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Producción de Miel [México]

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Entidade relatora: Mexico

Esclarecer se a tecnologia descrita no modelo, ou uma parte dela, está coberta por direitos de propriedade: Sim

Completude: 69%

Informações gerais

Informações gerais

Título de melhores práticas:

Producción de Miel

País:

México

Entidade relatora:

Mexico

Direitos de propriedade

Esclarecer se a tecnologia descrita no modelo, ou uma parte dela, está coberta por direitos de propriedade:

Sim

Especificações

Seção 1. Contexto das melhores práticas: condições de enquadramento (ambiente natural e humano)

Breve descrição da melhor prática

La actividad productiva que el proyecto desarrolla es la producción de miel, se considera como una medida de adaptación debido al papel crítico de las abejas en el medioambiente, las abejas juegan un papel importante para el incremento en la producción de frutos y semillas por la vía de la polinización y su contribución en la reproducción de las plantas cultivadas y silvestres, manteniendo la salud y biodiversidad en los ecosistemas.
La apicultura ha demostrado, ser capaz de contribuir a la generación directa de alimentos aprovechando recursos que no pueden utilizarse de otra manera, además de multiplicar la producción agrícola de frutos y semillas y se ha utilizado como un instrumento de desarrollo para comunidades rurales muy limitadas en recursos.
Aunque la apicultura no puede convertirse en la única fuente de ingresos, puede tener un papel clave como actividad secundaria que genera recursos alimenticios, empleo e ingresos. El desarrollo de actividades alternativas a la producción de miel, tales como la polinización de cultivos puede contribuir al incremento del nivel de vida de la población rural (Ezcharreta, et al., 1997). Reyes y Cano (2000) mencionan 29 especies cultivadas que requieren la polinización de las abejas para su reproducción; datos proporcionados por la SAGARPA indican que durante 2001 se cultivaron 25 de esas especies solo en Baja California, México.

Localização

Entidad Federativa: San Luis Potosí

Breve descrição do ambiente natural dentro do local especificado.

Clima Semicálido húmedo con abundantes lluvias en verano (99%), semicálido húmedo con lluvias todo el año (0.8%) y cálido subhúmedo con lluvias en verano de mayor humedad (0.2%). Temperatura: 22-26°C
Precipitación pluvial: 1000-2500 mm
Clima Semicálido húmedo con abundantes lluvias en verano (99%), semicálido húmedo con lluvias todo el año (0.8%) y cálido subhúmedo con lluvias en verano de mayor humedad (0.2%). Temperatura: 22-26°C
Precipitación pluvial: 1000-2500 mm

Condições socioeconômicas prevalecentes das pessoas que vivem no local e/ou nas proximidades

El sector primario, concretamente la agricultura y ganadería absorben el 70% de la población ocupada, en segundo lugar el sector servicios que proporciona el 17.6% de los empleos destaca la actividad comercial, de gobierno, servicios educativos y otros servicios principalmente y en tercer lugar en el sector secundario la industria manufacturera es la que más empleos ocupa.
El municipio de San Martín Chalchicuautla cuenta con 56 Núcleos Agrarios con una superficie total de 16 631.360 Ha, de las cuales 248.77 Ha son de uso común (5.9% uso agrícola, 83.2% uso ganadero y 10.9% uso forestal), 15 720 Ha parceladas y 662.6 Ha son asentamiento humano.
$1,646 pesos promedio mensual

Com base em quais critérios e/ou indicadores (não relacionados com a Estratégia) a prática proposta e a tecnologia correspondente foram considerados como "melhores"?

La práctica se considera óptima ya que el proyecto fomenta la conservación del ecosistema, es una alternativa acorde a la vocación productiva.

Seção 2. Problemas abordados (causas diretas e indiretas) e objetivos das melhores práticas

Principais problemas abordados pelas melhores práticas

Conservación del ecosistema
|Aprovechamiento sustentable de la tierra y los recursos asociados a ella
|Migración y falta de oportunidades

Esboçar problemas específicos de degradação do solo abordados pelas melhores práticas

El municipio dedica un alto porcentaje de la superficie de uso común y parcelada a la agricultura y la ganadería, el Núcleo Agrario Manchoc produce principalmente cítricos lo que resulta adecuado para el desarrollo de la apicultura, con esta actividad se busca que los beneficiarios se ocupen de la conservación del entorno, ya que el mantenimiento de la flora es vital para el desarrollo de la apicultura.

Especificar os objetivos das melhores práticas

Mejorar las condiciones de vida de los apicultores y sus familias.
|Se busca fortalecer el arraigo de los jóvenes en sus lugares de origen por medio del autoempleo.
|Establecer una agroempresa rentable y sustentable
|Promover la capacitación e instalación de agroempresas rentables sin fomentar la ampliación de la frontera agrícola, se busca que los beneficiarios apliquen tecnicas de conservación y/o restauración.

