This is an outdated, inactive version of this case. Go to the current version.
Technologies
Inactive

Pâturage amélioré par du Ray-grass et Trèfle Blanc [France]

technologies_3160 - France

Completeness: 88%

1. General information

1.2 Contact details of resource persons and institutions involved in the assessment and documentation of the Technology

Key resource person(s)

land user:

{'additional_translations': {}, 'value': 1017, 'label': 'Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)', 'text': 'Interactive Soil Quality assessment in Europe and China for Agricultural productivity and Environmental Resilience (EU-iSQAPER)', 'template': 'raw'}

1.3 Conditions regarding the use of data documented through WOCAT

When were the data compiled (in the field)?

18/10/2016

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:

Yes

1.4 Declaration on sustainability of the described Technology

Is the Technology described here problematic with regard to land degradation, so that it cannot be declared a sustainable land management technology?

No

Comments:

Il n'y a pas de dégradation des terres.

2. Description of the SLM Technology

2.1 Short description of the Technology

Definition of the Technology:

Pâturage, zone dans laquelle les vaches vont prélever l'herbe de ray-grass (anglais) et trèfle blanc.

2.2 Detailed description of the Technology

Description:

1. Le pâturage est installé de manière artificielle par l'exploitant ici tout autour des bâtiments de l'exploitation proche de la salle de traite (ou stabulation). Nous sommes sur des parcelles situées à proximité des bâtiments de manière à favoriser le pâturage par les vaches laitières dans le but de produire un lait biologique. Comme sur l'ensemble de l'exploitation, nous profitons d'un climat de type tempéré océanique. Les prairies sont installées pour plusieurs années (minimum 5 ans)
2. Les principales caractéristiques sont :
-réaliser l'autonomie fourragère pour produire du lait biologique : le ray-grass anglais est la graminée d'excellence pour le pâturage sur notre exploitation. Elle est intéressante sur le plan nutritif, résiste très bien au pâturage répété des animaux, et est parfaitement adapté au climat local. Le trèfle blanc est lui aussi adapté au pâturage répétitif; par ailleurs, il permet un apport d'azote dans le sol (grâce aux nodosités qui fixe le N2 atmosphérique) qui favorise le développement du ray-grass. Enfin, même si l'été est sec, le trèfle blanc garde une bonne croissance estivale. Afin de maximiser la production fourragère et donc l'autonomie, les vaches changent de parcelles régulièrement afin de laisser un temps de repousse entre deux passages, c'est le pâturage tournant.
-structurer le sol et préparer une culture suivante qui aura un bon potentiel de production
-Permettre de produire beaucoup de matière organique ( en agriculture biologique il n'y a pas d'intrant chimique) donc résultat économique avantageux pour l'exploitant
-Préparer le sol pour une future culture tête d'assolement
3. Les objectifs du pâturage sont :
- diminuer les coûts de production du lait (l'herbe paturée = aliment faible en coût, aliment le moins cher)
- rechercher et atteindre l'autonomie fourragère
- permettre aux animaux un meilleur bien être ( meilleure santé)
- Épandre des déjections de manière naturelle et uniforme, comme les vaches se déplacent en autonomie, ( sans coût donc moins de travail pour l'éleveur)
4. Au départ il faut une bonne implantation au semis. La pâture peut durer 5 ans ou plus si elle est bien entretenue.
Il est nécessaire de faire une fauche régulière au minimum une à deux fois par ans pour maintenir une pâture appétissante et appétante pour les animaux.
5. C'est une technologie économe, son impact pour l’éleveur est de mieux gagner sa vie. Aussi, au niveau technique il y a un meilleur développement racinaire, donc travail du sol grâce aux vers de terre et à la non utilisation des engrais chimiques et donc un meilleur PH. La prairie permet un stockage de carbone sous forme de matière organique (puit de carbone).
6. Ici ils aiment bien la pâture, rotation longue, alimentation riche équilibré sans supplémentation, coût de l'aliment faible, bien être animal, bien être sociétal (les consommateurs apprécient de voir les vaches dans les champs et de consommer des produits issus des champs).
Inconvénients: Entretien et fauche des mauvaises herbes du type: chardons, rumex

2.3 Photos of the Technology

2.5 Country/ region/ locations where the Technology has been applied and which are covered by this assessment

Country:

France

Region/ State/ Province:

Bretagne/France/Ille et Vilaine

Further specification of location:

Argentré du Plessis

2.6 Date of implementation

If precise year is not known, indicate approximate date:
  • more than 50 years ago (traditional)

2.7 Introduction of the Technology

Specify how the Technology was introduced:
  • as part of a traditional system (> 50 years)
Comments (type of project, etc.):

Le pâturage est une culture qui existe de manière traditionnelle depuis plus de 50 ans au moins. Cette culture a été remise au goût du jour par le fait d'associer le ray-grass anglais (graminée) et le trèfle blanc (légumineuse).

