Tecnologías

Land Use Change from Rice to Vegetables [Tailandia]

Growing Vegetables

technologies_4161 - Tailandia

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1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

usuario de la tierra:

Noithong Bualai

Farmer of Ban Kaonoi

Tailandia

Volunteer soil doctor:

Sommakate Boonmee

Volunteer soil doctor who is a farmer in a community; he volunteers and collaborates with the Regional Office of Land Development Department.

Tailandia

Especialista MST:

Rhophandung Weera

Land Development Department Region 5

Tailandia

Especialista MST:
Especialista MST:

Phothinam Pornpana

Land Development Department Region 5

Tailandia

Especialista MST:

Jakkarach Usa

Land Development Department Region 5

Tailandia

Especialista MST:

Wangkaew Areerat

Land Development Department

Tailandia

national consultant:
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Book project: where people and their land are safer - A Compendium of Good Practices in Disaster Risk Reduction (DRR) (where people and their land are safer)
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Book project: where the land is greener - Case Studies and Analysis of Soil and Water Conservation Initiatives Worldwide (where the land is greener)
Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Land Development Department LDD (Land Development Department LDD) - Tailandia

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

No

Comentarios:

The alteration of an inappropriate area from rice to vegetables, with a pump well installed for irrigation. Farmers could rotate the vegetables with paddy rice.

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Land use change from rice to vegetables was started by a group of farmers with the help of the LDD who provided irrigation from groundwater through a 28m deep bore hole. This enables the groundwater level to be lowered preventing salination in the discharge area lower down.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

Changing flooded rice to salt-tolerant vegetable production as recommended by LDD researchers was started 25 years ago by a group of farmers at Ban Kaonoi Village, Pueaiyai Sub-district, Non Sila District, Khon Kaen Province. The land is located in the recharge area, which is nonsaline, with groundwater that has a salinity level of 0.7 dS/m. Groundwater that moves downslope picks up salt - and deposits salt in low-lying areas, causing off-site salinization. The LDD supports the land use change from rice to vegetables for higher income while at the same time lowering groundwater levels. When rice is grown through flood irrigation the groundwater level rises. With vegetables, farmers try to use minimal amounts of water to prevent salt accumulation – a weekly rate of 90 m3/rai (560 m3/ hectare). The objectives of changing rice to vegetables are to (a) decrease water use (b) get higher incomes from growing salt-tolerant vegetables, and (c) prevent off-site salinization. Without a drainage system, the following slightly to moderately salt-tolerant vegetables are recommended: varieties of basil (Ocimum spp), celery (Apium graviolens) and coriander (Coriandrum sativum). Planting starts with land preparation and making beds 1 m wide and 0.3 m high, mixed with 500 kg/rai (3125 kg/hectare cow dung, with 0.3m wide irrigation furrows between the beds.

The vegetables are divided into two groups: long- and short-duration crops. Long-duration crops (e.g. basil) take 5 months before harvest. The first crop is planted mid-January and harvested at the end of May; the second crop is planted mid-July, and harvested mid-December. The short-duration crops of coriander and Chinese celery need a 75-80 day growing period. The first sowing starts late January/ February and harvest is mid-April; the second sowing is late July, with harvest early October. Only short-duration crops can be planted after the rice harvest in December or earlier. Maintenance includes weeding (by hand) and fertilizer application. Labour is required for supplementary irrigation - by spraying water on the leaves as required – and once a week irrigation is applied through the furrows. The costs and benefits are calculated; the costs include seed, fertilizer, and labour for land preparation, planting, irrigation, maintenance, and harvesting. The farmers favor the technology because the crops can grow well in such circumstances and the products meet the market’s demand. In such way, farmers get higher income compared with rice, while crop residues and weeds can be used as animal feed.

2.3 Fotografías de la Tecnología

Comentarios generales sobre las fotos:

The images show the process of vegetable cultivation in a village that farmers developed from their experience.

