1.2 تفاصيل الاتصال بالأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات والمؤسسات المشاركة في تقييم وتوثيق التقنية

اسم المشروع الذي سهّل توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)

ICARDA Institutional Knowledge Management Initiative

اسم المؤسسة (المؤسسات) التي سهلت توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)

International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) - لبنان

1.3 الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT

يوافق جامع المعلومات والشخص (لاشخاص) الرئيسي لمصدر المعلومات على الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT:

نعم

1.4 إعلان بشأن استدامة التقنية الموصوفة

هل التقنية الموصوفة هنا تمثل مشكلة فيما يتعلق بتدهور الأراضي، بحيث لا يمكن إعلانها تقنية مستدامة لإدارة الأراضي؟:

كلا

1.5 الإشارة إلى الاستبيان (الاستبيانات) حول مناهج الإدارة المستدامة للأراضي (موثقة باستخدام WOCAT)

2.1 وصف مختصر للتقنية

تعريف التقنية:

Compressing agro-industrial by-products produces nutrient-dense livestock feed pellets that can compete with expensive and imported alternatives. This innovation consists of a small-scale compressor or "pelletizer" and formulae to create feed pellets of sufficient quality with locally available inputs.

2.2 وصف تفصيلي للتقنية

الوصف:

In Tunisia, there are many agropastoralists who are dependent on expensive and imported feed pellets to improve livestock quality and to supplement feed shortages. Risks of relative shortages are likely to increase due to climate change. Simultaneously there are many discarded by-products from (local) agrofood supply chains such as olive cakes, date kernels, and downgraded dates, which contain good levels of nutrients. ICARDA saw an opportunity and, together with local partners, a machine was imported that is able to compress nutritious by-products into pellets. In addition to the machine, ICARDA and OEP experimented with feasible inputs and different ratios, considering local availability as well. It achieved highly dense and nutritious feed pellets from local available inputs, with similar quality to the imported pellets. There are currently two pelletizers on the market, a large model with a maximum capacity of 500 kilograms of pellets per hour, and a more affordable small pelletizer producing 125 kilogram per hour. Four formulae are recommended (see section 4.1). Two have olive cake as the main ingredient and the other two have date palm by-products as the key input. All formulae have an average protein content of 17% which is higher than imported pellets. The benefits include:
-Possibility of overcoming periods of fodder shortages
-Less dependence on expensive imports and price volatility
-Source of nutritious feed and improving livestock quality while reduced feeding costs
-Less pressure on grazing land and thereby reducing land degradation
-Joint purchase and use of a pelletizer by a farmer organization, improves social cohesion
-The pellets generate income and employment for the farmer organization

However the land users have experience challenges when acquiring permits for pellet production and electricity. In addition, there may be by-products supply constraints.

Information and data presented is partly made available through the projects “CRP livestock “Feed and Forages”” funded by CGIAR, and “SWC@scale” funded by GIZ. Projects were managed by the International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) and implemented in Tunisia in collaboration with the Livestock and Pasture Office (OEP). Thus far, pelletizers have been made available by the CIGAR Research Program on Livestock (3 large and 2 small) and the German Organization for International Cooperation (GIZ) (a large and 2 small).

2.3 صور التقنية

2.5 البلد/المنطقة/المواقع التي تم تنفيذ التقنية فيها والتي يغطيها هذا التقييم

2.6 تاريخ التنفيذ

اذكر سنة التنفيذ:

2019

2.7 إدخال التقنية

حدد كيف تم إدخال التقنية:

• أثناء التجارب/الأبحاث
• من خلال المشاريع/ التدخلات الخارجية

3.1 الغرض الرئيسي ( الأغراض الرئيسية) للتقنية

• تحسين الإنتاج
• الحد من تدهور الأراضي ومنعه وعكسه
• التكيف مع تغير المناخ/الظواهر المتطرفة وآثارها
• خلق أثر اقتصادي مفيد
• خلق أثر اجتماعي مفيد

3.2 نوع (أنواع) استخدام الأراضي الحالية حيث يتم تطبيق التقنية

استخدامات الأراضي مختلطة ضمن نفس وحدة الأرض:

نعم

حدد استخدام الأراضي المختلطة (المحاصيل / الرعي / الأشجار):

• الرعي الزراعي (بما في ذلك الإدارة المتكاملة للمحاصيل والثروة الحيوانية)

3.3 هل تغير استخدام الأراضي نتيجة لتنفيذ التقنية؟

هل تغير استخدام الأراضي نتيجة لتنفيذ التقنية؟:

• لا (تابع مع السؤال 3.4)

