Vermiculture [ប្រទេសនីការ៉ាហ្គា]
- ការបង្កើត៖
- បច្ចុប្បន្នភាព
- អ្នកចងក្រង៖ Ramén Ernesto Caceres Ordonez
- អ្នកកែសម្រួល៖ –
- អ្នកត្រួតពិនិត្យ Deborah Niggli
Lombricultura
technologies_1022 - ប្រទេសនីការ៉ាហ្គា
ពិនិត្យមើលគ្រប់ផ្នែក
ពង្រីកមើលទាំងអស់ បង្រួមទាំងអស់1. ព័ត៌មានទូទៅ
1.2 ព័ត៌មានលម្អិតពីបុគ្គលសំខាន់ៗ និងស្ថាប័នដែលចូលរួមក្នុងការវាយតម្លៃ និងចងក្រងឯកសារនៃបច្ចេកទេស
អ្នកជំនាញឯកទេស SLM:
Gómez Martínez Julio César
De ENITEL
3c al Norte y 75 varas al Este. Calle Santa Ana
ប្រទេសនីការ៉ាហ្គា
ឈ្មោះគម្រោងដែលបានចងក្រងឯកសារ/ វាយតម្លៃលើបច្ចេកទេស (បើទាក់ទង)
Book project: where the land is greener - Case Studies and Analysis of Soil and Water Conservation Initiatives Worldwide (where the land is greener)1.3 លក្ខខណ្ឌទាក់ទងទៅនឹងការប្រើប្រាស់ទិន្នន័យដែលបានចងក្រងតាមរយៈ វ៉ូខេត
តើពេលណាដែលទិន្នន័យបានចងក្រង (នៅទីវាល)?
01/02/2004
អ្នកចងក្រង និង(បុគ្គលសំខាន់ៗ)យល់ព្រមទទួលយកនូវលក្ខខណ្ឌនានាទាក់ទងទៅនឹងការប្រើប្រាស់ទិន្នន័យដែលបានចងក្រងតាមរយៈវ៉ូខេត:
បាទ/ចា៎
1.4 សេចក្តីប្រកាសស្តីពីចីរភាពនៃការពណ៌នាពីបច្ចេកទេស
តើបច្ចេកទេសដែលបានពណ៌នានេះមានបញ្ហាដែលផ្តោតលើការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី, បើដូច្នេះវាមិនអាចត្រូវបានប្រកាសថាជាបច្ចេកទេសនៃការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយចីរភាពទេ?
ទេ
1.5 ការយោងទៅលើកម្រងបញ្ជីសំណួរនៃវិធីសាស្ត្រផ្សព្វផ្សាយ SLM
Productive development and food security programme [ប្រទេសនីការ៉ាហ្គា]
An integrated programme-based approach promoting participatory testing and extension of various SWC technologies, as well as providing institutional support.
- អ្នកចងក្រង៖ Philippe Zahner
2. ការពណ៌នាពីបច្ចេកទេស SLM
2.1 ការពណ៌នាដោយសង្ខេបពីបច្ចេកទេស
និយមន័យបច្ចេកទេស:
Continuous breeding of earthworms in boxes for production of high quality organic compost.
2.2 ការពណ៌នាលម្អិតពីបច្ចេកទេស
ការពណ៌នា:
Vermiculture is a simple and cheap way to produce a continuous supply of organic compost of high quality. Eisenia foetida, the Red Californian earthworm (also called ‘the red wiggler’) is ideal for vermiculture since it is adapted to a wide range of environmental conditions. Under culture, the worms are kept under shade, in long wooden boxes filled with earth, cattle manure and an absorbent material (eg straw). The box is covered by sheet metal (or wood, thick plastic sheeting, or banana leaves) to protect the worms against UV radiation and birds/chickens, and also to maintain a favourably humid microclimate. Fresh cattle manure is a perfect food for the worms, but rotten coffee pulp can also be fed. Chopped crop residues (eg cowpeas, leucaena leaves or other legumes) may be added.
The compost produced by the earthworms has a dark colour, no smell and a loose and spongy structure. It is a high value, high quality product which is very rich in nutrients, and in a form that makes them readily available to vegetation. The content of a full box can be harvested every 3-4 months, and is used for crops -mainly coffee and vegetables, but also maize and beans. It is very effective in increasing soil fertility and thus crop production. It also improves soil structure, infiltration and water storage capacity.
