1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

Commentaires:

Les agriculteurs qui ont mis en œuvre cette technologie ont vu leurs productions se développer et ont obtenu de bonnes récoltes. Le produit dérivé du fumier a amélioré leurs sols.

1.5 Référence au(x) Questionnaires sur les Approches de GDT (documentées au moyen de WOCAT)

Personnes Ressources Communautaires (PRC) dans le secteur de … [Kenya]

L'approche Personnes Ressources Communautaires (PRC) est une forme d'apprentissage entre exploitants agricoles permettant de combler les lacunes en matière de vulgarisation agricole, d'améliorer l'accès des agriculteurs aux informations agricoles (connaissances en matière de gestion durable des sols) et de favoriser l'adoption de pratiques de gestion durable des terres (GDT).

• Compilateur : William Akwanyi
• 15 mars 2023 14:31

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Le compostage dans le cadre de la gestion des déchets solides organiques sur l'exploitation améliore durablement les sols et augmente le rendement des cultures.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

Le compostage est un processus naturel de conversion de matières organiques comme les feuilles des plantes et les déchets alimentaires en un amendement riche en nutriments pour le sol. Le compost est composé principalement de matières végétales tandis que le fumier vient principalement d'excréments d'animaux. Le compostage consiste à décomposer la matière organique en compost par des micro-organismes aérobies avec comme sous-produits de l'eau, de la chaleur, de l'ammoniac (NH3) et du dioxyde de carbone (CO2). L'humus est un engrais naturelle, friable et de couleur foncée, qui est appliqué au sol pour améliorer la production agricole. Le compostage est rentable car il peut être réalisé à partir de matériaux disponibles localement tels que les feuilles, les résidus végétaux, les déchets alimentaires, les bouses de vache, les fientes de volaille, l'urine animale, le sol, etc. Le compostage est donc une mesure de gestion de déchets solides sur l'exploitation. Correctement réalisé, il peut améliorer la séquestration du carbone dans le sol (le compost est riche en carbone) et prévenir les émissions de méthane (un gaz à effet de serre), car les microbes producteurs de méthane deviennent inactifs dans des conditions aérobies (en présence d'oxygène).

La préparation du compost peut se faire de plusieurs manières. Cette méthode comporte trois étapes clés : le mélange de matières organiques brunes, comme les brindilles ou de la paille, et de matières vertes, comme les feuilles fraîches, riches en azote et humides. Au cours de la première étape, les matières brunes et vertes sont superposées, en commençant par une couche de 30 cm de brindilles au fond, suivie d'une couche de 30 cm de matière sèche, comme de la paille de maïs hachée à un maximum de 7,5 cm. Vient ensuite une couche de 30 cm d'herbe sèche et de feuilles sèches, recouverte d'une couche de 7,5 cm à 15 cm de bouse de vache fraîche. La bouse de vache fraîche est recouverte d'une couche de 15 cm de coupe de Tithonia frais (une plante exotique) qui est entièrement recouverte d'une couche de cendres et 10 litres d'urine animale pulvérisée uniformément sur le tas, et enfin entièrement recouverte d'une couche de sol ou de fumier. Tous les intrants solides sont pulvérisés avec 10 à 20 litres d'eau. Le tas est ensuite entièrement recouvert d'un film de polyéthylène noir pour aider à maintenir la chaleur, empêcher l'entrée de l'eau de pluie et prévenir la volatilisation de l'azote, c'est-à-dire sa transformation en gaz ammoniacal. Il est laissé à décomposer pendant 21 à 30 jours.

La deuxième étape consiste à mélanger et à transférer tous les matériaux, à l'exception des brindilles, dans un espace à coté. Le tas est à nouveau entièrement recouvert d'un film noir en polyéthylène afin d'absorber la chaleur, d'empêcher l'entrée de l'eau de pluie et de prévenir la volatilisation de l'azote. Il est à nouveau laissé à décomposer pendant 21 à 30 jours. Ensuite, en troisième étape le pre-compost est de nouveau mélangé et transféré dans un autre espace à coté, recouvert de nouveau et laissé à décomposer pendant 21 à 30 jours supplémentaires. En ce point, il devient un compost prêt à l'emploi immédiatement ou stocké à l'ombre et recouvert d'un film de polyéthylène noir pour empêcher l'azote de se volatiliser.