3. Classification of the SLM Technology

3.1 Main purpose(s) of the Technology

  • improve production
  • reduce, prevent, restore land degradation
  • conserve ecosystem
  • protect a watershed/ downstream areas – in combination with other Technologies
  • preserve/ improve biodiversity
  • adapt to climate change/ extremes and its impacts
  • mitigate climate change and its impacts
  • create beneficial economic impact

3.2 Current land use type(s) where the Technology is applied

Grazing land

Grazing land

Intensive grazing/ fodder production:
  • Improved pastures
Main animal species and products:

Vaches laitières Prim'Holstein

3.3 Further information about land use

Water supply for the land on which the Technology is applied:
  • rainfed
Number of growing seasons per year:
  • 3
Specify:

Plusieurs pâturages dans la même pâture et minimun une coupe d'herbe.

Livestock density (if relevant):

1 UGB (Unité gros bovins) par hectares

3.4 SLM group to which the Technology belongs

  • integrated crop-livestock management
  • improved ground/ vegetation cover
  • integrated soil fertility management

3.5 Spread of the Technology

Specify the spread of the Technology:
  • evenly spread over an area
If the Technology is evenly spread over an area, indicate approximate area covered:
  • 0.1-1 km2

3.6 SLM measures comprising the Technology

agronomic measures

agronomic measures

  • A1: Vegetation/ soil cover
  • A2: Organic matter/ soil fertility
management measures

management measures

  • M2: Change of management/ intensity level
other measures

other measures

Comments:

Couverture végétale tout au long de l'année donc limitation du ruissellement des nitrates vers les cours d'eau et la nappe phréatique notamment en période hivernale.

3.7 Main types of land degradation addressed by the Technology

soil erosion by water

soil erosion by water

  • Wt: loss of topsoil/ surface erosion
chemical soil deterioration

chemical soil deterioration

  • Cn: fertility decline and reduced organic matter content (not caused by erosion)
physical soil deterioration

physical soil deterioration

  • Pc: compaction

3.8 Prevention, reduction, or restoration of land degradation

Specify the goal of the Technology with regard to land degradation:
  • prevent land degradation

4. Technical specifications, implementation activities, inputs, and costs

4.1 Technical drawing of the Technology

{'additional_translations': {}, 'content_type': 'image/jpeg', 'preview_image': '/media/00/0/0007bcae-16da-43d3-b43e-f0096cf3be7b.jpg', 'key': 'Technical drawing', 'value': '/media/c3/c/c3c57e25-cad9-4219-9959-2a7b75735574.jpg', 'template': 'raw'}
Author:

Renier Mélanie

Date:

12/12/2017

4.2 Technical specifications/ explanations of technical drawing

Les prairies de Ray Grass anglais se développent de manière à couvrir rapidement le sol. La prairie est pâturée lorsqu'elle atteint 15 cm de hauteur en moyenne. L'enracinement important permet un redémarrage de la végétation et un maintien de la structure du sol.

4.3 General information regarding the calculation of inputs and costs

Specify how costs and inputs were calculated:
  • per Technology area
Indicate size and area unit:

5 hectares

other/ national currency (specify):

euro

Indicate average wage cost of hired labour per day:

115 euros

4.4 Establishment activities

Activity Type of measure Timing
1. tracteur et charrue Agronomic après la récolte de la culture soit en octobre pour l'automne suite à la récolte d'un maïs. Ou au printemps ou l'été après la récolte du blé d'une céréale
2. Semis de la pâture Agronomic après la récolte de la culture soit en octobre pour l'automne suite à la récolte d'un maïs. Ou au printemps ou l'été après la récolte du blé d'une céréale

