1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Chaire Unesco-GN, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, Université Moham (Chaire Unesco-GN, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, Université Moham) - Maroc

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

15/09/2008

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Plantation d’olivier Isohypse en intercalation avec des bandes de cultures céréalières, de légumineuses ou maraîchères.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

Sur les versants à faible pente de la commune des Shoul, sur des sols fersiallitiques limoneux riches en cailloutis, dans des terrains défrichés depuis le début du 20ème siècle, cultivés selon la rotation céréales / légumineuses / jachère ou céréales / jachère, fortement soumis au ruissellement et à l’érosion lors des épisodes de pluies intenses ou durables, des paysans ont mis en place dans certaines parcelles, depuis moins de 10 ans, des plantations iso-lignes, parallèles aux courbes de niveau, séparées par des bandes intercalaires où la culture annuelle continue à être menée. Seuls les potets autour des arbres peuvent jouer le rôle d’interception et stockage des pluies et du ruissellement. Aucun dispositif de récolte des eaux des versants n’est réalisé. Un grillage entoure les champs pour empêcher la pénétration du bétail.

Objectifs économiques
- Amélioration des revenus, car la céréaliculture ne donne que de faibles rendements (5 à 6 q/ha)
- L’olivier peut donner des rendements intéressants et est une alternative à la sécheresse
Objectif social
- L’olivier est considéré comme un arbre béni
Objectifs environnements
- protection de la surface contre les phénomènes érosifs
- maintien et amélioration de la fertilité du sol

EActivités d'établissement et de maintenance et entrées: Fil barbelé (Chabkka) comme grillage autour du champ pour empêcher l’entrée du troupeau ou Plantation du cactus comme haie végétale
- Les travaux de la plantation : défoncement, préparation des trous avec une disposition isohypse, plantation des arbres
- Utilisation d’intrants : Apport en fumier animal et engrais chimiques, désherbage, apport en pesticides, assistance en irrigation manuelle (apports de bidons d’eau). + Technique des bidons troués laissés égoutter.

Natural / human environment: environnement naturel
- substrat fragile : marne surmontée par des dépôts plio-quatérnnaires argilo-caillouteux
- sol fersiallitique limono-sableux de plus de 40cm de profendeur
- pente faible moins 10%
- climat méditerranéen a tendance semi-aride, étage du chêne liège
environnement socioéconomique
- densité humaine moyenne
- habitat dispersé
- dominance du système de production traditionnel (céréaliculture et élevage extensif )
- utilisation des pratiques et technique traditionnelles
- labour avec traction animale

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :

• il y a moins de 10 ans (récemment)

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• par le biais de projets/ d'interventions extérieures

Commentaires (type de projet, etc.) :

La technologie a été mise en place par le Projet de Mise en Valeur Bour (PMVB) de Shouls. Après, les exploitants ont adopté cette technologie de leur propre volonté et certains ont même effectué une formation agricole sur la technologie.

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
• créer un impact économique positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Commentaires:

Principaux problèmes d'utilisation des sols (avis du compilateur): - Perte en sol sous forme d'érosion aréolaire affectant tous les champs en pente, en particulier en début d'automne, sur les terrains dénudés et sans résine de biomasse, du fait du pâturage d'été
- Erosion ravinante notamment sur les pentes fortes et dénudées, née des eaux concentrées à partir des convexités d'amont dénudées
- Absence de techniques ou d'un savoir faire pour une économie de l'eau
- Absence de techniques pour la collecte des eaux de surfaces

Principaux problèmes d'utilisation des terres (perception des utilisateurs fonciers): - irrégularité des pluies et Sécheresse,
- Carence en eau de surface, faible débit et profondeur de la nappe phréatique,
- excès de ruissellement donnant des griffes et des rigoles en cas de pluies intenses et exceptionnelles,
- Manque de soutien des autorités et services agricoles.

Usage futur (final) (après la mise en œuvre de la technologie SLM): Mixte: Mf: Agroforesterie

Type de système de culture et principales cultures commentaires: le système de culture comporte des oliviers en bandes avec des cultures annuelles en intercalaire.

