Technologies

Agrosilvicultura con café orgánico [Costa Rica]

technologies_1511 - Costa Rica

État complet : 53%

1. Informations générales

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

2. Description de la Technologie de GDT

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Manejo integrado de producción de café con miras a una producción orgánica.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

El sistema agrosilvicultura orgánica pretende disminuir la pérdida del suelo, mejorar la infiltración del agua y aumentar la fertilidad del suelo a través de la utilización de barreras vivas, acordona de leña, zanjas y árboles de sombra en combinación de la trilla.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

Pays:

Costa Rica

Région/ Etat/ Province:

Alajuela

Spécifiez la diffusion de la Technologie:
  • répartie uniformément sur une zone
Si la Technologie est uniformément répartie sur une zone, précisez la superficie couverte (en km2):

2,75

Commentaires:

2.75 km2.
Este área de la tecnología es uno de 8 áreas pilotos del proyecto MAG/FAO.

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :
  • il y a moins de 10 ans (récemment)

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
  • par le biais de projets/ d'interventions extérieures

3. Classification de la Technologie de GDT

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

  • améliorer la production

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Oui

Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):
  • Agroforesterie

Terres cultivées

Terres cultivées

  • Cultures annuelles
  • Cultures pérennes (non ligneuses)
  • Plantations d’arbres ou de buissons
Plantations d'arbres et d'arbustes - Précisez les cultures:
  • café, cultivé à l'ombre
Nombre de période de croissance par an: :
  • 2
Précisez:

210 Días, de Mayo hasta Noviembre y 150 días, de Diciembre hasta Abril

Commentaires:

Problemas principales del uso de tierras: Uso excesivo de herbicidas, descubierto del suelo unido a la poca utilización de suelos. El uso pasado que se dio al suelo (tabaco), uso excesivo de herbicidas.
Tipo de sistema de cultivo y cultivos principales: Sistema agrosilvicultura: café arbolado en combinación de frutas y verduras.

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

  • gestion intégrée cultures-élevage

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

érosion hydrique des sols

érosion hydrique des sols

  • Wt: perte de la couche superficielle des sols (couche arable)/ érosion de surface
  • Wg: ravinement/ érosion en ravines
dégradation chimique des sols

dégradation chimique des sols

  • Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
dégradation hydrique

dégradation hydrique

  • Ha: aridification

4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre

4.1 Dessin technique de la Technologie

Spécifications techniques (associées au dessin technique):

Conocimientos técnicos necesarios para el personal / asesores de campo: medio

Conocimientos técnicos necesarios para los usuarios de la tierra: medio

Pendiente (que determina el espaciamiento indicado arriba): 60.00%

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

autre/ monnaie nationale (précisez):

colones

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

315,0

Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:

7.00

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

Activité Calendrier des activités (saisonnier)
1. demarcación febrero-abril
2. hacer huecos abril
3. siembra mayo

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

Activité Calendrier/ fréquence
1. poda enero-abril / 1 vez por año
2. arreglo de sombra mayo-agosto / 2 veces por año
3. aplicación enmienda abril / según análisis del suelo
4. fertilización mayo, agosto, noviembre / 3 veces por año
5. atomizaciones mayo, agosto, noviembre / 3 veces por año
6. recolección de cosecha noviembre-febrero / 1 vez por año

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

Commentaires:

Promedios costos por fanega de café por año (vease calculación adicional).

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Pendiente fuerte, costo mano de obra, costo de los insumos.

5. Environnement naturel et humain

5.1 Climat

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Spécifications/ commentaires sur les précipitations:

1910 mm

Zone agro-climatique
  • humide
  • subhumide

bosque húmedo premontano

5.2 Topographie

Pentes moyennes:
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs:
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m

5.3 Sols

Profondeur moyenne du sol:
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
  • moyen (limoneux)
  • fin/ lourd (argile)
Matière organique de la couche arable:
  • moyen (1-3%)

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Revenus hors exploitation:
  • > 50% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
  • pauvre
  • moyen
Niveau de mécanisation:
  • travail manuel
Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

Densedad de población: 100-200 personas/km2
Crecimiento anual de población: 1% - 2%
Especificación del ingreso fuera de la finca: Muchos habitantes se trasladan a trabajar en manufacturas y "polleras" (procesan el pollo), los insumos de la finca no son suficientes para toda la familia.

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Droits d’utilisation des terres:
  • communautaire (organisé)
  • individuel

6. Impacts et conclusions

6.5 Adoption de la Technologie

Commentaires:

100% de las familias de usuarios de la tierra han adoptado la tecnología con soporte de material externo
45 familias de usuarios de la tierra han adoptado la tecnología con apoyo material externo
70% de las familias de usuarios de la tierra han adoptado la tecnología sin ningún tipo de apoyo material externo
32 familias de usuarios de la tierra han adoptado la Tecnología sin ningún tipo de apoyo material externo
Existe una tendencia moderada hacia la adopción espontánea de la Tecnología.

7. Références et liens

7.1 Méthodes/ sources d'information

  • visites de terrain, enquêtes sur le terrain
  • interviews/entretiens avec les exploitants des terres
Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

06/10/2000

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