4.5 Costs and inputs needed for establishment

Specify input Unit Quantity Costs per Unit Total costs per input % of costs borne by land users
Labour 1 personne 1 demie journée par hectare 1.0 57.0 57.0 100.0
Equipment une charrue pour tourner la terre 1.0
Equipment un tracteur 1.0
Equipment tracteur et charrue pour 5 hectares heures-machines 1.5 30.0 45.0 100.0
Equipment Tracteur et semeuse pour 5 hectares heures-machines 1.0 30.0 30.0 100.0
Plant material 200 Euros par hectares (coût de la semence) 200.0
Plant material Mélange de semence (biologique) pour 5 hectares kg 200.0 1.5 300.0 100.0
Total costs for establishment of the Technology 432.0

4.6 Maintenance/ recurrent activities

Activity Type of measure Timing/ frequency
1. coupe ou fauchage Agronomic 1 à 2 fois au printemps
2. pâturage tournant Management récurrent de mai à juin
Comments:

lien http://saperfel.com/wp-content/uploads/2015/03/P--LE-cout-des-fourrages.pdf

4.7 Costs and inputs needed for maintenance/ recurrent activities (per year)

Specify input Unit Quantity Costs per Unit Total costs per input % of costs borne by land users
Fertilizers and biocides 4.0
Comments:

Lien concernant le cout de production: http://saperfel.com/wp-content/uploads/2015/03/P--LE-cout-des-fourrages.pdf

4.8 Most important factors affecting the costs

Describe the most determinate factors affecting the costs:

- Implantation semis
- la fauche d'entretien
- le temps travail personnel salarié

5. Natural and human environment

5.1 Climate

Annual rainfall
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Specify average annual rainfall (if known), in mm:

650.00

Specifications/ comments on rainfall:

faible pluie estivale

Indicate the name of the reference meteorological station considered:

http://www.linternaute.com/voyage/climat/ille-et-vilaine/departement-35/2017-2016

Agro-climatic zone
  • sub-humid

climat océanique influencé par le gulf stream, hivers doux et humides, étés tempérés et frais

5.2 Topography

Slopes on average:
  • flat (0-2%)
  • gentle (3-5%)
  • moderate (6-10%)
  • rolling (11-15%)
  • hilly (16-30%)
  • steep (31-60%)
  • very steep (>60%)
Landforms:
  • plateau/plains
  • ridges
  • mountain slopes
  • hill slopes
  • footslopes
  • valley floors
Altitudinal zone:
  • 0-100 m a.s.l.
  • 101-500 m a.s.l.
  • 501-1,000 m a.s.l.
  • 1,001-1,500 m a.s.l.
  • 1,501-2,000 m a.s.l.
  • 2,001-2,500 m a.s.l.
  • 2,501-3,000 m a.s.l.
  • 3,001-4,000 m a.s.l.
  • > 4,000 m a.s.l.
Indicate if the Technology is specifically applied in:
  • not relevant

5.3 Soils

Soil depth on average:
  • very shallow (0-20 cm)
  • shallow (21-50 cm)
  • moderately deep (51-80 cm)
  • deep (81-120 cm)
  • very deep (> 120 cm)
Soil texture (topsoil):
  • medium (loamy, silty)
Soil texture (> 20 cm below surface):
  • medium (loamy, silty)
Topsoil organic matter:
  • medium (1-3%)

5.4 Water availability and quality

Ground water table:

on surface

Availability of surface water:

medium

Water quality (untreated):

good drinking water

Is water salinity a problem?

No

Is flooding of the area occurring?

No

5.5 Biodiversity

Species diversity:
  • medium
Habitat diversity:
  • medium

5.6 Characteristics of land users applying the Technology

Sedentary or nomadic:
  • Sedentary
Market orientation of production system:
  • mixed (subsistence/ commercial
Off-farm income:
  • less than 10% of all income
Relative level of wealth:
  • average
Individuals or groups:
  • individual/ household
Level of mechanization:
  • mechanized/ motorized
Gender:
  • women
  • men
Age of land users:
  • youth
  • middle-aged

5.7 Average area of land owned or leased by land users applying the Technology

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
Is this considered small-, medium- or large-scale (referring to local context)?
  • medium-scale

5.8 Land ownership, land use rights, and water use rights

Land ownership:
  • individual, titled
Land use rights:
  • leased
  • individual
Water use rights:
  • communal (organized)
  • individual

