Технологии

Nettoyage et traitement des semences [Тунис]

Создание: 02.03.2023 09:58
Обновить: 23.04.2024 17:04
Составитель: Wafa Saidi
Редакторы: Siagbé Golli, Faouzi Harrouchi, faouzi BATTI, Fatma Maaloul, Tabitha Nekesa, Ahmadou Gaye
Рецензенты: William Critchley, Rima Mekdaschi Studer

technologies_6668 - Тунис

Просмотреть разделы

Развернуть все

Завершённость: 92%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

Специалист по УЗП:

Mediouni Slim

Office de l'Elevage et des Pâturage

Тунис

Специалист по УЗП:

Zaiem Anis

Office de l'Elevage et des Pâturage

Тунис

Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)

Soil protection and rehabilitation for food security (ProSo(i)l)

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Office de l'élevage et des paturages (OEP) - Тунис

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Direction Générale de l’Amenagement et de Conservation des Terres Agricoles (DG/ACTA) - Тунис

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

GIZ Tunisia (GIZ Tunisia) - Тунис

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

1.5 Ссылка на Анкету (ы) по Подходам УЗП (документируется с использованием ВОКАТ)

Projet d'Aménagement et de Développement Intégré du Territoire … [Тунис]

Le Projet d'Aménagement et de Développement Intégré du Territoire (PADIT) est basé sur la sollicitation des populations locales et la collaboration avec tous les acteurs impliqués dans la gestion des ressources naturelles et du développement rural afin de valoriser les atouts d'un territoire donné et élaborer un plan d'action intégré …

Составитель: Wafa Saidi
07.12.2022 11:17

2. Описание Технологии УЗП

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Le nettoyage et le traitement des semences est une technique utilisée par les agriculteurs afin d'assurer la qualité des semences produites.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Afin d’améliorer la qualité de l'autoproduction des semences en répondant aux normes techniques de la semence surtout concernant la pureté et la germination, les agriculteurs font l'effort de nettoyer leurs semences manuellement.
La première étape « Epuration » est faite sur champs avant la récolte. Cette étape est consacrée à la purification de la parcelle des plantes adventices, essentiellement Cichorium intybus pour le Trifolium alexandrinum L (Bersim). Après la récole, chaque agriculteur s’engage dans le processus de nettoyage des semences pour éliminer les impuretés avec le tarare.
Généralement, la qualité de ces semences nécessite un tararage supplémentaire au centre de production de semences fourragères et pastorales El Grine de l’Office d'Elevage et des Pâturages (OEP).
Dans ce cadre, une unité innovante de nettoyage et de traitement des semences « unité mobile de nettoyage et de traitement des semences » a été produite localement. Cette unité a été utilisée comme un outil de traitement secondaire.
L’unité mobile est composée de différents tamis adaptés aux différentes espèces de semences fourragères (Hordeum vulgare (orge), Vicia (vesces), Vicia faba (féveroles), Trifolium alexandrinum L (bersim), Medicago (luzerne), Trigonella foenum-graecum (fenugrecs), Avena sativa L (avoine), Pisum sativum L (pois fourrager)...). Une chaine à godets achemine les semences brutes directement jusqu'à l'entonnoir d'entrée de la machine à une hauteur de 2 m. L'unité fonctionne avec 220 V ce qui facilite son fonctionnement chez les différents bénéficiaires dans leurs exploitations.
Afin de plus booster la production de légumineuses fourragères, des coopératives situées dans différentes zones ont acheté ces unités et ont les mis à la disposition de leurs membres et ont développé un modèle d’affaire autour de cette mécanisation.
A travers de ces unités mobiles de nettoyage et de traitement des semences, la qualité de leurs semences a été améliorée, par conséquent leur recette. En outre, l'unité a servi de développer autour d’elle un business plan afin de créer de l’emploi et accroitre le revenu des Organisations Professionnelles Agricoles (OPA), des Sociétés Mutuelles de Services Agricoles (SMSA), etc. Ceci a encouragé, d'une part, les coopératives à acquérir d’autres unités, et d'autre part, les agriculteurs à bénéficier de ce service.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

Медиа-галерея

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

Страна:

Тунис

Административная единица (Район/Область):

Jendouba

Более точная привязка места:

El Brahmi, Bou Salem

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :

примененяется точечно/ на небольших участках

Технология применяется на ООПТ?