3.4 إمدادات المياه

إمدادات المياه للأرض التي يتم تنفيذ التقنية عليها:

• مختلط بعلي-مروي

3.5 مجموعةالإدارة المستدامة للأراضي التي تنتمي إليها هذه التقنية

• الرعي وإدارة المراعي
• الإدارة المتكاملة للمحاصيل والثروة الحيوانية
• تدابير ما بعد الحصاد

3.6 التدابير التقنية في مجال إلادارة المستدامة للأراضي

3.7 الأنواع الرئيسية من تدهور الأراضي التي تناولتها التقنية

التعليقات:

Degradation by overgrazing

3.8 منع أو حد أو عكس تدهور الأراضي

تحديد هدف التقنية فيما يتعلق بتدهور الأراضي:

• الحد من تدهور الأراضي
• التكيف مع تدهور الأراضي

التعليقات:

When land degradation reduces yields, feel pellets are able to compensate for this. In addition, the alternative of feed by pellets might reduce the pressure on the land for grazing, potentially preventing overgrazing.

4.1 الرسم الفني للتقنية

4.2 معلومات عامة بخصوص حساب المدخلات والتكاليف

حدد كيفية احتساب التكاليف والمدخلات:

• لكل وحدة تقنية

عملة أخرى/ عملة وطنية (حدد):

Tunisian Dinar

إذا كان ذا صلة، وضح سعر الصرف من الدولار الأمريكي إلى العملة المحلية (على سبيل المثال، 1 دولار أمريكي = 79.9 ريال برازيلي): 1 دولار أمريكي =:

3,0

4.3 أنشطة التأسيس

	النشاط	التوقيت (الموسم)
1.	Purchase Machine

4.4 التكاليف والمدخلات اللازمة للتأسيس

	تحديد المدخلات	الوحدة	الكمية	التكاليف لكل وحدة	إجمالي التكاليف لكل مدخل	% من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي
معدات	Large Pelletizer		1,0	9000,0	9000,0
إجمالي تكاليف إنشاء التقنية					9000,0
إجمالي تكاليف إنشاء التقنية بالدولار الأمريكي					3000,0

4.5 الصيانة/الأنشطة المتكررة

	النشاط	التوقيت/الوتيرة
1.	Gather raw feed materials for inputs
2.	Compress inputs into pellets using the pelletizer
3.	Feed the pellets to livestock

4.6 التكاليف والمدخلات اللازمة للصيانة/للأنشطة المتكررة (سنويًا)

	تحديد المدخلات	الوحدة	الكمية	التكاليف لكل وحدة	إجمالي التكاليف لكل مدخل	% من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي
العمالة	Using the pelletizer	Person-hour	2,0	3,0	6,0
المواد النباتية	Olive cake	Kilogram	340,0	0,07	23,8
المواد النباتية	wheat bran	Kilogram	320,0	0,25	80,0
المواد النباتية	Faba Beans	Kilogram	300,0	1,5	450,0
المواد النباتية	Minerals	Kilogram	40,0	0,44	17,6
غير ذلك	Electricity	Kilo watt	30,0	0,3	9,0
إجمالي تكاليف صيانة التقنية					586,4
إجمالي تكاليف صيانة التقنية بالدولار الأمريكي					195,47

5.1 المناخ

5.2 طوبوغرافيا

وضح ما إذا كانت التقنية مطبقة على وجه التحديد في:

• غير ذات صلة

التعليقات والمواصفات الإضافية بشأن التضاريس:

This innovation can be implemented in many different environments.

5.3 التربة

إذا كان متاحًا، قم بإرفاق وصف كامل للتربة أو تحديد المعلومات المتوفرة، على سبيل المثال نوع التربة، الرقم الهيدروجيني/ درجة حموضة التربة، قدرة التبادل الكاتيوني، النيتروجين، الملوحة وما إلى ذلك.

This innovation can be implemented in many different environments.

5.4 توافر المياه ونوعيتها

هل تعتبر ملوحة الماء مشكلة؟:

نعم

هل تحدث فيضانات في المنطقة؟:

كلا

تعليقات ومواصفات أخرى بشأن نوعية المياه وكميتها:

This innovation can be implemented in many different environments.

5.5 التنوع البيولوجي

التعليقات والمواصفات الإضافية بشأن التنوع البيولوجي:

This innovation can be implemented in many different environments.

