Технологии

Meadows and pastures [Венгрия]

Rétek és legelők

technologies_6195 - Венгрия

Просмотреть разделы

Развернуть все Свернуть все
Завершённость: 94%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

Специалист по УЗП:
Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)
OPtimal strategies to retAIN and re-use water and nutrients in small agricultural catchments across different soil-climatic regions in Europe (OPTAIN)
Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)
Institute for Soil Sciences, Centre for Agricultural Research (ATK TAKI) - Венгрия

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

Пояснения:

Permanent grass is more suitable for conserving soil than arable cropping

1.5 Ссылка на Анкету (ы) по Подходам УЗП (документируется с использованием ВОКАТ)

2. Описание Технологии УЗП

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Permanent meadows or pastures are more effective in controlling land degradation than arable cropping. They are especially appropriate in hilly regions on sloping land where the risk of water erosion is high.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Permanent meadows and pastures are more effective in controlling land degradation than arable cropping. They are especially appropriate in hilly regions on sloping land where the risk of water erosion is high. This is a relevant technology also for valley floors where there is a regular inflow of water – resulting in sediment accumulation. Such grass cover has relevance also in plantations on sloping land.

There are some differences between pastures and meadows especially in their vegetation and land use. In general, meadows have a variety of natural growing plant species while pastures are often planted with specific types of grasses. Pastures are generally used for grazing animals while meadows are often mowed or harvested for hay (that is also often used for animal feed). Meadows may also be situated along streams or rivers on lowland areas, while pastures are typically situated on hilly regions.
Some of the most common grass species in Hungarian meadows are: meadow fescue (Festuca pratensis), smooth meadow-grass (Poa pratensis), and meadow foxtail (Alopecurus pratensis). Wildflowers (e.g Oxeye daisy, Field scabious) are also often growing on natural meadows in Hungary. On pastures the most common grass species are: ryegrass (Lolium perenne), tall fescue (Festuca arundinacea), and meadow fescue (Festuca pratensis). Hungarian pastures may also include legumes, such as red clover (Trifolium pratense) or white clover (Trifolium repens), which can help fix nitrogen in the soil and improve forage quality for grazing animals.

In the case of pastures farmers generally use a rotational grazing system, where the pasture is divided into sections and animals are periodically moved between them. Properly timed resting periods and regular rotation of pastures are essential for protecting the soil from erosion, promoting plant growth and nutrient uptake, and ensuring the long-term health and productivity of the pastures.

The main purpose of the technology (meadow and pasture land use) is to provide feed for livestock while reducing soil erosion and improving trafficability. The main conservation benefits are protection of the soil surface against transportation of particles by water or wind, thus avoiding soil loss and sedimentation. Due to lower velocity of surface runoff, more time is provided for infiltration of water into the soil, resulting in better water retention. In terms of production, meadows and pastures are predominantly used for providing hay or grazing land for ruminants. Different animals graze land differently, so the risk of soil degradation is lower in the case of cattle (which leave taller grass) and higher in case of sheep (which graze down to the soil surface), while in case of goats or pigs, the soil surface is easily damaged. In some special cases the main purpose of grass cover is simply soil conservation (very steep slopes, gully, etc.).

A significant proportion of grasslands (meadows and pastures) in Hungary are permanent, and they play an important role in agricultural production and the preservation of rural landscapes in the country. The common rules regarding the temporary or permanent use of agricultural land for this purposes (pasture or meadow) are contained in the Act CXXIX of 2007. The request for a land use change can be submitted at the local land offices. The most important requirement for land use change is that it must not result in a decrease in the total area of arable land below the minimum threshold set by the authorities and must not result in a decrease in the ecological value of the land. The conversion must be approved by the authorities and the appropriate land use permit must be obtained.

The application trend of this technology/solution is significantly depends on the situation of livestock production of a country. In Hungary, animal husbandry can be mentioned as the driving force of agriculture in the 1980s, with a share of 55-60% of its production value. However, by the end of the 1990s, this proportion had reversed and crop production had predominated. As there is no need for further pastures due to the decrease in livestock population, in recent times this type of land use change is not very common in Hungary.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.4 Видеоматериалы, иллюстрирующие Технологию

Комментарий, краткое описание:

video is not available

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

Страна:

Венгрия

Административная единица (Район/Область):

Zala County

Более точная привязка места:

