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Technologies

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Cuvettes individuelles en pierres sèches [Tunisia]

Creation: 12/18/2022 9:35 a.m.
Update: 09/15/2023 1:15 p.m.
Compiler: Wafa Saidi
Editors: Siagbé Golli, Faouzi Harrouchi, faouzi BATTI, Fatma Maaloul
Reviewers: William Critchley, Rima Mekdaschi Studer

الأحواض الفردية الحجرية

technologies_6601 - Tunisia

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Completeness: 94%

1. General information

1.2 Contact details of resource persons and institutions involved in the assessment and documentation of the Technology

Key resource person(s)

SLM specialist:

Jabnouni Hamda

Cellule Territoriale de Vulgarisation Oueslatia, Arrondissement Conservation des Eaux et des Sols, Commissariats Régionaux au Développement Agricole Kairouan

Tunisia

Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)

Soil protection and rehabilitation for food security (ProSo(i)l)

Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)

Direction Générale de l’Amenagement et de Conservation des Terres Agricoles (DG/ACTA) - Tunisia

Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)

GIZ Tunisia (GIZ Tunisia) - Tunisia

1.3 Conditions regarding the use of data documented through WOCAT

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:

Yes

1.4 Declaration on sustainability of the described Technology

Is the Technology described here problematic with regard to land degradation, so that it cannot be declared a sustainable land management technology?

1.5 Reference to Questionnaire(s) on SLM Approaches (documented using WOCAT)

2. Description of the SLM Technology

2.1 Short description of the Technology

Definition of the Technology:

Les cuvettes individuelles en pierres sèches correspondent à une technique traditionnelle de collecte des eaux de ruissellement qui sont construites en pierres sèches autour des troncs d'arboricoles essentiellement «l’olivier».

2.2 Detailed description of the Technology

Description:

La cuvette individuelle en pierres sèches est un agencement de pierres placées autour de la base de l'arbre en forme de demi-cercle. Cette technique est appliquées dans les régions arides ou semi-arides où l'eau est rare. Elles sont souvent mises en place dans les zones vallonnées ou montagneuses avec des sols rocheux ou peu profonds qui ne retiennent pas bien l'eau.

Cette pratique vise à collecter l'eau de pluie et la laisser s'infiltrer lentement dans le sol favorisant ainsi la croissance des plantes. Elle aide à prévenir l'érosion du sol, à augmenter la fertilité du sol et à réduire le ruissellement de l'eau.

Les dimensions des cuvettes individuelles en pierres sèches varient en fonction de la taille de l'arbre, la nature du sol et la pente. Pour la construction des cuvettes, les étapes suivantes sont à respecter :
• attacher un cordon au tronc de l’olivier pour faire un demi-cercle de même rayon que la cime de l’arbre;
• creuser un fossé de 10 à 20 cm de profondeur autour de la plante dont la forme est de demi-cercle concave vers l’amont;
• poser des grandes pierres dans ce fossé;
• ramener du concassage sur les pierres (1 à 2 cm).
Une fois les deux lignes en quinconce mises en place avec les pierres de calage et le concassage, une deuxième rangée de pierres doit être mise au-dessus pour donner du volume à la diguette et bloquer les pierres les unes par rapport aux autres. Cette opération se répète jusqu'à une hauteur de 0,40 à 1 m et ceci dépend de la pente afin d'avoir la surface de la retenue de la cuvette horizontale pour annuler totalement la vitesse de ruissellement.
Les pierres servent à bloquer les débris végétaux tandis que le concassage empêche l'eau de creuser et de provoquer l'effondrement de la diguette sur elle-même. Les pierres de calage doivent être mises à plat, c'est la condition de réussite de cette méthode. Le concassage doit être irrégulier de texture et a pour rôle de filtrer l'eau des premières pluies et de la conserver une fois colmaté (3ème à 4ème pluie). Il provoque le nivellement de l'espace inter-diguette en quelques pluies.