Un tas de compost (première étape : 1,5 m sur 1,5 m sur 1,5 m) produit environ 5 tonnes de compost prêtes à l'emploi. Le compostage dure environ 90 jours. Par conséquent, si tous les intrants sont disponibles, un cultivateur peut produire du compost 4 fois par an sur le même site, soit environ 20 tonnes. Normalement, une exploitation de 0,4 hectare a besoin d'environ 20 tonnes de ce compost. Cependant, la quantité varie d'une exploitation à l'autre en fonction des conditions du sol et des cultures. Il est important de procéder à des analyses du sol pour en déterminer son état et s'assurer que le compost est utilisé de la manière la plus efficace possible.

Le compost est transporté au champ à l'aide de brouettes et de seaux et est répandu sur place au moment du semis ou de la plantation. Une poignée de compost est appliquée dans le trou de plantation ou ligne de semis et mélangée à la terre avant la mise en terre de semis ou de plants. Il est à nouveau appliqué autour de la culture et entièrement recouvert de terre.

La préparation du compost dans le cadre de l'agriculture de conservation peut poser un problème de concurrence pour le matériel végétal, puisque ce dernier est utilisé dans l'agriculture de conservation pour couvrir le sol. Pour remédier à cette contrainte, un exploitant pratiquant à la fois le compostage et l'agriculture de conservation pourrait se procurer du matériel végétal nécessaire au compostage auprès d'autres sources, en achetant par exemple de tiges de maïs auprès d'autres exploitants qui l'ont excès. Par ailleurs, l'agriculteur pourrait également utiliser les résidus de taille de cloture vivante comme une haie ou d'autre matériel vivants disponible comme matériel végétal pour le compostage.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

Pays:

Kenya

Région/ Etat/ Province:

Comté de Kakamega dans l'ouest du Kenya

Autres spécifications du lieu:

Village d'Elang'ata, sous-localité de Bulanda, localité d'Imanga, circonscription de Marama Central, sous-comté de Butere

Spécifiez la diffusion de la Technologie:

• appliquée en des points spécifiques ou concentrée sur une petite surface

Est-ce que les sites dans lesquels la Technologie est appliquée sont situés dans des zones protégées en permanence?

Non

Commentaires:

L'exploitation où la technologie est mise en œuvre ne se trouve pas dans une zone protégée.

Map

×

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

2018

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• grâce à l'innovation d'exploitants des terres
• dans le cadre d'un système traditionnel (> 50 ans)
• par le biais de projets/ d'interventions extérieures

Commentaires (type de projet, etc.) :

Pendant des années, ce cultivateur a transformé en fumier les déchets de son exploitation. Cependant, le projet ProSol (Protection et réhabilitation des sols dégradés pour la sécurité alimentaire) est venu leur enseigner une méthode de compostage améliorée nécessitant moins de temps que la méthode traditionnelle et permettant d'éviter la perte d'éléments nutritifs au cours du compostage.

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• améliorer la production
• réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
• s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
• atténuer le changement climatique et ses impacts
• créer un impact économique positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Oui

Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):

• Agro-sylvo-pastoralisme

Terres cultivées

• Cultures annuelles
• Cultures pérennes (non ligneuses)
• Plantations d’arbres ou de buissons

Cultures annuelles - Précisez les cultures:

• cultures fourragères - graminées
• céréales - maïs
• légumes - autres
• légumineuses et légumes secs - fèves
• plantes à racines et à tubercules - manioc

Système de cultures annuelles :

Maïs/sorgho/mil en culture intercalaire avec des légumineuses

Cultures pérennes (non ligneuses) - Précisez les cultures:

• bananier/plantain/abaca

Plantations d'arbres et d'arbustes - Précisez les cultures:

• avocat
• fruits, autres
• manguier, mangostane, goyave
• papaye

Nombre de période de croissance par an: :

• 2

Précisez:

Longue et courte saisons des pluies

Est-ce que les cultures intercalaires sont pratiquées?

