Tecnologías

Revalorización de saberes ancestrales para la siembra de quinua [Bolivia, Estado Plurinacional de]

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1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

Especialista MST:
Especialista MST:

Franco Eliezer

ONG ACRA

Bolivia, Estado Plurinacional de

Especialista MST:

Brilli Stefano

ONG ACRA

Bolivia, Estado Plurinacional de

Especialista MST:

Resamano Leticia

ONG ACRA

Bolivia, Estado Plurinacional de

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

No

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

En la zona se está implementando el uso de maquinaria pesada, lo que provoca la degradación del suelo en la producción de quinua. A partir de ello, se quiere utilizar los saberes ancestrales (uso de tecnología mixta, saberes locales e innovación tecnológica) como una alternativa para mitigar la degradación de los suelos y la baja productividad del cereal (quinua).

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

En la comunidad de Copacana el período de siembra es desde el 15 de septiembre hasta el 10 de octubre. Antes de la siembra, la autoridad originaria junta a la comunidad y se hace un ritual de agradecimiento a la Pacha Mama, pidiendo el permiso para la siembra y una buena producción. cada familia se junta en las parcela, también los hijos, y siembran su parcela.
La siembra manual consiste en hacer surcos manuales buscando la humedad y dejando unas diez semillas en cada hoyo, y cubriéndolo con una capa de 4 cm de tierra, manualmente, e irrigando directamente en hoyo. Al final, se cubre con una pajita para proteger la semilla del sol y de la evaporación del agua

Propósito de la tecnología: 1. Revalorización de saberes ancestrales para la producción de quinua.
2. Mitigación o reducción de la degradación (mitigación/ reducción).
3. Prevención de la degradación.

Ambiente natural / humano: Altiplano boliviano.

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Bolivia, Estado Plurinacional de

Región/ Estado/ Provincia:

Altiplano Bolivia

Comentarios:

El área totalmente cubierto por la tecnología es 0.1 km2.

2.6 Fecha de la implementación

Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
  • hace más de 50 años atrás (tradicional)

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
  • como parte de un sistema tradicional (> 50 años)

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

  • mejorar la producción
  • reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cosecha anual
Cosechas anuales - Especifique cultivos:
  • cereales - quinoa o amaranto
Número de temporadas de cultivo por año:
  • 1
Comentarios:

Problemas principales del uso de tierra: Degradación del suelo por múltiples causas (erosión laminar, escorrentía, cárcavas, pérdida de superficie, disminución de fertilidad, reducción de concentración de materia orgánica, acidificación, presencia de costras que impiden infiltración eficiente). Degradación del cuerpos de agua debido a disminución del contenido del agua en el suelo, cambio en la cantidad de agua superficial, disminución de la calidad del agua superficial disponible, reducción de la capacidad de amortiguación de los humedales. Degradación biológica por reducción de cobertura vegetal, reducción de la diversidad vegetal y pérdida de hábitats, reducción del rendimiento y productividad, aumento de plagas y enfermedades, y pérdida de vida en el suelo.

3.4 Provisión de agua

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
  • de secano

3.5 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

  • Revalorización de saberes ancestrales

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas agronómicas

medidas agronómicas

  • A3: Tratamiento de superficie del suelo
Comentarios:

Tipo de medidas agronómicas: cobertura de cultivos mejorada, estiércol/compost / residuos, Hoyos para recolección de agua, labranza profunda / doble

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
  • prevenir la degradación del suelo
  • reducir la degradación del suelo

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Especificaciones técnicas (relacionadas al dibujo técnico):

Technical knowledge required for field staff / advisors: medio
Conocimientos técnicos necesarios para los usuarios de la tierra: medio
Funciones técnicas secundarias: Tecnificación del riego

Mejor cobertura de la cosecha
Material / especie: Quinua
Estiércol / compost / residuos
Material / especie: Incorporación de abono de llama

Hoyos
Material / especie: Mantenimiento de humedad
Labranza profunda / doble excavación
Material / especie: Trabajo manual que garantiza la germinación de la planta

4.2 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

otra / moneda nacional (especifique):

