Технологии

Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Humahuaca [Аргентина]

Создание: 19.05.2015 20:20
Обновить: 14.02.2019 13:03
Составитель: Florian Dieker
Редактор: –
Рецензенты: Deborah Niggli, Alexandra Gavilano

technologies_1671 - Аргентина

Просмотреть разделы

Развернуть все

Завершённость: 73%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

Специалист по УЗП:

Bonillo Mario César

Centro de Estudios para el Desarrollo de la Agricultura Familiar FCA Univ. Nac. de Jujuy Argentina

Аргентина

Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)

Sistematización de prácticas de conservación de suelos y aguas para la adaptación al cambio climático (FAO)

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

2. Описание Технологии УЗП

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Humahuaca

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Las comunidades quebradeñas (andinas) quedaron inmersas en la sociedad mayor en una situación de inequidad y posición de inferioridad, esto ha llevado a que las mismas tomen al Estado como un ser benefactor. Entre las implicancias que ello tiene están: la actitud pasiva hacia situaciones interprediales, como la administración y gestión del agua para riego. Esto impacta en infraestructura, entre ellas, riego deficientes y poca eficiencia en el aprovechamiento del agua, con la consecuente y frecuente exposición de los productores a períodos de no disponibilidad de agua, a la pérdida de los cultivos, al abandono de algunas actividades productivas, al deterioro de las parcelas y la pérdida de fertilidad de los suelos, merma en la disponibilidad de alimentos complementarios para los rebaños, sobre pastoreo de praderas comunitarias, baja capacidad para la generación de trabajo y alimentación y, por último, migración de los jóvenes a zonas marginales de los centros poblados en busca de alternativas.
Recuperación de la tecnología productiva ancestral andina: las comunidades de la Quebrada de Humahuaca descienden de pueblos insertos en la cultura andina, caracterizada por su gran capacidad para producir en los valles y planicies alto andinas. Siendo estos lugares de poca capacidad natural productiva, requieren estrategias especiales de orden tecnológico para poder convertirlos en sistemas productivos agropecuarios. Dichas estrategias tecnológicas fueron, entre otras: organización comunitaria para la construcción y mantenimiento de infraestructura productiva (terrazas, defensas y construcción de parcelas en las riberas de los ríos, sistemas de conducción de agua para riego, etc), biodiversificación de la producción para disminuir el riesgo de heladas, granizos, sequías y plagas (rotación de cultivos, barbechos, rotación de terrenos, diversidad genética, etc.), fertilización orgánica de los terrenos.

Propósito de la Tecnología: Recuperación de las estrategias comunitarias tradicionales para la gestión y aprovechamiento de los recursos naturales: recuperación de tecnologías tradicionales, biodiversificación de cultivos, rotación de cultivos, rotación de terrenos para cultivar y barbechado, organizacion comunitaria para el mantenimiento y gestión de mejoras intra y extraprediales, utilización de abonos orgánicos (uso de guanos de corral y dormidero de los rebaños) y organización comunitaria para la siembra, la cosecha y el uso del agua.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

Медиа-галерея

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

Страна:

Аргентина

Административная единица (Район/Область):

Jujuy

Более точная привязка места:

Humahuaca

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :

равномерно-однородное применение на определенной площади

Если точная область неизвестна, укажите приблизительную площадь:

< 0,1 км2 (10 га)

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:

10-50 лет назад

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:

как инновация (инициатива) землепользователей

acompañada inicialmente por la cooperacion de donantes

3. Классификация Технологии УЗП

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

повышение производства

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Пахотные угодья и плантации

Однолетние культуры

Пастбищные угодья

Пояснения:

Principales problemas de uso del suelo: Cultivo en suelos inadecuados o vulnerables, exceso de ganado y aumento de la cantidad e intensidad de precipitaciones. La falta de información y capacitación ha restringido el acceso a tecnologías eficientes que permitan reducir la degradación del ambiente y, en consecuencia, la pobreza.

