1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Commissariat Régional au Développement Agricole de Kebili (CRDA) - Tunisie

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

1.5 Référence au(x) Questionnaires sur les Approches de GDT (documentées au moyen de WOCAT)

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Amendement sableux consiste à améliorer la fertilité de sol pour améliorer la production.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

Le dattier est une espèce termophile, son activité se manifeste a partir de 10°C, le dattier est cultivé comme arbre fruitier dans les régions arides et semi-arides chaudes, le dattier peut donc supporter des températures tres élevées. La fructification du dattier ne peut s'effectuer dans de bornes conditions que pendant l'époque de l'année la plus chaude pendant laquelle l'humidité relative de l'air est faible et la pluviométrie est nulle.
Le palmier résiste à l'eau chargée, en sel, qui est indispensable même à sa croissance. Les besoins en eau sont les plus élevés de toutes les fruitières 15000 à 2500 m3/an/ha. Pour D.N les besoins sont de 23.647 m3/ha/ an. 1 kg de dattes nécessite 1m3 d'eau. Il faut un débit moyen annuel continu de 0,5 à 0,6 l/s.
Le Dattier redoute les pluies et humidité atmosphérique pendant les périodes de pleine floraison et de développement du fruit, ces conditions constituent des limites à sa culture au même titre que le manque de chaleur estivale. Pendant la floraison une forte humidité favorise la pourriture des inflorescences et gène la germination des grains de pollen. Pendant la maturation elle diminue la transpiration des dattes, les fruits restent gorgés d'eau peuvent éclater. La pulpe en contact avec l'air va fermenter et pourrit.
Le dattier est assez peu exigent sur la qualité du sol, bien que relativement résistante à l'asphyxie ses racines ne peuvent pas végéter dans l'eau stagnant, en effet dans les oasis le manque de drainage entraîne rapidement la salure du sol et la stérilité du terrain ceci est d'autant plus vrai qu'il s'agit de terre lourde. Dans le Djerid un réseau de drainage (à ciel ouvert) à 2,5 m de profondeur et distant de 150 à 200 m est suffisant pour assurer une bonne culture.
La qualité primordiale du sol d'une palmeraie est la perméabilité, qu'elle soit irriguée ou alimentée directement par la nappe phréatique. Le choix du sol devra donc etre orienté vers les sols légers, les sables, sables limoneux, les limons sableux à faible teneur en argile (moins de 10 %). Les sols lourds, argileux, rocheux ou caillouteux sont à rejeter.
Lorsque la plantation ne dépend pas directement de la nappe phréatique, le sol doit avoir une profondeur minimale de 1,50 m à 2 m.
Pour cette raison, et suite à la dégradation des oasis à cause de l’hydromorphie, salinité, remonté de la nappe, les agriculteurs ont créé la technique de l’amendement sableux, pour lutter contre les formes de dégradation de la fertilité du sol, l'hydromorphie et la salinité, qui affectent directement le vigueur de la palmier.
La technique de l’amendement consiste à apporter le sable des dunes les plus proches et créer un nouveau substrat pour les palmier, afin de survivre.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :

• il y a moins de 10 ans (récemment)

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• dans le cadre d'un système traditionnel (> 50 ans)

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• améliorer la production
• réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
• préserver l'écosystème
• conserver/ améliorer la biodiversité
• s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
• atténuer le changement climatique et ses impacts
• créer un impact économique positif
• créer un impact social positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Oui

Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):

• Agroforesterie

3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

• Oui (Veuillez remplir les questions ci-après au regard de l’utilisation des terres avant la mise en œuvre de la Technologie)

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• mixte: pluvial-irrigué

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• gestion intégrée de la fertilité des sols
• amélioration des variétés végétales, des races animales
• gestion de l'irrigation (incl. l'approvisionnement en eau, le drainage)

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• réduire la dégradation des terres
• restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées

Commentaires:

L'amendement ne fait que lorsque les terres ont été déjà affecté par la dégradation.

4.1 Dessin technique de la Technologie

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:

• par superficie de la Technologie

autre/ monnaie nationale (précisez):

Dinar Tunisien

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

2,45

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

	Activité	Calendrier des activités (saisonnier)
1.	Désherbage (supression des mauvaises herbes)
2.	Labour 30 - 40 cm
3.	Séchage du sol
4.	Apport des sables (40 cm)
5.	Épandage
6.	Labour pour malaxage
7.	Confection des cuvettes des palmiers
8.	Irrigation

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Désherbage	personne/jour	60,0	25,0	1500,0	1000,0
Main d'œuvre	Confection des cuvettes	personne/jour	74,0	25,0	1850,0	100,0
Equipements	Transport par camions	camion	350,0	40,0	14000,0	100,0
Equipements	Traction	heure	80,0	20,0	1600,0	100,0
Equipements	Épandage	heure	80,0	20,0	1600,0	100,0
Autre	Eau (tour d'irrigation)	an	1,0	600,0	600,0	100,0
Coût total de mise en place de la Technologie					21150,0
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD)					8632,65

