1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)

Projet de Gestion Participative et Intégrée des Bassins Versants pour la Lutte contre l’Erosion (FAO/GPC/MOR/050/SWI)

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)

Bern University of Applied Sciences, School of Agricultural, Forest and Food Sciences (HAFL) - Suíça

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

Quando os dados foram compilados (no campo)?

13/06/2017

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Des lapins sont élevés à petite échelle avec les nids sous terre (afin de compenser les variations de température) et nourris, entre autre, avec les adventices du maraichage.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

La technologie est appliquée dans l'Atlas Marocain par les sédentaires possédant des terres. La zone est semi-aride, sévèrement dégradée, avec des pertes de sol importantes. La déforestation et le surpâturage par des chèvres et des moutons sont les principales sources de cette dégradation.
Des lapins sont élevés dans des enclos ou bâtiments, et des nids/terriers construit sous terre afin d’éviter la surchauffe des animaux. Une température trop élevée réduit la fertilité et peut conduire à la mort par hyperthermie dans les cas extrêmes. Les lapins sont nourris avec de la nourriture de commerce à base de pain sec et de foin en hiver, puis d’adventices du maraichage et de plantes fourragères fraiches en été. Les chutes de légumes du marché complètent la nourriture achetée, et les amis et la famille donnent leur pain sec afin de compléter l’alimentation.
Pour mettre en place le système, des terriers sont construit en briques, en tubes pvc, ou en planches, par exemple des palettes, afin d’éviter que les lapins creusent trop et s’échappent. Puis les terriers sont couverts de terre, afin de compenser les fluctuations de température. Les lapins sont nourris quotidiennement, et le fumier enlevé afin de fertiliser les jardins.
La méthode d’élevage ne requiert que peu de travail, par contre la productivité n’est pas maximale due au manque de contrôle de la reproduction. Le fait d’avoir des lapins dans les zones de culture permet d’utiliser les adventices, et permettrait aussi de produire de la nourriture avec les coupes issues de l’arboriculture si des traitements non toxiques étaient utilisés. De plus, dans cette zone qui souffre du surpâturage, la production de viande à partir d’un système de coupe à emporter au lieux de consommation non contrôlée par le bétail réduit les dégradations dans les zones de parcours en permettant une régénération de la végétation
Les exploitants aiment cette technologie car elle nécessite peu de travail, et permet de produire de la viande en portions familiales sur place.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• 10-50 anos atrás

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• atráves de inovação dos usuários da terra
• Como parte do sistema tradicional (>50 anos)

Comentários (tipos de projeto, etc.):

L'élevage de lapins se fait traditionnellement sous terre dans la région, à cause de la température élevée en été. La technologie est modifiée et adaptée par chaque famille selon ses connaissances et besoins. Parfois les lapins sont élevés à l'intérieur des habitations, ou ils se promènent librement.

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• Melhora a produção
• Reduz, previne, recupera a degradação do solo
• Cria impacto social benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Comentários:

C'est utilisé autour et dans des bâtiments.

3.3 Mais informações sobre o uso da terra

Comentários:

Les lapins ne nécessitent pas vraiment d'arrosage, de l'eau pour boire suffit.

Número de estações de cultivo por ano:

• 1

Especifique:

Toute l'année les lapins croissent. Par contre, en été il y en a plus au souk qu'au printemps.

3.4 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• Gestão integrada plantação-criação de animais
• apicultura, aquacultura, avicultura, cunicultura, sericicultura, etc.

3.5 Difusão da tecnologia

Especifique a difusão da tecnologia:

• Aplicado em pontos específicos/concentrado numa pequena área

Comentários:

Les lapins sont élevés par les familles, proche des habitations.

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Comentários:

La technologie permet de produire de la nourriture avec très peu d'intrants, avec peu d'influences négatives sur l'écosystème, dans une zone dégradée. Cela n'a pas les effets négatifs du surpâturage qui est fait par la surcharge en bétail.

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

• Prevenir degradação do solo
• Adaptar à degradação do solo

Comentários:

Permet de prévenir de la dégradation, ainsi que de produire même dans les terres dégradées.

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.2 Especificações técnicas/ explicações do desenho técnico

Dessin technique d'un élevage à moyenne échelle, fait dans un bâtiment non utilisé.
A) Toit grillagé dans la cour des lapins, afin de les protéger contre les chiens et animaux sauvages.
B) Palettes et planches construit en nids/terriers pour les lapins.
C) Le tout est couvert de terre, et sert d'abri à des moutons.
D) Cour pour les lapins, reliée aux nichoirs par un tuyau. Afin d'attraper les lapins, de la nourriture est disposée dans la cour, puis le tuyau d'accès au terrier/aux nids fermé.

