Well-maintained grapevine terraces supported by dry-stone walls (Christos Zoumides (The Cyprus Institute, 2121 Nicosia, Cyprus))

Agricultural terraces with dry-stone walls (Кипр)

Γεωργικές αναβαθμίδες με τοίχους ξερολιθιάς (Greek)

Тодорхойлолт

Dry-stone terraces built to create agricultural land, minimise soil erosion and retain soil moisture on steep mountain slopes.

Dry-stone terraces consist of a series of nearly levelled platforms built along contour lines at suitable intervals. These structures characterise a large part of the landscape in Cyprus, and especially in communities around Troodos Mountains where large areas have been converted to agricultural terraces. The typical terraces found in the study-area are narrow (1-3 m) to medium-base (3-6 m) bench terraces, constructed by cutting and filling in slopes between 20-40%. The terraces are supported by walls, whereby stone is the only construction material without any binding mortar.

Terracing is one of the oldest means of cultivating slopes while saving soil and water. Due to the steep terrain of Troodos Mountains, the establishment of terraces acts as sediment trap storing the washed-off soil material within the slope. In general, terraces were created to stop or reduce the degrading effect of soil erosion by intercepting and controlling the surface run-off velocity and by facilitating its slower infiltration. In such a way, the sediment that accumulates behind the terraces has created suitable land for farming. In addition, the construction of dry-stone walls serves a dual purpose: to clear the land from large rock and stones, and to enhance the stability of the bench terraces against loss of top-soil. This is a type of technology that was very much used in the past and seen today as an important cultural landscape and heritage for these communities.

The construction of dry-stone walls was usually completed by the family who owned the field. Men undertook the building while the rest of the family carried the stones; assistance was also offered by relatives and friends of the family. First, the topography, the height and shape of the terrace is evaluated. Using a fuse, the craftsman shapes a straight line which would follow while building the wall. The foundations are created by excavating a pit of ~0.3-0.5 m, depending on the type of soils and the size of the wall; fuse, pick, mattock and shovel are the typical tools used. The pit is filled with large, irregular-shaped stones.

The stones are used in their natural shape for the construction of the walls without any processing. They are separated according to their shape, size and texture. The stones usually come from the cleaning of fields which will be cultivated or from a small-scale quarrying of the mountain slope using pick and lever. Large and irregular stones are used for the foundations, and the more regular ones for the construction of walls. The smaller stones are placed in between the large stones as the linchpin, to provide better stability to the structure.
The wall follows the land inclination and is laid over the foundation. Large stones are placed on the lower courses of the wall and on the exterior side. The stones are placed by hand one over the other, while smaller stones and rubbles are put between them in order to achieve more stability and better positioning; the stones cross both vertically and horizontally in order to avoid the creation of columns which will make the structure less stable. The wall is built lengthwise following the foundations and it reclines inwards; declination from the foundations does not exceed 5%. The back side of the wall is filled-up with more irregular stones which are not suitable to be placed on the front side. The filling connects the wall with the soil and stabilises the structure, and allows the drainage of water that is collected from the terrace and is discharged through the stones of the wall.

Terrace farming of grapes, nut and fruit trees, along with natural (mainly sclerophylous) vegetation constitute the predominant land uses in this area. The total population in the eight mountain communities of Peristerona Watershed has decreased by more than 50% over the past 30 years. The depopulation of mountain communities is associated with the urbanisation trends and the high farming costs which led to the gradual reduction of agricultural activities in the area. These socio-economic attributes form the main constraining factors for soil conservation. Thus, although terraces have a particularly beneficial effect in maintaining the productive capacity of soils in these communities, the significant changes in the socio-economic structure of the agricultural population over the last decades and the high maintenance and labour required, has led farmers to gradually abandon terrace farming. Consequently, many of the mountain terraces are no longer cultivated and dry stone walls are not maintained, causing sometimes a domino effect of collapsing terraces.