Si l'utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie, indiquez l'utilisation des terres avant la mise en œuvre de la Technologie:

Terres cultivées: Ca: Culture annuelle

3.3 Informations complémentaires sur l'utilisation des terres

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• pluvial

Précisez:

La plus longue période de croissance en jours: 270; Période de croissance la plus longue de mois en mois: Octobre à juin

3.4 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• fermeture de zones (arrêt de tout usage, appui à la réhabilitation)
• Amélioration de la couverture végétale/ du sol

3.5 Diffusion de la Technologie

Spécifiez la diffusion de la Technologie:

• répartie uniformément sur une zone

Commentaires:

Total area covered by the SLM Technology is 0.4 km2.

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

Commentaires:

Mesures secondaires: Mesures agronomiques

Type de mesures agronomiques: meilleure couverture végétale, culture intercalaire / associée, engrais vert, briser la croûte de surface, travail du sol isohypse, trouaison

Type de mesures végétatives: alignées: - isohypse

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

Commentaires:

Types de dégradation secondaires abordés: Wg: ravinement / érosion par ravinement, Cn: baisse de la fertilité du sol et du niveau de matière organique, Pc: compaction

Principales causes de dégradation: gestion des cultures (annuelles, pérennes, arbre / buissons) (dominance des cultures épuisant le sol (céréaliculture))

Causes secondaires de dégradation: Autres causes naturelles (avalanches, éruptions volcaniques, topographie extrême, coulée de boue, etc.) Spécifier. (sol sablonneux et limoneux fragile, issu d’un substrat friable), pauvreté / santé (Manque de moyens de rénovation et d’amélioration. Sous-division des terres.), éducation, accès à la connaissance et aux conseils (Faible savoir-faire agricole. Populations ayant à l’origine un genre de vie semi-nomade jusqu’au début du 20ème siècle)

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• prévenir la dégradation des terres
• réduire la dégradation des terres

Commentaires:

Objectifs secondaires: atténuation / réduction de la dégradation des sols

4.1 Dessin technique de la Technologie

4.2 Spécification/ explications techniques du dessin technique

Bloc diagramme qui montre la disposition des oliviers implantées selon une disposition symétrique 6m/6m en association avec la culture intercalaire, les fèves occupant les bandes +grillage en fer ou haies de cactus

Lieu: Shoul. Vente

Date: 22/3/2008

Connaissances techniques requises pour le personnel de terrain / conseillers: moyen

Connaissances techniques requises pour les usagers de la terre: fort

Principales fonctions techniques: amélioration de la couverture du sol

Fonctions techniques secondaires: contrôle du ruissellement en nappe: rétention / capture, réduction de la pente, augmentation de l'infiltration

Meilleure couverture végétale
Matériel / espèce: olivier
Quantité / densité: 256 plantes
Remarques: isohypse

Culture mixte / cultures intercalaires
Matériel / espèce: fèves
Quantité / densité: 36pieds / m²
Remarques: Culture en bandes alternée

Engrais vert
Matériel / espèce: Fumier animal (moutons)
Quantité / densité: 4 à 6 t
Remarques: épandage

Bris de croûte / surface scellée
Remarques: travail continu du sol empêche la constitution des croûtes

Travail du sol Contour
Remarques: travail en courbes de niveau pour la culture des fèves

Aligné: -contour
Matériel végétatif: F: arbres / arbustes fruitiers
Nombre de plantes par (ha): 256
Intervalle vertical entre les rangées / bandes / blocs (m): 0,6
Espacement entre les rangées / bandes / blocs (m): 6
Intervalle vertical dans les rangées / bandes / blocs (m): 6
Largeur dans les rangées / bandes / blocs (m): 1

Espèces d'arbres fruitiers / arbustes: olivier avec fèves en intercalaire

Pente (qui détermine l'espacement indiqué ci-dessus): 10%

4.3 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

autre/ monnaie nationale (précisez):

Dirham Marocain

Indiquer le taux de change du dollars en monnaie locale (si pertinent): 1 USD= :