3.4 Водоснабжение

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :

полное орошение

Пояснения:

Water supply: sólo riego, de secano

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

Комлексное земледельческо-животноводческое хозяйство

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

управленческие мероприятия

У3: Размещение с учетом природных и социально-экономических условий

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

ветровая эрозия почв

Эп: утрата плодородного слоя почвы

ухудшение химических свойств почв

Хп: Снижение плодородия и уменьшение содержания органического вещества (вызванное не эрозией, а другими причинами)

биологическая деградация

Бр: сокращение растительного покрова
Бф: утрата биологической составляющей почв

Пояснения:

Causas principales de degradación: manejo del suelo, sobrepastoreo, Iluvias fuertes/muy fuertes (intensidad/cantidad), educación, acceso al conocimiento y servicios de apoyo, guerras y conflictos

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :

снижение деградации земель
восстановление/ реабилитация нарушенных земель

4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

Спецификация (пояснения к техническому рисунку):

Lugar: Ocumazo, Quebrada de Humahuaca. Jujuy, Argentina
Fecha: 20/06/2013

Conocimientos técnicos necesario para el personal de campo: alto
Conocimientos técnicos necesario para los usuarios de tierras: alto
Funciones principales: mejoramiento de la cobertura del suelo, aumento de la materia orgánica, incremento de la disponibilidad de nutrientes (abastecimiento, reciclado,…), incremento de la infiltración, mejoramiento de la calidad del agua, fitrado del agua, promoción de especies y variedades vegetales, arreglo espacial diversificación del uso de la tierra

Автор:

Mario Bonillo

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

другая/ национальная валюта (название):

Peso Argentino

Если это необходимо, укажите обменный курс от доллара США к местной валюте (например, 1 доллар США = 79,9 бразильского реала): 1 доллар США =:

5,6

4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации

	Деятельность	Время (сессия)
1.	Talleres de empoderamiento y desarrollo de organizaciones comunitarias para la gestión de recurss naturales	Incio

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

	Опишите затраты	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу
Оплата труда	Talleres comunitarios	1,0	2000,0	2000,0
Общая стоимость запуска Технологии				2000,0
Общие затраты на создание Технологии в долларах США				357,14

4.5 Поддержание/ текущее обслуживание

	Деятельность	Сроки/ повторяемость проведения
1.	Actividades comunitarias mantenimiento de sistema de riego	Estiaje

4.6 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

	Опишите затраты	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Другие	Mantención com. sistemas riego	1,0	1500,0	1500,0	100,0
Общая стоимость поддержания Технологии				1500,0
Общие затраты на поддержание Технологии в долларах США				267,86

5. Природные и социально-экономические условия

5.1 Климат

Среднегодовое количество осадков

< 250 мм
251-500 мм
501-750 мм
751-1000 мм
1001-1500 мм
1501-2000 мм
2001-3000 мм
3001-4000 мм
> 4000 мм

Агроклиматическая зона

полузасушливая

5.2 Рельеф

Склоны (преобладающие):

пологие (0-2%)
покатые (3-5%)
покато-крутые (6-10%)
крутые (11-15%)
очень крутые (16-30%)
чрезвычайно крутые (31-60%)
обрывистые (>60%)

Формы рельефа:

плато/ равнины
гребни хребтов/холмов
склоны гор
склоны холмов
подножья
днища долин

Зона высотной поясности:

0-100 м над уровнем моря
101-500 м н.у.м.
501-1000 м н.у.м.
1001-1500 м н.у.м.
1501-2000 м н.у.м.
2001-2500 м н.у.м.
2501-3000 м н.у.м.
3001-4000 м н.у.м.
> 4 тыс. м н.у.м.

