Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Humahuaca [Argentine]
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- Mise à jour :
- Compilateur : Florian Dieker
- Rédacteur : –
- Examinateurs : Deborah Niggli, Alexandra Gavilano
technologies_1671 - Argentine
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Développer tout Réduire tout1. Informations générales
1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie
Personne(s)-ressource(s) clé(s)
Spécialiste GDT:
Bonillo Mario César
Centro de Estudios para el Desarrollo de la Agricultura Familiar FCA Univ. Nac. de Jujuy Argentina
Argentine
Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Sistematización de prácticas de conservación de suelos y aguas para la adaptación al cambio climático (FAO)1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées
Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:
Oui
1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite
Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?
Non
2. Description de la Technologie de GDT
2.1 Courte description de la Technologie
Définition de la Technologie:
Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Humahuaca
2.2 Description détaillée de la Technologie
Description:
Las comunidades quebradeñas (andinas) quedaron inmersas en la sociedad mayor en una situación de inequidad y posición de inferioridad, esto ha llevado a que las mismas tomen al Estado como un ser benefactor. Entre las implicancias que ello tiene están: la actitud pasiva hacia situaciones interprediales, como la administración y gestión del agua para riego. Esto impacta en infraestructura, entre ellas, riego deficientes y poca eficiencia en el aprovechamiento del agua, con la consecuente y frecuente exposición de los productores a períodos de no disponibilidad de agua, a la pérdida de los cultivos, al abandono de algunas actividades productivas, al deterioro de las parcelas y la pérdida de fertilidad de los suelos, merma en la disponibilidad de alimentos complementarios para los rebaños, sobre pastoreo de praderas comunitarias, baja capacidad para la generación de trabajo y alimentación y, por último, migración de los jóvenes a zonas marginales de los centros poblados en busca de alternativas.
Recuperación de la tecnología productiva ancestral andina: las comunidades de la Quebrada de Humahuaca descienden de pueblos insertos en la cultura andina, caracterizada por su gran capacidad para producir en los valles y planicies alto andinas. Siendo estos lugares de poca capacidad natural productiva, requieren estrategias especiales de orden tecnológico para poder convertirlos en sistemas productivos agropecuarios. Dichas estrategias tecnológicas fueron, entre otras: organización comunitaria para la construcción y mantenimiento de infraestructura productiva (terrazas, defensas y construcción de parcelas en las riberas de los ríos, sistemas de conducción de agua para riego, etc), biodiversificación de la producción para disminuir el riesgo de heladas, granizos, sequías y plagas (rotación de cultivos, barbechos, rotación de terrenos, diversidad genética, etc.), fertilización orgánica de los terrenos.
Propósito de la Tecnología: Recuperación de las estrategias comunitarias tradicionales para la gestión y aprovechamiento de los recursos naturales: recuperación de tecnologías tradicionales, biodiversificación de cultivos, rotación de cultivos, rotación de terrenos para cultivar y barbechado, organizacion comunitaria para el mantenimiento y gestión de mejoras intra y extraprediales, utilización de abonos orgánicos (uso de guanos de corral y dormidero de los rebaños) y organización comunitaria para la siembra, la cosecha y el uso del agua.
2.3 Photos de la Technologie
2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation
Pays:
Argentine
Région/ Etat/ Province:
Jujuy
Autres spécifications du lieu:
Humahuaca
Spécifiez la diffusion de la Technologie:
- répartie uniformément sur une zone
S'il n'existe pas d'informations exactes sur la superficie, indiquez les limites approximatives de la zone couverte:
- < 0,1 km2 (10 ha)
Map
×2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie
Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :
- il y a entre 10-50 ans
2.7 Introduction de la Technologie
Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
- grâce à l'innovation d'exploitants des terres
- acompañada inicialmente por la cooperacion de donantes
3. Classification de la Technologie de GDT
3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie
- améliorer la production
3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée
Terres cultivées
- Cultures annuelles
Pâturages
Commentaires:
Principales problemas de uso del suelo: Cultivo en suelos inadecuados o vulnerables, exceso de ganado y aumento de la cantidad e intensidad de precipitaciones. La falta de información y capacitación ha restringido el acceso a tecnologías eficientes que permitan reducir la degradación del ambiente y, en consecuencia, la pobreza.