Байршил

Байршил: Northeast Pitsilia, Nicosia, Кипр

Дүн шинжилгээнд хамрагдсан технологи нэвтрүүлсэн газрын тоо:

Сонгосон байршлуудын газарзүйн холболт
  • 33.04999, 34.96667

Технологийн тархалт: газар дээр жигд тархсан (30.9 km²)

Тусгай хамгаалалттай газар нутагт?:

Хэрэгжилтийн огноо: >50 жилийн өмнө (уламжлалт)

Нутагшууллын төрөл
Collapsing dry-stone walls (Christos Zoumides)

Технологийн ангилал

Үндсэн зорилго
  • үйлдвэрлэлийг сайжруулах
  • газрын доройтлыг бууруулах, сэргийлэх, нөхөн сэргээх
  • экосистемийг хамгаалах
  • сав газрыг хамгаалах (усны эх/ голын адаг) - бусад технологитой хослуулах
  • биологийн төрөл зүйлийг хамгаалах / сайжруулах
  • гамшгийн эрсдлийг бууруулах
  • уур амьсгалын өөрчлөлт/ экстрим байдал болон түүний нөлөөлөлд дасан зохицох
  • уур амьсгалын өөрчлөлт, түүний үр нөлөөг багасгах
  • үр ашигтай эдийн засгийн нөлөөг бий болгох
  • нийгэмд үзүүлэх үр нөлөөг бий болгох
Газар ашиглалт

  • Тариалангийн талбай
    • Мод, сөөг тарих: бусад төрлийн жимс, усан үзэм, модны самар (бразил самар, туулайн бөөр, хушга, бүйлс г.м.)
    Жилд ургамал ургах улирлын тоо: 1

Усан хангамж
  • Байгалийн усалгаатай
  • Байгалийн/усалгаатай арга хосолсон
  • бүрэн усалгаатай

Газрын доройтолтой холбоотой зорилго
  • газрын доройтлоос урьдчилан сэргийлэх
  • Газрын доройтлыг бууруулах
  • Хүчтэй доройтсон газрыг нөхөн сэргээх/ сайжруулах
  • газрын доройтолд дасан зохицох
  • холбогдолгүй
Доройтолын төрөл
  • хөрс усаар эвдрэх - Wt: Хөрсний гадаргын угаагдал, Wo: Усны элэгдлийн дам нөлөө
ГТМ бүлэг
  • Налуугийн арга хэмжээ
ГТМ арга хэмжээ
  • Барилга байгууламжийн арга хэмжээ - S1: Террас

Техникийн зураг

Техникийн үзүүлэлтүүд
(a) The typical terraces found in the study-area are narrow (1-3 m) to medium-base (3-6 m) bench terraces, constructed by cutting and filling in slopes between 20-40%. The height of terraces range between 0.75 to 2 meters, depending on the steepness and the morphology of each slope.

(b) The terraces are supported by walls, whereby stone - typically volcanic rock - is the only construction material without any binding mortar. Large and irregular stones are used for the foundations, while the more regular for the construction of walls. The smaller stones are placed in between the large stones as the linchpin, to provide better stability to the structure. The wall is built lengthwise following the foundations and it reclines inwards; declination from the foundations does not exceed 5%. The back side of the wall is filled-up with more irregular stones which are not suitable to be placed on the front side. The filling connects the wall with the soil and stabilises the structure, and allows the drainage of water that is collected from the terrace and is discharged through the stones of the wall.

Northeast Pitsilia, Nicosia
Technical knowledge required for land users: moderate (To maintain dry-stone wall terraces)
Technical knowledge required for Dry-stone artisans (experts builders): high (To reconstruct collapsed terraces)
Main technical functions: reduction of slope angle, sediment retention / trapping, sediment harvesting
Secondary technical functions: increase of infiltration, increase / maintain water stored in soil
Terrace: bench level
Vertical interval between structures (m): 1-2
Spacing between structures (m): 1-15
Construction material (stone): Natural volcanic rock available on the sites (mostly gabbro & diabase)
Lateral gradient along the structure: 0-8%
Author: a: FAO, 2000 & b: TPH, 2007