Нет

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Год начала реализации:

2018

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:

в качестве научного/ полевого эксперимента

3. Классификация Технологии УЗП

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

повышение производства
создание благоприятных экономических условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:

Нет

Пахотные угодья и плантации

Однолетние культуры

Ежегодный урожай - Уточните культуры:

кормовые культуры - другое

Применяются ли посевы в междурядьях?

Нет

Применяется ли севооборот?

Да

Водотоки, водные объекты, водно-болотные угодья

Пруды, водохранилища

3.3 Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?

Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?

Нет (см. пункт 3.4)

3.4 Водоснабжение

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :

полное орошение

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

улучшение сортов растений/ пород животных
мероприятия по хранению и реализации продукции после уборки урожая

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Агрономические мероприятия

A5: Семенное хозяйство, селекция, применение улучшенных сортов

Мероприятия с использованием растительности

Р4: Замещение или удаление чужеродных/ инвазивных видов

управленческие мероприятия

У2: Изменение формы/ интенсивности хозяйствования
У5: Регулирование/ изменение видового состава

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

биологическая деградация

Бр: сокращение растительного покрова
Бв: потеря природного разнообразия

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :

не применимо

Пояснения:

Cette technologie vise à assurer un approvisionnement suffisant et régulier des semences fourragères de hautes qualités.

4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

Автор:

Wafa SAIDI

Дата:

03/2023

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:

на площадь, где применяется Технология

Укажите размер и единицу площади:

1 ha

другая/ национальная валюта (название):

Dinar tunisien

Если это необходимо, укажите обменный курс от доллара США к местной валюте (например, 1 доллар США = 79,9 бразильского реала): 1 доллар США =:

3,1

Укажите среднюю дневную заработную плату наемных работников:

4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации

	Деятельность	Время (сессия)
1.	Labour	Aout
2.	semis	Septembre
3.	irrigation
4.	Fauchages	Décembre-mi Mai
5.	Purification de la parcelle des plantes parasites ( Cichorium intybus)
6.	Récolte

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	Ouvriers	Homme/jour	6,0	20,0	120,0	100,0
Оборудование	Labour	Heure	4,0	40,0	160,0	100,0
Оборудование	Semoir	Heure	1,0	70,0	70,0	100,0
Оборудование	Moissonneuse-batteuse	Heure	1,5	100,0	150,0	100,0
Посадочный материал	Semence	kg	20,0	5,5	110,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	Fumier	Heure	0,5	70,0	35,0	100,0
Удобрения и ядохимикаты	DAP	kg	100,0	0,8	80,0	100,0
Другие	Transport		1,0	40,0	40,0	100,0
Другие	Irrigation	m3	4000,0	0,12	480,0	100,0
Общая стоимость запуска Технологии					1245,0
Общие затраты на создание Технологии в долларах США					401,61

4.5 Поддержание/ текущее обслуживание

	Деятельность	Сроки/ повторяемость проведения
1.	Tamisage manuel des semences
2.	Nettoyage des semences tamisées par l'unité mobile de nettoyage et de traitement des semences

4.6 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	Ouvriers	Homme/jour	4,0	20,0	80,0	100,0
Другие	Transport		2,0	40,0	80,0
Общая стоимость поддержания Технологии					160,0
Общие затраты на поддержание Технологии в долларах США					51,61

4.7 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

La disponibilité de la main d'œuvre

5. Природные и социально-экономические условия

5.1 Климат

Среднегодовое количество осадков

< 250 мм
251-500 мм
501-750 мм
751-1000 мм
1001-1500 мм
1501-2000 мм
2001-3000 мм
3001-4000 мм
> 4000 мм

Укажите среднегодовое количество осадков (если известно), мм:

820,00

Пояснения/ комментарии по осадкам:

La région est caractérisée par est caractérisé par une pluviométrie importante, avec une variation interannuelle et inter-saisonnière très importante.
La saison hivernale est la plus pluvieuse. La saison estivale et automnale sont les plus sèches.

Укажите название соответствующей метеостанции:

Zouem SM

Агроклиматическая зона

Умеренно-влажная

La température annuelle moyenne est comprise entre environ 15° et 20°C.

