Jardins Maraîchers Africains [Sénégal]
- Création :
- Mise à jour :
- Compilateur : Unknown User
- Rédacteur : –
- Examinateurs : Alexandra Gavilano, Fabian Ottiger
African market gardens (English)
technologies_944 - Sénégal
Voir les sections
Développer tout Réduire tout1. Informations générales
1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie
Personne(s)-ressource(s) clé(s)
Spécialiste GDT:
Dov Pasternak
International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT)
Niger
Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Book project: SLM in Practice - Guidelines and Best Practices for Sub-Saharan Africa (SLM in Practice)Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
ICRISAT International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT) - Niger1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées
Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?
27/09/2009
Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:
Oui
2. Description de la Technologie de GDT
2.1 Courte description de la Technologie
Définition de la Technologie:
Le Jardin potager africain est un système de production basé sur l’irrigation goutte à goutte à basse pression.
2.2 Description détaillée de la Technologie
Description:
Pour répondre au niveau d’expérience, à l’orientation des marchés et à la structure sociale des exploitants agricoles, trois modèles de JPA ont été développés. Cette étude de cas concerne « le Système cluster », qui convient à un groupe organisé de producteurs indépendants partageant un système commun de répartition d’eau.
L’eau est distribuée à un groupe de parcelles par un réseau de tuyaux. Chaque fermier exploite une unité de 1000 m² équipée d’une cuve de 200 litres surélevée et d’un kit d’irrigation standard comprenant un robinet, un filtre et des tubes épais et poreux de distribution. La taille minimale d’un JPA est de 500 m². Le matériel utilisé est de bonne qualité, pas trop cher et l’installation simple. La cuve sert aussi de réservoir à engrais. Un flotteur assure une pression constante. La réserve d’eau est calculée en fonction du temps nécessaire à la distribution quotidienne d’eau, ou par l’utilisation de valves à dosage d’eau. Comme il suffit d’une pression de 1 m de hauteur d’eau pour les JPA, l’eau peut provenir de barrages surélevés, pompes solaires ou réservoirs. Pour fournir 8 mm/jour à une surface de 5 ha en saison chaude, il faut un réservoir de 400 m³. Les cultures sont plantées sur des planches surélevées. Un mélange eau-urée est apporté tous les jours. L’irrigation goutte à goutte améliore les conditions de croissance des cultures et économise en même temps de la main d’œuvre, de l’eau et d’autres intrants.
Le JPA est promu en tant que méthode de gestion holistique qui intègre tous les aspects de la production, de l’après-récolte et du marketing en un système ; il comprend l’utilisation de variétés améliorées de légumes, une meilleure gestion des cultures, une lutte intégrée contre les parasites ainsi qu’une amélioration du stockage, de la transformation, de la vente des produits et un accès facilité aux intrants.
Establishment / maintenance activities and inputs: La mise en place de cette technologie contient les activités suivantes: 1. Construire les réservoirs en béton. 2. Creuser le puits (diamètre 110 mm, profondeur 12 m, à la main). 3. Installer la pompe et les tubes pour raccorder le puits et le réservoir. 4. Installer le kit de goutte à goutte, le robinet, le filtre et les tuyaux latéraux (diamètre 8-10 mm). 5. Poser une clôture pour protéger le jardin. Pour l'entretien il faut: 1. Préparer les planches surélevées avec un engrais de fond : 4 kg/m2 de fumier and 0,1 kg/m2 d’engrais NPK deux fois par an.
2. Ajouter l’urée à l’eau d’irrigation (concentration : 50-100 ppm N).
3. Mettre le système d’irrigation en marche.
Natural / human environment: Les JPA s’étendent rapidement au Sénégal et au Burkina Faso. La transposition à grande échelle des JPA en Afrique de l’Ouest aride dépendra de l’accès aux technologies, aux intrants, aux connaissances, à l’organisation et d’un environnement institutionnel favorable.
