Tecnologias

Sorjan - growing vegetables on raised beds in waterlogged areas [Bangladesh]

technologies_5613 - Bangladesh

Completude: 86%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

Especialista em GST:
M&E adviser:
Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)
Char Development and Settlement Project- Bridging (CDSP)
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
International Fund for Agricultural Development (IFAD) - Itália
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
Embassy of the Kingdom of the Netherlands in Dhaka, Bangladesh (Dutch Embassy) - Bangladesh
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
Government of Bangladesh (Gov BDG) - Bangladesh

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

The sorjon system is the cultivation of vegetables on raised beds. Ridges are about 60 to 90 cm high, which means crops are kept above the water, even during the wet season. The ditches between the ridges hold water for six to eight months per year and can be used to keep fish as well as being a source of water to irrigate the crops.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

The Sorjan is a system that serves as an alternate of deep drains (ditches) and raised beds for crop cultivation and fish rearing. In coastal Bangladesh the ridges are mostly around one meter wide at the top and spaced two meters apart – although in places ridges and spacing can be wider than this. The Sorjan system is applied in lowland areas which suffer from water logging and salinization. The widely spread technology is also practiced in Char Nangulia, Noakhali district in the Meghna estuary in Bangladesh. The main economic activities in this area are small-scale agriculture, livestock keeping, fish rearing and informal business. Before introduction of the Sorjan system (by the Bangladesh by Department of Agriculture Extension) only deep-water tolerant traditional low-yielding paddy could be cultivated during the rainy season and in the dry season, the capillary rise of salty ground water led to poor yields for most crops, if they survived at all.
The beds are about 60 to 90 cm high, which means crops are kept above the water, even during the wet season. The ditches between the ridges hold water for six to eight months per year and can be used to rear fish and ducks as well as being a source of water to irrigate the crops. In most cases nets are spanned over the ditches, allow climbing plants to grow over them utilizing the space in an efficient way. The sorjan system is is applied in low land areas and frequently suffer from water logging and sometimes salt water intrusion. This system with raised bed enables the cultivation of vegetables in these locations.
The main function of Sorjan is to grow crops on raised beds so that roots are protected against stagnant water. As the area is partially excavated, the deeper areas can be used for fish rearing whenever inundated and crops such as cucumber and gourds can grow vines on supporting nets spanned over the ditches to maximize productivity of limited space available. In the Philipines Sorjan system, it has also been reported that rice is cultivated in the ditches with shallow water and at the same time, other crops on the beds.
To install Sorjan a farmer needs to make raised beds for planting the crops and rear fish in the deep drains. This is usually done by hand with help of local laborers, in some cases an excavator is rented to do the job. To support the crop to be planted , a framework of bamboo, string and netting is built over the ditches to support a sequence of climbing plants.
Maintenance of the beds is done regularly whenever necessary and the crop netting is replaced every 3 years. In the area farmers predominantly use urea and other chemical fertilizers to lesser extent, few farmers use animal manure and compost. Most Sorjan ridges have a permanent undergrowth of grass to keep the slopes stable. In some cases, during dry season, goats graze the grass in the ditches and slopes.
Before the rains start in March, cucumbers are planted, and these are followed by a variety of gourds (including snake, bottle, bitter and ribbed gourds) in the early monsoon, with yard long bean (asparagus bean) and country bean (lablab bean) in the later monsoon, with country beans continuing to be harvested through the dry season up to the following March. During dry season the beans are sometimes intercropped with chillies, tomatoes and amaranth. These crops overlap with each other, with relay cropping allowing continuous harvesting for 9 or 10 months per year (early June to March).
The significant increase of income a small-holder farmer can make in the area alongside having fresh fish and vegetable for the greater part of the year have been reasons for farmers taking up Sorjan. The Sorjan system is propagated as a measure to mitigate effects of increased salinity and/or water logging due to sea-level rise. Sorjan does not facilitate any mechanization as the narrow beds and ditch bottoms are only accessible by foot.

2.3 Fotos da tecnologia

Observações gerais sobre as fotos:

The pictures of Sorjan at homestead in Nangulia are all taken from the same point at different times: 1. establishment of Sorjan 2. and 3. Sorjan with rabi crop in winter time 4. country bean in winter time 5 and 6. gourd crop in summer time

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Bangladesh

Região/Estado/Província:

Chittagong Division, Noakhali District

Especificação adicional de localização:

Char Nangulia

Especifique a difusão da tecnologia:
  • Aplicado em pontos específicos/concentrado numa pequena área
O(s) local(is) tecnológico(s) está(ão) localizado(s) em uma área permanentemente protegida?

Não

Comentários:

Also applied elsewhere in Bangladesh, the Philipines and Indonesia.

