1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Interactive Soil Quality assessment in Europe and China for Agricultural productivity and Environmental Resilience (EU-iSQAPER)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek, Wageningen University & Research Centre (DLO) - Pays-Bas

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

20/07/2017

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Certified Organic Agriculture (EU standards) with a combination of arable and vegetable crops on sandy soils in the Netherlands

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

The technology is applied in a vegetable/arable production system on sandy soils in the Netherlands, but could be applied in various production systems on various soils. There are not directly environmental constraints for the application of certified organic agriculture.

Main characteristics of certified organic production can be found in the standards for organic production in the EU (Council Regulation (EC) No 834/2007). Purpose of the technology is sustainable production in a broad sense. Concerning soil management, focus is on maintaining soil quality and preserving (soil) biodiversity. Major inputs are organic fertilizers. No synthetic fertilizers and no synthetic pesticides are used. In practice in the de Peel region where this technology is applied also the use of 'organic' pesticides is minimal.
The impacts of the technology are:
- a better soil quality in general,
- reduced nitrate emissions to groundwater,
- better water holding capacity,
- and more stable yield which are however on average 20% lower than conventional yield.

Yield reduction is mainly due to pests and diseases. The economic performance of the system is good (better than conventional production).
Land user like this technology because of the good economic result and because it call upon their craftmanship as a farmer. Then again, farmers dislike it because its complicated, and pests are sometimes hard to control and finally because of additional handlabour needed for weed control.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

1998

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• grâce à l'innovation d'exploitants des terres
• au cours d'expérimentations / de recherches
• par le biais de projets/ d'interventions extérieures

Commentaires (type de projet, etc.) :

The rising awareness of the importance of sustainable production and landuse makes that organic farming more and more applied, in research/projects as well as by the farmers themselves.

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
• conserver/ améliorer la biodiversité
• s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
• créer un impact économique positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

3.3 Informations complémentaires sur l'utilisation des terres

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• mixte: pluvial-irrigué

Nombre de période de croissance par an: :

• 1

3.4 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• système de rotation (rotation des cultures, jachères, agriculture itinérante)
• gestion intégrée de la fertilité des sols
• lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies (incluant l'agriculture biologique)

3.5 Diffusion de la Technologie

Spécifiez la diffusion de la Technologie:

• répartie uniformément sur une zone

Si la Technologie est uniformément répartie sur une zone, indiquez la superficie couverte approximative:

• 0,1-1 km2

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• prévenir la dégradation des terres

4.1 Dessin technique de la Technologie

4.2 Spécification/ explications techniques du dessin technique

The most important aspects of organic agriculture are: application of only organic manure and no application of synthetic pesticides, with the idea that soil quality and environment can be positively effected by this.

4.3 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:

• par superficie de la Technologie

autre/ monnaie nationale (précisez):

euro

Indiquer le taux de change du dollars en monnaie locale (si pertinent): 1 USD= :

0,87

4.4 Activités de mise en place/ d'établissement

	Activité	Type de mesures	Calendrier
1.	Change machinery (mainly for weed control)	Modes de gestion	before during conversion period
2.	stop using synthetic pesticides and nutrient	Modes de gestion	beforer conversion period
3.	choose conversion period crops	Agronomique	2 years before start certified organic production
4.	start conversion period (2 years)	Modes de gestion	2 years before start certified organic production
5.	design and adapt crop choice and rotation	Agronomique	before and during conversion period

4.5 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Equipements	investments in mechanical weed control machinery	piece	1,0	50000,0	50000,0	100,0
Coût total de mise en place de la Technologie					50000,0

Commentaires:

Establishement costs are hard to estimate because it depends on the farm specific situation. However there will be a need to adapt the machinery for weed control and also there will be costs (or actually losses in turnover and profitability) in the conversion period because crops grown in the conversion period cannot yet be sold as organic against a premium price.

4.6 Activités d'entretien/ récurrentes

	Activité	Type de mesures	Calendrier/ fréquence
1.	mechanical weed control instead of herbicides	Agronomique	each cropping season
2.	Handlabour for weed control	Agronomique	each cropping season
3.	Spread of organic fertilisers instead of synthetic nutrients	Agronomique	each cropping season

Commentaires:

There are a lot of small items that change after adopting organic agriculture. I just mentioned the most relevant ones

4.7 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Additional handlabour mostly for weeding	hours	250,0	160,0	40000,0	100,0
Main d'œuvre	Additional labour for mechanical weed control	hours	75,0	160,0	12000,0	100,0
Equipements	yearly costs of weed control mechanisation	euro	1,0	5000,0	5000,0	100,0
Coût total d'entretien de la Technologie					57000,0

Commentaires:

The additional costs (compared to conventional) and yield losses are most of the time more than covered by additional income because of premium product prices. Costs are calculated for a 50 ha farm.

4.8 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

handlabour for weed control

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• non pertinent

5.3 Sols

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Non

5.5 Biodiversité

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

5.7 Superficie moyenne des terres détenues ou louées par les exploitants appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• individu, sans titre de propriété

Droits d’utilisation des terres:

• individuel

Droits d’utilisation de l’eau:

• communautaire (organisé)

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Revenus et coûts

Impacts écologiques

Cycle de l'eau/ ruissellement

Sols

Biodiversité: végétale, animale

Réduction des risques de catastrophe et des risques climatiques

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes climatiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
sécheresse	bien

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

6.5 Adoption de la Technologie

• 1-10%

Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement?

• 90-100%

Commentaires:

Adaptation is driving by the mindset that taking good care of soils and environment is very important

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
higher income
better soil quality
more challenging

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
more sustainable
more resilient
lower nitrate leaching

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres	Comment peuvent-ils être surmontés?
more handlabour for weeding	improving mechanical weeding techniques, more craftmanship
more losses due to pests and diseases	resistant varieties. Robust plants and robust crops. Enhancement natural enemies. more crop diversity
more work in marketing the products	better market organisation, cooperation

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé	Comment peuvent-ils être surmontés?
high dependency on abundant (partly conventional) animal husbandry in the region	mixed farms or close cooperation between organic animal farms and arable farms
risk of dependency on biopesticides	more resilient production systems, resistant varieties, enhancement natural enemies. Robust plants

7.1 Méthodes/ sources d'information