2.3 Photos de la Technologie
2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation
Pays:
Sénégal
Autres spécifications du lieu:
Ngoyé Ndioffogor et Mbassis Tatadem
Map
×2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie
Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :
- il y a moins de 10 ans (récemment)
2.7 Introduction de la Technologie
Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
- au cours d'expérimentations / de recherches
3. Classification de la Technologie de GDT
3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie
- améliorer la production
- réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
- créer un impact économique positif
3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée
Terres cultivées
- Cultures annuelles
Commentaires:
Type de système de culture et principaux commentaires sur les cultures: AMG convient aux zones urbaines ou périurbaines où les producteurs ont accès au crédit, aux marchés, au soutien technique
Une organisation forte en groupes est importante pour la maintenance du système et pour l'accès à la formation / le soutien
3.3 Informations complémentaires sur l'utilisation des terres
Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
- pluvial
3.4 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie
- gestion de l'irrigation (incl. l'approvisionnement en eau, le drainage)
- mesures post-récoltes
3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie
pratiques agronomiques
- A6: Autres
modes de gestion
- M2: Changement du niveau de gestion / d'intensification
3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie
dégradation hydrique
- Ha: aridification
- Hg: changement du niveau des nappes phréatiques (eaux souterraines) et des aquifères
Commentaires:
Principal type de dégradation abordé: Ha: aridification, Hg: modification dans les nappes phréatiques et aquifères
3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées
Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
- prévenir la dégradation des terres
4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre
4.1 Dessin technique de la Technologie
4.2 Spécification/ explications techniques du dessin technique
Système de cluster avec plusieurs JPA raccordés à une source d’eau centralisée (ici un petit barrage surélevé)
Connaissances techniques requises pour le personnel de terrain / les conseillers: fort
Connaissances techniques requises pour les utilisateurs fonciers: fort
Principales fonctions techniques: augmentation du niveau / recharge de la nappe phréatique, épandage des eaux
4.3 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts
Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:
2.00
4.4 Activités de mise en place/ d'établissement
Activité | Type de mesures | Calendrier | |
---|---|---|---|
1. | Obtenir les intrants | Agronomique |
4.5 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Equipements | Outils | Unit | 1,0 | 65,0 | 65,0 | |
Equipements | Système de goutte à goutte | Unit | 1,0 | 300,0 | 300,0 | |
Equipements | Bidon d'huile | Unit | 1,0 | 56,0 | 56,0 | |
Equipements | Trou de forage | Unit | 1,0 | 16,0 | 16,0 | |
Equipements | Pompe à moteur | Unit | 1,0 | 34,0 | 34,0 | |
Matériaux de construction | Clôture | Unit | 1,0 | 25,0 | 25,0 | |
Matériaux de construction | Connexions PVC | Unit | 1,0 | 79,0 | 79,0 | |
Coût total de mise en place de la Technologie | 575,0 |
4.6 Activités d'entretien/ récurrentes
Activité | Type de mesures | Calendrier/ fréquence | |
---|---|---|---|
1. | Préparer les planches surélevées avec un engrais de fond : 4 kg/m2 de fumier and 0,1 kg/m2 d’engrais NPK | Agronomique | deux fois par an |
2. | Préparer les planches surélevées avec un engrais de fond : 4 kg/m2 de fumier and 0,1 kg/m2 d’engrais NPK | Agronomique | |
3. | Ajouter l’urée à l’eau d’irrigation (concentration : 50-100 ppm N) | Agronomique |
4.7 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Main d'œuvre | Travail | Unit | 1,0 | 510,0 | 510,0 | |
Coût total d'entretien de la Technologie | 510,0 |
Commentaires:
Une unité correspond à la surface irriguée par un producteur (500 m²). Les coûts de mise en place comprennent la main-d’œuvre (2 US$/personne-jour). L’entretien annuel comprend la main-d’œuvre, le carburant et les intrants agricoles (p.ex. engrais, semences, basés sur les valeurs ICRISAT). Pour une unité de 1000 m, les prix sont à doubler (sauf pour les outils et la clôture)
5. Environnement naturel et humain
5.1 Climat
Précipitations annuelles
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1000 mm
- 1001-1500 mm
- 1501-2000 mm
- 2001-3000 mm
- 3001-4000 mm
- > 4000 mm
Zone agro-climatique
- semi-aride
Classe de climat thermique: tropiques
5.2 Topographie
Pentes moyennes:
- plat (0-2 %)
- faible (3-5%)
- modéré (6-10%)
- onduleux (11-15%)
- vallonné (16-30%)
- raide (31-60%)
- très raide (>60%)
Reliefs:
- plateaux/ plaines
- crêtes
- flancs/ pentes de montagne
- flancs/ pentes de colline
- piémonts/ glacis (bas de pente)
- fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
- 0-100 m
- 101-500 m
- 501-1000 m
- 1001-1500 m
- 1501-2000 m
- 2001-2500 m
- 2501-3000 m
- 3001-4000 m
- > 4000 m
5.3 Sols
Profondeur moyenne du sol:
- très superficiel (0-20 cm)
- superficiel (21-50 cm)
- modérément profond (51-80 cm)
- profond (81-120 cm)
- très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
- grossier/ léger (sablonneux)
Matière organique de la couche arable:
- faible (<1%)
Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.