The case study area is situated within the Balaton Catchment Area in the western Hungary. The climate is moderately warm, moderately humid, the number of sunshine hours per year are high. Mean annual temperature of the region of the Lake Balaton is about 10 ˚C. The average amount of rainfall (600-700 mm / year) nationally means a medium rainfall zone. The Balaton Catchment area is 5765 km2. The main environmental purpose is to reduce pollutant (phosphorus and other plant nutrients) loads of Lake Balaton, where anthropogenic eutrophication is the main issue of environmental concern. Lake Balaton, with its nearly 600 sqkm area, is the largest shallow lake in Middle Europe. The lake as well as the surrounding area form very important natural (ecological, water and landscape) resources and are one of the major target areas of water related recreational tourism in Europe as a whole. 37% of the total catchment area is arable land which is much lower than the national average, 27% is forest, which exceeds the national average. 15% of the land suitable for grassland management, 5% is horticulture, 3% is pomiculture, 2% is viticulture, 1% is reed management and fish farming. The „Kis-Balaton” nature conservation area situated within the Balaton Catchment area. The „Kis-Balaton” wetland is under protection of the Ramsar Convention habitat.

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :
  • примененяется точечно/ на небольших участках
Технология применяется на ООПТ?

Нет

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:
  • 10-50 лет назад

2.7 Внедрение Технологии

  • Upon the initiative of the land user

3. Классификация Технологии УЗП

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

  • снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
  • сохранение экосистем
  • защита бассейнов рек (приводораздельной части/ нижнего течения) – в сочетании с другими Технологиями
  • снижение риска стихийных бедствий
  • смягчение последствий изменения климата

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:

Нет


Пахотные угодья и плантации

Пахотные угодья и плантации

  • Однолетние культуры
Ежегодный урожай - Уточните культуры:
  • зерновые культуры - ячмень
  • зерновые культуры - кукуруза
  • зерновые культуры - пшеница (озимая)
  • масличные культуры - подсолнечник, рапс, другие
Число урожаев за год:
  • 1
Применяются ли посевы в междурядьях?

Да

Если да, укажите, какие посевы применяются:

cover crops are grown between cash crops

Применяется ли севооборот?

Да

Если да, укажите:

oilseed rape - winter weet - maize - spring barley

3.3 Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?

Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?
  • Да (Пожалуйста, заполните нижеприведенные вопросы относительно использования земель до внедрения Технологии)
Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:

Нет

Пастбищные угодья

Пастбищные угодья

Экстенсивный выпас:
  • Загонно-порционное
Вид животных:
  • крупный рогатый скот - немолочная говядина
Используется ли комплексное земледельческо-животноводческое хозяйство?

Нет

Продукты и услуги:
  • мясо
Виды:

крупный рогатый скот - немолочная говядина

3.4 Водоснабжение

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :
  • богарные земли

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

  • Кочевое животноводство и пастбищное хозяйство

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Агрономические мероприятия

Агрономические мероприятия

  • A1: Растительный/ почвенный покров

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

водная эрозия почв

водная эрозия почв

  • ВЭп: поверхностная эрозия/смыв верхних почвенных горизонтов
  • ВЭл: овражная эрозия / оврагообразование

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :
  • предотвращение деградации земель
  • восстановление/ реабилитация нарушенных земель

4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

Спецификация (пояснения к техническому рисунку):

Establishment of grassland needs proper soil preparation before sowing. After arable land use weed control is very important on the stubble of the previous crop. Before primary tillage, fertilisation is needed mainly with fertilisers rich in elements that are not easily mobilised in the soil (eg. P and K), since after establishment of the grass cover, no inversion tillage can be carried out. Easily mobilised elements as N can be applied later as top dressing. After broadcasting fertilisers, deep primary tillage, secondary tillage and fine seedbed preparation, then sowing is needed. Sowing depth is shallow (1-2 cm), sowing can be carried out with a cereal grain seeder (12-15 cm inter row spacing), or grain can be evenly broadcasted after a ringed packer covered by a flat packer. Amount of seed: 50-60 kg/ha. For the germination of seeds good water supply is needed.