Après chaque labour ou épandage d’engrais, les cuvettes doivent être remodelées. L'entretien de l'exutoire est primordial par l'élimination des herbes de la plateforme de la cuvette.
Les utilisateurs des terres ont des opinions différentes sur l'utilisation de cette technologie, en fonction de leurs expériences et de leurs perspectives. D'une part, ces structures aident à prévenir l'érosion des sols, à améliorer la qualité des sols et la rétention d'eau dans le sol, à augmenter la disponibilité de l'eau pour les arbres et à favoriser la croissance et la production de fruits. D'autre part, la construction des cuvettes individuelles en pierres sèches est un processus à forte intensité de main-d'œuvre et coûteux, ce qui est considéré comme un inconvénient par certains utilisateurs des terres.

2.3 Photos of the Technology

Media Gallery

2.4 Videos of the Technology

Comments, short description:

Technique d’installation d’une cuvette individuelle en pierres sèches au site pilote Oueslatia - Kairouan dans le cadre du projet "PAPS-Eau Valorisation", Projet pilote: “Renforcement de l’agriculture pluviale au travers les techniques et les ouvrages de CES”.

Location:

Oueslatia - Kairouan

2.5 Country/ region/ locations where the Technology has been applied and which are covered by this assessment

Country:

Tunisia

Region/ State/ Province:

Oueslatia, Kairouan

Specify the spread of the Technology:

evenly spread over an area

If precise area is not known, indicate approximate area covered:

1,000-10,000 km2

Is/are the technology site(s) located in a permanently protected area?

Comments:

Cette technologie est mise en place dans une zone à vocation agricole dominée par les cultures en sec. La zone connait aussi le développement de l’olivier qui demeure une plantation adaptée au contexte agro-écologique et particulièrement son importance dans la mise en valeur des terrains en pente. Les surfaces de culture sont relativement petites et dépasse rarement 0.5 ha.

2.6 Date of implementation

If precise year is not known, indicate approximate date:

more than 50 years ago (traditional)

2.7 Introduction of the Technology

Specify how the Technology was introduced:

as part of a traditional system (> 50 years)

Comments (type of project, etc.):

Les cuvettes individuelles en pierres sèches sont des techniques traditionnelle développées pour les zones arboricoles des régions arides et semi-arides, ayant un sol léger assez profond et un relief modéré.

3. Classification of the SLM Technology

3.1 Main purpose(s) of the Technology

improve production
reduce, prevent, restore land degradation
protect a watershed/ downstream areas – in combination with other Technologies
adapt to climate change/ extremes and its impacts
create beneficial economic impact

3.2 Current land use type(s) where the Technology is applied

Land use mixed within the same land unit:

Cropland

Tree and shrub cropping

Tree and shrub cropping - Specify crops:

olive

Number of growing seasons per year:

3.3 Has land use changed due to the implementation of the Technology?

Has land use changed due to the implementation of the Technology?

No (Continue with question 3.4)

3.4 Water supply

Water supply for the land on which the Technology is applied:

rainfed

3.5 SLM group to which the Technology belongs

integrated soil fertility management
cross-slope measure
water harvesting

3.6 SLM measures comprising the Technology

structural measures

S2: Bunds, banks

3.7 Main types of land degradation addressed by the Technology

soil erosion by water

Wt: loss of topsoil/ surface erosion

chemical soil deterioration

Cn: fertility decline and reduced organic matter content (not caused by erosion)

water degradation

Ha: aridification
Hs: change in quantity of surface water

3.8 Prevention, reduction, or restoration of land degradation

Specify the goal of the Technology with regard to land degradation:

prevent land degradation
reduce land degradation

4. Technical specifications, implementation activities, inputs, and costs

4.1 Technical drawing of the Technology

Technical specifications (related to technical drawing):

La cuvette individuelle n'est qu'un ouvrage qui nécessite un impluvium et un évacuateur selon une pente bien précise.
Les spécifications de la cuvette sont:
- la pente doit être inférieure à 35°;
- l'écartement varie par la variation de l'installation des arbres (on ne trouve pas le même nombre des arbres. la densité est variable d'un hectare à l'autre);
- la cuvette nécessite une fouille (fosse d'encrage) de 20 cm sous la forme d'un arc placé contre le sens d'écoulement;
- la construction d'une murette de 50 à 70 cm d'hauteur avec des pierres sèches;
- le remblaiement avec les cailloux et du sable à l'intérieur de la cuvette.