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
  • menos de 10 anos atrás (recentemente)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • durante experiências/ pesquisa
  • através de projetos/intervenções externas
Comentários (tipos de projeto, etc.):

Introduced to Bangladesh by Department of Agriculture Extension and originated in Indonesia.

3. Classificação da tecnologia de GST

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Melhora a produção
  • Adaptar a mudanças climáticas/extremos e seus impactos
  • Atenuar a mudanças climáticas e seus impactos
  • Criar impacto econômico benéfico
  • Cria impacto social benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Não


Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
Cultivo anual - Especificar culturas:
  • cereais - arroz (zona húmida)
  • Legumes e leguminosas - feijão
  • legumes e leguminosas - soja
  • culturas oleaginosas - girassol, colza, outros
Número de estações de cultivo por ano:
  • 2
Especifique:

In case of saline groundwater only one paddy crop can be grown in monsoon season

O cultivo entre culturas é praticado?

Não

Terra improdutiva

Terra improdutiva

Observações:

The farmers invest their capital in making land productive by establishing Sorjan or other measures to enable crop cultivian in areas with severe waterlogging

3.3 O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?
  • Não (Continuar com a pergunta 3.4)

3.4 Abastecimento de água

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Misto de precipitação natural-irrigado
Comentários:

Thesystem is rainfed during the monsoon season (June-October); by storage of water around ridges this water supply will last until January. When planting crop in march water from deep tube wells is used.

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

  • sistema rotativo (rotação de culturas, pousios, cultivo itinerante)
  • Solo/cobertura vegetal melhorada
  • Gestão/proteção de zonas úmidas

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A1: cobertura vegetal/do solo
Medidas estruturais

Medidas estruturais

  • S4: Valas de nível, fossos
  • S5: Represa, bacia, lago

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Deteriorização química do solo

Deteriorização química do solo

  • Cs: salinização/alcalinização
Deteriorização física do solo

Deteriorização física do solo

  • Pw: estagnação hídrica
Comentários:

Local conditions make crop cultivation difficult due to poor drainage (water logging) in rainy season and capillary rise of sea water in dry season.

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Adaptar à degradação do solo
Comentários:

by growing vegetables on raised beds the crops suffer less from capillary rise of sea water in dry-season and water logging in rainy season.

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Sorjan ridges are usually between 1 to 2 meters in height and have a spacing between 2 to 5 meters. Ridges are usually covered with grass on the sides and straw mulch on the top. The ridge-top has a footpath with crops planted along both sides (standing crop: chillies, amaranth etc.). Vine crops grow (beans, gourds, etc.) onto the netting supported by a pole of 2-3 m high. Fruits or pods are harvested while standing in the pond.

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • por área de tecnologia
Indique o tamanho e a unidade de área:

acre

Se utilizar uma unidade de área local, indicar fator de conversão para um hectare (por exemplo, 1 ha = 2,47 acres): 1 ha =:

1 acre = 0.4 ha

Outro/moeda nacional (especifique):

BDT

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

85,0

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

100-200 BDT

4.3 Atividades de implantação

Atividade Periodicidade (estação do ano)
1. digging ditches/sorjan dry season
2. putting up bamboo and netting after earthwork is done

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra excavation, bed construction and suspending of nets person-days 40,0 200,0 8000,0 100,0
Equipamento shovels, baskets and other equipment lump sum 2000,0 100,0
Material de construção poles + netting lump sum 1,0 30000,0 30000,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 38000,0
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD 447,06
Comentários:

Excavation is often done with help of day labourers. Costs reduce if excavation can be done by excavator.

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Periodicidade/frequência
1. repair of ridges annual
2. replace bamboo and netting every third year
3. fertilizer several times every growing season
4. planting/sowing crops several times a year
5. mulching annual
6. fish fry annual
Comentários:

Maintenance activities are highly specific to situation and crop.

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra repair of beds
Mão-de-obra replacement of netting structure
Material vegetal Inputs production (seeds crops, fertilizers and fish feed)
Outros fish fry
Se você não conseguir discriminar os custos na tabela acima, forneça uma estimativa dos custos totais de manutenção da Tecnologia:

400,0

Comentários:

Costs of maintenance are highly variable depending on crop type and management. In most cases external labour is only required for establishment of Sorjan. The quanity of mulch spread on the beds is dependent on what material is available at farm-level.