Bolivianos

Si fuera relevante, indique la tasa de cambio de dólares americanos a la moneda local (ej. 1 U$ = 79.9 Reales Brasileros): 1 U$ =:

6,96

4.4 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Material para plantas Semillas kg 6,0 60,0 360,0 100,0
Costos totales para establecer la Tecnología 360,0
Costos totales para establecer la Tecnología en USD 51,72

4.6 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

Comentarios:

Costos corresponden a la compra de semillas para el cultivo de quinua. Agua y tierra se obtiene por derechos ancestrales. La comunidad completa trabaja. Abono (guano de llama) se obtiene de los mismos parceleros.

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Zona agroclimática
  • semi-árida

Boreal. No es el más adecuado para el altiplano, pero se acerca

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Zona altitudinal:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
  • mediana (limosa)

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

5-50 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

pobre/ ninguna

Calidad de agua (sin tratar):

agua potable de buena calidad

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Orientación del mercado del sistema de producción:
  • mixta (subsistencia/ comercial)
Ingresos no agrarios:
  • 10-50% de todo el ingreso
Individuos o grupos:
  • grupos/ comunal
Nivel de mecanización:
  • mecanizado/motorizado
Indique otras características relevantes de los usuarios de las tierras:

Los usuarios de la tierra que aplican la tecnología son principalmente usuarios comunes / medios de la tierra
Densedad de población: < 10 personas/km2

5.7 Área promedio de la tierra usada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
  • escala mediana

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:
  • comunitaria/ aldea
Derechos de uso de tierra:
  • comunitarios (organizado)
Derechos de uso de agua:
  • comunitarios (organizado)

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
educación:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
asistencia técnica:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
  • pobre
  • moderado
  • bueno
mercados:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
energía:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
caminos y transporte:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
agua potable y saneamiento:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
servicios financieros:
  • pobre
  • moderado
  • bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

producción de cultivo

disminuyó
incrementó

área de producción

disminuyó
incrementó

manejo de tierras

obstaculizado
simplificado
Comentarios/ especifique:

Tiempo en su recuperación

Ingreso y costos

gastos en insumos agrícolas

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

Abono

carga de trabajo

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

El incremento es bastante elevado

Impactos socioculturales

seguridad alimentaria/ autosuficiencia

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

Garantizar la alimentación a la comunidad

oportunidades culturales

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

Recuperacion de saberes ancestrales

instituciones comunitarias

se debilitaron
se fortalecieron
Comentarios/ especifique:

Revalorización de conocimientos ancestrales

Contribución al bienestar humano

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

El cultivo tradicional de quinua contribuye al rescate y revalorización de técnicas y saberes ancestrales para el desarrollo productivo armónico con el medio ambiente.

Impactos ecológicos

Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento

cantidad de agua

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Incremento de la retención del agua en el suelo

cosecha/ recolección de agua

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

Cosecha de agua

escurrimiento superficial

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

Evita la erosión del suelo

evaporación

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

Se evita la evaporación

Suelo

humedad del suelo

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Retención de la humedad

cubierta del suelo

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

Formación de pasturas

salinidad

incrementó
disminuyó

materia orgánica debajo del suelo C

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Recuperación de la materia orgánica

Biodiversidad: vegetación, animales

biomasa/ sobre suelo C

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Formación de pasturas

diversidad vegetal

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Mayor cobertura vegetal

diversidad animal

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Incremento de ganados en la zona

Reducción de riesgos de desastres y riesgos climáticos

emisión de carbono y gases de invernadero

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

Mitigación del cambio climático

velocidad de viento

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

Regeneración de pasturas

Otros impactos ecológicos

Recuperación de la fertilidad del suelo

diminuyó
incrementó

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
La interacción de saberes ancestrales con la tecnología contemporánea.
La producción tradicional es menos riesgosa en la productividad de la quinua.
Se recupera cobertura vegetal.

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Lleva más tiempo realizar la siembra manual.

7. Referencias y vínculos

7.1 Métodos/ fuentes de información

  • visitas de campo, encuestas de campo
  • entrevistas con usuarios de tierras
¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

12/12/2014

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