The compost can either be applied directly to coffee, mixing it with an equal amount of earth and applying 1 kg to each plant. Alternatively it can be sprayed: for preparation of liquid fertilizer 50 kg compost are mixed with 50 litres of water and left to soak for 5 days. The concentrated solution produced is mixed with water at a ratio of 1 to10 and applied to the crop using a knapsack sprayer. The earthworms reach their reproductive age after three months and live for many years. In perfect conditions an earthworm produces up to 1,500 offspring per year. Thanks to their rapid reproduction, new cultures can easily be established, or earthworm stocks can be sold according to the farmer’s needs. A certain amount
of earthworm compost is kept back and being used instead of fresh earth to reinitiate the whole process, or to start new cultures.
The area is characterised by humid climate, steep slopes and low soil fertility. Farmers are mainly smallholders with individual properties. Earthworm culture does not depend closely on the external environment, but it is essential to maintain favourable conditions inside the box - namely continuous feeding and wetting. That’s why it is usually recommended to keep cultures near the house and the home-garden. Ants, the main enemy of earthworms, can be controlled standing the boxes on poles in cans filled with water.
2.3 រូបភាពនៃបច្ចេកទេស
2.5 ប្រទេស/តំបន់/ទីតាំងកន្លែង ដែលបច្ចេកទេសត្រូវបានអនុវត្ត និងបានគ្រប់ដណ្តប់ដោយការវាយតម្លៃនេះ
ប្រទេស:
ប្រទេសនីការ៉ាហ្គា
តំបន់/រដ្ឋ/ខេត្ត:
Matagalpa
បញ្ជាក់បន្ថែមពីលក្ខណៈនៃទីតាំង:
Matiguas, Pancasán
Map
×2.7 ការណែនាំពីបច្ចេកទេស
សូមបញ្ជាក់តើបច្ចេកទេសត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តដោយរបៀបណា:
- តាមរយៈគម្រោង / អន្តរាគមន៍ពីខាងក្រៅ
3. ចំណាត់ថ្នាក់នៃបច្ចេកទេស SLM
3.1 គោលបំណងចម្បង (១ ឬច្រើន) នៃបច្ចេកទេសនេះ
- អភិរក្ស/ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជីវចម្រុះ
3.2 ប្រភេទដីប្រើប្រាស់មួយប្រភេទ (ច្រើនប្រភេទ) ដែលបានអនុវត្តបច្ចេកទេស
ដីដាំដំណាំ
- ដំណាំប្រចាំឆ្នាំ
- ដំណាំរយៈពេលវែង (មិនមែនឈើ)
មតិយោបល់:
Major land use problems (compiler’s opinion):
- low crop yields due to soil fertility decline
- water and wind erosion
- small landholdings
3.3 ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីអ្នកប្រើប្រាស់ដី
ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកនៅកន្លែងអនុវត្តបច្ចេកទេស:
- ទឹកភ្លៀង
ចំនួនសារដែលដាំដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ:
- 1
សូមបញ្ជាក់:
Longest growing period in days: 300, Longest growing period from month to month: May untill February
3.4 ក្រុម SLM ដែលបច្ចេកទេសស្ថិតនៅក្នុង
- ការគ្រប់គ្រងជីជាតិដីតាមបែបចម្រុះ
- ការចិញ្ចឹមឃ្មុំ, វារីវប្បកម្ម, ការចិញ្ចឹមបសុបក្សី, ទន្សាយ, ដង្កូវនាង ។ល។
3.5 ការសាយភាយនៃបច្ចេកទេស
មតិយោបល់:
Total area covered by the SLM Technology is 5 m2.
3.6 វិធានការ SLM ដែលបញ្ចូលនូវបច្ចេកទេស
វិធានការក្សេត្រសាស្ត្រ
- A4: ការរក្សាស្រទាប់ដីខាងក្នុង
មតិយោបល់:
Type of agronomic measures: manure / compost / residues
3.7 កំណត់ប្រភេទនៃការធ្លាក់ចុះគុណភាពដីសំខាន់ៗដែលបច្ចេកទេសនេះបានដោះស្រាយ
ការធ្លាក់ចុះសារធាតុគីមីក្នុងដី
- Cn: ការថយចុះជីជាតិ និងកាត់បន្ថយបរិមាណសារធាតុសរីរាង្គ (មិនកើតឡើងដោយការហូរច្រោះទេ)
មតិយោបល់:
Main causes of degradation: soil management, deforestation / removal of natural vegetation (incl. forest fires), overgrazing (on a single cattle farm), poverty / wealth (lack of capital)
Secondary causes of degradation: over-exploitation of vegetation for domestic use, other natural causes (avalanches, volcanic eruptions, mud flows, highly susceptible natural resources, extreme topography, etc.) specify (impacts of hurricane Mitch), governance / institutional (lack of strenght of law and authorities), inter-generational subdivision of land
3.8 ការពារ កាត់បន្ថយ ឬស្តារឡើងវិញនៃការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី
បញ្ជាក់ពីគោលដៅរបស់បច្ចេកទេស ដែលផ្តោតទៅការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី:
- ការកាត់បន្ថយការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី
4. បច្ចេកទេសជាក់លាក់ សកម្មភាពអនុវត្ត ធាតុចូល និងថ្លៃដើម
4.1 គំនូសបច្ចេកទេសនៃបច្ចេកទេសនេះ
4.2 លក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកទេស/ ពណ៌នាពីគំនូរបច្ចេកទេស
Detailed view of wooden box for compost production by earthworms. Cover (corrugated iron or alternative) is important to protect worms from light, from birds and other natural enemies, and to maintain moisture in the box.
Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate
Technical knowledge required for land users: moderate
Main technical functions: increase of surface roughness, improvement of topsoil structure (compaction), increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…)
Secondary technical functions: increase of infiltration
Manure / compost / residues
Material/ species: compost
4.5 ថ្លៃដើម និងធាតុចូលដែលត្រូវការសម្រាប់ការបង្កើតបច្ចេកទេស
បញ្ជាក់ពីធាតុចូល | ឯកតា | បរិមាណ | ថ្លៃដើមក្នុងមួយឯកតា | ថ្លៃធាតុចូលសរុប | % នៃថ្លៃដើមដែលចំណាយដោយអ្នកប្រើប្រាស់ដី | |
---|---|---|---|---|---|---|
កម្លាំងពលកម្ម | labour | ha | 1,0 | 6,0 | 6,0 | 100,0 |
សម្ភារៈសាងសង់ | wood | ha | 1,0 | 50,0 | 50,0 | 100,0 |
សម្ភារៈសាងសង់ | Sheet metal, plastic | ha | 1,0 | 6,0 | 6,0 | 100,0 |
ផ្សេងៗ | earthworms (kg) | ha | 1,0 | 60,0 | 60,0 | |
ថ្លៃដើមសរុបក្នុងការបង្កើតបច្ចេកទេស | 122,0 |
មតិយោបល់:
Duration of establishment phase: 0.07 month(s)
4.6 សកម្មភាពថែទាំ
សកម្មភាព | ប្រភេទវិធានការ | ពេលវេលា/ ភាពញឹកញាប់ | |
---|---|---|---|
1. | 1. Feeding: add another layer of cattle manure(1 kg earthworms eat 1 kg manure per day). | ក្សេត្រសាស្ត្រ | no specific timing for maintenance / every 3–5 days |
2. | 2. Maintain humidity at 80%, water frequently in dry season, maintaintemperature between 15–30°C: do not exceed 42°C. | ក្សេត្រសាស្ត្រ | no specific timing for maintenance / frequently in dry season |
3. | 3.The worms migrate into the fresh manure. After 2–3 days take out thesieve and gather the ready, worm free compost. | ក្សេត្រសាស្ត្រ | no specific timing for maintenance / every 3–4 months |
4. | 4. Apply compost to the crops (1 kg/coffee plant, see description). | ក្សេត្រសាស្ត្រ | no specific timing for maintenance / every 3–4 months |
5. | 6. Possible improvement: add lime to raise pH to a optimum level of 7.0. | ក្សេត្រសាស្ត្រ | no specific timing for maintenance / |
4.7 កំណត់ថ្លៃដើមសម្រាប់ការថែទាំ/ សកម្មភាពរបស់បច្ចេកទេស (ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ)
បញ្ជាក់ពីធាតុចូល | ឯកតា | បរិមាណ | ថ្លៃដើមក្នុងមួយឯកតា | ថ្លៃធាតុចូលសរុប | % នៃថ្លៃដើមដែលចំណាយដោយអ្នកប្រើប្រាស់ដី | |
---|---|---|---|---|---|---|
កម្លាំងពលកម្ម | labour | ha | 1,0 | 60,0 | 60,0 | 100,0 |
ថ្លៃដើមសរុបសម្រាប់ការថែទាំដំណាំតាមបច្ចេកទេស | 60,0 |
មតិយោបល់:
Machinery/ tools: hammer, nails, buckets/wheelbarrow, shovel, possibly water hose, hammer, nails, buckets/wheelbarrow, shovel, possibly water hose
60% of the land users have their own cattle, others get manure free from their neighbours. The cattle manure has no commercial price in the region - there is no market for it. The inputs and costs are estimated for the production of approx. 4,000 kg of worm compost, which is enough for one hectare of coffee per year (note figures from India for vermiculture suggest higher input-output ratios: in other words less output for the same amount of input).
