1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)

Projet de Gestion Participative et Intégrée des Bassins Versants pour la Lutte contre l’Erosion (FAO/GPC/MOR/050/SWI)

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)

Bern University of Applied Sciences, School of Agricultural, Forest and Food Sciences (HAFL) - Suíça

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

Quando os dados foram compilados (no campo)?

15/08/2017

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

1.5 Referência ao(s) questionário(s) sobre as abordagens da GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Le romarin est taillé de 50% tout les 4 ans, afin de permettre sa régénération ainsi que d'éviter sa sénescence.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

La taille du Romarin une année sur quatre, avec trois ans de régénération, est appliquée dans les nappes de Romarin (Rosmarinus officinalis et R. tournefortii) proches de Midelt. Ces nappes de romarins sur des terres domaniales, sont, outre l’utilisation comme plante aromatique et médicinale, utilisées pour leur production de nectar et de pollen par les abeilles, ainsi que comme pâturage pour les chèvres et moutons des riverains nomades et sédentaires.
Sous la supervision du Haut-Commissariat aux Eaux et Forêts et à la Lutte Contre la Désertification (HCEFLCD), qui réprime les coupes délictueuses les trois années de repos, les lots de romarins sont mis aux enchères après une estimation de la biomasse. L’argent de la mise aux enchères est versé à 80 % à la commune rurale, et à 20% au fond national forestier. L’entreprise à laquelle le lot a été adjugé garde le lot, puis engage des ouvriers pour y tailler le romarin. Les ouvriers y ont une introduction pratique à la coupe du romarin avec la faucille (seul outil utilisé afin d’éviter la destruction du couvert avec des houes) par le HCEFLCD. Le romarin d’une hauteur supérieure à environ 50 cm est taillé de moitié, puis les branches laissées à sécher pour trois jours. Après le séchage, le romarin est battu sur une bâche afin de séparer les feuilles des branches. Les habitants récupéreront les branches comme bois de chauffage en hiver. Les ouvriers, pour la pluparts riverains, sont payés à la quantité de feuilles récoltées, à raison de 2 dirhams par kg. Un ouvrier peut récolter environ 50 kg de feuilles de romarin jour.
L’objectif de la coupe tous les quatre ans est de rajeunir le lot, ainsi que d’assurer une production de romarin à long terme. Une coupe trop basse empêcherait la régénération du plant, une coupe trop haute ne rallonge pas la durée de vie comme une coupe bien placée.
Afin de mettre en œuvre une coupe durable tous les quatre ans, une surveillance de la part du HCEFLCD est nécessaire pendant les trois années de régénération. Puis, pendant une mise aux enchères, une entreprise est sélectionnée pour l’exploitation du lot de romarin, après une estimation de la biomasse. A titre d’exemple, le lot de romarin de Tatiouine, d’une superficie de 600 ha, a été adjugé à l’entreprise à 80'000 DH en 2017, avec une estimation de production de 300 tonnes de feuilles de romarin.
De plus, une formation et un contrôle de la manière de tailler est nécessaire, afin d’avoir seulement une coupe nette par des faucilles, et éviter l’arrachage des romarins entiers avec des houes.
L’avantage de la taille contrôlée un an sur quatre dans des grands lots est d’éviter la destruction du couvert végétal par des coupes illicites, et permet une régénération du romarin. Par contre, ceci induit une fluctuation de la production mellifère et fourragère dans les régions exploitées de la sorte tous les quatre ans ou plus.

Les utilisateurs des terres apprécient d’avoir du travail pour la cueillette du romarin. De plus, vu que cela régénère la nappe de romarin, en produisant des branches l’année suivant la coupe, qui porteront des fleurs l’année d’après si la pluviométrie est suffisante. Mais, vu le système d’organisation impliquant l’attribution à une entreprise d’un grand lot, avec l’accord de la commune rurale et sous l’organisation du HCEFLCD, la valorisation n’est pas faite en pratique tous les quatre ans.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• 10-50 anos atrás

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• através de projetos/intervenções externas

Comentários (tipos de projeto, etc.):

Introduit par le Haut Commissariat aux Eaux et Forets et à la Lutte Contre la Désertification HCEFLCD

