Tecnologias

Pasture manuring (application of manure from shelter) [Itália]

technologies_1209 - Itália

Completude: 69%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

Especialista em GST:
Especialista em GST:

Salvia Rosanna

University of Basilicata

Itália

Especialista em GST:

Quaranta Giovanni

University of Basilicata

Itália

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)
Catastrophic shifts in drylands (EU-CASCADE)
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
University of Basilicata - Itália

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Application of manure in valuable pastures to increase grass recover and reduce shrub encroachment

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

This is a technique used on animal husbandry farms with either deep litter housing systems (sheep and goat manure) or manure heaps (cattle manure). Manure spreading is carried out twice a year but on different land.
In the case of deep litter housing systems fresh straw is continuously spread over soiled litter in layers. After around six months the deep litter bedding is removed and mechanically spread on pasture lands or arable land.
In the case of cattle farms animal waste is transferred daily to the farm’s manure heap where it is left to decompose for at least a year. Also in this case straw is added for the animals’ comfort and hygiene and is added to the manure heap together with faeces.
Once the manure is ready it is spread on areas of land which can be farmed using mechanical means In the case of arable cropland manure is immediately buried by ploughing, in the case of pasture land it is spread at the beginning of autumn and left on the surface without ploughing (if not occasionally a harrow might be used to break down the manure to increase even distribution and penetration).

Purpose of the Technology: Increase growth of palatable species, increase value of grazing area

Natural / human environment: The technique is an agronomic measure which is applied on meadows, pastures and cropland in an area with a sub-humid climate, moderate scope and shallow clayey soil.
As to the context of production, it is characterised by a medium level of mechanisation (only the most demanding operations are carried out using mechanical means), the production system is essentially mixed, a small part is destined for personal consumption whilst the bulk of production is destined for local markets. The property is predominantly privately owned but also includes some public land, especially in the case of pasture land. Most farms in the area are livestock farms whilst the agricultural component is destined exclusively for private consumption.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Itália

Região/Estado/Província:

Basilicata

Especificação adicional de localização:

Castelsaraceno

Especifique a difusão da tecnologia:
  • Uniformemente difundida numa área
Se a área precisa não for conhecida, indicar a área aproximada coberta:
  • 0,1-1 km2

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
  • mais de 50 anos atrás (tradicional)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • Como parte do sistema tradicional (>50 anos)

3. Classificação da tecnologia de GST

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Sim

Especificar o uso misto da terra (culturas/ pastoreio/ árvores):
  • Agropecuária (incl. agricultura e pecuária)

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
Número de estações de cultivo por ano:
  • 1
Especifique:

Longest growing period in days: 120 Longest growing period from month to month: March to august

Pastagem

Pastagem

Pastagem extensiva:
  • Pastoralismo semi-nômade
  • Fazenda pecuária
Tipo de animal:
  • caprinos
  • ovelhas
  • cows
Comentários:

Major land use problems (compiler’s opinion): Decrease of value of pastures due to under grazing and shrub encroachment
Major land use problems (land users’ perception): Decrease of value of pastures due to under grazing and shrub encroachment
Semi-nomadism / pastoralism: Shepherds use the area for summer grazing and move downhill in winter
Mixed: (eg agro-pastoralism, silvo-pastoralism): A reduced number of farmers cultivate their field for fodder and pastures

Grazingland comments: Sheep and goats are the most valuable livestock

Type of grazing system comments: Sheep and goats are the most valuable livestock

Livestock density (if relevant): > 100 LU /km2

3.4 Abastecimento de água

Comentários:

Water supply: rainfed, mixed rainfed - irrigated

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

  • Gestão integrada de fertilidade do solo

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A2: Matéria orgânica/fertilidade do solo
Comentários:

Main measures: agronomic measures

Type of agronomic measures: manure / compost / residues

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Degradação biológica

Degradação biológica

  • Bs: Qualidade e composição de espécies/declínio de diversidade
  • Bl: perda da vida do solo
Comentários:

Main type of degradation addressed: Bs: quality and species composition /diversity decline

Secondary types of degradation addressed: Bl: loss of soil life

Main causes of degradation: other human induced causes (specify) (Undergrazing, decrease in land use and land management), labour availability (Between 1970m and 1980 industrial activities in the region pushed people to abandon farming activities)

Secondary causes of degradation: population pressure (The change in the economic activity induced a massive depopulation)

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Prevenir degradação do solo

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Technical knowledge required for land users: moderate

Secondary technical functions: increase in organic matter, promotion of vegetation species and varieties (quality, eg palatable fodder)

Manure / compost / residues
Material/ species: Litter from stable and organic component

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Outro/moeda nacional (especifique):

euro

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

0,74

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

81.08

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Periodicidade/frequência
1. Emptying of deep litter bedding or manure hap 2 per year
2. Spreading of manure on 3 hectares of pasture land 2 per year
3. Hire of manure spreader 2 per year

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Emptying of deep litter bedding or manure hap ha 1,0 324,3 324,3 100,0
Mão-de-obra Spreading of manure on 3 hectares of pasture land ha 3,0 972,9 2918,7 100,0
Mão-de-obra Hire of manure spreader ha 1,0 283,78 283,78 100,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 3526,78
Custos totais de manutenção da Tecnologia em USD 4765,92
Comentários:

Machinery/ tools: manure spreader

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Assuming that the production of manure (as described above) happens on farm, the critical point of the application of the technique is the availability of equipment for spreading. The largest farms buy the equipment spending from 35,000 to 40,000 euro depending on the machines’ working capacities. The smaller farms (which represent the vast majority) rent this equipment (from third parties) twice a year at an overall cost of around €70 an hour.