Автор:

Zoltan Toth

Дата:

27/10/2022

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:
  • на площадь, где применяется Технология
Укажите размер и единицу площади:

ha

Укажите денежные единицы, использованные для подсчета затрат:
  • Доллары США
Укажите среднюю дневную заработную плату наемных работников:

50

4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации

Деятельность Время (сессия)
1. fertilization before primary tillage
2. stubble tillage
3. weed control
4. primary tillage
5. secoundary tillage
6. seedbed preparation
7. sowing

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оборудование stubble tillage ha 1,0 33,0 33,0 100,0
Оборудование weed control ha 1,0 15,0 15,0 100,0
Оборудование fertilization ha 1,0 15,0 15,0 100,0
Оборудование primary tillage (ploughing 25-30 cm) ha 1,0 72,0 72,0 100,0
Оборудование secoundary tillage (harrow+packer) ha 1,0 31,0 31,0 100,0
Оборудование seedbed preparation ha 1,0 20,0 20,0 100,0
Оборудование sowing ha 1,0 24,0 24,0 100,0
Посадочный материал seed (55 kg/ha) ha 1,0 262,0 262,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты fertilizers ha 1,0 380,0 380,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты herbicide ha 1,0 40,0 40,0 100,0
Общая стоимость запуска Технологии 892,0
Общие затраты на создание Технологии в долларах США 892,0
Пояснения:

Depending on the measures of the Common Agricultural Policy in the EU, subsidies for grass cover establishment may be claimed.

4.5 Поддержание/ текущее обслуживание

Пояснения:

Maintenance of meadow or pastures is the utilisation itself: hay production or grazing. In return there is an income.

4.6 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

Пояснения:

Maintenance of meadows or pasture is the utilisation itself: hay production or grazing. In return there is an income.

4.7 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

prices of input materials (fertilizers, pesticides, fuel)

5. Природные и социально-экономические условия

5.1 Климат

Среднегодовое количество осадков
  • < 250 мм
  • 251-500 мм
  • 501-750 мм
  • 751-1000 мм
  • 1001-1500 мм
  • 1501-2000 мм
  • 2001-3000 мм
  • 3001-4000 мм
  • > 4000 мм
Агроклиматическая зона
  • Умеренно-влажная

distribution of rainfall is uneven

5.2 Рельеф

Склоны (преобладающие):
  • пологие (0-2%)
  • покатые (3-5%)
  • покато-крутые (6-10%)
  • крутые (11-15%)
  • очень крутые (16-30%)
  • чрезвычайно крутые (31-60%)
  • обрывистые (>60%)
Формы рельефа:
  • плато/ равнины
  • гребни хребтов/холмов
  • склоны гор
  • склоны холмов
  • подножья
  • днища долин
Зона высотной поясности:
  • 0-100 м над уровнем моря
  • 101-500 м н.у.м.
  • 501-1000 м н.у.м.
  • 1001-1500 м н.у.м.
  • 1501-2000 м н.у.м.
  • 2001-2500 м н.у.м.
  • 2501-3000 м н.у.м.
  • 3001-4000 м н.у.м.
  • > 4 тыс. м н.у.м.
Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:
  • не имеет значения

5.3 Почвы

Средняя мощность почв:
  • поверхностные (0-20 см)
  • неглубокие (21-50 см)
  • умеренно глубокие (51-80 см)
  • глубокие (81-120 см)
  • очень глубокие (> 120 см)
Гранулометрический состав (верхнего горизонта):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
  • тонкодисперсный/ тяжёлый (глинистый)
Гранулометрический состав (на глубине более 20 см):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
  • тонкодисперсный/ тяжёлый (глинистый)
Содержание органического вещества в верхнем горизонте:
  • среднее (1-3%)

5.4 Доступность и качество воды

Уровень грунтовых вод:

5-50 м

Доступность поверхностных вод:

средняя

Качество воды (без обработки):

питьевая вода плохого качества (необходима обработка)

Качество воды относится к:

поверхностные воды

Является ли солёность воды проблемой?

Нет

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

Комментарии и дополнительная информация по качеству и количеству воды:

Either drought or heavy rainfalls occur

5.5 Биоразнообразие

Видовое разнообразие:
  • высокое
Разнообразие местообитаний:
  • высокое

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Осёдлый или кочевой:
  • Осёдлый
Рыночная ориентация производства:
  • товарное/ рыночное хозяйство
Доходы из других источников:
  • < 10% всех доходов
Относительный уровень достатка:
  • обеспеченный
Индивидуальное или коллективное хозяйство:
  • частное/ домовладение
Уровень механизации:
  • механизировано/ есть автотранспорт
Пол:
  • мужчины
Возраст землепользователей:
  • средний возраст

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

  • < 0,5 га
  • 0,5-1 га
  • 1-2 га
  • 2-5 га
  • 5-15 га
  • 15-50 га
  • 50-100 га
  • 100-500 га
  • 500-1000 га
  • 1000-10000 га
  • > 10000 га
Считается ли это мелким, средним или крупным хозяйством (по местным масштабам)?
  • крупное

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:
  • индивидуальная, оформленная в собственность
Право землепользования:
  • аренда
  • индивидуальное
Право водопользования:
  • общинное (контролируемое)
Права на землепользование основаны на традиционной правовой системе?