Бий болгох ба арчилах: үйл ажиллагаа, материал ба зардал

Материал, зардлын тооцоо
  • Тооцоолсон зардлууд:
  • Зардал тооцоход ашигласан валют: Euro
  • Валютын ханш (ам.дол): 1 ам.дол = 0.88 Euro
  • Нэг өдрийн ажилчны хөдөлмөр хөлсний дундаж: 72.97
Зардалд нөлөөлөх хамгийн чухал хүчин зүйлс
The principal input cost for the construction and maintenance of terraces is manual labour. There are only few dry-stone builders in the area.
Хэрэгжүүлж эхлэхэд шаардлагатай үйл ажиллагаа
  1. Land leveling and foundation (Хугацаа / давтамж: Early autumn or late spring)
  2. Collection and transfer of stones (Хугацаа / давтамж: Early autumn or late spring)
  3. Construction of stone-wall (Хугацаа / давтамж: Early autumn or late spring)
Бий болгоход шаардагдах материал ба зардал
Зардлын нэр, төрөл Хэмжих нэгж Тоо хэмжээ Нэгжийн үнэ (Euro) Зардал бүрийн нийт өртөг (Euro) Нийт дүнгээс газар ашиглагчийн төлсөн %
Хөдөлмөр эрхлэлт
Labour 4000.0 45.6 182400.0 100.0
Технологи бий болгох нийт үнэ өртөг 182'400.0
Технологи бий болгох нийт үнэ өртөг, ам.доллар 207'272.73
Арчилгаа, урсгал үйл ажиллагаа
  1. Repairing collapsed walls (Хугацаа / давтамж: Early autumn (before onset of rains), only on collapsed walls)
Арчилгаа, урсгал үйл ажиллагаанд шаардагдах материал ба зардал
Зардлын нэр, төрөл Хэмжих нэгж Тоо хэмжээ Нэгжийн үнэ (Euro) Зардал бүрийн нийт өртөг (Euro) Нийт дүнгээс газар ашиглагчийн төлсөн %
Хөдөлмөр эрхлэлт
Labour 200.0 9.12 1824.0 100.0
Технологийн арчилгаа/урсгал үйл ажиллагаанд шаардагдах нийт үнэ өртөг 1'824.0
Технологи арчилах ба урсгал ажлын нийт үнэ өртөг, ам.доллар 2'072.73

Байгалийн нөхцөл

Жилийн дундаж хур тундас
  • < 250 мм
  • 251-500 мм
  • 501-750 мм
  • 751-1,000 мм
  • 1,001-1,500 мм
  • 1,501-2,000 мм
  • 2,001-3,000 мм
  • 3,001-4,000 мм
  • > 4,000 мм
Агро-уур амьсгалын бүс
  • чийглэг
  • чийглэг
  • хагас хуурай
  • хуурай
Уур амьсгалын үзүүлэлтүүд
500-750mm: Seasonal rainfall (October to May) - Peristerona watershed upstream
250-500mm: Seasonal rainfall (October to May) - Peristerona watershed downstream
Thermal climate class: subtropics. Below 1000m a.s.l.
Thermal climate class: temperate. Above 1000m a.s.l.
Налуу
  • хавтгай (0-2 %)
  • бага зэрэг налуу (3-5 %)
  • дунд зэрэг налуу (6-10 % )
  • хэвгий (11-15 %)
  • налуу (16-30 %)
  • их налуу (31-60 % )
  • эгц налуу (>60 %)
Гадаргын хэлбэр
  • тэгш өндөрлөг / тал
  • нуруу
  • уулын энгэр
  • дов толгод
  • бэл
  • хөндий
Далайн түвшнөөс дээшхи өндөр
  • 0-100 д.т.д. м.
  • 101-500 д.т.д. м.
  • 501-1,000 д.т.д м.
  • 1,001-1,500 д.т.д м.
  • 1,501-2,000 д.т.д м.
  • 2,001-2,500 д.т.д. м.
  • 2,501-3,000 д.т.д. м.
  • 3,001-4,000 д.т.д м.
  • > 4,000 д.т.д. м.
Технологийг нэвтрүүлсэн
  • гүдгэр нөхцөл
  • хотгор нөхцөл
  • хамааралгүй
Хөрсний зузаан
  • маш нимгэн (0-20 см)
  • нимгэн (21-50 см)
  • дунд зэрэг зузаан (51-80 см)
  • зузаан (81-120 cм)
  • маш зузаан (>120 cм)
Хөрсний бүтэц (өнгөн хөрс)
  • бүдүүн/ хөнгөн (элсэрхэг)
  • дундаж (элсэнцэр, шавранцар)
  • нарийн /хүнд (шаварлаг)
Хөрсний бүтэц (гадаргаас доош > 20 см)
  • бүдүүн/ хөнгөн (элсэрхэг)
  • дундаж (элсэнцэр, шавранцар)
  • нарийн /хүнд (шаварлаг)
Өнгөн хөрсний ялзмагийн хэмжээ
  • их (>3 %)
  • дунд (1-3 % )
  • бага (<1 % )
Гүний усны түвшин
  • гадаргаас
  • < 5 м
  • 5-50 м
  • > 50 м
Гадаргын усны хүртээмж
  • хангалттай
  • сайн
  • дунд зэрэг
  • хангалтгүй/ байхгүй
Усны чанар (боловсруулаагүй)
  • сайн чанарын ундны ус
  • муу чанарын ундны ус (цэвэршүүлэх шаардлагатай)
  • зөвхөн газар тариалангийн зориулалтаар ашиглах (усалгаа)
  • ашиглах боломжгүй
Усны чанар гэж:
Усны давсжилтын түвшинийг орчны асуудал гэж тооцдог уу?
  • Тийм
  • Үгүй