10,0

4.4 Activités de mise en place/ d'établissement

	Activité	Type de mesures	Calendrier
1.	labour de préparation du sol	Végétale	mécanique
2.	Préparation des trous	Végétale	manuelle
3.	Mise en terre du fumier et rebouchage des trous	Végétale	manuelle
4.	plantation	Végétale	manuelle

4.5 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Labour de préparation	machine / heures / ha	1,0	250,0	250,0	100,0
Main d'œuvre	Préparation des trous	personnes /jour/ha	25,0	205,0	5125,0
Main d'œuvre	Mise en terre du fumier et rebouchage des trous	personnes /jour/ha	3,0	50,0	150,0
Main d'œuvre	Mise en terre du fumier et rebouchage des trous	animaux/jour/ha	3,0	170,0	510,0	100,0
Equipements	Charrue	morceaux	1,0	300,0	300,0	50,0
Equipements	Équidés	morceaux	2,0	10000,0	20000,0	100,0
Equipements	Pulvérisateur	morceaux	1,0	360,0	360,0	100,0
Equipements	Sape	morceaux	1,0	100,0	100,0	100,0
Equipements	Outils de cueillette	morceaux	2,0	100,0	200,0	100,0
Equipements	Labour: Plantation	personnes/jour/ha	3,0	50,0	150,0	100,0
Matériel végétal	Semis	morceaux	256,0	12,0	3072,0
Engrais et biocides	Compost / fumier	kg/ha	4000,0	0,2	800,0	100,0
Coût total de mise en place de la Technologie					31017,0

Commentaires:

Duration of establishment phase: 12 month(s)

4.6 Activités d'entretien/ récurrentes

	Activité	Type de mesures	Calendrier/ fréquence
1.	Labour précoce pour prépartion du sol	Agronomique	avant premières pluies de septembre
2.	Ensemencement des fèves plus binage	Agronomique	octobre - novembre
3.	Binage pour aération et le désherbage des fèves	Agronomique	Après le développement de mauvaises herbes
4.	Traitement contre les parasites des fèves	Agronomique	à chaque attaque parasitaire
5.	Moisson et collecte des grains	Agronomique	début d'été
6.	labour précoce d'ouverture du sol	Végétale	septembre
7.	Epandage du fumier autour des plants d’oliviers	Végétale	automne
8.	Elagage des oliviers	Végétale	janvier
9.	Traitement des oliviers contre les maladies	Végétale	A chaque apparition des maladies
10.	Récolte des olives	Végétale	octobre-novembre

4.7 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Labour précoce pour prépartion du sol	machine / heures / ha	1,0	250,0	250,0	100,0
Main d'œuvre	Ensemencement des fèves plus binage	personnes/jour/ha	1,0	40,0	40,0	100,0
Main d'œuvre	Ensemencement des fèves plus binage	animaux/jour/ha	2,0	50,0	100,0	100,0
Main d'œuvre	Binage pour aération et le désherbage des fèves	personnes/jour/ha	1,0	50,0	50,0	100,0
Equipements	Binage pour aération et le désherbage des fèves	animaux/jour/ha	1,0	50,0	50,0	100,0
Equipements	Traitement contre les parasites des fèves	personnes/jour/ha	1,0	50,0	50,0	100,0
Equipements	Moisson et collecte des grains	personnes/jour/ha	3,0	60,0	180,0	100,0
Equipements	Moisson et collecte des grains	animaux/jour/ha	2,0	50,0	100,0	100,0
Matériel végétal	Grains	morceaux/ha	80,0	5,0	400,0	100,0
Engrais et biocides	Biocides pour fèves	ml/ha	200,0	0,5	100,0	100,0
Engrais et biocides	Compost / fumier	kg/ha	4000,0	0,2	800,0	100,0
Engrais et biocides	Biocides pour olives	ml/ha	250,0	0,32	80,0	100,0
Autre	Labour précoce d'ouverture du sol	machine/heure/ha	1,0	250,0	250,0	100,0
Autre	Epandage du fumier autour des plants d’oliviers	personnes/jour/ha	2,0	40,0	80,0	100,0
Autre	Epandage du fumier autour des plants d’oliviers	animaux/jour/ha	2,0	50,0	100,0	100,0
Autre	Elagage des oliviers	personnes/jour/ha	2,0	50,0	100,0	100,0
Autre	Traitement des oliviers contre les maladies	personnes/jour/ha	1,0	40,0	40,0	100,0
Autre	Récolte des olives	personnes/jour/ha	2,0	50,0	100,0	100,0
Coût total d'entretien de la Technologie					2870,0