Да

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

медицинское обслуживание:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
образование:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
технические консультации:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
занятость (вне хозяйства):
  • плохой
  • средний
  • хорошая
рынки:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
электроснабжение:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
транспорт и дорожная сеть:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
водоснабжение и канализация:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
финансовые услуги:
  • плохой
  • средний
  • хорошая

6. Воздействия и заключительные положения

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

производство сельскозяйственных культур

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Later it may still be possible to continue with crop production on the area.

производство кормов

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Arable land use was turned into pasture

производство продуктов животноводства

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

In this example beef cattle production was started as a new business

Доходы и затраты

разнообразие источников дохода

снизил.
увеличил.

Экологическое воздействие

Водный цикл/ поверхностный сток

поверхностный сток

увеличил.
снизил.
Комментарий/ пояснения:

As soil surface is covered permanently in a meadow or pasture, surface runoff decreases significantly.

водный дренаж

снизил.
улучшил.
Почвы

почвенный покров

снизил.
улучшил.
Комментарий/ пояснения:

The most important benefit of meadows and pastures is that soil is covered permanently, that helps in the prevention of soil loss by erosion.

утрата почв

увеличил.
снизил.

образование корки на поверхности почв/ запечатывание

увеличил.
сократил.

почвенное / подземное органическое вещество/ углерод

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Using mowed grass as mulch can increase the carbon content of the soil.

Биоразнообразие: растительность, животный мир

Растительный покров

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

There are more plant species present simultaneously in meadows and pastures than in cultivated fields, which is beneficial for soil health

разнообразие фауны

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Especially naturally managed meadows attract wildlife and therefore increase biodiversity

разнообразие местообитаний

снизил.
увеличил.

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

буферная/ фильтрационная способность

снизил.
улучшил.
Комментарий/ пояснения:

Water retention is better

отложения, переносимые ветром

увеличил.
сократил.
Комментарий/ пояснения:

As the grass binds the soil particles, the wind cannot pick them up and carry them away even during dry periods.

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

Постепенное изменение климата
Сезон увеличение или уменьшение Насколько успешно Технология справляется с этим?
сезонные температуры лето увеличилось умеренно
сезонное количество осадков лето снизилось умеренно

Экстремальные явления, связанные с изменением климата (стихийные бедствия)

Стихийные бедствия климатического характера
Насколько успешно Технология справляется с этим?
засухи умеренно

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

слабо отрицательное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

позитивное

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

слабо позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

позитивное

6.5 Внедрение Технологии

  • 1-10%
Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?
  • 51-90%

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Нет

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
Permanent soil cover
Continuous income
Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Provide better habitat conditions
Ecological advantages

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей Возможные пути их преодоления/снижения?
Not enough hay/grass in drought seasons locally grown fodder should be supplemented by external sources
Income is less than in crop production

7. Справочные материалы и ссылки

7.1 Методы сбора/ источники информации

  • выезды на места, полевые обследования

3

  • опросы землепользователей

2

  • опросы специалистов/экспертов по УЗП

1

Когда были собраны данные (на местах)?

19/05/2022

7.2 Ссылки на опубликованные материалы

Название, автор, год публикации, ISBN:

The grassland care handbook

Где опубликовано? Стоимость?

Einböck (einboeck.eu), info@einboeck.at

Название, автор, год публикации, ISBN:

Verba&Kőszegi: The situation of livestock production, its prospects through the examples of a farm in Bács-Kiskun County. Gradus Vol 9, No 1 (2022) ISSN 2064-8014

Где опубликовано? Стоимость?

https://gradus.kefo.hu/archive/2022-1/2022_1_AGR_003_Verba.pdf

7.3 Ссылки на соответствующую онлайн-информацию

Название/ описание:

How to manage a meadow for hay making and grazing pasture

Адрес в сети Интернет:

http://www.magnificentmeadows.org.uk/assets/pdfs/Hay_meadow_and_pasture_management.pdf

Модули