Үерийн давтамж
  • Тийм
  • Үгүй
Зүйлийн олон янз байдал
  • Их
  • дунд зэрэг
  • Бага
Амьдрах орчны олон янз байдал
  • Их
  • дунд зэрэг
  • Бага

Технологи нэвтрүүлсэн газар ашиглагчдын тодорхойлолт

Зах зээлийн чиг хандлага
  • амь зуух арга хэлбэрийн (өөрийгөө хангах)
  • холимог (амьжиргаа ба худалдаанд)
  • худалдаа наймааны/ зах зээлийн
Орлогын бусад эх үүсвэр
  • Нийт орлогын 10 %-иас доош
  • Нийт орлогын 10-50 %
  • Нийт орлогын 50 %-иас дээш
Чинээлэг байдлын түвшин
  • нэн ядуу
  • ядуу
  • дундаж
  • чинээлэг
  • маш чинээлэг
Механикжуулалтын түвшин
  • гар ажил
  • ердийн хөсөг
  • механикжсан / мотортой
Суурин эсвэл нүүдлийн
  • Суурьшмал
  • Хагас-нүүдэлийн
  • Нүүдэлийн
Хувь хүн эсвэл бүлгүүд
  • Хувь хүн / өрх
  • бүлэг / олон нийтийн
  • хоршоо
  • ажилтан (компани, засгийн газар)
Хүйс
  • эмэгтэй
  • эрэгтэй
Нас
  • хүүхэд
  • залуус
  • дунд нас
  • ахимаг нас
Өрхийн зориулалтаар ашиглах газрын талбай
  • < 0.5 га
  • 0.5-1 га
  • 1-2 га
  • 2-5 га
  • 5-15 га
  • 15-50 га
  • 50-100 га
  • 100-500 га
  • 500-1,000 га
  • 1,000-10,000 га
  • > 10,000 га
Хэмжээ
  • бага-хэмжээний
  • дунд-хэмжээний
  • том-хэмжээний
Газар өмчлөл
  • төрийн
  • компани
  • нэгдлийн/ тосгон
  • бүлэг
  • хувь хүн, өмчийн гэрчилгээгүй
  • хувь хүн, өмчийн гэрчилгээтэй
Газар ашиглах эрх
  • нээлттэй хүртэх (зохион байгуулалтгүй)
  • нэгдлийн хэлбэрээр (зохион байгуулалттай)
  • түрээсийн хэлбэрээр
  • хувь хүн
Ус ашиглах эрх
  • нээлттэй хүртэх (зохион байгуулалтгүй)
  • нэгдлийн хэлбэрээр (зохион байгуулалттай)
  • түрээсийн хэлбэрээр
  • хувь хүн
Дэд бүтэц, үйлчилгээний хүртээмж
эрүүл мэнд

ядуу
сайн
боловсрол

ядуу
сайн
техник зөвлөгөө

ядуу
сайн
хөдөлмөр эрхлэлт (жишээ нь, ХАА-аас өөр)

ядуу
сайн
зах зээл

ядуу
сайн
эрчим хүчний хангамж

ядуу
сайн
зам тээвэр

ядуу
сайн
усан хангамж ба ариутгал

ядуу
сайн
санхүүгийн үйлчилгээ

ядуу
сайн

Нөлөө

Нийгэм-эдийн засгийн үр нөлөө
Үр тарианы ургац
буурсан
нэмэгдсэн


Terraces create agricultural land for crop production in slopes. However, the establishment of terraces does not imply increased crop yield.

