Технологии

Система выращивания озимой пшеницы и маша [Узбекистан]

technologies_5995 - Узбекистан

Просмотреть разделы

Развернуть все Свернуть все
Завершённость: 78%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

Консультант:

Шарма Рам

Международный центр сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ИКАРДА)

Непал

Региональный координатор:

Мавлянова Равза

WorldVeg

Узбекистан

Ассистент полевых исследований:

Аманов Шухрат

Международный центр сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ИКАРДА)

Узбекистан

Профессор:

Саидов Саиджамол

Таджикский сельскохозяйственный институт

Таджикистан

Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)
ICARDA Institutional Knowledge Management Initiative
Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)
International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) - Ливан

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

2. Описание Технологии УЗП

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Выращивание скороспелых сортов маша способствует повышению доходов фермерских хозяйств и приводит к повышению плодородия почв в странах Центральной Азии

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Климат Центральной Азии характеризуется суровыми условиями — резкими перепадами температур и низким уровнем осадков. Узбекистан не является исключением: здесь температурный диапазон варьируется от -20 °C зимой до +40 °C летом, а среднегодовое количество осадков не превышает 400 мм. Эти факторы создают значительные трудности для фермеров в обеспечении устойчивого сельскохозяйственного производства и продовольственной безопасности.

Озимая пшеница широко выращивается в регионе как основная культура, поскольку она хорошо адаптирована к местным условиям и играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и доходов фермерских хозяйств. Однако постоянное выращивание монокультуры - озимой пшеницы приводит к истощению почв и их деградации, снижению содержания органического вещества и выносу питательных элементов. Этот процесс со временем приводит к тому, что земли становятся малопригодными для дальнейшего возделывания.

Понимая масштабы этой проблемы, учёные Международного центра сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ИКАРДА) в 2014 году начали внедрение улучшенных сортов маша (зелёная фасоль, "Vigna radiata"). Эта бобовая культура способствует восстановлению плодородия почв за счёт фиксации атмосферного азота и повышения содержания органического вещества.

Интеграция маша в систему севооборота с озимой пшеницей имеет ряд преимуществ: повышается плодородие почв, сокращается необходимость периода, когда земля должна находиться под паром, снижаются затраты на удобрения, увеличивается урожайность и растёт доход фермеров. В частности, маш, созревающий за 100 дней, может приносить доход до 2000 долл. США/га, тогда как озимая пшеница с восьмимесячным вегетационным периодом — около 600 долл. США/га. Эти показатели наглядно демонстрируют экономическую эффективность включения маша в агросистему.

Несмотря на то, что выращивание маша в качестве монокультуры могло бы приносить ещё более высокий доход, специалисты ИКАРДА отмечают, что в условиях Центральной Азии это нереалистично из-за необходимости обеспечения продовольственной безопасности, в которой озимая пшеница играет ключевую и незаменимую роль.

Однако есть и ограничивающий фактор: маш требует дополнительного орошения, что может увеличить нагрузку на водные ресурсы.

Технология севооборота «Маш – Озимая пшеница»:

Маш: вспашка и рыхление почвы → посев (механизировано) в июне-июле → ручная уборка в сентябре-октябре. В течение вегетации проводится прополка (вручную или культиватором), орошение, внесение удобрений (механизировано или вручную).

Озимая пшеница: посев в октябре после рыхления → внесение удобрений и обработка средствами защиты в марте-апреле → уборка урожая в июне-июле (механизированным способом). Также осуществляется орошение из оросительной сети.

В заключение следует отметить, что внедрение улучшенных сортов маша и его интеграция в севооборот с озимой пшеницей демонстрируют устойчивый и эффективный путь повышения доходов фермеров, восстановления плодородия почв и борьбы с деградацией земель в засушливых районах Центральной Азии.