Seção 3. Atividades

Breve descrição das principais atividades, por objetivo

Capacitación vivencial con un prototipo de proyecto escuela
Asesoría técnica y emrpesarial
Implementación de un proyecto agroempresarial
Promover la compra o renta de derechos parcelarios de los jóvenes a los Ejidatarios
Acceso a crédito para adquirir capital de trabajo y activos fijos
Acompañamiento empresarial para que la agroempresa sea rentable
El programa JERFT no apoya a proyectos que impliquen cambios de uso de suelo
Capacitación técnica con buenas prácticas ambientales
Monitoreo de la sustantibilidad de la agroempresa
Capacitación técnica y empresarial
Acceso a crédito para adquirir capital de trabajo y activos fijos, acceso a la tierra y acompñamiento empresarial

Breve descrição e especificações técnicas da tecnologia

El proceso inicia con la instalacion de las colmenas, las cuales se encuentran en terrenos que cuentan con abundantes flores, debe estar en un lugar limpio y emparejado para evitar a enemigos naturales de las abejas, una vez instaladas las colmenas se realiza una revisión cada quince días para monitorear la salud de las colonias y la multiplicación del colmenar, se da mantenimiento por medio de la limpieza y reparación de los cubos para cámaras; se realiza la extracción de la miel y se almacena en tambos de doscientos litros para su venta, estos deben ser almacenados perfectamente cerrados para evitar la entrada de agua y no deben estar expuestos a los rayos solares.

Seção 4. Instituições/atores envolvidos (colaboração, participação, papel das partes interessadas)

Nome e endereço da instituição que desenvolve a tecnologia

Prestadores de Servicios Profesionales acreditados por el Programa Joven Emprendedor Rural y Fondo de Tierras. Secretaría de la Reforma Agraria (SRA)|Av. H. Escuela Naval Militar #669, Col. Presidentes Ejidales, 2a Sección, Delegación Coyoacán, C.P. 04470, Distrito Federal, México.

A tecnologia foi desenvolvida em parceria?

Não

Especificar a estrutura dentro da qual a tecnologia foi promovida

  • Programa/iniciativa baseada em projetos

A participação das partes interessadas locais, incluindo as OSCs, foi fomentada no desenvolvimento da tecnologia?

Não

A população que vive no local e/ou nas proximidades estava envolvida no desenvolvimento da tecnologia?

Não

Análise

Seção 5. Contribuição para o impacto

Descreva os impactos no local (os dois principais impactos por categoria)

Incremento en la producción de frutos y semillas por la vía de la polinización y su contribución en la reproducción de las plantas cultivadas y silvestres.
El programa a través del proyecto escuela busca el desarrollo de capacidades técnico-productivas, una vez que los beneficiarios han acreditado esta etapa, con la etapa dos tendrán la oportunidad de aplicar y reafirmar los conocimientos adquiridos en la etapa 1.
"El proyecto beneficiará a 15 personas (6 mujeres y 9 hombres), el proyecto está enfocado a la mejora de los ingresos y el arraigo de los jóvenes en sus lugares de origen.
Se proyecta producir 9100 Kg de miel por año.
Conservación del entorno para el mantenimiento de las plantas melíferas silvestres de la región, así como el uso de técnicas de conservación y/o restauración para el mantenimiento de huertos cítricos.

Foi realizada uma análise de custo-benefício?

Foi realizada uma análise de custo-benefício?

Não

Seção 6. Adoção e reprodutibilidade

A tecnologia foi disseminada/introduzida para outros locais?

A tecnologia foi disseminada/introduzida para outros locais?

Não

Foram fornecidos incentivos para facilitar a adoção da tecnologia?

Foram fornecidos incentivos para facilitar a adoção da tecnologia?

Sim

Especifique que tipo de incentivos:
  • Incentivos financeiros (por exemplo, taxas preferenciais, auxílios estatais, subsídios, subvenções em dinheiro, garantias de empréstimos, etc.)

Replicabilidade

Na sua opinião, a melhor prática/tecnologia que você propôs pode ser replicada, embora com algum nível de adaptação, em outro lugar?

Sim

Em que nível?
  • Local
  • Regional

Seção 7. Lições aprendidas

Relacionado a recursos humanos

El modelo de "aprender haciendo" desarrolla las capacidades y habilidades de los participantes en el proyecto escuela

Relacionado a aspectos técnicos

La tutoría de negocios otorgada en la etapa de la implementación del proyecto agroempresarial es importante para que la empresa sea competitiva

Módulos