бүтээмжит талбай (ашиглалт/тарилт хийгдэх талбай)
буурсан
нэмэгдсэн


Without terraces on mountain slopes, crop farming would have been almost impossible

тариалангийн усалгааны усны хэрэгцээ
Нэмэгдсэн
Буурсан


Well constructed and maintained terraces improve water drainage and retain soil moisture.

ХАА-н зардал
Нэмэгдсэн
Буурсан


More costly to grown on mountain terraces than in the plains. Also, maintenance of collapsed terrace walls is costly.

тухайн аж ахуйн орлого
буурсан
нэмэгдсэн


Farming in the study-site is practiced almost exclusively on terraces; well maintained terraces can increase farm income.

ажлын хэмжээ
Нэмэгдсэн
Буурсан


Maintenance of collapsed terrace walls requires manual labour

Нийгэм-соёлын үр нөлөө
хүнсний аюулгүй байдал/ өөрийн хэрэгцээг хангах
буурсан
сайжирсан


Partly for those land users that still practice mountain terrace farming.

соёлын боломжууд (жишээ нь, шүтлэгийн, гоозүйн, бусад)
буурсан
сайжирсан


When terraces are maintained/rehabilitated through community-based activities.

амралт, рекреацийн боломжууд
буурсан
сайжирсан


When terraces are maintained/rehabilitated through community-based activities.

олон нийтийн институц
суларсан
бэхжсэн


When terraces are maintained/rehabilitated through community-based activities.

ГТМ/ газрын доройтлын мэдлэг
буурсан
сайжирсан


Dry-stone terracing is the typical soil conservation technology in the study-site

маргааныг шийдвэрлэх
муудсан
сайжирсан

Contribution to human well-being
decreased
increased


Terraced landscapes in the Troodos mountains represent a longstanding tradition of self-sustained communities. In the past, terrace farming was a main activity and has contributed to the livelihoods and well-being of these communities. Nowadays, terrace farming is still practiced by much fewer land users, mainly on part-time basis.

Экологийн үр нөлөө
ус хуримтлуулах (урсац, борооны ус, цас г.м.)
буурсан
сайжирсан


One of the main functions of terraces.

гадаргын урсац
Нэмэгдсэн
Буурсан


One of the main functions of terraces.

хөрсөн бүрхэвч
буурсан
сайжирсан


When terraces are maintained

хөрс алдагдах
Нэмэгдсэн
Буурсан


One of the main functions of terraces.

амьдрах орчны олон янз байдал
буурсан
нэмэгдсэн


Dry-stone terraces create biodiversity habitats, especially for reptiles and arthropods

түймрийн эрсдэл
Нэмэгдсэн
Буурсан


Well maintained terraces have less weeds than abandoned terraces, thus reducing the fire risk

Abandoned or poorly maintained terraces can result in increased erosion, e.g. through the collapsing
low impact
high impact

Зэргэлдээ талбайд илрэх нөлөө
голын адагт үерлэх (тааламжгүй)
Нэмэгдсэн
багассан


Upstream terraces can reduce to a certain extent reduced downstream flooding

голын адагт лаг шавар хуримтлагдах
Нэмэгдсэн
Буурсан


Upstream terraces can reduce to a certain extent downstream siltation

нийтийн/хувийн хэвшлийн дэд бүтцэд учрах хохирол
Нэмэгдсэн
багассан


Well maintain terraces reduce damage (erosion) on public (e.g. roads) and private (e.g. neighbours fields) infrastructure

Өртөг ба ашгийн шинжилгээ

Бий болгох зардалтай харьцуулахад олсон ашиг
Богино хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал
маш сөрөг
маш эерэг