4.3 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:

• Por unidade de tecnologia

Outro/moeda nacional (especifique):

Dirham

Indique a taxa cambial do dólar norte americano para a moeda local (se relevante): 1 USD =:

10,0

4.4 Atividades de implantação

	Atividade	Tipo de medida	Periodicidade
1.	Fabrication de briques en terre crue.	Estrutural	Indifférent
2.	Construction du batiment	Estrutural	indifférent

4.5 Custos e entradas necessárias para a implantação

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Construction du batiment	Jours/personne	22,0	80,0	1760,0	100,0
Equipamento	Pelle, pioche,
Material de construção	Grillage	m2	20,0	8,0	160,0	100,0
Material de construção	Roseaux	m	30,0	0,2	6,0	100,0
Material de construção	Bois, par exemple palettes	palettes	7,0	50,0	350,0	100,0
Material de construção	Poutres en métal	unités	5,0	70,0	350,0	100,0
Outros	Lapins
Custos totais para a implantação da tecnologia					2626,0

Comentários:

Note: ce type de batiment peut être construit en plusieurs tailles, et ne doit pas être aussi grand que celui montré dans le dessin technique, et ne comprend pas forcément une étable.
De plus, au lieu des palettes pour la construction du nid, des briques ou des tuyaux en PVC sont aussi utilisés.

4.6 Atividades recorrentes/manutenção

	Atividade	Tipo de medida	Periodicidade/frequência
1.	Nourrissage des lapins	Outras medidas	quotidiennement.

4.7 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Coupe de l'herbe, et nourrissage des lapins.	heures	122,0	10,0	1220,0	100,0
Mão-de-obra	Evacuer le fumier	heures	4,0	10,0	40,0	100,0
Outros	Fourrage	kg	150,0	4,1	615,0	100,0
Outros	Foin	bottes	38,0	30,0	1140,0	100,0
Outros	Herbe plantée pour les lapins
Outros	Restes de légumes du souk
Outros	Adventices du maraîchage
Custos totais para a manutenção da tecnologia					3015,0

Comentários:

La nourriture est estimée avec 1 kg du mélange grain/pain, et 1/4 de botte de foin par jour en hiver (150 jours), et seulement de l'herbe/des adventices en été (7 mois). Ce sont des estimations, car les quantités fluctuent.

4.8 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

La main d’œuvre est ce qui affecte le plus les couts. Un choix entre le cout de la nourriture achetée, et la demande en travail pourrait améliorer la rentabilité. De plus, la vente/consommation de mâles en surnombre permettrait de limiter les couts de la nourriture.

5.1 Clima

5.2 Topografia

Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:

• Não relevante

Comentários e outras especificações sobre a topografia:

C'est utilisé dans les zones habitées, donc le relief n'est pas relevant.

5.3 Solos

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

A salinidade da água é um problema?

Sim

Especifique:

Dans les zones irrigées par goutte à goutte, dépot de sels visible. La concentration ne rend pas l'eau impropre à la consommation, mais avec l'évaporation les accumulations nuisent à la croissance des plantes.

Ocorre inundação da área?

Não

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

La concentration en sels ne rend pas l'eau impropre à la consommation, mais avec l'évaporation les accumulations nuisent à la croissance des plantes.

5.5 Biodiversidade

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.7 Média da área de terra própria ou arrendada por usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:

• Empresa
• Indivíduo, intitulado

Direitos do uso da terra:

• Indivíduo

Direitos do uso da água:

• Indivíduo

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Renda e custos

Impactos ecológicos

Outros impactos ecológicos

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?

Comentários:

La mise en place prend du temps, mais une fois mis en place cela permet avec peu d'intrants de produire de la nourriture.

6.5 Adoção da tecnologia

• 1-10%

Entre todos aqueles que adotaram a tecnologia, quantos adotaram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo material/pagamentos?

• 90-100%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Não

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Permet de produire de la viande.
Permet de valoriser les adventices du maraichage, et d'utiliser des restes de légumes du souk.

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Diversifie les ressources des exploitations.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra	Como eles podem ser superados?
Les lapins souffrent parfois d'épidémies, qui réduit drastiquement la population	Soit en sélectionnant une souche résistante, soit en respectant des principes de biosécurité.
Les lapins se battent.	Consommer ou vendre les mâles en surplus, et pour cela se former à différencier les sexes.

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada	Como eles podem ser superados?
La nourriture hivernale est chère, en considérant que des branches d'arbres fruitiers sont brulées.	Produire biologiquement (ou avec des produits non toxiques pour les lapins) dans l'arboriculture permettrait de nourrir les lapins avec les coupes, (écorce et bourgeons de pommiers...).
La sélection des mâles reproducteurs n'est pas contrôlée.	Organiser les éleveurs de lapins en réseau ayant les mêmes conditions, pour permettre l'échange de mâles adaptés. De plus, un marquage des lapins permettrait un contrôle. Un cours pour la différentiation des sexes des lapins est nécessaire.

7.1 Métodos/fontes de informação

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

Evolution of an unconvetional rabbit breeding system for hot-climate developing countries, Finzi,1994, Cahiers Options Méditerranéennes; n . 8

Disponível de onde? Custos?

http://ressources.ciheam.org/om/pdf/c08/95605275.pdf

Título, autor, ano, ISBN:

L’élevage familial de lapins dans les zones tropicales, Schiere & Corstiaensen, 2008, ISBN Agromisa: 978-90-8573-112-2

Disponível de onde? Custos?

https://publications.cta.int/media/publications/downloads/1495_PDF.pdf

7.3 Links para informação relevante que está disponível online

Título/ descrição:

Effect of housing system on performance of rabbits on farms

URL:

http://www.fao.org/livestock/agap/frg/lrrd/lrrd8/4/suc84.htm