Commentaires:

Machines / outils: Cover crop, Herse, Sape, charrue, chisel, pulvérisateur, faucille, Sape, charrue, chisel, pulvérisateur, sécateur

Les coûts ont été obtenus en calculant au départ les frais d’achat des outils pour le travail de la terre et des plants et les dépenses récurrentes qui englobent les frais de labour, l’achat des semences et des fertilisants.

4.8 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

le travail et les plants

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• situations convexes

Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:

Zones altitudinales: L'altitude s'élève vers le Sud-Est

5.3 Sols

Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.

Texture du sol (de la couche arable): Sol avec une texture mixte avec une dominance des limons et sables

Matière organique de la couche: Sol à teneur moyenne à faible en matière organique (1.5 à 2%) ; mais cette teneur est plus forte dans les champs d’arboriculture que dans les champs purement céréaliers


La fertilité du sol est moyenne - faible (sol riche en limon et pauvre en matière organique)

Le drainage des sols / l'infiltration est médiocre - moyen (mauvais drainage, la présence d’indices d’hydromorphie (concrétions ferrugineuses))

La capacité de stockage de l'eau du sol est moyenne - faible

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

Profondeur estimée de l’eau dans le sol: Baisse du niveau de la nappe en été, du fait de son exploitation

Disponibilité de l’eau de surface: Dayas de regard sur la nappe dans les dépressions et ecoulement faible et provisoire des vallons

Qualité de l’eau (non traitée): Eau des puits et des sources

5.5 Biodiversité

Commentaires et précisions supplémentaires sur la biodiversité:

Régression de la végétation naturelle et de la faune sauvage

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

Les utilisateurs de terres qui utilisent la technologie sont principalement des utilisateurs de terrains communs / moyens

Différence dans la participation des femmes et des hommes: non

Densité de la population: 10 à 50 personnes / km2

Croissance annuelle de la population: négative

1% des utilisateurs de la terre sont très riches et possèdent 5% du terrain.
5% des usagers de la terre sont riches et possèdent 27% du terrain.
12% des usagers de la terre sont riches en moyenne et possèdent 25% du terrain.
82% des usagers de la terre sont pauvres et possèdent 43% des terres.

Orientation du système de production: La technique pratiquée a pour but de réaliser l’autosatisfaction et d’obtenir des revenus supplémentaires

Niveau de mécanisation: La majorité des travaux et manuelle et la traction animale est majoritaire pour l'ensemble des travaux agricoles. Seul el labour de préparation du sol est mécanisé

5.7 Superficie moyenne des terres détenues ou louées par les exploitants appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• individu, sans titre de propriété
• individu, avec titre de propriété

Droits d’utilisation des terres:

• individuel

Droits d’utilisation de l’eau:

• accès libre (non organisé)

Commentaires:

Pretites propriétés issues d'héritage

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Revenus et coûts

Impacts socioculturels

Impacts écologiques

Cycle de l'eau/ ruissellement

Sols

Biodiversité: végétale, animale

Réduction des risques de catastrophe et des risques climatiques

Autres impacts écologiques

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Autres conséquences liées au climat

Autres conséquences liées au climat

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
ruissellement	bien

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

Commentaires:

sur le long terme l'augmentation de la production des olives génère des ressources financières importantes.

6.5 Adoption de la Technologie

• 1-10%

Si disponible, quantifiez (nombre de ménages et/ou superficie couverte):

10 pourcentage de la superficie déclarée

Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement?