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• Melhora a produção
• Reduz, previne, recupera a degradação do solo
• Preserva ecossistema
• Criar impacto econômico benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

3.3 Mais informações sobre o uso da terra

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:

• Precipitação natural

Número de estações de cultivo por ano:

• 1

3.4 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• Reserva ( suspensão do uso, apoio à recuperação)
• sistema rotativo (rotação de culturas, pousios, cultivo itinerante)

3.5 Difusão da tecnologia

Especifique a difusão da tecnologia:

• Uniformemente difundida numa área

Caso a tecnologia seja uniformemente difundida numa área, indique a área coberta aproximada:

• 10-100 km2

Comentários:

Sur les nappes de romarin en terres domaniales. Chaque lot de romarin dans la région de Midelt couvre entre 600 et 2000 ha.

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Comentários:

Aide aussi contre l'érosion éolienne et hydrique, qui sont liées à la dégradation principale, la dégradation biologique.

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

• Prevenir degradação do solo
• Reduzir a degradação do solo

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.2 Especificações técnicas/ explicações do desenho técnico

Plants de romarin après trois années de protection sur la gauche, en train d'être coupé à la faucille au milieu, et taillé de moitié sur la droite du dessin. La faucille est le seul outil autorisé pour la taille du romarin.

Environ 50% de la biomasse du romarin est taillée. Les jeunes plants ne sont pas récoltés, afin de permettre une régénération de la nappe.

4.3 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:

• Por unidade de tecnologia

Outro/moeda nacional (especifique):

Dirham

Indique a taxa cambial do dólar norte americano para a moeda local (se relevante): 1 USD =:

10,0

4.4 Atividades de implantação

Comentários:

Il n'y a pas d'activités de mise en place, il s'agit de la cueillette de romarin naturel.

4.6 Atividades recorrentes/manutenção

	Atividade	Tipo de medida	Periodicidade/frequência
1.	Formation sur la technique de coupe par les forestiers	Gestão	Juillet, et quand il y a de nouveaux ouvriers
2.	Coupe du romarin, laissé à secher pour 3 jours	Gestão	Début Juillet à fin Novembre
3.	Battage du romarin sur une bâche, afin de séparer les feuilles	Gestão	Début Juillet à fin Novembre
4.	Gardiennage par l'entreprise.	Gestão	Début Juillet à fin Novembre
5.	Taille du romarin par les ouvriers	Gestão	Début Juillet à fin Novembre

4.7 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Surveillance de la taille correcte par un forestier, et formations	mois	5,0	5500,0	27500,0
Mão-de-obra	Surveillance du site les années de régénération, et en dehors du temps de récolte
Mão-de-obra	Gardiennage par l'entreprise
Mão-de-obra	Taille du romarin par les ouvriers
Equipamento	Faucilles
Equipamento	Voiture du forestier pour la surveillance de la coupe
Custos totais para a manutenção da tecnologia					27500,0

Se o usuário da terra arca com menos que 100% dos custos, indique quem cobre os custos remanescentes:

La surveillance incombe aux forestiers du HCEFLCD. L'entreprise à laquelle la cueillet à été adjugée surveille la parcelle l'année laquelle elle a le droit de l'utiliser, afin que personne ne vole son romarin.

Comentários:

Le temps de travail pour la surveillance en dehors du temps de cueillette n'est pas pris en compte, car il s'agit d'une partie du temps de travail des forestiers. Trois personnes, un forestier et 2 adjoints, surveillent avec 1 voiture 62'000 ha, dont 3'000 ha sont constitués romarin.
De plus, la coupe du romarin en elle même n'est pas prise en compte, car très difficilement quantifiable et auto-rémunérée par le romarin coupé.

4.8 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Le temps de travail est ce qui coute le plus.

5.1 Clima

5.2 Topografia

Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:

• Não relevante

Comentários e outras especificações sobre a topografia:

C'est uniquement appliqué dans les nappes de romarin

5.3 Solos

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

5.5 Biodiversidade

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.7 Média da área de terra própria ou arrendada por usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:

• Estado

Direitos do uso da terra:

• Acesso livre (não organizado)
• Arrendado

Comentários:

A propos des droits d'utilisation des terres: Les terres domaniales avec nappes de romarin sont en accès libre (non organisé) pour l'utilisation comme pâturages, et loué une année sur 4 pour la cueillette du romarin en tant que plante aromatique et médicinale.

