Tecnologias

Caldo Sulfocalcico [Nicarágua]

Caldo Sulfocalcico

technologies_4584 - Nicarágua

Completude: 78%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

Especialista em GST:
Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)
Para el mandato de backstopping para le programa gestion comunitaria de la cuenca de Rio Dipilto en Nicaragua (Gestion comunitaria - Nicaragua)
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales - Nicaragua (MARENA) - Nicarágua
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
Swiss Agency for Development and Cooperation (DEZA / COSUDE / DDC / SDC) - Suíça

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O compilador e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através do WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

El caldo sulfocalcico es una mezcla de azufre y cal, utilizado para prevenir las enfermedades causadas por hongos en las plantas. El caldo bordelés que contiene cobre y cal también previene las enfermedades en el cultivo de plantas frutales.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

El caldo sulfocalcico se elabora en medio barril metálico con 2 kilogramo de azufre y 1 kilogramo de cal en 12 litros de agua, 5 rajas de leña para mantener encendido el fogón y de esta manera hacer hervir el agua, una ves que el agua este hirviendo depositar el azufre y la cal al mismo tiempo, esto se hace en agua herviendo ya que el azufre no es soluble en agua a temperatura ambiente, esta preparación se realiza removiendo constantemente hasta lograr diluir todo lo solido que se forma en el agua hirviendo y el punto es cuando toma un color rojizo, se deja enfriar y se guarda en botellas preferiblemente de color oscuro, no se debe guardar por mas de tres meses. El caldo sulfocalcico es un producto que ayuda en la prevención de las enfermedades causadas por hongos en los cultivos de: café, arboles frutales y hortalizas, así mismo permite la incorporación de nutrientes al suelo que ayudan a mejorar el proceso de floración y frutificación de las plantas. Se requiere para la elaboración del sulfocalcico azufre, cal, medio barril metálico, para hacer el cocimiento ademas de botellas plásticas de color oscuro para preservar y dar un adecuado almacenamiento.

2.3 Fotos da tecnologia

Observações gerais sobre as fotos:

Demostración practica de la elaboración de caldo sulfocalcico. Para guardar el caldo, se recomienda un recipiente de color oscuro. En la imagen se ve también el cobre para el caldo Bordelés (ver technologia aparte)

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Nicarágua

Região/Estado/Província:

Nueva Segovia

Especificação adicional de localização:

Dipilto

O(s) local(is) tecnológico(s) está(ão) localizado(s) em uma área permanentemente protegida?

Sim

Caso afirmativo, especifique:

Cuenca del Río Dipilto, Área de Amortiguamiento del Área Protegida Serranías Dipilto y Jalapa

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

2017

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
  • 10-50 anos atrás

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • através de projetos/intervenções externas
Comentários (tipos de projeto, etc.):

Programa de Gestion Comunitaria de la Cuenca Rio Dipilto

3. Classificação da tecnologia de GST

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Melhora a produção
  • Preserva ecossistema
  • Protege uma bacia/zonas a jusante – em combinação com outra tecnologia
  • Adaptar a mudanças climáticas/extremos e seus impactos

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Sim

Especificar o uso misto da terra (culturas/ pastoreio/ árvores):
  • Agrofloresta

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
  • Cultura perene (não lenhosa)
  • Cultura de árvores e arbustos
Cultivo perene (sem lã) - Especificar culturas:
  • banana/planta/abacá
Cultivo de árvores e arbustos - Especificar culturas:
  • café, sombra cultivada
  • cítrico
Número de estações de cultivo por ano:
  • 1
Especifique:

Algunos cultivos como las Musáceas se cosechan todo el año

O cultivo entre culturas é praticado?

Sim

Em caso afirmativo, especifique quais são as culturas intercultivadas:

Cultivo de Cafe asociado con musáceas, cultivo de cafe asociado con cítricos, cultivo de cafe asociado con arboles forestales de las especies guaba, bucaro y maderables como el cedro

O rodízio de culturas é praticado?