2.4 Videos de la Tecnología

Fecha:

02/10/2018

Lugar:

Ban Kaonoi

Nombre del videógrafo:

Supranee Sritumboon

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Tailandia

Región/ Estado/ Provincia:

Northeast/Khon Kaen

Especifique más el lugar :

Ban Kaonoi is in Non Sila Sub-district, Banphai District, Khon Kaen Province.

Especifique la difusión de la Tecnología:
  • distribuida parejamente sobre un área
Si se desconoce el área precisa, indique el área aproximada cubierta:
  • 1-10 km2
¿El/los sitio(s) de la Tecnología se ubica(n) en un área de protección permanente?

No

Comentarios:

This technology is distributed in a paddy area with slight salinity, which is within a recharge area.

2.6 Fecha de la implementación

Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
  • 10-50 años atrás

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
  • mediante la innovación de usuarios de tierras
  • mediante proyectos/ intervenciones externas
  • as part of a traditional system over 25 years
Comentarios (tipo de proyecto, etc.):

Technology was developed by the farmers and disseminated in the area as a traditional system and then further developed and disseminated through the project by Land Development Department Region 5.

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

  • mejorar la producción
  • adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos
  • crear impacto económico benéfico

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cosecha anual
Cosechas anuales - Especifique cultivos:
  • cereales - arroz (humedal)
  • paddy rice and vegetables
Número de temporadas de cultivo por año:
  • 3
Especifique:

1 crop of paddy rice and 2 crops of vegetables but only in the lower level fields with a better water supply

¿Se practica la rotación de cultivos?

Si fuera el caso, especifique :

The vegetables as Apium gravcolens L., and Coriandrum sativum L. will be grown after rice harvesting.

vías fluviales, masas de agua, humedales

vías fluviales, masas de agua, humedales

  • Pump well
Principales productos/ servicios:

Farmers use water from a pump well for vegetables; the well should not be deeper than 30 m.

Comentarios:

Farmer constructed the pump well where they plant vegetables. Also, they can use the pump well for paddy rice in a drought year such as in 2018.

3.3 ¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?

¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?
  • Sí (Por favor responda las preguntas de abajo referidas al uso de la tierra antes de implementar la Tecnología)
Mezcla de tipos de uso de tierras dentro de la misma unidad de tierras: :

No

Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cosecha anual
  • Paddy rice and vegetables (Ocimum basilicum L., Ocimum tenuiflorum L., Ocimum x africanum Lour.)
¿Se practica la rotación de cultivos?

Si fuera el caso, especifique :

Vegetables (Apium gravcolens L. and Coriandrum sativum L.) will be rotated with paddy rice.

Comentarios:

Vegetables were mainly growing in some paddy areas in the uplands. Moreover, farmers will grow vegetables after rice harvesting in lowland fields.

3.4 Provisión de agua

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
  • mixta de secano – irrigada
Comentarios:

The area is under rainfed agriculture but farmers set up the pump well to support cultivation.

3.5 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

  • sistemas de rotación (rotación de cosecha, cosecha rotatoria con descanso, agricultura migratoria)
  • manejo de agricultura—ganadería integrada
  • manejo de agua subterránea

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas agronómicas

medidas agronómicas

  • A1: vegetación/ cubierta del suelo
  • A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo
medidas estructurales

medidas estructurales

  • S7: Equipo para cosechar agua / provisión de agua/ irrigación
medidas de manejo

medidas de manejo

  • M6: Manejo de desperdicios (reciclado, reutilización o reducción)
Comentarios:

Farmers applied farmyard manure for soil improvement in the vegetable area. All or most households keep cattle so they have manure for such use.

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

deterioro químico del suelo

deterioro químico del suelo

  • Cs: salinización/ alcalinización
deterioro físico del suelo

deterioro físico del suelo

  • Pc: compactación
  • Pk: desmoronamiento y encostramiento
degradación biológica

degradación biológica

  • Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
  • Bq: reducción de la cantidad/ biomasa
  • Bl: pérdida de la vida del suelo
degradación del agua

degradación del agua

  • Hq: reducción de la calidad de aguas subterráneas
Comentarios:

The area where such technology is applied is located in a slightly saline and recharge zone.