5. លក្ខណៈបរិស្ថានធម្មជាតិ និងមនុស្ស
5.1 អាកាសធាតុ
បរិមាណទឹកភ្លៀងប្រចាំឆ្នាំ
- < 250 មម
- 251-500 មម
- 501-750 មម
- 751-1,000 មម
- 1,001-1,500 មម
- 1,501-2,000 មម
- 2,001-3,000 មម
- 3,001-4,000 មម
- > 4,000 មម
តំបន់កសិអាកាសធាតុ
- សើម
- មានភ្លៀងមធ្យម
Thermal climate class: tropics
5.2 សណ្ឋានដី
ជម្រាលជាមធ្យម:
- រាបស្មើ (0-2%)
- ជម្រាលតិចតួច (3-5%)
- មធ្យម (6-10%)
- ជម្រាលខ្ពស់បន្តិច (11-15%)
- ទីទួល (16-30%)
- ទីទួលចោត (31-60%)
- ទីទួលចោតខ្លាំង (>60%)
ទម្រង់ដី:
- ខ្ពង់រាប
- កំពូលភ្នំ
- ជម្រាលភ្នំ
- ជម្រាលទួល
- ជម្រាលជើងភ្នំ
- បាតជ្រលងភ្នំ
តំបន់តាមរយៈកម្ពស់ :
- 0-100 ម
- 101-500 ម
- 501-1,000 ម
- 1,001-1,500 ម
- 1,501-2,000 ម
- 2,001-2,500 ម
- 2,501-3,000 ម
- 3,001-4,000 ម
- > 4,000 ម
5.3 ដី
ជម្រៅដីជាមធ្យម:
- រាក់ខ្លាំង (0-20 សម)
- រាក់ (21-50 សម)
- មធ្យម (51-80 សម)
- ជ្រៅ (81-120 សម)
- ជ្រៅខ្លាំង (> 120 សម)
វាយនភាពដី (ស្រទាប់លើ):
- ម៉ត់/ ធ្ងន់ (ឥដ្ឋ)
សារធាតុសរីរាង្គនៅស្រទាប់ដីខាងលើ:
- ទាប (<1%)
5.6 លក្ខណៈនៃអ្នកប្រើប្រាស់ដីដែលអនុវត្តបច្ចេកទេស
ទីផ្សារនៃប្រព័ន្ធផលិតកម្ម:
- សម្រាប់ហូបក្នុងគ្រួសារ (ផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯង)
- ពាក់កណ្តាលពាណិជ្ជកម្ម (ផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯង/ ពាណិជ្ជកម្ម
ចំណូលក្រៅកសិកម្ម:
- តិចជាង 10% នៃចំណូល
សូមបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀតអំពីអ្នកប្រើប្រាស់ដី:
Off-farm income specification: nearly all land users are fully occupied with agricultural activities, very few are involved in commerce or are employed
5.7 ទំហំផ្ទៃដីជាមធ្យមនៃដីផ្ទាល់ខ្លួន ឬជួលគេដែលបានអនុវត្តបច្ចេកទេស
- < 0.5 ហិកតា
- 0.5-1 ហិកតា
- 1-2 ហិកតា
- 2-5 ហិកតា
- 5-15 ហិកតា
- 15-50 ហិកតា
- 50-100 ហិកតា
- 100-500 ហិកតា
- 500-1,000 ហិកតា
- 1,000-10,000 ហិកតា
- > 10,000 ហិកតា
5.8 ភាពជាម្ចាស់ដី កម្មសិទ្ធប្រើប្រាស់ដី និងកម្មសិទ្ធប្រើប្រាស់ទឹក
ភាពជាម្ចាស់ដី:
- ឯកជន មិនមានកម្មសិទ្ធ
- ឯកជន មានកម្មសិទ្ធ
កម្មសិទ្ធិប្រើប្រាស់ដី:
- កិច្ចសន្យាជួល
- ឯកជន
6. ផលប៉ះពាល់ និងការសន្និដ្ឋាន
6.1 ផលប៉ះពាល់ក្នុងបរិវេណអនុវត្តបច្ចេកទេសដែលកើតមាន
ផលប៉ះពាល់លើសេដ្ឋកិច្ចសង្គម
ផលិតផល
ផលិតកម្មដំណាំ
ផលិតកម្មចំណីសត្វ
គុណភាពចំណីសត្វ
ចំណូល និងថ្លៃដើម
ចំណូលក្នុងកសិដ្ឋាន
ផលប៉ះពាល់ទៅលើវប្បធម៌សង្គម
ការកាត់បន្ថយជម្លោះ
ផលប៉ះពាល់ទៅលើអេកូឡូស៊ី
ដី
សំណើមដី
មតិយោបល់/ ការបញ្ជាក់:
through improvement of soil water storage capacity
ជីវចម្រុះ៖ ដំណាំ, សត្វ
ការគ្រប់គ្រងកត្តាចង្រៃ/ ជំងឺ
មតិយោបល់/ ការបញ្ជាក់:
the compost attracts pests like ants, chickens, moles
6.2 ផលប៉ះពាល់ក្រៅបរិវេណអនុវត្តបច្ចេកទេសដែលកើតមាន
ទឹកក្រោមដី/ ការបំពុលទឹកទន្លេ
មតិយោបល់/ ការបញ្ជាក់:
lower inputs of chemical fertilizers
6.5 ការទទួលយកបច្ចេកទេស
មតិយោបល់:
88 land user families have adopted the Technology with external material support
6 land user families have adopted the Technology without any external material support
There is a little trend towards spontaneous adoption of the Technology. As ADDAC (the Association for Agricultural Community Development and Diversification) has a permanent and longterm presence in the approach area, most interested farmers are directly involved in the programme activities: this explains the fact that only 5% of the technology users (6 people) took up earthworm culture without incentives (see approach).