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

	Activité	Calendrier/ fréquence
1.	Désherbage (supression des mauvaises herbes)
2.	Labour 30 - 40 cm
3.	Séchage du sol
4.	Apport des sables (moins que 40 cm)
5.	Épandage
6.	Labour pour malaxage
7.	Confection des cuvettes des palmiers
8.	Irrigation

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Désherbage	personne/jour	60,0	25,0	1500,0	100,0
Main d'œuvre	Confection des cuvettes	personne/jour	74,0	25,0	1850,0	100,0
Equipements	Transport par camions	camion	100,0	40,0	4000,0	100,0
Equipements	Traction	heure	80,0	20,0	1600,0	100,0
Equipements	Épandage	heure	25,0	20,0	500,0	100,0
Autre	Eau (Tour d'irrigation)	an	1,0	600,0	600,0	100,0
Coût total d'entretien de la Technologie					10050,0
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD)					4102,04

Commentaires:

L'entretien commence aprés 5 à 10 ans. Et ça dépend de la couche d'amendement.

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Le cout d'apport est devenu plus cher (transport), ainsi que le cout de la main d'oeuvre.

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• situations convexes

Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:

La région de Nefzawa est une toposéquence: le point le plus haut c'est l'oasis de Douz et la région la plus bas est l'oasis de Fatnassa.

5.3 Sols

Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.

Encoutement gypseux au delà de 60 cm.

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Oui

Précisez:

C'est le majeur problème.

La zone est-elle inondée?

Non

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

Pompage profond de la nappe continentale intercalaire, qui a une température supérieure à 60 °C.

5.5 Biodiversité

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

L'exploitant de terre est un entrepreneur des batiments aussi.

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• individu, avec titre de propriété

Droits d’utilisation des terres:

• individuel

Droits d’utilisation de l’eau:

• communautaire (organisé)

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Revenus et coûts

Impacts socioculturels

Impacts écologiques

Cycle de l'eau/ ruissellement

Sols

Biodiversité: végétale, animale

Réduction des risques de catastrophe et des risques climatiques

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Changements climatiques progressifs

Changements climatiques progressifs

	Saison	Augmentation ou diminution	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
températures annuelles		augmente	très bien
températures saisonnières	saison sèche	augmente	très bien
précipitations annuelles		décroît	bien
précipitations saisonnières	saison des pluies/ humide	décroît	bien

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes climatiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
sécheresse	très bien

Catastrophes biologiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
maladies épidémiques	très bien

Autres conséquences liées au climat

Autres conséquences liées au climat

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
réduction de la période de croissance	très bien

Commentaires:

L'amendement sableux a un effet positif et rapide sur la croissance de palmier dattier et sa vigueur.

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

6.5 Adoption de la Technologie

• > 50%

De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :

• 91-100%

Commentaires:

Selon les moyens financiers des agriculteurs.

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Oui

Si oui, indiquez à quel changement la Technologie s'est adaptée:

• évolution des marchés

Spécifiez l'adaptation de la Technologie (conception, matériaux/ espèces, etc.):

Il y a une grande demande pour appliquer l'amendement sableux parce que le valeur des dattes et trés haut et rentable.

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
Production amélioré.
Fertilité du sol amélioré.
Amélioration de l'oasis (addition des cultures maraichères).
Protection des palmiers contre l'hydromorphie et la salinité du sol.

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Amélioration de vigueur et production des palmiers.
Augmentation du tronc du palmier et augmentation des nombres des régines de 6 jusqu'à 8.
Réduction de l'hydromorphie et la salinité.
Stabiliser le pH dans le sol et amélioration des caractéristiques physico-chimique du sol.
Amélioration de qualité et quantité des dattes.

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres	Comment peuvent-ils être surmontés?
Beaucoup des dépenses.	Appui et subvention de la ministère d'agriculture (déjà en cours).
Manque d'encadrement et conseil.	Organiser des journées de formation et conseils.

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé	Comment peuvent-ils être surmontés?
Apport de sable non controlé.	Régler et controler l'activité d'apport des sables.
Déséquilibre d'écosystème.	Aménagement des sites pour l'apport des sables qui doivent ètre gérés par des lois.
Méthodes non uniformes, anarchiques et traditionnelles (non étudié).	Harmonisation de la méthode par des bases scientifiques.
Pas de suivi et évaluation.	Appui, conseil et accompagnement de l'agriculteur et sa formation sur la production et la qualité du sol.

7.1 Méthodes/ sources d'information

7.3 Liens vers les informations pertinentes en ligne

Titre/ description:

La filière des dattes communes dans les oasis de Gabès dans le contexte des aléas climatiques et économiques: fonctionnement, atouts et contraintes

URL:

https://www.memoireonline.com/02/12/5304/m_La-filiere-des-dattes-communes-dans-les-oasis-de-Gabes-dans-le-contexte-des-aleas-climatiques-et20.html

Titre/ description:

Dans les oasis de Nafzoua

URL:

https://www.rcp-sirma.org/content/download/4236/31621/version/1/file/Exposition+Nefzaoua.pdf

Titre/ description:

De l’identification des contraintes environnemental es à l’évaluation des performances agronomiques dans un système irrig ué collectif. Cas de l’oasis de Fatnassa (Nefzaoua, sud tunisien)

URL:

https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00473373/document