Author:

Hamda Jabnouni

Date:

03/2023

4.2 General information regarding the calculation of inputs and costs

Specify how costs and inputs were calculated:

per Technology unit

Specify unit:

Cuvette individuelle en pierres sèches

other/ national currency (specify):

Dinars tunisien

If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:

3.1

Indicate average wage cost of hired labour per day:

17.664

4.3 Establishment activities

	Activity	Timing (season)
1.	Ramassage des pierres
2.	Creusement d'une fouille de 30 cm de profondeur
3.	Construction de la cuvette
4.	Remblaiement avec les cailloux et le sable

Comments:

La construction des cuvettes se fait durant toute l'année.

4.4 Costs and inputs needed for establishment

	Specify input	Unit	Quantity	Costs per Unit	Total costs per input
Labour	Ouvriers	Pièce	1.0	17.0	17.0
Equipment	Pioche		1.0	30.0	30.0
Equipment	Pelle		1.0	24.0	24.0
Equipment	Grand marteau		1.0	60.0	60.0
Construction material	Achat et transport des pierres sèches	Cuvette	1.0	40.0	40.0
Total costs for establishment of the Technology					171.0
Total costs for establishment of the Technology in USD					55.16

If land user bore less than 100% of costs, indicate who covered the remaining costs:

Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles

Comments:

La Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles et ces représentants régionaux prennent en charge la mise en place de cette technologie suite à une demande déposée par l'utilisateur de terre.

4.5 Maintenance/ recurrent activities

	Activity	Timing/ frequency
1.	Rehaussement de la murette
2.	Désherbage
3.	Taille

4.6 Costs and inputs needed for maintenance/ recurrent activities (per year)

	Specify input	Unit	Costs per Unit	% of costs borne by land users
Labour	main d'œuvre pour le rehaussement	Cuvette	17.0	100.0
Labour	main d'œuvre pour la taille	Cuvette	5.0	100.0
Labour	main d'œuvre pour le désherbage	Cuvette	1.5	100.0

4.7 Most important factors affecting the costs

Describe the most determinate factors affecting the costs:

La disponibilité de la main d'œuvre et des pierres sur le champ sont les facteurs déterminants du coût.

5. Natural and human environment

5.1 Climate

Annual rainfall

< 250 mm
251-500 mm
501-750 mm
751-1,000 mm
1,001-1,500 mm
1,501-2,000 mm
2,001-3,000 mm
3,001-4,000 mm
> 4,000 mm

Specify average annual rainfall (if known), in mm:

350.00

Specifications/ comments on rainfall:

Les précipitations annuelles dans la zone d’étude varient entre 200 mm et 400 mm. La zone d'étude présente un régime pluvial méditerranéen qui se caractérise par des écoulements en hiver et un assèchement presque total au cours de la saison estivale.

Indicate the name of the reference meteorological station considered:

Oueslatia Foret

Agro-climatic zone

semi-arid

La zone d'étude est située dans une classe climatique intermédiaire : le semi-aride, caractérisé par un régime pluviométrique très variable avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides.

5.2 Topography

Slopes on average:

flat (0-2%)
gentle (3-5%)
moderate (6-10%)
rolling (11-15%)
hilly (16-30%)
steep (31-60%)
very steep (>60%)

Landforms:

plateau/plains
ridges
mountain slopes
hill slopes
footslopes
valley floors

Altitudinal zone:

0-100 m a.s.l.
101-500 m a.s.l.
501-1,000 m a.s.l.
1,001-1,500 m a.s.l.
1,501-2,000 m a.s.l.
2,001-2,500 m a.s.l.
2,501-3,000 m a.s.l.
3,001-4,000 m a.s.l.
> 4,000 m a.s.l.

5.3 Soils

Soil depth on average:

very shallow (0-20 cm)
shallow (21-50 cm)
moderately deep (51-80 cm)
deep (81-120 cm)
very deep (> 120 cm)

Soil texture (topsoil):

medium (loamy, silty)

Soil texture (> 20 cm below surface):

medium (loamy, silty)

Topsoil organic matter:

medium (1-3%)

If available, attach full soil description or specify the available information, e.g. soil type, soil PH/ acidity, Cation Exchange Capacity, nitrogen, salinity etc.

