Nettoyage et traitement des semences [Tunisie]
- Création :
- Mise à jour :
- Compilateur : Wafa Saidi
- Rédacteurs : Siagbé Golli, Faouzi Harrouchi, faouzi BATTI, Fatma Maaloul
- Examinateurs : William Critchley, Rima Mekdaschi Studer
technologies_6668 - Tunisie
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Développer tout Réduire tout1. Informations générales
1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie
Personne(s)-ressource(s) clé(s)
Spécialiste GDT:
Mediouni Slim
Office de l'Elevage et des Pâturage
Tunisie
Spécialiste GDT:
Zaiem Anis
Office de l'Elevage et des Pâturage
Tunisie
Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Soil protection and rehabilitation for food security (ProSo(i)l)Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Office de l'élevage et des paturages (OEP) - TunisieNom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Direction Générale de l’Amenagement et de Conservation des Terres Agricoles (DG/ACTA) - TunisieNom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
GIZ Tunisia (GIZ Tunisia) - Tunisie1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées
Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:
Oui
1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite
Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?
Non
1.5 Référence au(x) Questionnaires sur les Approches de GDT (documentées au moyen de WOCAT)
2. Description de la Technologie de GDT
2.1 Courte description de la Technologie
Définition de la Technologie:
Le nettoyage et le traitement des semences est une technique utilisée par les agriculteurs afin d'assurer la qualité des semences produites.
2.2 Description détaillée de la Technologie
Description:
Afin d’améliorer la qualité de l'autoproduction des semences en répondant aux normes techniques de la semence surtout concernant la pureté et la germination, les agriculteurs font l'effort de nettoyer leurs semences manuellement.
La première étape « Epuration » est faite sur champs avant la récolte. Cette étape est consacrée à la purification de la parcelle des plantes adventices, essentiellement Cichorium intybus pour le Trifolium alexandrinum L (Bersim). Après la récole, chaque agriculteur s’engage dans le processus de nettoyage des semences pour éliminer les impuretés avec le tarare.
Généralement, la qualité de ces semences nécessite un tararage supplémentaire au centre de production de semences fourragères et pastorales El Grine de l’Office d'Elevage et des Pâturages (OEP).
Dans ce cadre, une unité innovante de nettoyage et de traitement des semences « unité mobile de nettoyage et de traitement des semences » a été produite localement. Cette unité a été utilisée comme un outil de traitement secondaire.
L’unité mobile est composée de différents tamis adaptés aux différentes espèces de semences fourragères (Hordeum vulgare (orge), Vicia (vesces), Vicia faba (féveroles), Trifolium alexandrinum L (bersim), Medicago (luzerne), Trigonella foenum-graecum (fenugrecs), Avena sativa L (avoine), Pisum sativum L (pois fourrager)...). Une chaine à godets achemine les semences brutes directement jusqu'à l'entonnoir d'entrée de la machine à une hauteur de 2 m. L'unité fonctionne avec 220 V ce qui facilite son fonctionnement chez les différents bénéficiaires dans leurs exploitations.
Afin de plus booster la production de légumineuses fourragères, des coopératives situées dans différentes zones ont acheté ces unités et ont les mis à la disposition de leurs membres et ont développé un modèle d’affaire autour de cette mécanisation.
A travers de ces unités mobiles de nettoyage et de traitement des semences, la qualité de leurs semences a été améliorée, par conséquent leur recette. En outre, l'unité a servi de développer autour d’elle un business plan afin de créer de l’emploi et accroitre le revenu des Organisations Professionnelles Agricoles (OPA), des Sociétés Mutuelles de Services Agricoles (SMSA), etc. Ceci a encouragé, d'une part, les coopératives à acquérir d’autres unités, et d'autre part, les agriculteurs à bénéficier de ce service.
2.3 Photos de la Technologie
2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation
Pays:
Tunisie
Région/ Etat/ Province:
Jendouba
Autres spécifications du lieu:
El Brahmi, Bou Salem
Spécifiez la diffusion de la Technologie:
- appliquée en des points spécifiques ou concentrée sur une petite surface
Est-ce que les sites dans lesquels la Technologie est appliquée sont situés dans des zones protégées en permanence?