Não

3.3 O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?
  • Não (Continuar com a pergunta 3.4)
Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Sim

Especificar o uso misto da terra (culturas/ pastoreio/ árvores):
  • Agrofloresta

3.4 Abastecimento de água

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Precipitação natural

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

  • Agrofloresta
  • Gestão integrada de pragas e doenças (inclusive agricultura orgânica)

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A1: cobertura vegetal/do solo
Medidas vegetativas

Medidas vegetativas

  • V1: cobertura de árvores/arbustos

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Não aplicável

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Caldo sulfocalcico

Autor:

Fredys Paguaga

Data:

21/03/2019

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • Por unidade de tecnologia
Especifique a unidade:

Cuenca Rio Dipilto

Especificar as dimensões da unidade (se for relevante):

97 Kilómetros cuadrados

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

32,6

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

C$ 150.00 ciento cincueta cordobas por dia de trabajo

4.3 Atividades de implantação

Atividade Periodicidade (estação do ano)
1. Caldo Sulfocalcico se pone a hervir 12 litros de agua en un fogon y cuando el agua esta hirviendo se le hecha el azufre y la cal y se remueve hasta lograr el color rojizo y se deja enfriar para guardarlo la dosis a utilizar es de 200 a 500 ml por bomba de 20 litros de agua En un mismo día se prepara la mezcla
2. Caldo bordelés se hace en dos baldes plásticos con agua a temperatura ambiente y los baldes se llenan hasta la mitad y se le agraga le cobre en un balde y en el otro la cal se remueve y se hace la mezcla echando el cobre sobre la cal la dosis a utilizar es de 8 onzas por bomba de cobre y 8 onzas de cal y se puede aplicar el mismo día y si no fuera posible guardarlo por no mas de 12 horas La aplicacion del producto se hace antes y despues de la floracion del cultivo y que es abortivo en periodo de floracion

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Azufre y cal Kg 1,0 2032,0 2032,0
Mão-de-obra Cobre y cal Kg 1,0 1197,0 1197,0
Equipamento Medio Barril metalico
Equipamento Bomba de mochila
Equipamento Baldes Plásticos
Equipamento Bomba de mochila
Custos totais para a implantação da tecnologia 3229,0
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD 99,05
Se você não conseguir discriminar os custos na tabela acima, forneça uma estimativa dos custos totais para estabelecer a Tecnologia:

3229,0

Se o usuário da terra arca com menos que 100% dos custos, indique quem cobre os custos remanescentes:

El Programa de Gestion Comunitaria de la Cuenca del Rio Dipilto

Comentários:

El azufre no esta disponible en la localidad por la poca demanda

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Zona agroclimática
  • Subúmido

5.2 Topografia

Declividade média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1.000 m s.n.m.
  • 1.001-1.500 m s.n.m.
  • 1.501-2.000 m s.n.m.
  • 2.001-2.500 m s.n.m.
  • 2.501-3.000 m s.n.m.
  • 3.001-4.000 m s.n.m.
  • > 4.000 m s.n.m.
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Fino/pesado (argila)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Fino/pesado (argila)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

Na superfície

Disponibilidade de água de superfície:

Bom

Qualidade da água (não tratada):

Água potável boa

A qualidade da água refere-se a:

água de superfície

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio
Diversidade de habitat:
  • Médio

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • misto (subsistência/comercial)
Rendimento não agrícola:
  • Menos de 10% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Média
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Trabalho manual
Gênero:
  • Mulheres
Idade dos usuários da terra:
  • Jovens
  • meia-idade

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Pequena escala
  • Média escala

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Indivíduo
Direitos do uso da água:
  • Comunitário (organizado)
Os direitos de uso da terra são baseados em um sistema jurídico tradicional?

Sim

Especifique:

Escritura Publica y privada

Comentários:

Derechos de uso de la tierra de manera Individual

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços financeiros:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção agrícola

diminuído
aumentado

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

levemente positivo

Retornos a longo prazo:

levemente positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

positivo

Retornos a longo prazo:

positivo

6.5 Adoção da tecnologia

  • 11-50%
De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?
  • 0-10%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Não

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Es una tecnologia muy barata, de fácil aplicación, no contamina y previene enfermedades en los cultivos
Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada
Mejora las propiedades físicas del suelo ya que se incorporan los minerales al mismo

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra Como eles podem ser superados?
La disponibilidad del producto en el mercado local sobre todo el azufre
Requiere de mano de obra para la preparacion
La dosificación incorrecta del producto, puede causar toxicidad en el suelo
Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada Como eles podem ser superados?
Requiere de un plan de aplicación del producto, para obtener buenos resultados en los cultivos
La falta de apropiación de la tecnología en los demás miembros de la familia y trabajadores responsables de las unidades de producción

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • visitas de campo, pesquisas de campo

3

  • entrevistas com usuários de terras

4

Quando os dados foram compilados (no campo)?

21/03/2019

Comentários:

Se realizo una entrevista directa a una mujer usuaria de la tierra

7.3 Links para informações on-line relevantes

Título/ descrição:

Agricultura orgánica Jairo Restrepo

URL:

wwwagriculturaorganica

Módulos