1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)

Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Royal University of Agriculture (RUA) - Камбоджа

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Когда были собраны данные (на местах)?

22/05/2017

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Crop diversification is the practice of simultaneously cultivating two or multiple varieties of crops in a given area whilst at the same time applying crop rotation and/or intercropping. In this case study the land user has been practicing crop diversification with eleven different crop varieties.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Crop diversification entails simultaneously growing two or multiple varieties of crops in a particular place with the application of crop rotation techniques and/or intercropping. The selection of the crop varieties will depend on the purpose of the land user. In general, a diversity of crops will provide a range of benefits such as food security, nutritional diversity, income generation, soil conservation, pest and disease control as well as adaptation to climate change (CGIAR, 2017, Makate et al, 2016, MoEYS& VVOB Cambodia, 2013).

Mrs. Prum Thon has been cultivating a diversity of crops with the application of rotation techniques​for about 10 years, which involves exchanging an entire crop in a particular row. This means that cultivation can take place throughout the year without having to leave the land fallow. At the time of the interview eleven different crops​ had been cultivated including spring onions, anise basil, Cambodian mint, bok​​​​ choy, choy sum, escarole, mint, long beans, cucumbers, bitter melons and lettuce. Almost all of these crops have an average lifespan of three months, except for the anise basil which can grow for one or two years depending on the way it is cultivated. After she has harvested a particular crop, she will then rotate this crop row with a new distinctive crop species. For instance after having harvested spring onions she will then plant mint in that row, and in the row where she was previously growing mint, she will rotate that with either spring onions or cucumbers.

The practice of crop diversification whilst at the same time rotating the crop in each of the rows aims to achieve the following main objectives:

Crop diversification enables the farmer to generate a daily income to offset her daily expenses which thereby becomes a means of improving her livelihood. Growing a diversity of crops can also enable her to meet a variety of market demands and generate a high daily income. If a farmer grows only one crop specie she can usually earn about 15,000 Riel per day, but if she plants four crop species such as anise basil, bok choy, long beans and cucumbers she can increase her income to about 20,000 Riel per day, However if she grows one more specie such as lettuce or grows eleven different crops, she would be able to increase her income up to 40,000 or 80,000 Riel per day. The practice of crop diversification enables her to generate an income on a daily basis.

Crop diversification with the rotation of the crop in each row after the harvest could assist in reducing soil degradation. According to her experience and observations each crop absorbs different nutrients from the soil. If one row is repeatedly used to cultivate spring onions, they tend not to flourish so well and the roots have a tendency to decay. However if they are rotated with another crop and the spring onions are then grown in another row, they are able to thrive and the roots and stems are less likely to spoil. Crop diversification also has other functions as the cover crops help to reduce soil degradation through expose to sunlight, maintain soil moisture, make the soil less compact and​ add beneficial micro-organisms to the soil. In addition crop diversification can control pests especially the practice of growing companion plants such as herbs or spring onions as this can prevent crops from being damaged by pests.

The use of this technology assists in improving livelihoods, reduces migration because she does not need to move in order to find a job in another location, and enables her to generate a daily income. In addition this technology is able to reduce the risk of crop failure resulting from damage by pests and insects.Furthermore it reduces the risks associated with changes in market demand as the farmer produces a diversity of crops and also it prevents and reduces soil degradation. In order to effectively use this technology there needs to be sufficient water supply such as a river, stream, well or pond.This enables the land user to grow crops throughout the year round and reduces damage of crops as the result of unpredictable adverse climate conditions such as changes in rainfall, or the occurrence of drought.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:

• 10-50 лет назад

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:

• как инновация (инициатива) землепользователей
• в качестве научного/ полевого эксперимента
• через проекты/ внешнее вмешательство

Пояснения (тип проекта и т.д.):

Through her experience and training from Cambodian Center for Study and Development in Agriculture (CEDAC).

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

• повышение производства
• снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
• создание благоприятных экономических условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Если использование земель изменилось с началом применения Технологии, укажите тип землепользования до применения Технологии:

Degraded forest land.

3.3 Дополнительная информация о землепользовании

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :

• сочетание богарных и орошаемых земель

Пояснения:

There is one open well and a pond for crop irrigation during drought.

Число урожаев за год:

• 3

Поясните:

Crop rotation throughout the whole year. The land is alway coverd by corps (no fallow period).