Представленные данные частично основаны на результатах:

Исследований Программы КГМСХИ по засушливым системам;
Совместного проекта по устойчивому управлению почвами, финансируемого IFPRI в рамках поддержки Российской Федерации (2018–2019 гг.);
Образовательной и исследовательской программы КГМСХИ (2013–2016 гг.), направленной на разработку устойчивых систем сельского хозяйства в Центральной Азии.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

Страна:

Узбекистан

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :
  • равномерно-однородное применение на определенной площади
Если точная область неизвестна, укажите приблизительную площадь:
  • 10-100 км2
Технология применяется на ООПТ?

Нет

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:
  • менее 10 лет назад (недавняя)

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:
  • в качестве научного/ полевого эксперимента
  • через проекты/ внешнее вмешательство

3. Классификация Технологии УЗП

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

  • повышение производства
  • снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
  • создание благоприятных экономических условий
  • создание благоприятных социальных условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:

Нет


Пахотные угодья и плантации

Пахотные угодья и плантации

  • Однолетние культуры
Ежегодный урожай - Уточните культуры:
  • бобовые - бобы
  • зерновые культуры - пшеница (озимая)
Число урожаев за год:
  • 2
Применяются ли посевы в междурядьях?

Нет

Применяется ли севооборот?

Да

3.3 Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?

Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?
  • Нет (см. пункт 3.4)

3.4 Водоснабжение

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :
  • сочетание богарных и орошаемых земель

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

  • Улучшение почвенного/ растительного покрова
  • улучшение сортов растений/ пород животных

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Агрономические мероприятия

Агрономические мероприятия

  • A1: Растительный/ почвенный покров
  • A2: Органическое вещество/ почвенное плодородие
управленческие мероприятия

управленческие мероприятия

  • У2: Изменение формы/ интенсивности хозяйствования

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

водная эрозия почв

водная эрозия почв

  • ВЭп: поверхностная эрозия/смыв верхних почвенных горизонтов
  • ВЭл: овражная эрозия / оврагообразование
ветровая эрозия почв

ветровая эрозия почв

  • Эп: утрата плодородного слоя почвы
ухудшение химических свойств почв

ухудшение химических свойств почв

  • Хп: Снижение плодородия и уменьшение содержания органического вещества (вызванное не эрозией, а другими причинами)

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :
  • предотвращение деградации земель
  • снижение деградации земель

4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

Спецификация (пояснения к техническому рисунку):

При выращивании маша применяются нижеследующие размеры:
A = Расстояние между растениями в ряду = от 8 до 10 см
B = Расстояние между рядами = от 45 до 60 сантиметров
Густота стояния растений – от 200 до 250 тыс. растений на гектар.

Автор:

Йорен Вербист

Дата:

28/11/2021

Спецификация (пояснения к техническому рисунку):

При выращивании озимой пшеницы применяются нижеследующие размеры:
A = Расстояние между растениями в ряду = 2–4 см
B = Расстояние между рядами = 15 см
Густота стояния растений – от 4,5 до 5 млн. растений на гектар.

Автор:

Йорен Вербист

Дата:

28/11/2021

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:
  • на площадь, где применяется Технология
Укажите размер и единицу площади:

1 га

Укажите денежные единицы, использованные для подсчета затрат:
  • Доллары США

4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации

Деятельность Время (сессия)
1. Маш: Закупка семян Май-июнь
2. Маш: Подготовка почв Июнь-июль
3. Маш: Посев Июнь-июль
4. Маш: Внесение удобрений Июнь-июль
5. Маш: Борьба с сорняками Август
6. Маш: Сбор и обмолот Сентябрь-октябрь
7. Маш: Хранение для последующего потребления и продажи Октябрь и далее
8. Пшеница: Закупка семян Август-сентябрь
9. Пшеница: Подготовка почв Сентябрь
10. Пшеница: Посев Октябрь
11. Пшеница: Внесение удобрений Март-апрель
12. Пшеница: Борьба с сорняками Март-апрель
13. Пшеница: Сбор и обмолот зерна Июнь-июль
14. Пшеница: Хранение для последующего потребления и продажи Июль и далее