5.6 خصائص مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية

5.7 متوسط مساحة الأرض التي يستخدمها مستخدمو الأراضي الذين يطبقون التقنية

5.8 ملكية الأراضي، وحقوق استخدام الأراضي، وحقوق استخدام المياه

ملكية الارض:

• فردية، لا يوجد سند ملكية
• فردية، يوجد سند ملكية

حقوق استخدام الأراضي:

• فردي

حقوق استخدام المياه:

• مجتمعي (منظم)
• فردي

هل تعتمد حقوق استخدام الأراضي على نظام قانوني تقليدي؟:

نعم

حدد:

Land use rights in Tunisia have a long history with religious (e.g. melk) influences and French influences. This resulted in that currently most lands are private owned or state owned

5.9 الوصول إلى الخدمات والبنية التحتية

6.1 الآثار التي أظهرتها التقنية في الموقع

الآثار الاجتماعية والاقتصادية

الإنتاج

الدخل والتكاليف

الآثار الاجتماعية والثقافية

6.2 الآثار التي أظهرتها التقنية خارج الموقع

6.3 تعرض التقنية وحساسيتها لتغير المناخ التدريجي والظواهر المتطرفة/الكوارث المرتبطة بالمناخ (كما يراها مستخدمو الأراضي)

الظواهر المتطرفة / الكوارث المرتبطة بالمناخ

الكوارث المناخية

	كيف تتعامل التقنية مع ذلك؟
جفاف	جيدا

6.4 تحليل التكلفة والعائد

كيف يمكن مقارنة العوائد نسبة لتكاليف الإنشاء (من وجهة نظر مستخدمي الأراضي)؟

كيف تتم مقارنة العوائدمع كلفة الصيانة/التكاليف المتكررة (من وجهة نظر مستخدمي الأراضي)؟

6.5 اعتماد التقنية

• 1-10‏%

من بين جميع الذين تبنوا التقنية، كم عدد الذين فعلوا ذلك بشكل تلقائي، أي دون تلقي أي حوافز مادية/مدفوعات؟:

• 10-0‏%

6.6 التكيف

هل تم تعديل التقنية مؤخرًا لتتكيف مع الظروف المتغيرة؟:

كلا

6.7 نقاط القوة / المزايا / الفرص التي توفرها التقنية

نقاط القوة/ المزايا/ الفرص من وجهة نظر مستخدمي الأراضي
Pellets can be easily stored, and then be used in periods of feed shortages
Pellets are made from local and cheap inputs
The pellets have good nutritional value, similar to the more expensive and imported pellets
The pelletizer is easy to use

نقاط القوة/ المزايا/ الفرص من وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الاشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات
Inputs can come from by-products that would otherwise be wasted
Farmers are less dependent on expensive feed imports and their volatile prices
Pellets being an alternative feed source, reduces the pressure on grazing land
The pelletizer and produced pellets improve the value chain on a local level
When the pelleizer are used in a farmer organization context, it improves the cohesion within this organization. And it provides opportunity for further investment because pellets generate additional income.

6.8 نقاط ضعف / مساوىء / مخاطر التقنية وسبل التغلب عليها

نقاط الضعف/ المساوىء/ المخاطر من وجهة نظر مستخدم الأراضي	كيف يمكن التغلب عليها؟
Requires an initial investment	Improve funding schemes with banks or government to support these investments. Farmers can purchase the machine as cooperative.
Difficult to arrange permits from the government	Developing an approach by extension workers, who can then help the farmers
Difficult to get a 380 volt power supply from electricity companies	Developing an approach by extension workers, who can then help the farmers

نقاط الضعف/ المساوىء/ المخاطر من وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الاشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات	كيف يمكن التغلب عليها؟
By-products as inputs, might be difficult to come by if the farmers lacks the right network	Set-up a network to connect farmers with producers of suitable by-products
By-products are often only periodically available	Experiment with different inputs that are available in other period, to ensure whole-year availability

7.1 طرق جمع/مصادر المعلومات

7.2 المراجع للمنشورات المتاحة

العنوان، المؤلف، السنة، النظام القياسي الدولي لترقيم الكتب ISBN:

Boubaker Dhehibi, Jebali Oussama, Aymen Frija, Udo Rudiger, Hassen Ouerghemmi, Zied Idoudi, Mourad Rekik, Monia Elayed, Anis Zaiem, Nizar Moujahed. (26/10/2022). Profitability of Manufactured Feed Pellets for Small-Scale Crop-Livestock Farmers in Tunisia. Beirut, Lebanon: International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA).

7.3 روابط للمعلومات ذات الصلة على الإنترنت

العنوان/الوصف:

Udo Rudiger, Monia Aouinti. (2/6/2021). Locally manufactured feed pellets: Reducing chronic feed deficits and production costs/Les bouchons alimentaires: Réduire les déficits alimentaires chroniques et les coûts de

عنوان الرابط URL:

https://hdl.handle.net/20.500.11766/10159