3.4 Категория УЗП, к которой относится Технология

• ротационная система (севооборот, парование, переложное использование)
• Комплексное управление почвенным плодородием
• Комплексная борьба с сельскохозяйственными вредителями и болезнями (включая органическое сельское хозяйство)

3.5 Распределение Технологии по площади

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :

• равномерно-однородное применение на определенной площади

Если Технология равномерно применяется на той или иной территории, укажите ее приблизительную общую площадь:

• < 0,1 км2 (10 га)

Пояснения:

It is spread over an area of 2700 square meters.

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Пояснения:

The farmer grows specific companion plants on the same plot with the aim of improving the plant growth and the pest control.

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :

• предотвращение деградации земель
• снижение деградации земель

Пояснения:

At the first time when she cultivated the land the soil was fertile. At that time she grew only cassava but she realized soon that if she grows always the same crop, the soil will be less fertile from year to year.

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

4.2 Спецификация / пояснения к техническому рисунку

The total area on which the technology has been applied amounts to 2700 square meters (27 meters x 100 meters). Each of the diverse crop species such as spring onions, anise basil, bok choy, choy sum, escarole, Cambodian mint, long beans, bitter melons and lettuce have been divided into separate blocks.

The spring onion crop has been divided into 5 blocks out of which the first block measures 8.50 m x 8.50 m = 72.25 square meters and it contains a total of five rows. The length of each row is 8.50 m and width is 1.4 m and space between each row is 4 centimeters. The second block measures 14.60 m x 13 m= 189.3 square meters and it has been divided into two rows. Each row is 14.60 m in length and has a width of 1.4 m with a space of 4cm between the two rows. The third block measures 9.60 m x 3.90 m= 37.44 square meters and it contains 6 rows. Each of the rows is 9.60 m x 1.4 m and the space between each of the rows is 4 cm. The fourth block measures 6.35 m x 4.55 m= 28.89 square meters and it is divided into 4 rows. Each of the rows is 6.35 m in length and 1.4 m in width, and the space between each of the rows is 4 cm. The fifth block measures 11.60 m x 14.70 m = 170.52 square meters and it contains 6 rows. Each of the rows is 11.60 m in length, and 1.5 m in width and the space between each of the rows is 4 cm.

The block in which the anise basil is grown is 14.60 meters in length and 1.4 meters in width with a 4 cm space between the 3 rows. The block of cucumbers is divided into 6 rows with the length of each row being 10 meters and the width being0.5 meters. Each row rises to a height of about 1.5 cm and within the row the space between each cucumber clump is 0.5 cm. In the block of the long beans there are 6 rows with each row being 10 meters in length and 0.5 meters in width. Additionally the height of each row is 1.5 cm and space between each clump of long beans is 2 cm.

The nursery containing escarole, choy sum and lettuce is 14.60 meters x 13.50 meters and its roof has a height of 2 meters. There are two cement rings which also have a cement base that have been constructed for water storage. Each cement ring is 1 meter in height and 1 meter in diameter. Furthermore there is also one open well and a pond which provide water for domestic supply and the irrigation of crops.

4.3 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:

• на площадь, где применяется Технология

другая/ национальная валюта (название):

KHR

Укажите обменный курс между долларом США и местной валютой (если уместно): 1 доллар США =:

4000,0

4.4 Мероприятия, необходимые для начала реализации

	Деятельность	Тип мероприятия	Сроки
1.	Dig open well	Инженерные	During dry season
2.	Dig pond	Инженерные	During dry season
3.	Plough the soil two times and dry the soil by sunlight	Агрономические	After harvest
4.	Buy crop seeds	Агрономические	At the beginning of soil preparation
5.	Prepare pipe lines into cement rings	Инженерные	At the beginning of soil preparation
6.	Buy net to cover the roof of the nursery house	Другие мероприятия	At the beginning of soil preparation
7.	Buy materials such as spit, handled basket, hoe ect	Другие мероприятия	At the beginning of soil preparation