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
  • reducir la degradación del suelo
  • adaptarse a la degradación del suelo
Comentarios:

Reducing and adapting to land degradation and climate change.

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Especificaciones técnicas (relacionadas al dibujo técnico):

Schematic cross-section of groundwater flow from downward movement in the recharge zone with salt pick up along the pathway and salt deposit in the discharge area by upward movement.

4.2 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
  • por área de Tecnología
Indique tamaño y unidad de área:

1 rai

Si usa una unidad de área local, indique el factor de conversión a una hectárea (ej. 1 ha = 2.47 acres): 1 ha =:

1 ha = 6.25 rai

otra / moneda nacional (especifique):

THB

Si fuera relevante, indique la tasa de cambio de dólares americanos a la moneda local (ej. 1 U$ = 79.9 Reales Brasileros): 1 U$ =:

32,0

Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:

300

4.3 Actividades de establecimiento

Actividad Momento (estación)
1. Drilling a pump well May-July
2. Preparation of plots to produce vegetable seedlings May-July
3. Vegetable planting May-July
4. Fertilizer application before planting

4.4 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra Preparing vegetable garden rai 1,0 1200,0 1200,0
Mano de obra Harvesting cost person 12,0 300,0 3600,0
Material para plantas Parsley seeds gram 300,0 0,183 54,9
Material para plantas Celery seeds gram 400,0 1,375 550,0
Material para plantas Sweet basil seeds gram 800,0 0,25 200,0
Fertilizantes y biocidas Compost 1.25 THB/kg, application rate 1,000 kg/rai time 1,0 1252,0 1252,0
Fertilizantes y biocidas Urea fertilizer 12 THB/kg, application rate 50 kg/rai time 1,0 600,0 600,0
Costos totales para establecer la Tecnología 7456,9
Costos totales para establecer la Tecnología en USD 233,03
Si el usuario de la tierra no cubrió el 100% de los costos, indique quién financió el resto del costo:

Land Development Department

Comentarios:

Note: where a well is dug the cost is USD 310 (approx)

4.5 Actividades de establecimiento/ recurrentes

Actividad Momento/ frequencia
1. Fertilizer application 2 times/crop
2. Irrigation for parsley and celery 90 days/crop
3. Irrigation for sweet basil 180 days/crop

4.6 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra Irrigation for parsley and celery day 16,875 300,0 5062,5
Mano de obra Irrigation for sweet basil day 11,25 300,0 3375,0
Fertilizantes y biocidas Urea fertilizer 12 THB/kg, application rate 25 kg/rai time 5,0 300,0 1500,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 9937,5
Costos totales para mantener la Tecnología en USD 310,55

4.7 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

Drilling a pump well because water is the most important factor for the production.

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:

1200,00

Indique el nombre de la estación metereológica de referencia considerada:

Upper Northeastern Meteorological Center

Zona agroclimática
  • húmeda

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Zona altitudinal:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
  • no relevante

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
  • fina/ pesada (arcilla)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
  • fina/ pesada (arcilla)
Materia orgánica de capa arable:
  • baja (<1%)

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

5-50 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

mediana

Calidad de agua (sin tratar):

solo para uso agrícola (irrigación)

La calidad de agua se refiere a:

agua subterránea y superficial

¿La salinidad del agua es un problema?

¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :

No

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:
  • mediana
Diversidad de hábitats:
  • mediana

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Sedentario o nómada:
  • Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
  • comercial/ mercado
Ingresos no agrarios:
  • menos del 10% de todos los ingresos
Nivel relativo de riqueza:
  • rico
Individuos o grupos:
  • grupos/ comunal
Nivel de mecanización:
  • trabajo manual
  • mecanizado/motorizado
Género:
  • mujeres
  • hombres
Edad de los usuarios de la tierra:
  • personas de mediana edad
  • ancianos

5.7 Área promedio de la tierra usada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
  • escala mediana

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:
  • individual, con título
Derechos de uso de tierra:
  • acceso abierto (no organizado)
Derechos de uso de agua:
  • acceso abierto (no organizado)
¿Los derechos del uso de la tierra se basan en un sistema legal tradicional?