Oui

Si oui, précisez quelles cultures sont produites en culture intercalaire:

Maïs et haricots

Est-ce que la rotation des cultures est appliquée?

Oui

Si oui, veuillez préciser:

Certaines parties de l'exploitation sont laissées en jachère pendant la courte période de pluie pour permettre la régénération du sol.

Pâturages

Pâturage intensif/ production fourragère :

• Affouragement en vert/ zéro-pâturage
• Prairies améliorées

Type d'animal:

• bétail - laitier
• cattle - dairy and beef (e.g. zebu)
• volailles

Est-ce que la gestion intégrée cultures-élevage est pratiquée?

Oui

Si oui, veuillez préciser:

Les bouses de bétail et les fientes de volaille sont utilisées comme intrants dans le compostage. Le compost est appliqué sur le sol où est planté le fourrage pour bétail.

Produits et services:

• economic security, investment prestige
• lait
• manure as fertilizer/ energy production
• oeufs
• viande

Espèces:

bétail - laitier

Nombre:

2

Espèces:

cattle - dairy and beef (e.g. zebu)

Nombre:

3

Espèces:

volailles

Nombre:

10

Commentaires:

L'exploitation agricole compte un certain nombre d'arbres qui produisent de la litière utilisée pour le compostage.

3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

• Non (Passez à la question 3.4)

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• pluvial

Commentaires:

Les cultures ne se pratiquent que pendant la saison des pluies, car il n'y a pas d'irrigation.

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• gestion intégrée cultures-élevage
• gestion intégrée de la fertilité des sols
• gestion des déchets/ gestion des eaux usées

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

pratiques agronomiques

• A2: Matière organique/ fertilité du sol
• A6: Gestion des résidus des cultures

A6: Précisez la gestion des résidus des cultures:

A 6.3: Résidus ramassés

Commentaires:

Les résidus végétaux, en particulier les feuilles et les branches tendres, sont collectés et utilisés comme intrants dans le compostage. Toutefois, certaines matières végétales sont conservées dans l'exploitation pour leur décomposition naturelle et leur transformation en matière organique du sol dans le champ de l'exploitation. L'agriculteur ne collecte pas les résidus végétaux à l'intérieur des zones protégées. Il a planté du Tithonia dans certaines parties des haies de son exploitation, ce qui constitue la principale source pour la coupe de Tithonia frais. Toutefois, parfois il récolte aussi les haies de Tithonia de ses voisins, avec l'autorisation bien sûr.

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

dégradation chimique des sols

• Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
• Ca: acidification
• Cp: pollution des sols

Commentaires:

La couverture des matériaux de fabrication du compost et du compost final réduit la perte d'azote par volatilisation en gaz ammoniacal. Le compost augmente le pH des sols lorsqu'il est appliqué à la ferme ce qui améliore access des plantes aux nutriments. Le compost contient des organismes vivants (bactéries et champignons par exemple) qui décomposent le materiel végétaux et dégradent des polluants du sol en substances non toxiques.

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• prévenir la dégradation des terres
• restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées

Commentaires:

Le compost améliore la structure et la porosité du sol. Il équilibre le pH du sol.

4.1 Dessin technique de la Technologie

Spécifications techniques (associées au dessin technique):

Stade 1 : environ 30 cm de profondeur sous le sol, 1,5 m de long par 1,5 m de large par 1,5 m de haut, y compris les 30 cm sous le sol. Construite avec des coupures de bois (appelées localement magogo) soutenues par des poteaux aux coins à l'aide de clous. A partir du bas : 30 cm de brindilles dans une couche de quelques centimètres du sol pour permettre la circulation de l'air, 30 cm de matière sèche, comme la paille de maïs hachée à 7,5 cm maximum, 30 cm d'herbe et de feuilles sèches, 7,5 cm à 15 cm de bouse de vache fraîche, 15 cm de Tithonia fraîche, une couche de cendres, une couche de terre ou de fumier, une couverture en polyéthylène noir.
Étapes 2 et 3 : meme dimension qu'auparavant mais la hauteur dépend du volume du matériau restant
Prévoir un espace de 1 m maximum d'un tas à l'autre pour faciliter le mélange et le transfert des matériaux.

