Permanent grass cover in vineyards [Hungría]
- Creación:
- Actualización:
- Compilador: Brigitta Szabó
- Editores: Piroska Kassai, Zoltan Toth
- Revisores: William Critchley, Rima Mekdaschi Studer
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technologies_6194 - Hungría
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Expandir todo Colapsar todos1. Información general
1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología
Persona(s) de referencia clave
usuario de la tierra:
Hungría
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
OPtimal strategies to retAIN and re-use water and nutrients in small agricultural catchments across different soil-climatic regions in Europe (OPTAIN)Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Institute for Soil Sciences, Centre for Agricultural Research (ATK TAKI) - Hungría1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT
El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:
Sí
1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita
¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?
No
1.5 Referencia al (los) Cuestionario(s) de Enfoques MST (documentados usando WOCAT)
Integrated Pasture Management Planning in Mountainous Regions [Georgia]
The unsustainable use of pastures and forest areas has led to soil erosion, degradation, desertification and loss of biodiversity in the high mountain areas of the South Caucasus. The development of pasture passports is part of a broader approach to a strategic pasture management plan for Tusheti. This showcase includes …
- Compilador: Hanns Kirchmeir
2. Descripción de la Tecnología MST
2.1 Breve descripción de la Tecnología
Definición de la Tecnología:
Permanent grass cover under grape vines protects the soil surface against erosion and compaction - and provides better conditions for traffic within the rows during mechanised field operations
2.2 Descripción detallada de la Tecnología
Descripción:
Permanent grass cover under grape vines protects the soil surface against erosion and compaction - and provides better conditions for traffic within the rows during mechanised field operations. Grass can be sown using a mixture of grass and legume species - white clover, red clover, tall fescue are the most widely used - or it can be allowed to germinate naturally after stopping regular tillage applications. For the maintenance of grass cover and to avoid the disadvantages of tall grass it must be regularly cut. The height of the grass is most important directly below the grape rows. Grass clippings are a great source of nitrogen and break down quickly, so it can be used as mulch. But winegrowers/farmers who deal with animal husbandry too, prefer to use grass clippings as fodder. Herbicides are often used to control the grass in narrow strips underneath the grape rows.
One benefit of the grass cover is the good soil protection on slopes - where vineyards are often established due to better exposure to the sun. In addition, it gives better traction for machines, especially on steep gradients: this is appreciated by land users. Permanent grass cover makes for a cooler and more humid microclimate in the vineyard, but this means a greater risk of fungal diseases and loss of moisture due to the transpiration demand of the grass.
2.3 Fotografías de la Tecnología
2.4 Videos de la Tecnología
Comentarios, descripción breve:
video is not available
2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación
País:
Hungría
Región/ Estado/ Provincia:
Veszprém County
Especifique más el lugar :
Szentantalfa
Especifique la difusión de la Tecnología:
- aplicada en puntos específicos/ concentrada en un área pequeña
¿El/los sitio(s) de la Tecnología se ubica(n) en un área de protección permanente?
No
Map
×2.6 Fecha de la implementación
Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
- 10-50 años atrás
2.7 Introducción de la Tecnología
Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
- mediante la innovación de usuarios de tierras
3. Clasificación de la Tecnología MST
3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST
- reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
- proteger una cuenca hidrográfica/ áreas corriente abajo – en combinación con otras Tecnologías
- preservar/ mejorar biodiversidad
- reducir el riesgo de desastres naturales
- adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos
3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología
Mezcla de tipos de uso de tierras dentro de la misma unidad de tierras: :
No
Tierras cultivadas
- Cosecha de árboles y arbustos
Cultivos de matorrales y arbustos - Especifique cultivos:
- uvas
3.3 ¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?
¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?