4.5 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	Plough the soil for the first and second time	person-day	11,0	15000,0	165000,0	100,0
Оплата труда	Clear land for growing 11 different crops	person-day	15,0	15000,0	225000,0	100,0
Оплата труда	Dig the open well and put the cement ring	person-day	84,0	15000,0	1260000,0	100,0
Оплата труда	Dig pond	person-day	133,0	15000,0	1995000,0	100,0
Оборудование	Bamboo sticks	Piece	50,0	1500,0	75000,0	100,0
Оборудование	Hoe	Piece	2,0	17000,0	34000,0	100,0
Оборудование	Spit	Piece	2,0	1300,0	2600,0	100,0
Оборудование	Handle basket to carry soil	Pair	1,0	6000,0	6000,0	100,0
Посадочный материал	Spring onion	Kilogram	10,0	1000,0	10000,0	100,0
Посадочный материал	Bok choy	Can	12,0	1500,0	18000,0	100,0
Посадочный материал	Escarole	Package	2,0	10000,0	20000,0	100,0
Посадочный материал	Choy Sum	Can	5,0	1500,0	7500,0	100,0
Посадочный материал	Anise basile	Package	1,0	15000,0	15000,0	100,0
Посадочный материал	Mint	Kilogram	3,0	4000,0	12000,0	100,0
Посадочный материал	Cambodian mint	Kilogram	2,0	2500,0	5000,0	100,0
Посадочный материал	Long bean	Kilogram	1,0	60000,0	60000,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Buy cow manure for the use of one year	Two wheel handle tractor	10,0	70000,0	700000,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Buy chicken manure for the use of one year	Bag	20,0	4000,0	80000,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Buy soil of termite mounds	Two wheel handle tractor	10,0	40000,0	400000,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Buy botanical pesticides	Liter	6,0	4000,0	24000,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Rice husk	Bag	30,0	1500,0	45000,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Buy Bat manure for soil preparation	Bag	5,0	70000,0	350000,0	100,0
Строительные материалы	Water Pumping Machine	Piece	2,0	880000,0	1760000,0	100,0
Строительные материалы	Cement rings which also have a cement base that have been constructed for water storage to irrigate crops.	Piece	2,0	70000,0	140000,0	100,0
Строительные материалы	Net for making the roof to prevent sunlight and water.	Set	2,0	220000,0	440000,0	100,0
Другие	Cucumber	Can	1,0	40000,0	40000,0	100,0
Другие	Lettuce	Package	5,0	15000,0	75000,0	100,0
Другие	Bitter melon	Package	2,0	5000,0	10000,0	100,0
Общая стоимость запуска Технологии					7974100,0

Пояснения:

Generally, the rate for digging a pond in Cambodia is USD 50 per hour if the contractor does not obtain the soil, but if he does the cost of digging the pond will be less. Cost calculations of this technology are based on crop cycles (the average lifespan of crop being three months with a diversity of eleven crops). The farmer uses her own labor force to implement this technology without hiring any external labor. In reference to the costs indicated in the table above, there may be minor errors compared to the actual costs because the land user did not make exact records, and the costs that were provided are only estimates.

4.6 Поддержание/ текущее обслуживание

	Деятельность	Тип мероприятия	Сроки/ повторяемость проведения
1.	Watering	Агрономические	Two times per day or three times per day depend on the weather.
2.	Apply cow manure	Агрономические	When dig the soil near the crop root.
3.	Apply bat manure	Агрономические	When dig the soil near the crop root.
4.	Weeding	Агрономические	Once a week
5.	Spraying pesticides	Агрономические	When there is insects.

4.7 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	When weeding, dig the soil near the crop root and apply fertilizer for elevent diversify of crops.	Person-day	12,0	15000,0	180000,0	100,0
Оплата труда	Spray pesticides	Person-day	3,0	15000,0	45000,0	100,0
Оборудование	Diesel	liter	10,0	3000,0	30000,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Liquid fertilizer made of bat manure buying from fertilizer company.	liter	1,0	70000,0	70000,0	100,0
Общая стоимость поддержания Технологии					325000,0

Пояснения:

The estimated maintenance costs base on one crop cycle of 3 months. It is not calculatee for the whole year. The land user does not hire wageworker as she is doing the work by herself and by the support of her husband.

4.8 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

Cow manure, chicken manure, rice husk, botanical pesticides has to be bought. Digging the pond and buying the water pumping machine are the most important factors affecting the costs. However these equipments are longlasting.

5.1 Климат

5.2 Рельеф

Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:

• не имеет значения

5.3 Почвы

Если возможно, приложите полное описание почв или укажите доступную информацию, например тип почв, рH/ кислотность почв, ёмкость катионного обмена, содержание азота, содержание солей и т.д.