5.2 Рельеф

Склоны (преобладающие):

пологие (0-2%)
покатые (3-5%)
покато-крутые (6-10%)
крутые (11-15%)
очень крутые (16-30%)
чрезвычайно крутые (31-60%)
обрывистые (>60%)

Формы рельефа:

плато/ равнины
гребни хребтов/холмов
склоны гор
склоны холмов
подножья
днища долин

Зона высотной поясности:

0-100 м над уровнем моря
101-500 м н.у.м.
501-1000 м н.у.м.
1001-1500 м н.у.м.
1501-2000 м н.у.м.
2001-2500 м н.у.м.
2501-3000 м н.у.м.
3001-4000 м н.у.м.
> 4 тыс. м н.у.м.

Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:

не имеет значения

5.3 Почвы

Средняя мощность почв:

поверхностные (0-20 см)
неглубокие (21-50 см)
умеренно глубокие (51-80 см)
глубокие (81-120 см)
очень глубокие (> 120 см)

Гранулометрический состав (верхнего горизонта):

средние фракции (суглинистый, супесчаный)

Гранулометрический состав (на глубине более 20 см):

средние фракции (суглинистый, супесчаный)

Содержание органического вещества в верхнем горизонте:

высокое (> 3%)

5.4 Доступность и качество воды

Уровень грунтовых вод:

> 50 м

Доступность поверхностных вод:

хорошая

Качество воды (без обработки):

исключительно для сельскохозяйственного использования (орошение)

Качество воды относится к:

грунтовые воды

Является ли солёность воды проблемой?

Нет

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

5.5 Биоразнообразие

Видовое разнообразие:

средняя

Разнообразие местообитаний:

средняя

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Осёдлый или кочевой:

Осёдлый

Рыночная ориентация производства:

товарное/ рыночное хозяйство

Доходы из других источников:

< 10% всех доходов

Относительный уровень достатка:

обеспеченный

Индивидуальное или коллективное хозяйство:

частное/ домовладение

Уровень механизации:

ручной труд
механизировано/ есть автотранспорт

Пол:

женщины
мужчины

Возраст землепользователей:

средний возраст

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

< 0,5 га
0,5-1 га
1-2 га
2-5 га
5-15 га
15-50 га
50-100 га
100-500 га
500-1000 га
1000-10000 га
> 10000 га

Считается ли это мелким, средним или крупным хозяйством (по местным масштабам)?

среднего размера

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:

индивидуальная, не оформленная в собственность

Право землепользования:

индивидуальное

Право водопользования:

общинное (контролируемое)

Права на землепользование основаны на традиционной правовой системе?

Да

Поясните:

Héritage

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

медицинское обслуживание:

плохой
средний
хорошая

образование:

плохой
средний
хорошая

технические консультации:

плохой
средний
хорошая

занятость (вне хозяйства):

плохой
средний
хорошая

рынки:

плохой
средний
хорошая

электроснабжение:

плохой
средний
хорошая

транспорт и дорожная сеть:

плохой
средний
хорошая

водоснабжение и канализация:

плохой
средний
хорошая

финансовые услуги:

плохой
средний
хорошая

6. Воздействия и заключительные положения

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

производство сельскозяйственных культур

снизил.

увеличил.

Комментарий/ пояснения:

Les semences nettoyées assurent une amélioration de productivité des cultures de 150%.

качество урожая

снизил.

увеличил.

Комментарий/ пояснения:

Le nettoyage des semences joue un rôle crucial dans le maintien de la pureté génétique des variétés de cultures.

производство кормов

снизил.

увеличил.

Комментарий/ пояснения:

Fauchage en vert à 2 reprise

качество кормов

снизил.

увеличил.

риск потери продуктивности

увеличил.

снизил.

Комментарий/ пояснения:

Les semences utilisées sont de hautes qualités, ce qui réduit le risque d'échec de la production

разнообразие продукции

снизил.

увеличил.

Комментарий/ пояснения:

Verdures, semences

Доходы и затраты

доходы хозяйства

снизил.

увеличил.

разнообразие источников дохода

снизил.

увеличил.

Комментарий/ пояснения:

Vente de verdures, semences

объем работ

увеличил.

снизил.

Комментарий/ пояснения:

En utilisant des semences nettoyées de haute qualité, les agriculteurs peuvent réduire le besoin d'intrants supplémentaires comme les engrais, les pesticides ou les herbicides.