3.4 Approvisionnement en eau
Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
- pleine irrigation
Commentaires:
Water supply: sólo riego, de secano
3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie
- gestion intégrée cultures-élevage
3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie
modes de gestion
- M3: Disposition/plan en fonction de l'environnement naturel et humain
3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie
érosion éolienne des sols
- Et: perte de la couche superficielle des sols (couche arable)
dégradation chimique des sols
- Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
dégradation biologique
- Bc: réduction de la couverture végétale
- Bl: perte de la vie des sols
Commentaires:
Causas principales de degradación: manejo del suelo, sobrepastoreo, Iluvias fuertes/muy fuertes (intensidad/cantidad), educación, acceso al conocimiento y servicios de apoyo, guerras y conflictos
3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées
Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
- réduire la dégradation des terres
- restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées
4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre
4.1 Dessin technique de la Technologie
Spécifications techniques (associées au dessin technique):
Lugar: Ocumazo, Quebrada de Humahuaca. Jujuy, Argentina
Fecha: 20/06/2013
Conocimientos técnicos necesario para el personal de campo: alto
Conocimientos técnicos necesario para los usuarios de tierras: alto
Funciones principales: mejoramiento de la cobertura del suelo, aumento de la materia orgánica, incremento de la disponibilidad de nutrientes (abastecimiento, reciclado,…), incremento de la infiltración, mejoramiento de la calidad del agua, fitrado del agua, promoción de especies y variedades vegetales, arreglo espacial diversificación del uso de la tierra
Auteur:
Mario Bonillo
4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts
autre/ monnaie nationale (précisez):
Peso Argentino
Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :
5,6
4.3 Activités de mise en place/ d'établissement
Activité | Calendrier des activités (saisonnier) | |
---|---|---|
1. | Talleres de empoderamiento y desarrollo de organizaciones comunitarias para la gestión de recurss naturales | Incio |
4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Main d'œuvre | Talleres comunitarios | 1,0 | 2000,0 | 2000,0 | ||
Coût total de mise en place de la Technologie | 2000,0 | |||||
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD) | 357,14 |
4.5 Activités d'entretien/ récurrentes
Activité | Calendrier/ fréquence | |
---|---|---|
1. | Actividades comunitarias mantenimiento de sistema de riego | Estiaje |
4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Autre | Mantención com. sistemas riego | 1,0 | 1500,0 | 1500,0 | 100,0 | |
Coût total d'entretien de la Technologie | 1500,0 | |||||
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) | 267,86 |
5. Environnement naturel et humain
5.1 Climat
Précipitations annuelles
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1000 mm
- 1001-1500 mm
- 1501-2000 mm
- 2001-3000 mm
- 3001-4000 mm
- > 4000 mm
Zone agro-climatique
- semi-aride
5.2 Topographie
Pentes moyennes:
- plat (0-2 %)
- faible (3-5%)
- modéré (6-10%)
- onduleux (11-15%)
- vallonné (16-30%)
- raide (31-60%)
- très raide (>60%)
Reliefs:
- plateaux/ plaines
- crêtes
- flancs/ pentes de montagne
- flancs/ pentes de colline
- piémonts/ glacis (bas de pente)
- fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
- 0-100 m
- 101-500 m
- 501-1000 m
- 1001-1500 m
- 1501-2000 m
- 2001-2500 m
- 2501-3000 m
- 3001-4000 m
- > 4000 m
5.3 Sols
Profondeur moyenne du sol:
- très superficiel (0-20 cm)
- superficiel (21-50 cm)
- modérément profond (51-80 cm)
- profond (81-120 cm)
- très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
- grossier/ léger (sablonneux)
- fin/ lourd (argile)
Matière organique de la couche arable:
- faible (<1%)
5.4 Disponibilité et qualité de l'eau
Profondeur estimée de l’eau dans le sol:
> 50 m
Disponibilité de l’eau de surface:
moyenne
Qualité de l’eau (non traitée):
eau potable
5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie
Sédentaire ou nomade:
- Sédentaire
Orientation du système de production:
- exploitation mixte (de subsistance/ commerciale)
Individus ou groupes:
- individu/ ménage
Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:
Population density: < 10 persons/km2
5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1 000 ha
- 1 000-10 000 ha
- > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
- petite dimension
5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau
Propriété foncière:
- état
- individu, sans titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
- accès libre (non organisé)
Droits d’utilisation de l’eau:
- accès libre (non organisé)
Commentaires:
Agricultores familiares, descendientes de pueblos originarios, con superficie para agricultura no mayor de 0,5 ha y no más de 30 ovejas por familia. Las ovejas pastorean en predios comunitarios (sin título de propiedad, muchos de ellos terrenos fiscales) y en los rastrojos de cada familia luego de las cosechas. Las 8 tenencias de las parcelas agrícolas son irregulares. En muchos casos, sólo acuerdos familiares sin resolución formal (juicio sucesorios inconclusos)
Land ownership: state, individual, not titled, individual, titled
5.9 Accès aux services et aux infrastructures
santé:
- pauvre
- modéré
- bonne
éducation:
- pauvre
- modéré