Fertilité des sols: Faible
Drainage des sols / infiltration: Bon
Capacité de stockage de l'eau dans le sol: Faible
5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie
Orientation du système de production:
- commercial/ de marché
Individus ou groupes:
- groupe/ communauté
Niveau de mécanisation:
- travail manuel
- mécanisé/ motorisé
Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:
Les utilisateurs de terres qui utilisent la technologie sont principalement des utilisateurs de terrains communs / moyens
5.7 Superficie moyenne des terres détenues ou louées par les exploitants appliquant la Technologie
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1 000 ha
- 1 000-10 000 ha
- > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
- petite dimension
5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau
Propriété foncière:
- individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
- individuel
6. Impacts et conclusions
6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés
Impacts socio-économiques
Production
gestion des terres
Commentaires/ spécifiez:
Application efficace d'engrais à l'eau
Revenus et coûts
revenus agricoles
Commentaires/ spécifiez:
En raison du double bénéfice de la production de légumes (par rapport aux méthodes traditionnelles d'irrigation)
charge de travail
Commentaires/ spécifiez:
Charge de travail réduite: la charge de travail totale pour AMG est de 11,5 jours-homme par rapport à 30 jours-homme dans le système d'irrigation traditionnel (permet aux gens de s'engager dans d'autres activités ou de l'éducation)
Autres impacts socio-économiques
Production cost
Commentaires/ spécifiez:
Les coûts des jardins irrigués par gouttage sont 50% inférieurs à ceux des jardins irrigués traditionnels en raison de l'économie de main-d'œuvre, de l'eau et par conséquent du carburant
Impacts socioculturels
sécurité alimentaire/ autosuffisance
institutions communautaires
Commentaires/ spécifiez:
Amélioration de l'organisation (associations d'agriculteurs, groupes d'utilisateurs)
connaissances sur la GDT/ dégradation des terres
Commentaires/ spécifiez:
Amélioration des connaissances sur les techniques d'irrigation / horticulture
Impacts écologiques
Cycle de l'eau/ ruissellement
quantité d'eau
Commentaires/ spécifiez:
Disponibilité de l'eau / pression réduite sur les ressources en eau
évaporation
Commentaires/ spécifiez:
Utilisation efficace de l'eau en raison d'une répartition précise et égale de l'eau à des taux optimaux
6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)
Changements climatiques progressifs
Changements climatiques progressifs
Saison | Type de changements/ extrêmes climatiques | Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|---|---|
températures annuelles | augmente | bien |
Extrêmes climatiques (catastrophes)
Catastrophes climatiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
sécheresse | pas bien |
6.4 Analyse coûts-bénéfices
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
légèrement négative
Rentabilité à long terme:
très positive
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
très positive
Rentabilité à long terme:
très positive
Commentaires:
La période de retour sur investissement est de seulement 6 mois. Le revenu net par fermier, toutes déductions faites, est d’environ 1000 US$ par an. La rentabilité des JPA est environ e double des potagers irrigués par les méthodes traditionnelles
6.5 Adoption de la Technologie
Commentaires:
Il existe une forte tendance à l'adoption spontanée de la technologie
Commentaires sur la tendance à l'adoption: Les JPA s’étendent rapidement au Sénégal et au Burkina Faso. La réduction des coûts (sources d’énergie alternative), l’action collective et la formation intensive / appui sont précautions très importantes à prendre pour une adoption réussie.
6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé |
---|
Le JPA est promu en tant que méthode de gestion holistique qui intègre tous les aspects de la production, de l’après-récolte et du marketing en un système |
6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
La production irriguée de légumes est une entreprise exigeante en investissements | le partage des infrastructures, des terres et de l’eau au sein de coopératives de producteurs peut réduire les coûts de 60% par unité de production. Les coûts de mise en place et de fonctionnement sont également réduits par des infrastructures en copropri |
Le système des JPA n’est pas adapté aux fermiers qui ont un accès limité aux connaissances, marketing et services | améliorer l’accès aux marchés et aux programmes de formation (pour les vulgarisateurs et les fermiers), fournir l’assistance technique pendant 2-3 ans, cibler les producteurs dont le revenu est la production de légumes. Créer des centres de service et de |
7. Références et liens
7.2 Références des publications disponibles
Titre, auteur, année, ISBN:
Woltering L., D. Pasternak and J. Ndjeunga. 2009. The African Market Garden: Development of an Integrated Horticultural Production System for Smallholder Producers in West Africa – Draft Submitted to Irrigation and Drainage 21-10-2009
Titre, auteur, année, ISBN:
ICRISAT. 2009. The African Market Garden - Advanced Horticulture for the Poor (Flyer)
Liens et modules
Développer tout Réduire toutLiens
Aucun lien
Modules
Aucun module trouvé