- No (Continúe con la pregunta 3.4)
3.4 Provisión de agua
Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
- de secano
3.5 Grupo MST al que pertenece la Tecnología
- cobertura de suelo/ vegetal mejorada
3.6 Medidas MST que componen la Tecnología
medidas vegetativas
- V2: Pastos y plantas herbáceas perennes
3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología
erosión de suelos por agua
- Wt: pérdida de capa arable/ erosión de la superficie
- Wg: erosión en cárcavas
3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo
Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
- reducir la degradación del suelo
- adaptarse a la degradación del suelo
4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos
4.1 Dibujo técnico de la Tecnología
Especificaciones técnicas (relacionadas al dibujo técnico):
The interrow space between grape lines are covered by permanent grass. Interrow space is 2-3 m.
Autor:
Piroska Kassai
Fecha:
31/10/2022
4.2 Información general sobre el cálculo de insumos y costos
Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
- por área de Tecnología
Indique tamaño y unidad de área:
ha
Especifique la moneda usada para calcular costos:
- USD
Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:
50
4.3 Actividades de establecimiento
Comentarios:
Regular soil tillage is finished between the interrow space of vineyard. As a consequence permanent green cover will be developed. Grass cover will be dominant within a year.
4.4 Costos e insumos necesarios para el establecimiento
Comentarios:
Permanent grass cover develops after the regular soil tillage is finished without any investment
4.5 Actividades de establecimiento/ recurrentes
Actividad | Momento/ frequencia | |
---|---|---|
1. | cutting grass | 4-5 times a year |
4.6 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Otros | 1st cutting grass is carried out by a contractor | ha | 1,0 | 35,0 | 35,0 | 100,0 |
Otros | 2nd cutting grass is carried out by a contractor | ha | 1,0 | 35,0 | 35,0 | 100,0 |
Otros | 3rd cutting grass is carried out by a contractor | ha | 1,0 | 35,0 | 35,0 | 100,0 |
Otros | 4th cutting grass is carried out by a contractor | ha | 1,0 | 35,0 | 35,0 | 100,0 |
Otros | 5th cutting grass is carried out by a contractor | ha | 1,0 | 35,0 | 35,0 | 100,0 |
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología | 175,0 | |||||
Costos totales para mantener la Tecnología en USD | 175,0 |
4.7 Factores más determinantes que afectan los costos:
Describa los factores más determinantes que afectan los costos:
fuel prices
5. Entorno natural y humano
5.1 Clima
Lluvia anual
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1,000 mm
- 1,001-1,500 mm
- 1,501-2,000 mm
- 2,001-3,000 mm
- 3,001-4,000 mm
- > 4,000 mm
Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:
600,00
Zona agroclimática
- Sub-húmeda
5.2 Topografía
Pendientes en promedio:
- plana (0-2 %)
- ligera (3-5%)
- moderada (6-10%)
- ondulada (11-15%)
- accidentada (16-30%)
- empinada (31-60%)
- muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
- meseta/ planicies
- cordilleras
- laderas montañosas
- laderas de cerro
- pies de monte
- fondo del valle
Zona altitudinal:
- 0-100 m s.n.m.
- 101-500 m s.n.m.
- 501-1,000 m s.n.m
- 1,001-1,500 m s.n.m
- 1,501-2,000 m s.n.m
- 2,001-2,500 m s.n.m
- 2,501-3,000 m s.n.m
- 3,001-4,000 m s.n.m
- > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
- no relevante
5.3 Suelos
Profundidad promedio del suelo:
- muy superficial (0-20 cm)
- superficial (21-50 cm)
- moderadamente profunda (51-80 cm)
- profunda (81-120 cm)
- muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
- mediana (limosa)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
- mediana (limosa)
Materia orgánica de capa arable:
- media (1-3%)
5.4 Disponibilidad y calidad de agua
Agua subterránea:
5-50 m
Disponibilidad de aguas superficiales:
bueno
Calidad de agua (sin tratar):
agua potable de mala calidad (requiere tratamiento)
La calidad de agua se refiere a:
agua superficial
¿La salinidad del agua es un problema?