PH=6

5.4 Доступность и качество воды

Является ли солёность воды проблемой?

Нет

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

5.5 Биоразнообразие

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Укажите другие важные характеристики землепользователей:

In this technology only two persons are involved in the technology (husband and wife). The interviewee is the wife is 50 years old. She finished grade 8.

5.7 Средний размер земельных участков, арендуемых или находящихся в собственности землепользователей, применяющих Технологию

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:

• индивидуальная, оформленная в собственность

Право землепользования:

• индивидуальное

Право водопользования:

• индивидуальное

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

Доступность и качество воды

Доходы и затраты

Социальное и культурное воздействие

Экологическое воздействие

Водный цикл/ поверхностный сток

Почвы

Биоразнообразие: растительность, животный мир

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

Постепенное изменение климата

	Сезон	Тип изменения климата/ экстремального явления	Насколько успешно Технология справляется с этим?
среднегодовые температуры		снизилось	хорошо
сезонные температуры	сезон дождей/ влажный сезон	снизилось	хорошо
сезонные температуры	сухой сезон	увеличилось	хорошо
среднегодовое количество осадков		снизилось	хорошо
сезонное количество осадков	сезон дождей/ влажный сезон	снизилось	хорошо

Экстремальные явления, связанные с изменением климата (стихийные бедствия)

Стихийные бедствия климатического характера

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
засухи	хорошо

Биологические стихийные бедствия

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
эпидемии	умеренно
нашествия насекомых/ поражения червями	хорошо

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?

6.5 Внедрение Технологии

• 10-50%

Если возможно, дайте количественную характеристику (число домохозяйств и/или площадь применения):

7 families

Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?

• 90-100%

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Нет

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
Provides a daily income.
The quality of the soil is better through crop rotation and the exchange of crops in the rows. Additionally cow manure and soil from the termite mound can be used as fertilizer.
The actual work can be done by oneself which involves physical exercise and is good for one’s health.

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Grow a diversity of crops which reduces the risk of production failure from damaging from insects, disease and market.
The farmer is able to generate a daily income, thereby improving her livelihood and it gives her the means to cope with her daily expenses.
Crop rotation could reduce soil degradation.
Reduces migration as now she has her own job and as this technology improves her livelihood.

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей	Возможные пути их преодоления/снижения?
During some months it is not possible to grow herbage vegetables.	Can grow other crops such as anise basil.
She has to water the crops only by herself which is very exhausting	Must try harder.

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов	Возможные пути их преодоления/снижения?
Farmer spends a lot of time for watering the crops.	Could change and start using a sprinkler or drip irrigation system in order to reduce labor.
Must properly record expenses and income so as to verify the net income.	Provide training in recording income and expenses.

7.1 Методы сбора/ источники информации

7.3 Ссылки на материалы, доступные онлайн

Название/ описание:

CGIAR. (2017). Crop diversification strategies for Cambodia, Laos and Vietnam. Retrieved December 11, 2017, from

Адрес в сети Интернет:

https://ccafs.cgiar.org/blog/crop-diversification-strategies-cambodia-laos-and-vietnam#.Wi4Hu1WWbIU

Название/ описание:

Makate, C., Wang, R., Makate, M., & Mango, N. (2016). Crop diversification and livelihoods of smallholder farmers in Zimbabwe: adaptive management for environmental change. SpringerPlus, 5(1), 1135.Retrieved December 11, 2017, from

Адрес в сети Интернет:

https://doi.org/10.1186/s40064-016-2802-4

Название/ описание:

MAFF. (2006). Technology stardardize: Home gardening. In Khmer. (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries). Phnom Penh. Retrieved December 11, 2017, from

Адрес в сети Интернет:

https://drive.google.com/file/d/0B3kkBprEzhDoMWtPeXZUNE4teTQ/preview

Название/ описание:

MoEYS & VVOB Cambodia. (2013). Teaching Methodology for Agricultural Life Skills Education for Teacher Training Centers:Part 3 Organic gardening (1st editio). Phnom Penh: Ministry of Education, Youth and Sport. Retrieved December 11, 2017, from

Адрес в сети Интернет:

http://www.vvob.be/cambodia/sites/default/files/content_manual_part_3_organic_gardening.pdf