Tecnologias

Green cover in orchards [Itália]

Inerbimento permanente interfilare frutteti

technologies_1290 - Itália

Completude: 71%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

Especialista em GST:
Especialista em GST:

Morari Francesco

University of Padova

Itália

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)
Preventing and Remediating degradation of soils in Europe through Land Care (EU-RECARE )
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
University of Padova (UNIPD) - Itália

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Perennial grasses in orchards and vineyards between rows to provide permanent soil cover

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

The Veneto region has a strong tradition of fruit production, estimated in ca. 4% of total turnover in the agricultural sector. A sustainable fruit orchard management has the ambition to combine fruit production with the maintenance of soil fertility. The increase or preservation of soil fertility can be supported by means of soil management techniques, such as green cover. Compared with systems that does not use a permanent soil protection, green cover provides long-term agronomical and environmental benefits due to a reduction of negative impacts on agro-ecosystems. The technology is an effective practice to provide a natural supply of mineral elements to the soil surface, while the stabilisation of root system improves the soil physical properties. Moreover, the permanent soil cover prevents water erosion and limits the leaching of nutrients (particularly nitrates) and pesticides.

Purpose of the Technology: The purpose of adopting a permanent green cover in orchards is the prevention of soil and water degradation, especially soil erosion by heavy rainfall events and water. Secondary purpose is restoring soil biodiversity through the soil protection from pesticides, heavy machinery equipment and loss of soil structure.

Establishment / maintenance activities and inputs: Green cover comprises naturally occurring, or sown, perennial grasses which form the permanent soil cover. The stabilisation of an herbaceous covering over the years allows the passage of machinery after rainfall events by improving the efficiency of farming operations. Due to the competition with fruit trees for nutrients, during the first 2-3 years following orchard plantations the soil is handled without a continuous cover or with a large strip of bare soil around the row. After system stabilisation, green vegetation is periodically cut, depending on the seasonal variability, and left on the soil surface as mulch.

Natural / human environment: If water is not a limiting factor for fruit production, the permanent vegetation cover is the best way to improve soil physical properties and generally soil fertility with a low economic investment. Moreover the technology acts as a filter for water depuration due to a reduction of water runoff and the consequent deposition of suspended solids sediment-bound nutrients.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Itália

Região/Estado/Província:

Italy

Especificação adicional de localização:

Veneto region

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
  • 10-50 anos atrás

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • atráves de inovação dos usuários da terra

3. Classificação da tecnologia de GST

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Sim

Especificar o uso misto da terra (culturas/ pastoreio/ árvores):
  • Agrofloresta

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
  • Cultura perene (não lenhosa)
  • Cultura de árvores e arbustos
Cultivo anual - Especificar culturas:
  • culturas forrageiras - trevo
  • culturas forrageiras - gramíneas
Cultivo perene (sem lã) - Especificar culturas:
  • culturas florais - perenes
Cultivo de árvores e arbustos - Especificar culturas:
  • frutas de pomóideas (maçãs, peras, marmelos, etc.)
  • frutas com caroço (pêssego, damasco, cereja, ameixa, etc.)
  • kiwi
Número de estações de cultivo por ano:
  • 1
Especifique:

Longest growing period in days: 210 Longest growing period from month to month: March to OctoberSecond longest growing period in days: 180

Comentários:

Major cash crop perennial cropping: Apple, pear, peach, kiwi
Grass species: fescue, ryegrass, orchard grass, clover

Major land use problems (compiler’s opinion): Soils in the Veneto region generally suffer from a loss of soil organic matter (SOM) that is strongly affected by their natural texture and climatic conditions. In tree cropping systems, where permanent green cover is not applied, the problem of loss of soil fertility is associated with degradation of water resources due to sediment transportation and contaminations by excessive nutrients and pesticides.

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

  • Solo/cobertura vegetal melhorada
  • Medidas de curva de nível

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A3: Tratamento da superfície do solo
Medidas vegetativas

Medidas vegetativas

  • V2: gramíneas e plantas herbáceas perenes
Comentários:

Main measures: vegetative measures

Secondary measures: agronomic measures

Type of agronomic measures: mulching

Type of vegetative measures: scattered / dispersed

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Degradação biológica

Degradação biológica

  • Bc: redução da cobertura vegetal
Degradação da água

Degradação da água

  • Hp: declínio da qualidade de água de superfície
Comentários:

Main type of degradation addressed: Bc: reduction of vegetation cover, Hp: decline of surface water quality

Main causes of degradation: soil management, population pressure

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Prevenir degradação do solo
  • Reduzir a degradação do solo
Comentários:

Main goals: mitigation / reduction of land degradation

Secondary goals: prevention of land degradation

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Representation of an apple orchard with complete soil cover. Green cover around the trees is sometimes devitalised since the grass cutting is a time-consuming labour.

