1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Améliorer les revenus des producteurs et productrices par la production de la tomate d’hivernage

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

La production de tomates en période d’hivernage est confrontée à la présence de nombreux insectes et maladies. Pour pallier à ces difficultés, il s’avère important de trouver des solutions durables non polluantes et accessibles aux producteurs. Ces solutions sont: les bonnes pratiques culturales de la tomate, l’utilisation de variétés tolérantes et adaptées et la lutte biologique. Certaines variétés de tomate en saison d’hivernage ont montré une bonne productivité et une certaine tolérance aux maladies et autres nuisibles (nématodes et pucerons). La culture de la tomate d’hivernage permet aussi d’approvisionner le marché pendant la période où elle fait défaut.

Les objectifs spécifiques de la production de la tomate d’hivernage sont: promouvoir la production maraîchère pendant la période de l’hivernage; réduire la pénurie de la tomate en hivernage;améliorer les revenus des producteurs et productrices. Le rendement moyen obtenu par cette campagne est de 15500 kg/ha avec des pics de rendement de 35000 kg/ha par endroit.

Mise en œuvre:1)Choisir le site d’installation de la pépinière à côté d’un point d’eau. Nettoyer et piocher la parcelle. Les insectes et mauvaises herbes dans le sol transmettent souvent des maladies aux jeunes plants en pépinière. Il est donc nécessaire de désinfecter le sol. Le fumier devrait être incorporé au sol ou au terreau avant la désinfection.Une semaine avant le traitement, le sol de la pépinière doit être suffisamment humide.Le maraîcher peut désinfecter le sol avec feu, l’eau chaude,produits chimiques.2)Les planches sont confectionnées selon les saisons:En saison sèche,la pépinière sera creuse pour permettre un meilleur emmagasinage de l’eau d’arrosage.En saison pluvieuse,la pépinière sera surélevée (bombée) de manière à éviter les inondations et aussi assurer un bon égouttement du terrain après les pluies.3)Besoins en semences:2 à 3 g pour 100 m² de culture. Tomate de consommation en frais:300 grammes/ha. Tomate industrielle:400 grammes/ha.4)Les engrais sont facultatifs:lors du semis, ils peuvent être appliqués en petites quantités sous forme soluble ou 3 kg de fumier bien décomposé par m² peuvent être épandus.5)Protection des plants: Lutter contre les mineuses et la fonte de semis avec des produits phytosanitaires autorisés. Recouvrir la pépinière avec une voile moustiquaire jusqu’au repiquage.6)Les semis sont faits sur des lignes espacées de 15 à 20 cm. Les graines sont déversées dans des sillons de 1 cm de profondeur ou à la volée. La densité de semis est de 100 graines au mètre linéaire soit 500 graines au mètre carré. Les graines sont recouvertes de terreau ou du sable fin. Les planches seront recouvertes de paille qui sera enlevé aussitôt après la germination. Durée de la pépinière:3 à 4 semaines.7)Les plants sains bien vigoureux d’au moins six vraies feuilles seront repiqués. Les écartements de plantation varient suivant les saisons, les conditions de culture et les variétés: 80 cm x 60 cm; 80 cm x 40 cm; 60 cm x 60 cm; 60 cm x 40 cm. Les plants sont repiqués tout droit en tassant la terre autour des racines. Chaque plante doit être arrachée délicatement avec une motte de terre qui entoure les racines. Faire un trou dans la planche et y mettre le plant. La plantation se fait sur des billons, des buttes en saison de pluie et dans les planches ou sur labour plat pendant la saison non pluvieuse. Repiquer à la fin de la journée quand il fait moins chaud. Apporter de l’eau aux plants immédiatement après le repiquage. Quelle que soit la période de culture, il est préférable de couvrir les jeunes plants repiqués au moyen d’un toit en paille plus ou moins clairsemé pour éviter trop d’ensoleillement. Si certains plants meurent, les remplacer par des plants gardés dans la pépinière.8)Comment tailler la tomate: Enlever les bourgeons qui poussent entre la feuille et la tige. Garder seulement une ou deux grosses tiges avec leurs feuilles et leurs fleurs. La taille se fait une ou deux fois par mois. Tailler les tomates destinées à l’industrie ou la conserverie. Éliminer de temps en temps les gourmands (bourgeons qui poussent à l’aisselle de certaines feuilles) lors des sarclobinages. Garder une grosse tige pour les variétés qui poussent vite.9)Les quantités de fertilisants chimiques à appliquer varient comme suit: 40 à120 kg/ha pour l’azote, 30 à 90 kg/ha pour le phosphate et 30 à 90 kg/ha pour la potasse. Ne jamais rependre de fertilisants chimiques sur les jeunes plants ou sur les plantes humides car ceci provoquera des brûlures. Comme alternative: 20 à 30 t/ha de fumure organique. 10)L’arrosage doit être régulier (matin et soir) notamment au moment du grossissement des fruits. Les quantités d’eau sont diminuées vers la fin de cycle de la culture. Sarclo-binage régulier surtout en début de culture. Faire le tuteurage des plants avant le début de la fructification. Ceci permet d’éviter le contact des fruits avec le sol. Un paillage permet d’obtenir des fruits de meilleure qualité.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :

• il y a moins de 10 ans (récemment)

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• par le biais de projets/ d'interventions extérieures

Commentaires (type de projet, etc.) :

pour 3 ans continuant

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• améliorer la production

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Terres cultivées

• Cultures annuelles

Nombre de période de croissance par an: :

• 1

Précisez:

120 jours, Août-Novembre

Commentaires:

La production de tomates en période d’hivernage est confrontée à la présence de nombreux insectes et maladies; rareté de tomates en période d’hivernage

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• mixte: pluvial-irrigué

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies (incluant l'agriculture biologique)

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

pratiques végétales

• V1: Couverture d’arbres et d’arbustes

Commentaires:

Type of vegetative measures: scattered / dispersed

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

dégradation biologique

• Bp: augmentation des insectes nuisibles (ravageurs)/ maladies, baisse des prédateurs

Commentaires:

Causes de dégradation: autres causes naturelles (avalanches, éruptions volcaniques, topographie extrême, coulée de boue, etc.) Spécifier. (insectes et maladies)

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• réduire la dégradation des terres

4.1 Dessin technique de la Technologie

Spécifications techniques (associées au dessin technique):

Planche bombée de 15 à 20 cm d’hauteur. En saison sèche, la pépinière sera creuse pour permettre un meilleur emmagasinage de l’eau d’arrosage. En saison pluvieuse, la pépinière sera surélevée (bombée) de manière à éviter les inondations et aussi assurer un bon égouttement du terrain après les pluies.

Technical knowledge required for field staff / advisors: fort
Technical knowledge required for land users: faible
Main technical functions: développement des espèces végétales et de la variété (qualité, ex: fourrage appétent), utilisation de variétés tolérantes et adaptées

Scattered / dispersed
Vegetative material: F: arbres/arbustes fruitiers

Auteur:

DNA

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Analyse économique de la production de la tomate d’hivernage de 2010 à 2013 : Superficie totale emblavée en tomate d’hivernage: 175 ha , Quantité de tomates d’hivernage produite: 4 300 t, Prix de la tomate produite en saison: 170 à 200 FCFA/kg, Prix de la tomate produite en hivernage: 600 à 800 FCFA /kg
La production moyenne par producteur sur une parcelle de diffusion est de 650 kg avec de pics de 1 400 kg. La production parcellaire a rapporté à chaque producteur / productrice entre 300 000 et 630 000 FCFA (brut) en hivernage avec la vente de 75 % de la production à 600 FCFA/kg.

5.1 Climat

5.2 Topographie

5.3 Sols

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

5.5 Biodiversité

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

Population density: < 10 persons/km2
Annual population growth: 2% - 3%
10% of the land users are rich.
50% of the land users are average wealthy.
30% of the land users are poor.
10% of the land users are very poor.

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Commentaires:

Les terres irriguées sont allouées par le chef

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Revenus et coûts

Impacts socioculturels

Impacts écologiques

Sols

Biodiversité: végétale, animale

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Changements climatiques progressifs

Changements climatiques progressifs

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes météorologiques

Catastrophes climatiques

Catastrophes hydrologiques

Autres conséquences liées au climat

Autres conséquences liées au climat

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

7.1 Méthodes/ sources d'information

7.2 Références des publications disponibles

Titre, auteur, année, ISBN:

Manual of Good Practices in Small Scale Irrigation in the Sahel. Experiences from Mali. Published by GIZ in 2014.

Disponible à partir d'où? Coût?

http://star-www.giz.de/starweb/giz/pub/servlet.starweb

Titre, auteur, année, ISBN:

DNA (2012): Data sheet on growing off-season tomatoes

Titre, auteur, année, ISBN:

DNA (2013): Detailed report, West Africa Agricultural Productivity Program (WAAPP)