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда Пшеница: Орошение Человеко-дни 6,0 10,0 60,0 100,0
Оплата труда Маш: Прополка Человеко-дни 3,8 10,0 38,0 100,0
Оплата труда Маш: Сбор урожая Человеко-дни 3,8 10,0 38,0 100,0
Оплата труда Маш: Орошение Человеко-дни 2,0 10,0 20,0 100,0
Оборудование Маш: Вспашка Машино-часы 1,0 25,0 25,0 100,0
Оборудование Маш: Вспашка и боронование Машино-часы 1,0 16,0 16,0 100,0
Оборудование Маш: Посев Машино-часы 1,0 20,0 20,0 100,0
Оборудование Маш: Культивация Машино-часыrs 3,0 15,0 45,0 100,0
Оборудование Пшеница: Планировка почв Машино-часы 1,0 25,0 25,0 100,0
Оборудование Пшеница: Посев Машино-часы 2,0 15,0 30,0 100,0
Оборудование Пшеница: Химическая обработка Машино-часы 3,0 5,0 15,0 100,0
Оборудование Пшеница: Внесение удобрений Машино-часыs 4,0 5,0 20,0 100,0
Посадочный материал Маш: Семена кг 18,0 2,2 39,6 100,0
Посадочный материал Пшеница: Семена кг 250,0 0,45 112,5 100,0
Удобрения и ядохимикаты Маш: Аммофос кг 200,0 0,24 48,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты Маш: Мочевина кг 150,0 0,23 34,5 100,0
Удобрения и ядохимикаты Пшеница: Аммофос кг 300,0 0,24 72,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты Пшеница: Мочевина кг 700,0 0,23 161,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты Пшеница: Гербицид гр 300,0 0,17 51,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты Пшеница: Фунгицид мм 200,0 0,035 7,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты Пшеница: Пестицид мм 200,0 0,015 3,0 100,0
Другие Пшеница: Обмолот Машино-часы 1,0 50,0 50,0 100,0
Другие Маш: Обмолот Машино-часы 2,0 35,0 70,0 100,0
Другие Маш: Очистка Машино-часы 1,0 25,0 25,0 100,0
Другие Общие затраты на ГСМ л 115,0 0,85 97,75 100,0
Общая стоимость запуска Технологии 1123,35
Общие затраты на создание Технологии в долларах США 1123,35
Пояснения:

MB relates to Mung bean and WW to Winter Wheat

5. Природные и социально-экономические условия

5.1 Климат

Среднегодовое количество осадков
  • < 250 мм
  • 251-500 мм
  • 501-750 мм
  • 751-1000 мм
  • 1001-1500 мм
  • 1501-2000 мм
  • 2001-3000 мм
  • 3001-4000 мм
  • > 4000 мм
Агроклиматическая зона
  • полузасушливая

5.2 Рельеф

Склоны (преобладающие):
  • пологие (0-2%)
  • покатые (3-5%)
  • покато-крутые (6-10%)
  • крутые (11-15%)
  • очень крутые (16-30%)
  • чрезвычайно крутые (31-60%)
  • обрывистые (>60%)
Формы рельефа:
  • плато/ равнины
  • гребни хребтов/холмов
  • склоны гор
  • склоны холмов
  • подножья
  • днища долин
Зона высотной поясности:
  • 0-100 м над уровнем моря
  • 101-500 м н.у.м.
  • 501-1000 м н.у.м.
  • 1001-1500 м н.у.м.
  • 1501-2000 м н.у.м.
  • 2001-2500 м н.у.м.
  • 2501-3000 м н.у.м.
  • 3001-4000 м н.у.м.
  • > 4 тыс. м н.у.м.
Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:
  • не имеет значения

5.3 Почвы

Средняя мощность почв:
  • поверхностные (0-20 см)
  • неглубокие (21-50 см)
  • умеренно глубокие (51-80 см)
  • глубокие (81-120 см)
  • очень глубокие (> 120 см)
Гранулометрический состав (верхнего горизонта):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Гранулометрический состав (на глубине более 20 см):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Содержание органического вещества в верхнем горизонте:
  • среднее (1-3%)
  • низкое (< 1%)

5.4 Доступность и качество воды

Уровень грунтовых вод:

5-50 м

Доступность поверхностных вод:

хорошая

Качество воды (без обработки):

исключительно для сельскохозяйственного использования (орошение)

Качество воды относится к:

одновременно грунтовые и поверхностные воды

Является ли солёность воды проблемой?