Auteur:

William Onura

Date:

26/01/2023

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:

• par entité de la Technologie

autre/ monnaie nationale (précisez):

KES

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

122,95

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

Commentaires:

Le compostage prend environ 3 mois. Par conséquent, le cultivateur doit disposer des structures de compostage au moins 3 mois avant la période de plantation. Avec un seul tas (1,5 m x 1,5 m x 1,5 m), un cultivateur peut produire 20 tonnes de compost.

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

Si le coût n'est pas pris en charge à 100% par l'exploitant des terres, indiquez qui a financé le coût restant:

Projet ProSol

Commentaires:

Le projet ProSol, par l'intermédiaire de Welthungerhilfe, a fourni des bêches, des bêches à fourche, des brouettes et des pelles aux agriculteurs. Le coût de ces outils est de 400 KES/- pour une bêche, 350 KES/- pour une bêche à fourche, 4 000 KES/- pour une brouette, 450 KES/- pour une pelle, 500 KES/- pour un marteau et 1 000 KES/- pour une scie égoïne. On suppose que le cultivateur pourra utiliser les petits outils pendant 5 ans et la brouette pendant 10 ans avant que ces outils ne soient dépréciés au point d'être inutilisables. Le coût est donc réparti sur les années au cours desquelles le cultivateur sera en mesure d'utiliser les outils.

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

Commentaires:

Le retournement consiste à mélanger et à transférer complètement les intrants d'une étape à l'autre. Le compost est appliqué sur les parcelles pendant la période de semis/plantation. Une poignée de compost est déposée dans le trou de plantation et mélangée à la terre avant la mise en place des grains/plantes. Il est à nouveau appliqué autour de la base de la culture et entièrement recouvert de terre.

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

Si le coût n'est pas pris en charge à 100% par l'exploitant des terres, indiquez qui a financé le coût restant:

Projet ProSol

Commentaires:

Les bêches, les bêches à fourche, les brouettes et les pelles fournies par le projet ProSoil par l'intermédiaire de Welthungerhilfe sont des actifs fixes et sont utilisés pendant des années par le cultivateur avant qu'ils ne s'usent. Ce dernier peut utiliser ces outils pour d'autres travaux dans son exploitation. Les coûts de ces outils sont de 400 KES/- pour une bêche, 350 KES/- pour une bêche à fourche, 4 000 KES/- pour une brouette et 450 KES/- pour une pelle. L'on hypothèse est que le cultivateur pourra utiliser la bêche, la bêche à fourche et la pelle sur une période de 5 ans, et la brouette sur une période de 10 ans avant que ces outils ne se soient amortis à un point tel qu'ils ne seront plus utilisables. Le coût est donc réparti sur les années au cours desquelles le cultivateur sera en mesure d'utiliser l'outil. Les rameaux sont réutilisés durant le processus de remplissage, car leur décomposition prend beaucoup de temps.

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Le nombre de homme-jours varie d'un endroit à l'autre. Il n'est pas facile d'attribuer une valeur monétaire à certains intrants, comme l'urine animale, la bouse de vache et l'eau.

Taux de change pour janvier 2023, source : Commission européenne/ InfoEuro en ligne à l'adresse suivante : https://commission.europa.eu/funding-tenders/procedures-guidelines-tenders/information-contractors-and-beneficiaries/exchange-rate-inforeuro_en

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• non pertinent

Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:

L'exploitation est située dans une zone plus élevée en altitude que les autres endroits de la région. La région se situe en moyenne à 1 350 m au-dessus du niveau de la mer, mais l'exploitation se trouve à 1 401 m d'altitude.

5.3 Sols

Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.

Le pH du sol de la plupart des exploitations de la région varie de modérément acide (5,50) à modérément alcalin (7,80).