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Number of labour-days required to establish and repair earthworks and netting structure

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Especifique a média pluviométrica anual em mm (se conhecida):

2980,00

Especificações/comentários sobre a pluviosidade:

monsoon climate; 70% of precipitation occurs during 4 months (July-September)

Indique o nome da estação meteorológica de referência considerada:

Noakhali

Zona agroclimática
  • úmido

5.2 Topografia

Declividade média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1.000 m s.n.m.
  • 1.001-1.500 m s.n.m.
  • 1.501-2.000 m s.n.m.
  • 2.001-2.500 m s.n.m.
  • 2.501-3.000 m s.n.m.
  • 3.001-4.000 m s.n.m.
  • > 4.000 m s.n.m.
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante
Comentários e outras especificações sobre a topografia:

Reclaimed lands in estuarine area

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Médio (limoso, siltoso)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)
  • Baixo (<1%)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

< 5 m

Disponibilidade de água de superfície:

Excesso

Qualidade da água (não tratada):

Inutilizável

A qualidade da água refere-se a:

águas subterrâneas

A salinidade da água é um problema?

Sim

Especifique:

In dry season the root zone is exposed to capillary rise of saline ground water

Ocorre inundação da área?

Sim

Regularidade:

Esporadicamente

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

In monsoon season there are frequent problems with waterlogging. In dry season the fresh water lens evaporates and saline ground water is to be found 2-5 meters below ground.

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio
Diversidade de habitat:
  • Médio

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • misto (subsistência/comercial)
Rendimento não agrícola:
  • >50% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Pobre
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Trabalho manual
  • Tração animal
Gênero:
  • Mulheres
  • Homens
Idade dos usuários da terra:
  • meia-idade

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Pequena escala

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Indivíduo, não intitulado
  • Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Indivíduo
  • occupied
Direitos do uso da água:
  • Comunitário (organizado)
Os direitos de uso da terra são baseados em um sistema jurídico tradicional?

Não

Especifique:

Though government project (Char Development and Settlement Project) many settlers have obtained land rights to small pieces of land

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços financeiros:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Comentários:

Areas which received support of the Char Development and Settlement Project have much better access to infrastructure and services.

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção agrícola

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

single annual low-yield rice crop (< 1 t/ha) to year-round vegetables

Produção animal

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

fish rearing activities in areas previously used for paddy only

Risco de falha de produção

aumentado
diminuído
Comentários/especificar:

reduced risk of crop losses due to flooding or salinity

Diversidade de produtos

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

single annual rice crop to year-round various vegetables

Área de produção

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Measure does not increase production area, but does allow more than 1 cropping season per year.

Renda e custos

Diversidade de fontes de rendimento

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

higher diversity of income sources: vegetables, fish etcetera.

Impactos socioculturais

Segurança alimentar/auto-suficiência

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

Farmers using Sorjan report to cultivate more cash crops than before and are no longer dependent on food purchase for vegetables

Impactos ecológicos

Solo

Cobertura do solo

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

Fallow period has become shorter by (almost) continuous cropping

Salinidade

aumentado
diminuído
Comentários/especificar:

No decrease of overall salinity, but effect on crop has shown to decrease

Matéria orgânica do solo/carbono abaixo do solo

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

continuous crop cover is likely increase soil organic matter

Biodiversidade: vegetação, animais

Diversidade vegetal

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

increased diversity of crops cultivated in area

Diversidade de habitat

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

from plane field to alternated high ridges and low wet areas.

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Ciclone extratropical bem
Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Seca moderadamente

Outras consequências relacionadas ao clima

Outras consequências relacionadas ao clima
Como a tecnologia lida com isso?
Elevação do nível do mar bem

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

positivo

Retornos a longo prazo:

muito positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

positivo

Retornos a longo prazo:

muito positivo

6.5 Adoção da tecnologia

  • 11-50%
Se disponível, determine a quantidade (número de unidades familiares e/ou área abordada):

11% of farming households

De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?
  • 91-100%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Não

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Land user's view is congruent with the key resource person's view.
Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Allows for a more diverse source of income for farmers, as instead of just 1-2 low-yielding crops per year as in Sorjan the same area becomes suitable to grow vegetables almost continuously and rear fish.
Increase of food security due to a higher diversity of locally-grown food crops.
Higher farm-income per land area unit with Sorjan than with traditional paddy field.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra Como eles podem ser superados?
Land user's view is congruent with the key resource person's view.
Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada Como eles podem ser superados?
Sorjan does not allow mechanized farming. Apply farm management which does not require machienery usage.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • visitas de campo, pesquisas de campo

Case studies done under TR 25 'Agricultural developments'. These list effects of project interventions to farmers.

  • compilação de relatórios e outra documentação existente
Comentários:

mostly based on reports retrieved at https://cdsp.org.bd/cdsp-iv-reports/
Technical report 20 and 25

7.3 Links para informações on-line relevantes

Título/ descrição:

CDSP IV reports

URL:

https://cdsp.org.bd/cdsp-iv-reports/

Módulos