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Solo

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Comentários relativos à avaliação de impacto:

Comparé aux zones labourées, la végétation naturelle de romarin retient beaucoup plus d'eau et de sol. Mais avant cela, il y avait une couvert arboré avec chêne vert, cèdre, genévriers qui retenait le sol encore mieux.

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Comentários:

Les utilisateurs ne voient aucun rapport entre la technique de taille et l'impact du changement climatique. Selon eux, la croissance et floraison du romarin dépendent uniquement de la pluie.

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?

Comentários:

Mise en place non prise en compte, car il n'y a que des travaux récurrents.

6.5 Adoção da tecnologia

• mais que 50%

Entre todos aqueles que adotaram a tecnologia, quantos adotaram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo material/pagamentos?

• 0-10%

Comentários:

Les utilisateurs n'ont pas d'autre choix que de travailler avec l'entreprise.

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Não

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Permet une régénération du romarin, ce qui induira sa floraison à partir de 2 ans plus tard si la pluviométrie est bonne.
La taille du romarin évite sa sénescence, qui se voit par des vieilles touffes vertes seulement sur le pourtour.
L'organisation permet aux habitants d'avoir du travail pour la cueillette.

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Permet un contrôle par nappe de romarin, ce qui rend plus difficile les coupes illicites.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra	Como eles podem ser superados?
Vu que toute la nappe est taillée en même temps, l'année d'après il y aura beaucoup moins de pollen et nectar de romarin pour les abeilles, ce qui constitue la source principale de nourriture dans la zone.	Partitionner le lot en plus petits lots taillés d'autres années.
Vu que la commune rurale doit donner son accord pour l'octroi à une entreprise, et que les entreprises sélectionnées ne font finalement pas forcément la cueillette, l'utilisation du lot est sous-optimale car il faut redémarrer le processus.	Instaurer des petits lus petits lots, travaillant avec des structures (entreprises, Jmaâ, associations, coopératives...) indépendantes les unes des autres.

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada	Como eles podem ser superados?
La valorisation de la ressource profite principalement à l'entreprise et non aux riverains.	L'organisation des ayant droits du parcours en coopératives, afin de garder la chaine de valeurs dans la région. OU laisser les Jmaâs gérer la collecte, afin d'avoir une gestion par les utilisateurs traditionnels qui en dépendent aussi par d'autres utilisations (fourrage, plante mellifère). Cela favoriserait aussi l'utilisation durable de la ressource.
Vu qu'il y a des changements d'entreprises, elles ont moins d’intérêt pour la durabilité de la ressource.	Une gestion commune de la ressource de manière participative par la population évite cette problématique.
Conflit entre l'utilisation comme plante aromatique et médicinale, comme fourrage, et comme plante mellifère du romarin.	La gestion de la collecte par unité ethno-spaciale/socio-spaciale par les ayant droits ancestraux (par la Jmaâ par ex) prendrait en compte tous ces aspects.
Il n'y a ni suffisamment de contrôle, ni suffisamment d'appropriation par la population de cette régénération pour empêcher les gens d'arracher des plantes entières.	Avoir une approche participative, dans laquelle les riverais gagnent à protéger leurs ressources en romarin en ayant une vraie part du bénéfice, permettrait de résoudre ce problème.

7.1 Métodos/fontes de informação

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

Monographie et guide des bonnes pratiques de collecte des principales plantes aromatiques et médicinales spontanées des régions d'Oulmès et de Rich du Maroc, Abdelkader Taleb, 2017, 978-9954-28-720-0

Disponível de onde? Custos?

https://asapmaroc.wordpress.com/partenaires/somapam/

7.3 Links para informação relevante que está disponível online

Título/ descrição:

Guide des bonnes pratiques des plantes aromatiques et médicinales du Maroc

URL:

http://www.fellah-trade.com/ressources/pdf/GBPC-Francais.pdf

Título/ descrição:

Introductory Guidelines to Participatory Rangeland Management. Flintan & Cullis. 2010.

URL:

http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/drought/docs/Participatory%20range%20land%20management%20RM%20Guideline%20(4).pdf