Non
Map
×2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie
Indiquez l'année de mise en œuvre:
2018
2.7 Introduction de la Technologie
Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
- au cours d'expérimentations / de recherches
3. Classification de la Technologie de GDT
3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie
- améliorer la production
- créer un impact économique positif
3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée
Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :
Non
Terres cultivées
- Cultures annuelles
Cultures annuelles - Précisez les cultures:
- cultures fourragères - autres
Est-ce que les cultures intercalaires sont pratiquées?
Non
Est-ce que la rotation des cultures est appliquée?
Oui
Voies d'eau, plans d'eau, zones humides
- Etangs, barrages, retenues d'eau
3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?
Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?
- Non (Passez à la question 3.4)
3.4 Approvisionnement en eau
Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
- pleine irrigation
3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie
- amélioration des variétés végétales, des races animales
- mesures post-récoltes
3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie
pratiques agronomiques
- A5: Gestion des semences, amélioration des variétés
pratiques végétales
- V4: Remplacement ou suppression des espèces étrangères envahissantes
modes de gestion
- M2: Changement du niveau de gestion / d'intensification
- M5: Contrôle/ changement de la composition des espèces
3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie
dégradation biologique
- Bc: réduction de la couverture végétale
- Bs: baisse de la qualité et de la composition/ diversité des espèces
3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées
Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
- non applicable
Commentaires:
Cette technologie vise à assurer un approvisionnement suffisant et régulier des semences fourragères de hautes qualités.
4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre
4.1 Dessin technique de la Technologie
4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts
Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:
- par superficie de la Technologie
Indiquez la taille et l'unité de surface:
1 ha
autre/ monnaie nationale (précisez):
Dinar tunisien
Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :
3,1
Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:
20
4.3 Activités de mise en place/ d'établissement
Activité | Calendrier des activités (saisonnier) | |
---|---|---|
1. | Labour | Aout |
2. | semis | Septembre |
3. | irrigation | |
4. | Fauchages | Décembre-mi Mai |
5. | Purification de la parcelle des plantes parasites ( Cichorium intybus) | |
6. | Récolte |
4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Main d'œuvre | Ouvriers | Homme/jour | 6,0 | 20,0 | 120,0 | 100,0 |
Equipements | Labour | Heure | 4,0 | 40,0 | 160,0 | 100,0 |
Equipements | Semoir | Heure | 1,0 | 70,0 | 70,0 | 100,0 |
Equipements | Moissonneuse-batteuse | Heure | 1,5 | 100,0 | 150,0 | 100,0 |
Matériel végétal | Semence | kg | 20,0 | 5,5 | 110,0 | 100,0 |
Engrais et biocides | Fumier | Heure | 0,5 | 70,0 | 35,0 | 100,0 |
Engrais et biocides | DAP | kg | 100,0 | 0,8 | 80,0 | 100,0 |
Autre | Transport | 1,0 | 40,0 | 40,0 | 100,0 | |
Autre | Irrigation | m3 | 4000,0 | 0,12 | 480,0 | 100,0 |
Coût total de mise en place de la Technologie | 1245,0 | |||||
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD) | 401,61 |
4.5 Activités d'entretien/ récurrentes
Activité | Calendrier/ fréquence | |
---|---|---|
1. | Tamisage manuel des semences | |
2. | Nettoyage des semences tamisées par l'unité mobile de nettoyage et de traitement des semences |
4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Main d'œuvre | Ouvriers | Homme/jour | 4,0 | 20,0 | 80,0 | 100,0 |
Autre | Transport | 2,0 | 40,0 | 80,0 | ||
Coût total d'entretien de la Technologie | 160,0 | |||||
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) | 51,61 |
4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts
Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :
La disponibilité de la main d'œuvre
5. Environnement naturel et humain
5.1 Climat
Précipitations annuelles
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1000 mm
- 1001-1500 mm
- 1501-2000 mm
- 2001-3000 mm
- 3001-4000 mm
- > 4000 mm
Spécifiez la pluviométrie moyenne annuelle (si connue), en mm:
820,00
Spécifications/ commentaires sur les précipitations:
La région est caractérisée par est caractérisé par une pluviométrie importante, avec une variation interannuelle et inter-saisonnière très importante.
La saison hivernale est la plus pluvieuse. La saison estivale et automnale sont les plus sèches.
Indiquez le nom de la station météorologique de référence considérée:
Zouem SM
Zone agro-climatique
- subhumide
La température annuelle moyenne est comprise entre environ 15° et 20°C.