5.3 Почвы

Средняя мощность почв:

поверхностные (0-20 см)
неглубокие (21-50 см)
умеренно глубокие (51-80 см)
глубокие (81-120 см)
очень глубокие (> 120 см)

Гранулометрический состав (верхнего горизонта):

грубый крупнозернистый/ лёгкий (песчаный)
тонкодисперсный/ тяжёлый (глинистый)

Содержание органического вещества в верхнем горизонте:

низкое (< 1%)

5.4 Доступность и качество воды

Уровень грунтовых вод:

> 50 м

Доступность поверхностных вод:

средняя

Качество воды (без обработки):

питьевая вода хорошего качества

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Осёдлый или кочевой:

Осёдлый

Рыночная ориентация производства:

смешанный (натуральный / коммерческий)

Индивидуальное или коллективное хозяйство:

частное/ домовладение

Укажите другие важные характеристики землепользователей:

Population density: < 10 persons/km2

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

< 0,5 га
0,5-1 га
1-2 га
2-5 га
5-15 га
15-50 га
50-100 га
100-500 га
500-1000 га
1000-10000 га
> 10000 га

Считается ли это мелким, средним или крупным хозяйством (по местным масштабам)?

мелкое

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:

государственная
индивидуальная, не оформленная в собственность

Право землепользования:

неограниченное (неконтролируемое)

Право водопользования:

неограниченное (неконтролируемое)

Пояснения:

Agricultores familiares, descendientes de pueblos originarios, con superficie para agricultura no mayor de 0,5 ha y no más de 30 ovejas por familia. Las ovejas pastorean en predios comunitarios (sin título de propiedad, muchos de ellos terrenos fiscales) y en los rastrojos de cada familia luego de las cosechas. Las 8 tenencias de las parcelas agrícolas son irregulares. En muchos casos, sólo acuerdos familiares sin resolución formal (juicio sucesorios inconclusos)

Land ownership: state, individual, not titled, individual, titled

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

медицинское обслуживание:

плохой
средний
хорошая

образование:

плохой
средний
хорошая

технические консультации:

плохой
средний
хорошая

занятость (вне хозяйства):

плохой
средний
хорошая

рынки:

плохой
средний
хорошая

электроснабжение:

плохой
средний
хорошая

транспорт и дорожная сеть:

плохой
средний
хорошая

водоснабжение и канализация:

плохой
средний
хорошая

финансовые услуги:

плохой
средний
хорошая

6. Воздействия и заключительные положения

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Комментарий/ пояснения:

Aumenta la diversidad de cultivos

Доступность и качество воды

потребность в оросительной воде

увеличил.

снизил.

Комментарий/ пояснения:

Mejora de la distribución y oportunidad de acceso

Trabajo comunitario de mantenimiento y gestión

Se han beneficiado los grupos socioeconómicos menos favorecidos, ha aumentado la seguridad alimentaria y se han fortalecido las instituciones comunitarias, además de aprovechar oportunidades culturales.

Al estar los cultivos mejor regados baja su estrés hídrico y su predisposición a plagas

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

отложения, переносимые ветром

увеличил.

сократил.

Комментарий/ пояснения:

Terrenos en producción o en barbechos controlados

Proporción de sedimentos.

incrementó

disminuyó

Комментарий/ пояснения:

Uso sustentable de pasturas naturales

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Экстремальные явления, связанные с изменением климата (стихийные бедствия)

Погодные стихийные бедствия

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
местные ливневые дожди	хорошо

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Recupera la capacidad de autogestión comunitaria.
Recuperación de la identidad comunitaria.
Recuperación de tecnologías adecuadas para los ambientes andinos.

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов	Возможные пути их преодоления/снижения?
Aborda limitaciones simbólicas estructurales, de mediana dificultad para su abordaje, ya que éstas no sólo existen a nivel de las comunidades rurales, sino tambien en la socidedad mayor y, por lo tanto, en los equipos técnicos que trabajan en desarrollo rural. La presencia de equipos interdisciplinarios, con inclusión de antropólogos rurales y psicólogos sociales permiten abordar dicha problematica.
Capacidad de respuesta del sistema, la sociedad mayor del Estado a la gestión de propuestas por parte de las comunidades y de organizaciones campesinas.
Asociacion simbólica de la tecnologóa tradicional con la antigua y menos eficiente. Necesidad de acompañamiento de sistemas extensionistas capcitados y formados en una vision tecnologica mas amplia.