6.7 ភាពខ្លាំង/ គុណសម្បត្តិ/ ឱកាសនៃបច្ចេកទេស
ភាពខ្លាំង/ គុណសម្បត្តិ/ ឱកាសនៅកន្លែងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដី |
---|
Additional economic income through commercialization of earthworm stocks |
Health: clean products without chemical treatment. |
ភាពខ្លាំង/ គុណសម្បត្តិ/ ឱកាស ទស្សនៈរបស់បុគ្គលសំខាន់ៗ |
---|
Continuous and increasing production of organic and very effective compost with high nutrient content (replacing chemical fertilizers) |
Appropriate for different crops (though in different forms – direct application or spraying). |
Simple and cheap technology; low labour input |
Increased crop yields |
Earthworm culture is becoming an integrated part of the production system, especially for land users who have cows. |
6.8 ភាពខ្សោយ/ គុណវិបត្តិ/ ហានិភ័យនៃបច្ចេកទេស និងវិធីសាស្ត្រដោះស្រាយ
ភាពខ្សោយ/ គុណវិបត្តិ/ ហានិភ័យ ទស្សនៈរបស់អ្នកចងក្រងឬបុគ្គលសំខាន់ៗ | តើបច្ចេកទេសទាំងនោះបានដោះស្រាយបញ្ហាដូចម្តេច? |
---|---|
Requires permanent access to water | A close fitting and secure box cover, as well as placement of the box in the shade reduces loss of humidity. Roof-top rainwater collection helps to get over dry periods. |
Requires continuous availability of manure to feed worms. | Improve the construction of the boxes (close holes and cover the box tightly). |
Attracts natural enemies like ants, chickens, moles, flies; needs protection |
7. ឯកសារយោង និងវេបសាយ
7.1 វិធីសាស្ត្រ/ ប្រភពនៃព័ត៌មាន
- តាមការចុះទីវាល ការស្រាវជ្រាវនៅទីវាល
- ការសម្ភាសន៍ជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ដី
7.2 ឯកសារយោងដែលបានចេញផ្សាយ
ចំណងជើង អ្នកនិពន្ធ ឆ្នាំ ISBN:
PASOLAC. Guía Técnica de Conservación de Suelos y Agua.. 2000.
មានប្រភពមកពីណា? ថ្លៃដើមប៉ុន្មាន?
PASOLAC, Managua
ចំណងជើង អ្នកនិពន្ធ ឆ្នាំ ISBN:
Ferruzzi C. Manual de Lombricultura. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid, Spain. 1986.
ចំណងជើង អ្នកនិពន្ធ ឆ្នាំ ISBN:
Castillo H . La lombricultura. in Altertec. Alternativas de Mejoramiento de Suelos.Proceso de Capacitación para Profesionales. Modulo II. Altertec, Ciudad de Guatemala. 1994.
ការតភ្ជាប់ និងម៉ូឌុល
ពង្រីកមើលទាំងអស់ បង្រួមទាំងអស់ការតភ្ជាប់
Productive development and food security programme [ប្រទេសនីការ៉ាហ្គា]
An integrated programme-based approach promoting participatory testing and extension of various SWC technologies, as well as providing institutional support.
- អ្នកចងក្រង៖ Philippe Zahner
ម៉ូឌុល
គ្មានម៉ូឌុល