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
educación:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
asistencia técnica:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
  • pobre
  • moderado
  • bueno
mercados:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
energía:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
caminos y transporte:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
agua potable y saneamiento:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
servicios financieros:
  • pobre
  • moderado
  • bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

producción de cultivo

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

An increase in production because the famers get greater yields and have more diversified crops.

calidad de cultivo

disminuyó
incrementó

diversidad de producto

disminuyó
incrementó

área de producción

disminuyó
incrementó

manejo de tierras

obstaculizado
simplificado
Disponibilidad y calidad de agua

disponibilidad de agua potable

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Water for livestock and irrigation increases - but no difference to drinking water

calidad de agua potable

disminuyó
incrementó

disponibilidad de agua para ganado

disminuyó
incrementó

disponibilidad de agua para irrigar

disminuyó
incrementó

calidad de agua para irrigar

disminuyó
incrementó
Ingreso y costos

ingreso agrario

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

Large increase because of more water availability for irrigation.

diversidad de fuentes de ingreso

disminuyó
incrementó

Impactos socioculturales

seguridad alimentaria/ autosuficiencia

disminuyó
mejoró

situación de salud

empeoró
mejoró

MST/ conocimiento de la degradación del suelo

disminuyó
mejoró

Impactos ecológicos

Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento

cantidad de agua

disminuyó
incrementó

calidad de agua

disminuyó
incrementó
Suelo

humedad del suelo

disminuyó
incrementó

cubierta del suelo

disminuyó
mejoró

ciclo/ recarga de nutrientes

disminuyó
incrementó

salinidad

incrementó
disminuyó
Biodiversidad: vegetación, animales

Cubierta vegetal

disminuyó
incrementó

diversidad vegetal

disminuyó
incrementó

diversidad animal

disminuyó
incrementó
Reducción de riesgos de desastres y riesgos climáticos

impactos de sequías

incrementó
disminuyó

6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología

disponibilidad de agua

disminuyó
incrementó

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Cambio climático gradual

Cambio climático gradual
Estación Incremento o reducción ¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
temperatura anual disminuyó bien
lluvia anual incrementó bien

Extremos (desastres) relacionados al clima

Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
sequía bien

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

6.5 Adopción de la Tecnología

  • > 50%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, por ej. sin recibir nada de incentivos/ materiales:
  • 51-90%

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

Si fuera así, indique a qué condiciones cambiantes se adaptó:
  • disponibilidad de mano de obra (ej. debido a migración)

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
Get higher income from land use change from rice to vegetables.
Decrease water use compared to rice cultivation.
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
Lowering groundwater level.
Increasing farmer income.
Prevents salination at the discharged low-lying area.

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Farmers need to find the market by themselves. Expanding the vegetable plantation area will draw merchants to come and buy in the community.
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Some farmers prefer rice cultivation to growing vegetables. Provide more information on land use change and create understanding of salination effects by the farmer.

7. Referencias y vínculos

7.1 Métodos/ fuentes de información

  • visitas de campo, encuestas de campo

Visit 2 land user's land

  • entrevistas con usuarios de tierras

Interview with group of 7 farmers

  • entrevistas con especialistas/ expertos en MST

A Land Development Department officer

7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles

Título, autor, año, ISBN:

Land Development Department

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

http://www.ldd.go.th/

7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea

Título/ descripción:

where the land is greener - Case Studies and Analysis of Soil and Water Conservation Initiatives Worldwide

URL:

https://www.wocat.net/library/media/27/

Título/ descripción:

where people and their land are safer - A Compendium of Good Practices in Disaster Risk Reduction (DRR) (where people and their land are safer)

URL:

https://www.wocat.net/en/projects-and-countries/projects/drr

7.4 Comentarios generales

The questionnaire is very complicated.

Vínculos y módulos

Expandir todo Colapsar todos

Módulos