• 10-50%

Commentaires:

Commentaires sur l'acceptation avec support matériel externe: Recensement général agricole 1996

30% des familles d'utilisateurs de terres ont adopté la technologie sans support matériel externe

Commentaires sur l'adoption spontanée: la technologie est une pratique culturelle émergente qui intéresse de plus en plus des agriculteurs.

Il existe une forte tendance à l'adoption spontanée de la technologie

Commentaires sur la tendance à l'adoption: la technologie pratiquée connaît actuellement une évolution remarquable car elle constitue une alternative prometteuse face à l’irrigularité du climat et la pauvreté paysanne.

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
à long terme c'est une culture plus rentable par rapport aux céréales Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? encourager les plantations d'olivier en augmentant les subventions
une culture moins vulnérable face aux irrégularités des pluies Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? recherche des espèces supportant la sécheresse

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Equilibre écologique : la plantation de l’olivier permet la conservation des sols par la réduction des risques d'érosion et aussi des bénéfices sur les ressources en eaux par l’amélioration de l’infiltration. Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? Par l’intensification de la plantation des oliviers et l’aide offerte aux projets individuels de plantation, ainsi que par l’appui à l’achat de fumure et de fertilisants, enfin par l’encadrement technique.
amélioration des conditions socio-économique: la plantation de l’oliviers permet l’amélioration de la trésorerie des exploitants et joue donc le rôle d’une activité génératrice de revenu de forte valeur. Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? Par la promotion de la vulgarisation et l’encadrement technique.

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres	Comment peuvent-ils être surmontés?
apparition des conflits à cause de la mise en défens	Laisser des piste et des accès pour le passage des troupeaux
faible rentabilité des oliviers à court terme	donner des subventions aux exploitants en matière de fourrage et semeces et engrais

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé	Comment peuvent-ils être surmontés?
réduction de l’élevage par la mise en défens et la réduction des parcours	Fourniture de fourrage supplémentaire et encouragement des cultures fourragères et de la stabulation
Une technologie à avantage économique négligeable à court terme	Encouragement des cultures intercalaires pour surmonter la période d’attente de la production
difficultés d’irrigation en cas d'année sèche car les ressources en eau sont limitées	L’appui à la mise en place de l’irrigation localisée (goutte à goutte).

7.2 Références des publications disponibles

Titre, auteur, année, ISBN:

Nafaa R. (1997) : Dynamique du milieu naturel de la Mamora : paléoenvironnements et évolution actuelle de la surface. Thèse d’Etat en géographie physique, FLSH Rabat, 275p.

Disponible à partir d'où? Coût?

Bibliothèque de la Faculté des Lettres et Science Humaines, Rabat, Maroc

Titre, auteur, année, ISBN:

Antari M. (2007) : Mesure de l’érosion et du ruissemellent dans le micro-bassin versant Matlaq et essai de modélisation (Région de Rabat, Maroc). Thèse de Doctorat, Université Mohammed V-Agdal, Faculté des Lettres et Science Humaines, Rabat. 218p.

Disponible à partir d'où? Coût?

Bibliothèque de la Faculté des Lettres et Science Humaines, Rabat, Maroc

Titre, auteur, année, ISBN:

DPA (2001) : Projet de mise en valeur bour des Shouls. Direction Provinciale de l’Agriculture, Rabat.

Disponible à partir d'où? Coût?

Direction Provinciale de l’Agriculture, Rabat.

Titre, auteur, année, ISBN:

Ghanem H. (1981) : Contribution à la connaissance des sols du Maroc. Genèse et répartition des sols des régions des Zaers, de la basse Chaouia et des Shouls (Méséta marocaine). Cahiers de la Recherche Agronomique n°37&38, INRA, Rabat.

Disponible à partir d'où? Coût?

Bibliothèque de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc

Titre, auteur, année, ISBN:

DPA (2002): Étude de l’analyse des sols dans le périmètre de mise en valeur en bour des Shouls. Evaluation de la fertilité des sols et fertilisation des cultures. Marché négocié 01-2002-DPA-36.

Disponible à partir d'où? Coût?

Direction Provinciale de l’Agriculture, Rabat.