Социальное и культурное воздействие

продовольственная безопасность/ самообеспечение

снизил.

улучшил.

Комментарий/ пояснения:

Auto approvisionnement des semences.

Экологическое воздействие

Биоразнообразие: растительность, животный мир

инвазивные чужеродные виды

увеличил.

сократил.

Комментарий/ пояснения:

La purification de la parcelle des plantes parasites

Укажите оценку внешних воздействий (измерений):

L'évaluation des impacts s'agit des mesures sur une parcelle pilote.

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

Préservation de la pureté génétique

réduit

améliore

Комментарий/ пояснения:

Le nettoyage des semences joue un rôle crucial dans le maintien de la pureté génétique des variétés de cultures.

Укажите оценку внешних воздействий (измерений) :

Cette technologie n'a pas des impacts hors site

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

	Сезон	увеличение или уменьшение	Насколько успешно Технология справляется с этим?
среднегодовое количество осадков		снизилось	хорошо
сезонное количество осадков	сезон дождей/ влажный сезон	снизилось	хорошо

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?

Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

очень позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?

Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

очень позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

6.5 Внедрение Технологии

1-10%

Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?

11-50%

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Нет

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
Augmentation du rendement: L'utilisation des semences de haute qualité engendre l'amélioration du rendement, ce qui se traduit par l'élévation des bénéfices et une meilleure sécurité alimentaire
Préservation des variétés de cultures locales
Rentabilité: Minimiser le cout relatif à l'achat des semences d'une part, et avoir une autre source d'argent par la vente des semences produites.

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Résilience au changement climatique : La technique de la multiplication et de nettoyage des semences donne accès à des variétés de cultures résistantes au climat, ce qui aide les agriculteurs à s'adapter au changement climatique et à maintenir la productivité et les moyens de subsistance face aux changements climatiques.
L'amélioration de la qualité et la diversité des semences
Stimulation des économies locales et amélioration de subsistance par la création des opportunités d'emploi

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей	Возможные пути их преодоления/снижения?
L'investissement initial requis pour établir un système de multiplication et de nettoyage des semences est relativement élevé, ce qui peut constituer un obstacle pour certains agriculteurs, en particulier les petits agriculteurs.	L'encouragement des agriculteurs par des subventions

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов	Возможные пути их преодоления/снижения?
Le changement climatique peut avoir un impact sur la productivité des cultures et affecter les activités de multiplication et de nettoyage des semences.	Promouvoir des pratiques agricoles face au climat

7. Справочные материалы и ссылки

7.1 Методы сбора/ источники информации

выезды на места, полевые обследования

Une visite auprès d'un multiplicateur des semences

опросы землепользователей

Une visite auprès d'un multiplicateur des semences

опросы специалистов/экспертов по УЗП

Des interviews avec deux experts de l'Office d'Elevage et des Pâturages

данные, собранные из отчетов и достоверных документов

Когда были собраны данные (на местах)?

02/02/2023

7.2 Ссылки на опубликованные материалы

Название, автор, год публикации, ISBN:

Locally manufactured seedcleaning and treatment unit: Improve seed quality, Udo Rudiger and Anis Zaiem

Где опубликовано? Стоимость?

International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA)

Название, автор, год публикации, ISBN:

Cahier de charge relatif à la production et à la multiplication des semences et plants,

Где опубликовано? Стоимость?

Ministère de l’agriculture

Название, автор, год публикации, ISBN:

Mobile seed cleaning and treatment unit designed and developed with support from ICARDA, 2019, Zied Idoudi, Udo Rudiger

Где опубликовано? Стоимость?

International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA)

7.3 Ссылки на соответствующую онлайн-информацию

Название/ описание:

Outils de formation pour la production de semences de qualité: Module 1: Le développement d’entreprises semencières à petite échelle, 2019, FAO ET AFRICASEEDS

Адрес в сети Интернет:

https://duddal.org/files/original/feefacb4735d646101fb82e4a5140801597e2b3c.pdf

Название/ описание:

Rudiger, U. 2020. Mobile seed cleaning and treatment units as business opportunities for farmer cooperatives in Tunisia. Poster prepared for the Virtual Livestock CRP Planning Meeting, 8-17 June 2020. Tunisia: ICARDA.