No
¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :
No
5.5 Biodiversidad
Diversidad de especies:
- mediana
Diversidad de hábitats:
- elevada
5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología
Sedentario o nómada:
- Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
- mixta (subsistencia/ comercial)
Ingresos no agrarios:
- 10-50% de todo el ingreso
Nivel relativo de riqueza:
- promedio
Individuos o grupos:
- individual/ doméstico
Nivel de mecanización:
- mecanizado/motorizado
Género:
- mujeres
- hombres
Edad de los usuarios de la tierra:
- personas de mediana edad
5.7 Área promedio de la tierra usada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología
- < 0.5 ha
- 0.5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1,000 ha
- 1,000-10,000 ha
- > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
- escala mediana
5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua
Tenencia de tierra:
- individual, sin título
Derechos de uso de tierra:
- individual
Derechos de uso de agua:
- comunitarios (organizado)
¿Los derechos del uso de la tierra se basan en un sistema legal tradicional?
Sí
5.9 Acceso a servicios e infraestructura
salud:
- pobre
- moderado
- bueno
educación:
- pobre
- moderado
- bueno
asistencia técnica:
- pobre
- moderado
- bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
- pobre
- moderado
- bueno
mercados:
- pobre
- moderado
- bueno
energía:
- pobre
- moderado
- bueno
caminos y transporte:
- pobre
- moderado
- bueno
agua potable y saneamiento:
- pobre
- moderado
- bueno
servicios financieros:
- pobre
- moderado
- bueno
6. Impactos y comentarios para concluir
6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología
Impactos ecológicos
Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento
escurrimiento superficial
Comentarios/ especifique:
Surface runoff decreases because infiltration improves significantly in vineyards with grass cover crops
drenaje de agua en exceso
Suelo
pérdida de suelo
Comentarios/ especifique:
Grass cover crops in vineyards can reduce soil erosion rates by four- to six-times compared to tillage.
Biodiversidad: vegetación, animales
Cubierta vegetal
diversidad vegetal
Reducción de riesgos de desastres y riesgos climáticos
micro-clima
Comentarios/ especifique:
Humidity of microclimate is increased, resulting in higher risk of diseases
6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología
inundaciones río abajo
colmatación río abajo
daños a infraestructura pública / privada
6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)
Cambio climático gradual
Cambio climático gradual
Estación | Incremento o reducción | ¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|---|---|
temperatura anual | incrementó | bien | |
lluvia estacional | verano | disminuyó | bien |
Extremos (desastres) relacionados al clima
Desastres climatológicos:
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
tormenta de lluvia local | bien |
Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
ola de calor | moderadamente |
Desastres biológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
enfermedades epidémicas | nada bien |
6.4 Análisis costo-beneficio
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
neutral/ balanceado
Ingresos a largo plazo:
neutral/ balanceado
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
neutral/ balanceado
Ingresos a largo plazo:
neutral/ balanceado
6.5 Adopción de la Tecnología
- 11-50%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, por ej. sin recibir nada de incentivos/ materiales:
- 91-100%
6.6 Adaptación
¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?
Sí
Si fuera así, indique a qué condiciones cambiantes se adaptó:
- cambios climáticos / extremos
Especifique la adaptación de la Tecnología (diseño, material/ especies, etc.):
Using drought-tolerant grass species
6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra |
---|
good soil conservation - increases soil organic carbon and improves aggregate stability |
reduces soil loss |
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave |
---|
Less nutrient load through erosion (off-site effect) |
6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
cutting grass is regulary needed |
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
vineyard microclimate is more humid, resulting in higher risk of diseases |
7. Referencias y vínculos
7.1 Métodos/ fuentes de información
- visitas de campo, encuestas de campo
5
- entrevistas con usuarios de tierras
5
¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?
14/06/2022
7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles
Título, autor, año, ISBN:
Cover cropping in vineyards - A grower's handbook, Published by Agriculture & Natural Resources 2002-01-01, 2002, ISBN 10: 187990635X / ISBN 13: 9781879906358
¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?
From LowKeyBooks (Sumas, WA, U.S.A.)
7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea
Título/ descripción:
Overview of Vineyard Floor Management
URL:
https://grapes.extension.org/overview-of-vineyard-floor-management/
7.4 Comentarios generales
filling out the questionnaire is time consuming
Vínculos y módulos
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