5.2 Topographie
Pentes moyennes:
- plat (0-2 %)
- faible (3-5%)
- modéré (6-10%)
- onduleux (11-15%)
- vallonné (16-30%)
- raide (31-60%)
- très raide (>60%)
Reliefs:
- plateaux/ plaines
- crêtes
- flancs/ pentes de montagne
- flancs/ pentes de colline
- piémonts/ glacis (bas de pente)
- fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
- 0-100 m
- 101-500 m
- 501-1000 m
- 1001-1500 m
- 1501-2000 m
- 2001-2500 m
- 2501-3000 m
- 3001-4000 m
- > 4000 m
5.3 Sols
Profondeur moyenne du sol:
- très superficiel (0-20 cm)
- superficiel (21-50 cm)
- modérément profond (51-80 cm)
- profond (81-120 cm)
- très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
- moyen (limoneux)
Texture du sol (> 20 cm sous la surface):
- moyen (limoneux)
Matière organique de la couche arable:
- abondant (>3%)
5.4 Disponibilité et qualité de l'eau
Profondeur estimée de l’eau dans le sol:
> 50 m
Disponibilité de l’eau de surface:
bonne
Qualité de l’eau (non traitée):
uniquement pour usage agricole (irrigation)
La qualité de l'eau fait référence à:
eaux souterraines
La salinité de l'eau est-elle un problème? :
Non
La zone est-elle inondée?
Non
5.5 Biodiversité
Diversité des espèces:
- moyenne
Diversité des habitats:
- moyenne
5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie
Sédentaire ou nomade:
- Sédentaire
Orientation du système de production:
- commercial/ de marché
Revenus hors exploitation:
- moins de 10% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
- riche
Individus ou groupes:
- individu/ ménage
Niveau de mécanisation:
- travail manuel
- mécanisé/ motorisé
Genre:
- femmes
- hommes
Age des exploitants des terres:
- personnes d'âge moyen
5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1 000 ha
- 1 000-10 000 ha
- > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
- moyenne dimension
5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau
Propriété foncière:
- individu, sans titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
- individuel
Droits d’utilisation de l’eau:
- communautaire (organisé)
Est-ce que les droits d'utilisation des terres sont fondés sur un système juridique traditionnel?
Oui
Précisez:
Héritage
5.9 Accès aux services et aux infrastructures
santé:
- pauvre
- modéré
- bonne
éducation:
- pauvre
- modéré
- bonne
assistance technique:
- pauvre
- modéré
- bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
- pauvre
- modéré
- bonne
marchés:
- pauvre
- modéré
- bonne
énergie:
- pauvre
- modéré
- bonne
routes et transports:
- pauvre
- modéré
- bonne
eau potable et assainissement:
- pauvre
- modéré
- bonne
services financiers:
- pauvre
- modéré
- bonne
6. Impacts et conclusions
6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés
Impacts socio-économiques
Production
production agricole
Commentaires/ spécifiez:
Les semences nettoyées assurent une amélioration de productivité des cultures de 150%.
qualité des cultures
Commentaires/ spécifiez:
Le nettoyage des semences joue un rôle crucial dans le maintien de la pureté génétique des variétés de cultures.
production fourragère
Commentaires/ spécifiez:
Fauchage en vert à 2 reprise
qualité des fourrages
risque d'échec de la production
Commentaires/ spécifiez:
Les semences utilisées sont de hautes qualités, ce qui réduit le risque d'échec de la production
diversité des produits
Commentaires/ spécifiez:
Verdures, semences
Revenus et coûts
revenus agricoles
diversité des sources de revenus
Commentaires/ spécifiez:
Vente de verdures, semences
charge de travail
Commentaires/ spécifiez:
En utilisant des semences nettoyées de haute qualité, les agriculteurs peuvent réduire le besoin d'intrants supplémentaires comme les engrais, les pesticides ou les herbicides.
Impacts socioculturels
sécurité alimentaire/ autosuffisance
Commentaires/ spécifiez:
Auto approvisionnement des semences.
Impacts écologiques
Biodiversité: végétale, animale
espèces étrangères envahissantes
Commentaires/ spécifiez:
La purification de la parcelle des plantes parasites
Précisez l'évaluation des impacts sur site (sous forme de mesures):
L'évaluation des impacts s'agit des mesures sur une parcelle pilote.