Да

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

5.5 Биоразнообразие

Видовое разнообразие:
  • низкое
Разнообразие местообитаний:
  • низкое

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Осёдлый или кочевой:
  • Осёдлый
Рыночная ориентация производства:
  • смешанный (натуральный / коммерческий)
Доходы из других источников:
  • 10-50% всех доходов
Относительный уровень достатка:
  • очень плохой
  • плохой
Индивидуальное или коллективное хозяйство:
  • частное/ домовладение
Уровень механизации:
  • механизировано/ есть автотранспорт
Пол:
  • женщины
  • мужчины
Возраст землепользователей:
  • молодёжь
  • средний возраст
  • пожилой

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

  • < 0,5 га
  • 0,5-1 га
  • 1-2 га
  • 2-5 га
  • 5-15 га
  • 15-50 га
  • 50-100 га
  • 100-500 га
  • 500-1000 га
  • 1000-10000 га
  • > 10000 га
Считается ли это мелким, средним или крупным хозяйством (по местным масштабам)?
  • мелкое

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:
  • индивидуальная, оформленная в собственность
Право землепользования:
  • индивидуальное
Право водопользования:
  • индивидуальное

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

медицинское обслуживание:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
образование:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
технические консультации:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
занятость (вне хозяйства):
  • плохой
  • средний
  • хорошая
рынки:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
электроснабжение:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
транспорт и дорожная сеть:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
водоснабжение и канализация:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
финансовые услуги:
  • плохой
  • средний
  • хорошая

6. Воздействия и заключительные положения

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

производство сельскозяйственных культур

снизил.
увеличил.

качество урожая

снизил.
увеличил.
Доходы и затраты

сельскохозяйственные издержки

увеличил.
снизил.

доходы хозяйства

снизил.
увеличил.

разнообразие источников дохода

снизил.
увеличил.

Социальное и культурное воздействие

продовольственная безопасность/ самообеспечение

снизил.
улучшил.

Экологическое воздействие

Почвы

почвенный покров

снизил.
улучшил.

круговорот/ восполнение питательных веществ

снизил.
увеличил.

почвенное / подземное органическое вещество/ углерод

снизил.
увеличил.
Биоразнообразие: растительность, животный мир

Растительный покров

снизил.
увеличил.

биомасса/ содержание углерода в надземной биомассе

снизил.
увеличил.

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

Постепенное изменение климата
Сезон увеличение или уменьшение Насколько успешно Технология справляется с этим?
среднегодовое количество осадков снизилось плохо

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

очень позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

очень позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

6.5 Внедрение Технологии

  • > 50%
Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?
  • 91-100%

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Нет

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
Способствует значительному увеличению чистого дохода фермерских хозяйств
Добавляет азот в почву и повышает содержание органических веществ в почвах
По сравнению с традиционно выращиваемой пшеницей, у маша более высокая рыночная стоимость
Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Сохраняет покров почв в летние и ранне-осенние месяцы, тем самым защищая почву от перегрева

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей Возможные пути их преодоления/снижения?
Увеличение нагрузки на рабочую силу из-за выращивания дополнительной культуры Оправдывается увеличением чистого дохода
Увеличение потребности в дополнительном орошении Повышение эффективности оросительных систем
Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов Возможные пути их преодоления/снижения?
Увеличение потребности в оросительной воде Повышение эффективности оросительных систем

7. Справочные материалы и ссылки

7.1 Методы сбора/ источники информации

  • опросы специалистов/экспертов по УЗП
  • данные, собранные из отчетов и достоверных документов
Когда были собраны данные (на местах)?

2021

Модули