5.9 Access to services and infrastructure

health:
  • poor
  • moderate
  • good
education:
  • poor
  • moderate
  • good
technical assistance:
  • poor
  • moderate
  • good
employment (e.g. off-farm):
  • poor
  • moderate
  • good
markets:
  • poor
  • moderate
  • good
energy:
  • poor
  • moderate
  • good
roads and transport:
  • poor
  • moderate
  • good
drinking water and sanitation:
  • poor
  • moderate
  • good
financial services:
  • poor
  • moderate
  • good

6. Impacts and concluding statements

6.1 On-site impacts the Technology has shown

Socio-economic impacts

Production

fodder quality

decreased
increased
Comments/ specify:

le pâturage des prairies de type Ray Grass anglais - trèfle blanc assure une alimentation de bonne qualité nutritionnelle pour les bovins (apport d'énergie, de protéine et de cellulose équilibrés)

Water availability and quality

drinking water quality

decreased
increased
Comments/ specify:

de part la structure racinaire et la couverture du sol, la prairie assure une bonne filtration de l'eau

water availability for livestock

decreased
increased
Comments/ specify:

ces prairies ne demandent pas d'irrigation et sont adaptées au climat local, les ressource en eau de l'exploitation seront donc réservées à l'élevage

Ecological impacts

Soil

soil cover

reduced
improved
Comments/ specify:

les prairies étant installées pour un minimum de 5 ans, la couverture du sol est assurée pendant ce temps

soil compaction

increased
reduced
Comments/ specify:

le système racinaire des variétés fourragères permet à la biodiversité du sol d'en améliorer la structure et donc de ne pas compacter le sol

nutrient cycling/ recharge

decreased
increased
Comments/ specify:

De part son développement, la prairie constitue un puits à carbone. L'implantation de fabacées (trèfle blanc) permet d'enrichir le sol en azote

soil organic matter/ below ground C

decreased
increased
Climate and disaster risk reduction

emission of carbon and greenhouse gases

increased
decreased
Comments/ specify:

rôle puits de carbone

6.2 Off-site impacts the Technology has shown

water availability

decreased
increased
Comments/ specify:

ne nécessite pas d'irrigation + couverture du sol permettant bon cycle de l'eau

groundwater/ river pollution

increased
reduced
Comments/ specify:

rôle de filtration du couvert végétal

damage on neighbours' fields

increased
reduced
Comments/ specify:

de part l'absence de traitement phytosanitaire, cette pratique est sans dommage sur les champs voisins

impact of greenhouse gases

increased
reduced
Comments/ specify:

puits de carbone

6.3 Exposure and sensitivity of the Technology to gradual climate change and climate-related extremes/ disasters (as perceived by land users)

Gradual climate change

Gradual climate change
Season Type of climatic change/ extreme How does the Technology cope with it?
annual temperature increase well
annual rainfall decrease moderately
Comments:

C'est compliqué de répondre à cette question

6.4 Cost-benefit analysis

How do the benefits compare with the establishment costs (from land users’ perspective)?
Short-term returns:

positive

Long-term returns:

very positive

How do the benefits compare with the maintenance/ recurrent costs (from land users' perspective)?
Short-term returns:

positive

Long-term returns:

positive

6.5 Adoption of the Technology

  • 10-50%
Of all those who have adopted the Technology, how many have did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?
  • 10-50%
Comments:

C'est difficile à évaluer

6.6 Adaptation

Has the Technology been modified recently to adapt to changing conditions?

No

6.7 Strengths/ advantages/ opportunities of the Technology

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
économique : apport en quantité de fourrage de qualité
écologique : couverture des sol ; vie du sol
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
Economique: Pâturage faible coût à mettre en place
Sociétal: bien être des animaux et lait de bonne qualité pour les consommateurs
Ecologique: La pâturage piège le carbonne grâce aux trèfles

6.8 Weaknesses/ disadvantages/ risks of the Technology and ways of overcoming them

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view How can they be overcome?
Pas de point faible pour l'exploitant

7. References and links

7.1 Methods/ sources of information

  • field visits, field surveys
  • interviews with land users

2 informateurs, agriculteurs
Jean Pierre et Christophe Lemesle

Links and modules

Expand all Collapse all

Modules