6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés
Préservation de la pureté génétique
Commentaires/ spécifiez:
Le nettoyage des semences joue un rôle crucial dans le maintien de la pureté génétique des variétés de cultures.
Précisez l'évaluation des impacts extérieurs (sous forme de mesures):
Cette technologie n'a pas des impacts hors site
6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)
Changements climatiques progressifs
Changements climatiques progressifs
Saison | Augmentation ou diminution | Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|---|---|
précipitations annuelles | décroît | bien | |
précipitations saisonnières | saison des pluies/ humide | décroît | bien |
6.4 Analyse coûts-bénéfices
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
très positive
Rentabilité à long terme:
très positive
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
très positive
Rentabilité à long terme:
très positive
6.5 Adoption de la Technologie
- 1-10%
De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :
- 11-50%
6.6 Adaptation
La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?
Non
6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres |
---|
Augmentation du rendement: L'utilisation des semences de haute qualité engendre l'amélioration du rendement, ce qui se traduit par l'élévation des bénéfices et une meilleure sécurité alimentaire |
Préservation des variétés de cultures locales |
Rentabilité: Minimiser le cout relatif à l'achat des semences d'une part, et avoir une autre source d'argent par la vente des semences produites. |
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé |
---|
Résilience au changement climatique : La technique de la multiplication et de nettoyage des semences donne accès à des variétés de cultures résistantes au climat, ce qui aide les agriculteurs à s'adapter au changement climatique et à maintenir la productivité et les moyens de subsistance face aux changements climatiques. |
L'amélioration de la qualité et la diversité des semences |
Stimulation des économies locales et amélioration de subsistance par la création des opportunités d'emploi |
6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
L'investissement initial requis pour établir un système de multiplication et de nettoyage des semences est relativement élevé, ce qui peut constituer un obstacle pour certains agriculteurs, en particulier les petits agriculteurs. | L'encouragement des agriculteurs par des subventions |
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
Le changement climatique peut avoir un impact sur la productivité des cultures et affecter les activités de multiplication et de nettoyage des semences. | Promouvoir des pratiques agricoles face au climat |
7. Références et liens
7.1 Méthodes/ sources d'information
- visites de terrain, enquêtes sur le terrain
Une visite auprès d'un multiplicateur des semences
- interviews/entretiens avec les exploitants des terres
Une visite auprès d'un multiplicateur des semences
- interviews/ entretiens avec les spécialistes/ experts de GDT
Des interviews avec deux experts de l'Office d'Elevage et des Pâturages
- compilation à partir de rapports et d'autres documents existants
Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?
02/02/2023
7.2 Références des publications disponibles
Titre, auteur, année, ISBN:
Locally manufactured seedcleaning and treatment unit: Improve seed quality, Udo Rudiger and Anis Zaiem
Disponible à partir d'où? Coût?
International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA)
Titre, auteur, année, ISBN:
Cahier de charge relatif à la production et à la multiplication des semences et plants,
Disponible à partir d'où? Coût?
Ministère de l’agriculture
Titre, auteur, année, ISBN:
Mobile seed cleaning and treatment unit designed and developed with support from ICARDA, 2019, Zied Idoudi, Udo Rudiger
Disponible à partir d'où? Coût?
International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA)
7.3 Liens vers les informations pertinentes en ligne
Titre/ description:
Outils de formation pour la production de semences de qualité: Module 1: Le développement d’entreprises semencières à petite échelle, 2019, FAO ET AFRICASEEDS
URL:
https://duddal.org/files/original/feefacb4735d646101fb82e4a5140801597e2b3c.pdf
Titre/ description:
Rudiger, U. 2020. Mobile seed cleaning and treatment units as business opportunities for farmer cooperatives in Tunisia. Poster prepared for the Virtual Livestock CRP Planning Meeting, 8-17 June 2020. Tunisia: ICARDA.
URL:
https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/109777/udo.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Titre/ description:
Report on business development of cooperatives using mobile seed treatment units for their members in Tunisia, 2018, Udo Rudiger and Anis Zaiem
URL:
https://docplayer.net/210998499-Report-on-business-development-of-cooperatives-using-mobile-seed-treatment-units-for-their-members-in-tunisia.html
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