1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

ICARDA Institutional Knowledge Management Initiative

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) - Liban

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

1.5 Référence au(x) Questionnaires sur les Approches de GDT (documentées au moyen de WOCAT)

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Compressing agro-industrial by-products produces nutrient-dense livestock feed pellets that can compete with expensive and imported alternatives. This innovation consists of a small-scale compressor or "pelletizer" and formulae to create feed pellets of sufficient quality with locally available inputs.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

In Tunisia, there are many agropastoralists who are dependent on expensive and imported feed pellets to improve livestock quality and to supplement feed shortages. Risks of relative shortages are likely to increase due to climate change. Simultaneously there are many discarded by-products from (local) agrofood supply chains such as olive cakes, date kernels, and downgraded dates, which contain good levels of nutrients. ICARDA saw an opportunity and, together with local partners, a machine was imported that is able to compress nutritious by-products into pellets. In addition to the machine, ICARDA and OEP experimented with feasible inputs and different ratios, considering local availability as well. It achieved highly dense and nutritious feed pellets from local available inputs, with similar quality to the imported pellets. There are currently two pelletizers on the market, a large model with a maximum capacity of 500 kilograms of pellets per hour, and a more affordable small pelletizer producing 125 kilogram per hour. Four formulae are recommended (see section 4.1). Two have olive cake as the main ingredient and the other two have date palm by-products as the key input. All formulae have an average protein content of 17% which is higher than imported pellets. The benefits include:
-Possibility of overcoming periods of fodder shortages
-Less dependence on expensive imports and price volatility
-Source of nutritious feed and improving livestock quality while reduced feeding costs
-Less pressure on grazing land and thereby reducing land degradation
-Joint purchase and use of a pelletizer by a farmer organization, improves social cohesion
-The pellets generate income and employment for the farmer organization

However the land users have experience challenges when acquiring permits for pellet production and electricity. In addition, there may be by-products supply constraints.

Information and data presented is partly made available through the projects “CRP livestock “Feed and Forages”” funded by CGIAR, and “SWC@scale” funded by GIZ. Projects were managed by the International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) and implemented in Tunisia in collaboration with the Livestock and Pasture Office (OEP). Thus far, pelletizers have been made available by the CIGAR Research Program on Livestock (3 large and 2 small) and the German Organization for International Cooperation (GIZ) (a large and 2 small).

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

2019

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• au cours d'expérimentations / de recherches
• par le biais de projets/ d'interventions extérieures

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• améliorer la production
• réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
• s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
• créer un impact économique positif
• créer un impact social positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Oui

Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):

• Agropastoralisme (y compris les systèmes culture-élevage intégrés)

3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

• Non (Passez à la question 3.4)

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• mixte: pluvial-irrigué

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• pastoralisme et gestion des pâturages
• gestion intégrée cultures-élevage
• mesures post-récoltes

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

Commentaires:

Degradation by overgrazing

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• réduire la dégradation des terres
• s'adapter à la dégradation des terres

Commentaires:

When land degradation reduces yields, feel pellets are able to compensate for this. In addition, the alternative of feed by pellets might reduce the pressure on the land for grazing, potentially preventing overgrazing.

4.1 Dessin technique de la Technologie

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:

• par entité de la Technologie

autre/ monnaie nationale (précisez):

Tunisian Dinar

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

3,0

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

	Activité	Calendrier des activités (saisonnier)
1.	Purchase Machine

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% du coût supporté par les exploitants des terres
Equipements	Large Pelletizer		1,0	9000,0	9000,0
Coût total de mise en place de la Technologie					9000,0
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD)					3000,0

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

	Activité	Calendrier/ fréquence
1.	Gather raw feed materials for inputs
2.	Compress inputs into pellets using the pelletizer
3.	Feed the pellets to livestock

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Using the pelletizer	Person-hour	2,0	3,0	6,0
Matériel végétal	Olive cake	Kilogram	340,0	0,07	23,8
Matériel végétal	wheat bran	Kilogram	320,0	0,25	80,0
Matériel végétal	Faba Beans	Kilogram	300,0	1,5	450,0
Matériel végétal	Minerals	Kilogram	40,0	0,44	17,6
Autre	Electricity	Kilo watt	30,0	0,3	9,0
Coût total d'entretien de la Technologie					586,4
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD)					195,47

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• non pertinent

Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:

This innovation can be implemented in many different environments.

5.3 Sols

Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.

This innovation can be implemented in many different environments.

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Oui

La zone est-elle inondée?

Non

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

This innovation can be implemented in many different environments.

5.5 Biodiversité

Commentaires et précisions supplémentaires sur la biodiversité:

This innovation can be implemented in many different environments.

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• individu, sans titre de propriété
• individu, avec titre de propriété

Droits d’utilisation des terres:

• individuel

Droits d’utilisation de l’eau:

• communautaire (organisé)
• individuel

Est-ce que les droits d'utilisation des terres sont fondés sur un système juridique traditionnel?

Oui

Précisez:

Land use rights in Tunisia have a long history with religious (e.g. melk) influences and French influences. This resulted in that currently most lands are private owned or state owned

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Revenus et coûts

Impacts socioculturels

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes climatiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
sécheresse	bien

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

6.5 Adoption de la Technologie

• 1-10%

De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :

• 0-10%

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
Pellets can be easily stored, and then be used in periods of feed shortages
Pellets are made from local and cheap inputs
The pellets have good nutritional value, similar to the more expensive and imported pellets
The pelletizer is easy to use

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Inputs can come from by-products that would otherwise be wasted
Farmers are less dependent on expensive feed imports and their volatile prices
Pellets being an alternative feed source, reduces the pressure on grazing land
The pelletizer and produced pellets improve the value chain on a local level
When the pelleizer are used in a farmer organization context, it improves the cohesion within this organization. And it provides opportunity for further investment because pellets generate additional income.

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres	Comment peuvent-ils être surmontés?
Requires an initial investment	Improve funding schemes with banks or government to support these investments. Farmers can purchase the machine as cooperative.
Difficult to arrange permits from the government	Developing an approach by extension workers, who can then help the farmers
Difficult to get a 380 volt power supply from electricity companies	Developing an approach by extension workers, who can then help the farmers

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé	Comment peuvent-ils être surmontés?
By-products as inputs, might be difficult to come by if the farmers lacks the right network	Set-up a network to connect farmers with producers of suitable by-products
By-products are often only periodically available	Experiment with different inputs that are available in other period, to ensure whole-year availability

7.1 Méthodes/ sources d'information

7.2 Références des publications disponibles

Titre, auteur, année, ISBN:

Boubaker Dhehibi, Jebali Oussama, Aymen Frija, Udo Rudiger, Hassen Ouerghemmi, Zied Idoudi, Mourad Rekik, Monia Elayed, Anis Zaiem, Nizar Moujahed. (26/10/2022). Profitability of Manufactured Feed Pellets for Small-Scale Crop-Livestock Farmers in Tunisia. Beirut, Lebanon: International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA).

7.3 Liens vers les informations pertinentes en ligne

Titre/ description:

Udo Rudiger, Monia Aouinti. (2/6/2021). Locally manufactured feed pellets: Reducing chronic feed deficits and production costs/Les bouchons alimentaires: Réduire les déficits alimentaires chroniques et les coûts de

URL:

https://hdl.handle.net/20.500.11766/10159