- Sols peu évolués d'apport
- Sol sain
- Encroûtements gypseux

5.4 Water availability and quality

Ground water table:

> 50 m

Availability of surface water:

poor/ none

Water quality (untreated):

for agricultural use only (irrigation)

Water quality refers to:

both ground and surface water

Is water salinity a problem?

Is flooding of the area occurring?

5.5 Biodiversity

Species diversity:

Habitat diversity:

medium

5.6 Characteristics of land users applying the Technology

Sedentary or nomadic:

Sedentary

Market orientation of production system:

subsistence (self-supply)

Off-farm income:

> 50% of all income

Relative level of wealth:

poor
average

Individuals or groups:

individual/ household
employee (company, government)

Level of mechanization:

manual work
animal traction

Gender:

Age of land users:

youth
middle-aged
elderly

Indicate other relevant characteristics of the land users:

- Les activités extra agricoles sont très variables mais se concentrent principalement autour d’un travail journalier épisodique, des fonctionnaires et des commerçants.
- L’âge moyen des exploitants enquêtés atteints 53,5 ans avec un minimum de 21 ans et un maximum de 86 ans.

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

< 0.5 ha
0.5-1 ha
1-2 ha
2-5 ha
5-15 ha
15-50 ha
50-100 ha
100-500 ha
500-1,000 ha
1,000-10,000 ha
> 10,000 ha

Is this considered small-, medium- or large-scale (referring to local context)?

small-scale

5.8 Land ownership, land use rights, and water use rights

Land ownership:

individual, not titled

Land use rights:

individual

Water use rights:

individual

Are land use rights based on a traditional legal system?

Yes

Specify:

Héritage

5.9 Access to services and infrastructure

health:

poor
moderate
good

education:

poor
moderate
good

technical assistance:

poor
moderate
good

employment (e.g. off-farm):

poor
moderate
good

markets:

poor
moderate
good

energy:

poor
moderate
good

roads and transport:

poor
moderate
good

drinking water and sanitation:

poor
moderate
good

financial services:

poor
moderate
good

6. Impacts and concluding statements

6.1 On-site impacts the Technology has shown

Socio-economic impacts

Production

crop production

decreased

increased

Comments/ specify:

L’installation des cuvettes permet une amélioration moyenne des rendements de 150%.

crop quality

decreased

increased

Comments/ specify:

La croissance des oliviers est favorisée grâce aux minéraux dissous se trouvant dans l'eau.

Income and costs

expenses on agricultural inputs

increased

decreased

Comments/ specify:

Les cuvettes individuelles en pierres sèches fournit du fumier emporté par les eaux de ruissellement. Ce qui minimise les dépenses relatives aux intrants.

farm income

decreased

increased

workload

increased

decreased

Comments/ specify:

Les oliviers aménagés ne nécessitent pas l'ajout des fumiers ce qui réduit les heures de travail.

Socio-cultural impacts

food security/ self-sufficiency

reduced

improved

SLM/ land degradation knowledge

reduced

improved

Ecological impacts

Water cycle/ runoff

water quantity

decreased

increased

harvesting/ collection of water

reduced

improved

surface runoff

increased

decreased

excess water drainage

reduced

improved

Soil

soil moisture

decreased

increased

Comments/ specify:

La comparaison entre des sols aménagés par des cuvette individuelles en pierres sèches et des autres sols non aménagés a montré que les cuvettes ont permis une augmentation de l’humidité des sols d’environ 28%.

soil loss

increased

decreased

soil organic matter/ below ground C

decreased

increased

Comments/ specify:

Les cuvettes individuelles en pierres sèches ont permis une augmentation du taux de matière organique d’environ 8 %.

Climate and disaster risk reduction

drought impacts

increased

decreased

micro-climate

worsened

improved

Specify assessment of on-site impacts (measurements):

L'évaluation des impactes sur site a été faite moyennant des enquêtes exhaustives dans la zone de Oueslatia et des mesures sur terrain, réalisées dans le cadre des projets de recherche.