Location: Veneto region

Technical knowledge required for field staff / advisors: low

Technical knowledge required for land users: low

Main technical functions: control of raindrop splash, control of dispersed runoff: retain / trap, control of dispersed runoff: impede / retard, improvement of ground cover

Secondary technical functions: control of concentrated runoff: retain / trap, control of concentrated runoff: impede / retard, increase of surface roughness, increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…), improvement of water quality, buffering / filtering water

Mulching
Material/ species: Grass mowing
Quantity/ density: 3 times/y

Scattered / dispersed
Vegetative material: G : grass

Grass species: fescue, ryegrass, orchard grass, clover

Autor:

Nicola Dal Ferro

4.3 Atividades de implantação

Atividade Periodicidade (estação do ano)
1. Establishment of grass cover
2. Grass cutting

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Grass cutting ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Material vegetal Seeds ha 1,0 330,0 330,0 100,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 430,0
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD 430,0

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Periodicidade/frequência
1. Green cover maintenance: cutting and mulching 2/4 times per year during growing season
2. Weed control around trees

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Green cover cutting ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Equipamento Green cover maintenance: cutting and mulching ha 1,0 305,0 305,0 100,0
Fertilizantes e biocidas Biocides ha 1,0 63,0 63,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 468,0
Custos totais de manutenção da Tecnologia em USD 468,0

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Labour of grass cutting/mulching is the major cost component for SLT maintenance.

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Zona agroclimática
  • Subúmido

Thermal climate class: temperate

5.2 Topografia

Declividade média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1.000 m s.n.m.
  • 1.001-1.500 m s.n.m.
  • 1.501-2.000 m s.n.m.
  • 2.001-2.500 m s.n.m.
  • 2.501-3.000 m s.n.m.
  • 3.001-4.000 m s.n.m.
  • > 4.000 m s.n.m.

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Grosso/fino (arenoso)
  • Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)
  • Baixo (<1%)
Caso disponível anexe a descrição completa do solo ou especifique as informações disponíveis, p. ex. tipo de solo, PH/acidez do solo, nitrogênio, capacidade de troca catiônica, salinidade, etc.

Soil fertility is low-medium
Soil drainage/infiltration is medium
Soil water storage is capacity medium

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

< 5 m

Disponibilidade de água de superfície:

Bom

Qualidade da água (não tratada):

Água potável boa

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

Groundwater table: <5m a.s.l. (The area surrounding the Venice lagoon (1240 km2) is even below the sea level (down to -2 m) and currently cultivated due to land reclamation. As a result water table is kept artificially low)

Water quality (untreated): Good drinking water (groundwater) and for agricultural use only (surface water can be used for agricultural purposes but not as drinking water)

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio
Comentários e outras especificações sobre biodiversidade:

High population density, infrastructures and intensive agriculture practices affect the state of biodiversity.

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Orientação de mercado do sistema de produção:
  • Comercial/mercado
Nível relativo de riqueza:
  • Média
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Mecanizado/motorizado
Indique outras características relevantes dos usuários da terra:

Land users applying the Technology are mainly common / average land users

Population density: 200-500 persons/km2

Annual population growth: 0.5% - 1%

100% of the land users are average wealthy.

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Média escala

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Direitos do uso da terra:
  • Indivíduo

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços financeiros:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção de forragens

diminuído
aumentado

Gestão de terra

Impedido
Simplificado

Impactos socioculturais

Atenuação de conflitos

Agravado
Melhorado

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Qualidade de água

diminuído
aumentado

Escoamento superficial

aumentado
diminuído
Solo

Cobertura do solo

Reduzido
Melhorado

Perda de solo

aumentado
diminuído
Biodiversidade: vegetação, animais

Diversidade de habitat

diminuído
aumentado
Outros impactos ecológicos

Competition for water and nutrients

increased
decreased

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Capacidade de tamponamento/filtragem

Reduzido
Melhorado

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual
Estação do ano aumento ou diminuição Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual aumento bem

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Temporal local bem
Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Seca não bem
Desastres hidrológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Inundação geral (rio) bem

Outras consequências relacionadas ao clima

Outras consequências relacionadas ao clima
Como a tecnologia lida com isso?
Período de crescimento reduzido bem

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

positivo

Retornos a longo prazo:

positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

positivo

Retornos a longo prazo:

positivo

6.5 Adoção da tecnologia

De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?
  • 91-100%
Comentários:

100% of land user families have adopted the Technology without any external material support

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Prevents soil surface degradation

How can they be sustained / enhanced? Maintain soil cover
Improves soil biodiversity

How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment
Improves water quality

How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada Como eles podem ser superados?
Competition for nutrients during the first 2/3 years after planting Application of SLT only 2/3 years after fruit tree planting
Green cover competes for water resources depending on climate and season Adoption of mulching and irrigation during very dry seasons

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

Módulos