- bonne
assistance technique:
- pauvre
- modéré
- bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
- pauvre
- modéré
- bonne
marchés:
- pauvre
- modéré
- bonne
énergie:
- pauvre
- modéré
- bonne
routes et transports:
- pauvre
- modéré
- bonne
eau potable et assainissement:
- pauvre
- modéré
- bonne
services financiers:
- pauvre
- modéré
- bonne
6. Impacts et conclusions
6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés
Impacts socio-économiques
Production
production agricole
Commentaires/ spécifiez:
Oportunidad de riego
production fourragère
Commentaires/ spécifiez:
Aprovechamiento de barbechos
qualité des fourrages
Commentaires/ spécifiez:
Alternativa de forraje con barbecho y restos de cultivos (forraje complementario)
production animale
Commentaires/ spécifiez:
Mejora en la alimentación
risque d'échec de la production
Commentaires/ spécifiez:
Aseguramiento del riego, cultivos mejor nutridos, posibilidad de rotación
diversité des produits
Commentaires/ spécifiez:
Aumenta la diversidad de cultivos
Disponibilité et qualité de l'eau
demande pour l'eau d'irrigation
Commentaires/ spécifiez:
Mejora de la distribución y oportunidad de acceso
Revenus et coûts
dépenses pour les intrants agricoles
Commentaires/ spécifiez:
Disminuyen pérdidas y exposición de los cultivos a estrés hídrico
revenus agricoles
Commentaires/ spécifiez:
Mejora la producción integral
diversité des sources de revenus
Commentaires/ spécifiez:
Producción de hortalizas, cultivos andinos, frutales y carne ovina
charge de travail
Commentaires/ spécifiez:
Trabajo comunitario de mantenimiento y gestión
Impacts socioculturels
sécurité alimentaire/ autosuffisance
Commentaires/ spécifiez:
Aumenta la capacidad de aprovisionamiento con productos tradicionales de alimentos, mejorando la identidad cultural
opportunités culturelles
Commentaires/ spécifiez:
Recuperación de identidad
institutions communautaires
Commentaires/ spécifiez:
Reconstrucción de organizaciones de base comunitaria a partir de la memoria
situation des groupes socialement et économiquement désavantagés
Commentaires/ spécifiez:
Mejora la oportunidad para mujeres pastoras y jóvenes en la participación de la producción, generación de ingresos, trabajo y seguridad con soberanía alimentaria
Contribución para el bien-estar
Commentaires/ spécifiez:
Se han beneficiado los grupos socioeconómicos menos favorecidos, ha aumentado la seguridad alimentaria y se han fortalecido las instituciones comunitarias, además de aprovechar oportunidades culturales.
Impacts écologiques
Cycle de l'eau/ ruissellement
quantité d'eau
Commentaires/ spécifiez:
Mejoras y manteniemiento en los sistemas de conducción, entrega y uso autogestionado
Sols
couverture du sol
Commentaires/ spécifiez:
Cultivo de los suelos con recuperación de tecnología tradicional: barbecho, rotación de cultivos, enriquecimiemto del contenido de materia orgánica de los suelos
Biodiversité: végétale, animale
biomasse/ au dessus du sol C
Commentaires/ spécifiez:
Aumenta la disponibilidad al mantenerse productivas las parcelas
diversité végétale
Commentaires/ spécifiez:
Aumentan los tipos de cultivos al contar con disponibilidad de agua
espèces bénéfiques
Commentaires/ spécifiez:
Mejora en los predios agricolas
contrôle des animaux nuisibles/ maladies
Commentaires/ spécifiez:
Al estar los cultivos mejor regados baja su estrés hídrico y su predisposición a plagas
6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés
sédiments (indésirables) transportés par le vent
Commentaires/ spécifiez:
Terrenos en producción o en barbechos controlados
Proporción de sedimentos.
Commentaires/ spécifiez:
Uso sustentable de pasturas naturales
6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)
Extrêmes climatiques (catastrophes)
Catastrophes météorologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
pluie torrentielle locale | bien |
6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé |
---|
Recupera la capacidad de autogestión comunitaria. |
Recuperación de la identidad comunitaria. |
Recuperación de tecnologías adecuadas para los ambientes andinos. |
6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
Aborda limitaciones simbólicas estructurales, de mediana dificultad para su abordaje, ya que éstas no sólo existen a nivel de las comunidades rurales, sino tambien en la socidedad mayor y, por lo tanto, en los equipos técnicos que trabajan en desarrollo rural. La presencia de equipos interdisciplinarios, con inclusión de antropólogos rurales y psicólogos sociales permiten abordar dicha problematica. | |
Capacidad de respuesta del sistema, la sociedad mayor del Estado a la gestión de propuestas por parte de las comunidades y de organizaciones campesinas. | |
Asociacion simbólica de la tecnologóa tradicional con la antigua y menos eficiente. Necesidad de acompañamiento de sistemas extensionistas capcitados y formados en una vision tecnologica mas amplia. |
7. Références et liens
7.1 Méthodes/ sources d'information
- visites de terrain, enquêtes sur le terrain
- interviews/entretiens avec les exploitants des terres
Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?
20/06/2013
7.2 Références des publications disponibles
Titre, auteur, année, ISBN:
FAO (2014). Sistematización de Prácticas de Conservación de Suelos y Aguas para la Adaptación al Cambio Climático. Metodología basada en WOCAT para América Latina y el Caribe.
Disponible à partir d'où? Coût?
http://www.fao.org/3/a-i3741s/index.html
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