6.2 Off-site impacts the Technology has shown

downstream siltation

increased

decreased

Comments/ specify:

Cette technologie est un ralentisseur de ruissellement en favorisant la rétention des sédiments et par conséquent la protection des barrages en aval contre l’envasement.

Specify assessment of off-site impacts (measurements):

Des résultats de recherches ont mis l'accent sur les impacts extérieurs de cette technologie.

6.3 Exposure and sensitivity of the Technology to gradual climate change and climate-related extremes/ disasters (as perceived by land users)

Gradual climate change

	Season	increase or decrease	How does the Technology cope with it?
annual rainfall		decrease	well

Climate-related extremes (disasters)

Meteorological disasters

	How does the Technology cope with it?
local hailstorm	very well

6.4 Cost-benefit analysis

How do the benefits compare with the establishment costs (from land users’ perspective)?

Short-term returns:

positive

Long-term returns:

very positive

How do the benefits compare with the maintenance/ recurrent costs (from land users' perspective)?

Short-term returns:

positive

Long-term returns:

very positive

6.5 Adoption of the Technology

> 50%

If available, quantify (no. of households and/ or area covered):

150 ha

Of all those who have adopted the Technology, how many did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?

11-50%

Comments:

Suite à une demande déposée par l'exploitant de terre, la Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles (DGACTA) intervient pour la mise en place des cuvettes individuelles en pierres sèches.

6.6 Adaptation

Has the Technology been modified recently to adapt to changing conditions?

6.7 Strengths/ advantages/ opportunities of the Technology

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
Cette technologie permet d'enrichir le sol.
Cette technologie favorise la production agricole

Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
Les cuvettes individuelles en pierres sèches sont des petits ouvrages de collecte des eaux.
Les cuvettes individuelles en pierres sèches sont considérées comme des techniques antiérosives.
Elle joue un rôle important dans la recharge de la nappe

6.8 Weaknesses/ disadvantages/ risks of the Technology and ways of overcoming them

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view	How can they be overcome?
Le cout	Encouragement par des subventions

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view	How can they be overcome?
Le rehaussement est le seul moyen d'entretient

7. References and links

7.1 Methods/ sources of information

field visits, field surveys

Une enquête sur le terrain

interviews with land users

Un agriculteur a été interrogé

interviews with SLM specialists/ experts

compilation from reports and other existing documentation

When were the data compiled (in the field)?

23/01/2023

7.2 References to available publications

Title, author, year, ISBN:

Guide de conservation des eaux et du Sol, Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles, 1995

Available from where? Costs?

Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles

Title, author, year, ISBN:

Guide de conservation des eaux et du Sol, Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles, 1995

Available from where? Costs?

Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles

Title, author, year, ISBN:

Guide de conservation des eaux et du Sol, Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles, 1995

Available from where? Costs?

Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles

7.3 Links to relevant online information

Title/ description:

Chapitre 6. Les techniques traditionnelles de gestion de l’eau, de la biomasse et de la fertilité des sols In : Gestion durable des eaux et des sols au Maroc : Valorisation des techniques traditionnelles méditerranéennes, SABIR, Mohamed ; ROOSE, Éric ; et AL KARKOURI, Jamal, 2010, ISBN : 9782709917902.

URL:

https://books.openedition.org/irdeditions/327

Title/ description:

Guide technique pour la lutte contre la désertification, Abdessalem Kallala, OSS, 2017.

URL:

http://projet.oss-online.org/LCD/images/BP/Techniques_LCD.pdf

Title/ description:

Guide technique pour la lutte contre la désertification, Abdessalem Kallala, OSS, 2017.

URL:

http://projet.oss-online.org/LCD/images/BP/Techniques_LCD.pdf

Title/ description:

Guide technique pour la lutte contre la désertification, Abdessalem Kallala, OSS, 2017.

URL:

http://projet.oss-online.org/LCD/images/BP/Techniques_LCD.pdf

Title/ description:

Guide technique pour la lutte contre la désertification, Abdessalem Kallala, OSS, 2017.