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Non

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

Il existe plusieurs puits de forage dans la région et, à en juger par les entretiens menés avec certains propriétaires de puits, leur profondeur ne dépasse pas 50 mètres.

5.5 Biodiversité

Commentaires et précisions supplémentaires sur la biodiversité:

La région abrite une abondante agrobiodiversité, car la plupart des exploitations agricoles sont constituées de cultures et d'arbres.

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

L'agriculteur exploite la parcelle avec les autres membres de sa famille.

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• individu, sans titre de propriété
• individu, avec titre de propriété

Droits d’utilisation des terres:

• loué
• individuel

Droits d’utilisation de l’eau:

• accès libre (non organisé)
• individuel

Est-ce que les droits d'utilisation des terres sont fondés sur un système juridique traditionnel?

Non

Précisez:

Chaque propriétaire foncier est pleinement libre d'utiliser ses terres comme il/elle l'entend.

Commentaires:

Le cultivateur dispose d'un titre de propriété officiel sur sa parcelle de terre. Il loue également les terres d'autres personnes pour les cultiver. L'eau des ruisseaux et des sources est accessible gratuitement et sans restriction. Il y a un forage à proximité, et les gestionnaires de ce forage ont établi des règles relatives à l'accès à l'eau de ce forage.

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

Commentaires:

L'évaluation ci-dessus varie d'un village à l'autre.

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Revenus et coûts

Impacts socioculturels

Impacts écologiques

Sols

Biodiversité: végétale, animale

Précisez l'évaluation des impacts sur site (sous forme de mesures):

Aucune donnée enregistrée n'est disponible à titre de référence. Il s'agit d'estimations basées sur les explications du cultivateur ou sur les informations qu'il a fournies.

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

Précisez l'évaluation des impacts extérieurs (sous forme de mesures):

Aucune donnée enregistrée n'est disponible à titre de référence. Il s'agit d'estimations basées sur les explications du cultivateur ou sur les informations qu'il a fournies.

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Changements climatiques progressifs

Changements climatiques progressifs

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes climatiques

Commentaires:

Les résidus végétaux sont utilisés comme intrants dans le compostage, ce qui réduit le risque d'incendie.

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

Commentaires:

L'utilisation du compost réduit la dépendance par rapport aux engrais inorganiques.

6.5 Adoption de la Technologie

• 11-50%

Si disponible, quantifiez (nombre de ménages et/ou superficie couverte):

Le projet a été mis en œuvre dans l'ensemble de la circonscription. La plupart des cultivateurs préparent du compost comme le conseille le projet ProSoil.

De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :

• 91-100%

Commentaires:

La plupart des cultivateurs sont en mesure de les mettre en œuvre, car le coût d'investissement n'est pas très élevé.

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

7.1 Méthodes/ sources d'information

7.2 Références des publications disponibles

Titre, auteur, année, ISBN:

Comparative effectiveness of different composting methods on the stabilization, maturation and sanitization of municipal organic solid wastes and dried faecal sludge mixtures, Mengistu, T., Gebrekidan, H., Kibret, K. et al., 2018, Environ Syst Res 6, 5 (2018) / Efficacité comparative de différentes méthodes de compostage sur la stabilisation, la maturation et l'assainissement des déchets solides organiques municipaux et des mélanges de boues fécales séchées, Mengistu, T., Gebrekidan, H., Kibret, K. et al, 2018, Environ Syst Res 6, 5 (2018).

Disponible à partir d'où? Coût?

Téléchargeable gratuitement à l'adresse suivante : https://doi.org/10.1186/s40068-017-0079-4

7.3 Liens vers les informations pertinentes en ligne

Titre/ description:

Composting Recycling Naturally: Simple Steps for Starting at Home / Recyclage naturel par compostage : Des étapes simples pour démarrer à la maison

URL:

https://scdhec.gov/sites/default/files/Library/OR-1705.pdf

7.4 Observations d'ordre général

1. Fournir une fonction permettant de relier la GDT documentée à des pratiques similaires documentés dans d'autres bases de données, par exemple LandPortal, CNULCD, etc.
2. Certains impacts (section 6) ne peuvent être quantifiés.