Урт хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал
маш сөрөг
маш эерэг

Урсгал зардалтай харьцуулахад олсон ашиг
Богино хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал
маш сөрөг
маш эерэг

Урт хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал
маш сөрөг
маш эерэг

Уур амьсгалын өөрчлөлт

Уур амьсгалын аажим өөрчлөлт
жилийн дундаж температур Өсөлт

маш муу
маш сайн
Уур амьсгалаас хамаарах аюул (гамшиг)
орон нутгийн аадар бороо

маш муу
маш сайн
орон нутгийн салхин шуурга

маш муу
маш сайн
Хариулт: мэдэхгүй
ган гачиг

маш муу
маш сайн
усны үер (гол)

маш муу
маш сайн
Уур амьсгалд хамаарах бусад үр дагавар
цргалтын хугацаа багасах

маш муу
маш сайн

Нутагшуулах ба дасан зохицох

Тухайн нутаг дэвсгэрт Технологийг нэвтрүүлсэн газар ашиглагчдын хувь
  • жишээ/ туршилт
  • 1-10 %
  • 11-50%
  • > 50%
Технологийг нэвтрүүлсэн бүх хүмүүсийн хэд нь материаллаг урамшуулал авалгүйгээр технологийг хэрэгжүүлсэн бэ?
  • 0-10%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
Хамрагдсан өрх ба/эсвэл газар нутгийн хэмжээ
90% of the land user families and 8% of the stated area
Технологи нь өөрчлөгдөж буй нөхцөл байдалд дасан зохицохын тулд өөрчлөгдсөн үү?
  • Тийм
  • Үгүй
Ямар өөрчлөлтөнд эмзэг вэ?
  • уур амьсгалын өөрчлөлт/ экстрим үзэгдэл
  • зах зээлийн өөрчлөлт
  • ажил хөдөлмөр эрхлэх боломж (ж.нь шилжих хөдөлгөөний улмаас)

Дүгнэлт, сургамж

Давуу тал: газар ашиглагчийн бодлоор
Давуу тал: эмхэтгэгч эсвэл бусад мэдээлэл өгсөн хүмүүсийн бодлоор
  • Indigenous technology of great agro-ecological value, adapted to local conditions.
  • Soil maintained on steep mountain slopes, thus reducing soil loss due to water erosion.
  • Terraces maintain the productive capacity of soils on steep slopes.
  • Water retention and longer storage of soil moisture, thus improving water use efficiency.
  • Terraces are part of cultural landscapes and heritage
Сул тал/ дутагдал / эрсдэл: газар ашиглагчийн бодлоордаван туулах боломжууд
Сул тал/ дутагдал / эрсдэл: эмхэтгэгч эсвэл бусад мэдээлэл өгсөн хүмүүсийн бодлоордаван туулах боломжууд
  • Maintenance of dry-stone wall terraces is costly and labour intensive. Promote community-based terrace maintenance and utilise available community/subsidy funds for small cash compensation to terrace experts.
  • Terrace maintenance requires expert knowledge. Motivate the younger generation to engage in part-time terrace farming.
  • Aging of the dry-stone experts. Train young land users/owners on dry-stone terracing.
  • Technology does not lend itself to mechanisation. Not possible to overcome.

Суурь мэдээлэлүүд

Эмхэтгэгч
  • Christos Zoumides
Хянан тохиолдуулагчид
Хянагч
  • Deborah Niggli
  • Alexandra Gavilano
Баримтжуулсан огноо: 30 10-р сар 2015
Сүүлийн шинэчлэл: 18 3-р сар 2019
Мэдээлэл өгсөн хүн
WOCAT мэдээллийн сан дахь бүрэн тодорхойлолт
Холбогдох ГТМ мэдээлэл
Баримтжуулалтыг зохион байгуулсан
Байгууллага Төсөл
Гол сурвалж баримт сэлт
  • FAO, 2000. Manual on integrated soil management and conservation practices. FAO Land and Water Bulletin 8, Rome, Italy: 230 pp.TPH, 2007. Dry stone constructions of Cyprus. PIO, Nicosia.:
This work is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareaAlike 4.0 International