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Especificações/comentários sobre a pluviosidade:

68% in winter and 15% in summer

Zona agroclimática
  • Subúmido

Thermal climate class: temperate

5.2 Topografia

Declividade média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1.000 m s.n.m.
  • 1.001-1.500 m s.n.m.
  • 1.501-2.000 m s.n.m.
  • 2.001-2.500 m s.n.m.
  • 2.501-3.000 m s.n.m.
  • 3.001-4.000 m s.n.m.
  • > 4.000 m s.n.m.

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Fino/pesado (argila)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)
Caso disponível anexe a descrição completa do solo ou especifique as informações disponíveis, p. ex. tipo de solo, PH/acidez do solo, nitrogênio, capacidade de troca catiônica, salinidade, etc.

Soil fertility is medium-low
Soil drainage/infiltration is good
Soil water storage capacity is medium

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

5-50 m

Disponibilidade de água de superfície:

Médio

Qualidade da água (não tratada):

Água potável boa

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

Availability of surface water is medium (minimum during month of September and October)

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Orientação de mercado do sistema de produção:
  • Comercial/mercado
Rendimento não agrícola:
  • >50% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Média
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Gênero:
  • Homens
Indique outras características relevantes dos usuários da terra:

Land users applying the Technology are mainly common / average land users

Difference in the involvement of women and men: Active farmers are present only males; women are not actively involved in land management.

Population density: 10-50 persons/km2

Annual population growth: negative; 2%

90% of the land users are average wealthy.
10% of the land users are poor.

Off-farm income specification: Most of the off farm income derives from public sector, i.e. Municipality, Mountain Community, Region and other public bodies. Very few farmer members run local shops or handcraft.

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Pequena escala
Comentários:

15-50 ha (Considering communal land used by farmers)

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Comunitário/rural
  • Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Comunitário (organizado)
  • Indivíduo

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços financeiros:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção de forragens

diminuído
aumentado
Quantidade anterior à GST:

8t/ha

Quantidade posterior à GST:

11t/ha

Qualidade da forragem

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

The quality of the fodder increases due to the increase of protein content.

Disponibilidade e qualidade de água

Demanda por água para irrigação

aumentado
diminuído
Renda e custos

Rendimento agrícola

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Net return from this activity increases due to yield increases.

Impactos socioculturais

Estado de saúde

Agravado
Melhorado

Atenuação de conflitos

Agravado
Melhorado

Improved livelihoods and human well-being

decreased
increased

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Escoamento superficial

aumentado
diminuído
Solo

Umidade do solo

diminuído
aumentado

Perda de solo

aumentado
diminuído

Ressecamento/ selagem do solo

aumentado
Reduzido

Compactação do solo

aumentado
Reduzido

Ciclo e recarga de nutrientes

diminuído
aumentado

Matéria orgânica do solo/carbono abaixo do solo

diminuído
aumentado
Biodiversidade: vegetação, animais

Biomassa/carbono acima do solo

diminuído
aumentado

Diversidade vegetal

diminuído
aumentado

Espécies benéficas

diminuído
aumentado

Diversidade de habitat

diminuído
aumentado

Controle de praga/doença

diminuído
aumentado
Clima e redução de riscos de desastre

Emissão de carbono e gases de efeito estufa

aumentado
diminuído
Outros impactos ecológicos

Benefits from soil ecology

decreased
increased
Comentários/especificar:

The application of manure increases the soil organic matter content. As The application of manure increases the soil organic matter content. As well known the increases in organic matter content turns in important benefits from the soil ecology.

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Caudal confiável e estável em período seco

Reduzido
aumentado
Comentários/especificar:

The application of manure due to its beneficial effects on soil parameters, allows to keep grass and crops healty along the year so protecting soil. Poor soils , without manure application, can not sustaine grasses all over the year making it at erosion

Cheias de jusante

aumentado
Reduzido
Comentários/especificar:

The application of manure due to its beneficial effects on soil parameters, allows to keep grass and crops healty along the year so protecting soil. Poor soils , without manure application, can not sustaine grasses all over the year making it at erosion

Capacidade de tamponamento/filtragem

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

The application of manure due to its beneficial effects on soil parameters, allows to keep grass and crops healty along the year so protecting soil. Poor soils , without manure application, can not sustaine grasses all over the year making it at erosion

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual
Estação do ano aumento ou diminuição Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual aumento bem

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Temporal local bem
Tempestade de vento local bem
Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Seca bem
Desastres hidrológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Inundação geral (rio) bem

Outras consequências relacionadas ao clima

Outras consequências relacionadas ao clima
Como a tecnologia lida com isso?
Período de crescimento reduzido bem

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

neutro/balanceado

Retornos a longo prazo:

neutro/balanceado

6.5 Adoção da tecnologia

De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?
  • 91-100%
Comentários:

10% of land user families have adopted the Technology with external material support

Comments on acceptance with external material support: Part of the implementing farms have adopted the technology thanks to support in buying ad hoc machinery

90% of land user families have adopted the Technology without any external material support

There is a little trend towards spontaneous adoption of the Technology

Comments on adoption trend: High cost of fuel are reducing the rate of adoption given the high machinery requirements

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
It’s the only natural way to fertilize pasture and croplands. This avoids the use of chemical fertilizers and external inputs. This also provides great beneficial effects on the milk/meat quality through better grass.

How can they be sustained / enhanced? Providing subsides both to machinery and organic production
Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
The farms try to concentrate their activities and so they try to improve local (close by) pastureland. The technology increases the grass productivity and so helping farms to reduce time of grazing.

How can they be sustained / enhanced? Supporting ad hoc machinery and equipment.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra Como eles podem ser superados?
This is considered as a heavy work (mainly dirty). The use of machinery is the only way to implement it No way
Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada Como eles podem ser superados?
The technology is difficult to apply on very steep slope lands No way

Módulos