1.2 ຂໍ້ມູນ ການຕິດຕໍ່ພົວພັນ ຂອງບຸກຄົນທີ່ສໍາຄັນ ແລະ ສະຖາບັນ ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມ ໃນການປະເມີນເອກກະສານ ເຕັກໂນໂລຢີ

1.3 ເງື່ອນໄຂ ກ່ຽວກັບ ການນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນເອກະສານ ທີ່ສ້າງຂື້ນ ໂດຍຜ່ານ ອົງການພາບລວມຂອງໂລກ ທາງດ້ານແນວທາງ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີ ຂອງການອານຸລັກ ທໍາມະຊາດ (WOCAT)

ເມື່ອໃດທີ່ໄດ້ສັງລວມຂໍ້ມູນ (ຢູ່ພາກສະໜາມ)?

14/08/2014

ຜູ້ປ້ອນຂໍ້ມູນ ແລະ ບຸກຄົນສຳຄັນ ທີ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນ (ຫຼາຍ) ຍິນຍອມ ຕາມເງື່ອນໄຂ ໃນການນຳໃຊ້ຂໍ້ມູນ ເພື່ອສ້າງເປັນເອກກະສານຂອງ WOCAT:

ແມ່ນ

1.4 ແຈ້ງການວ່າ ດ້ວຍຄວາມຍືນຍົງຂອງ ເຕັກໂນໂລຢີ

ການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ ດັ່ງກ່າວໄດ້ອະທິບາຍ ເຖິງບັນຫາ ກ່ຽວກັບ ການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນບໍ? ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ມັນບໍ່ສາມາດ ຢັ້ງຢືນໄດ້ວ່າ ເປັນເຕັກໂນໂລຊີ ໃນການຄຸ້ມຄອງ ທີ່ດິນແບບຍືນຍົງ? :

ບໍ່ແມ່ນ

2.1 ຄໍາອະທິບາຍສັ້ນຂອງ ເຕັກໂນໂລຢີ

ການກຳໜົດຄວາມໝາຍ ຂອງເຕັກໂນໂລຢີ:

Uso de enmiendas orgánicas en el suelo para la mejora de las características químicas y biológicas de los suelos y para favorecer la sostenibilidad y el manejo integrado de la nutrición.

2.2 ການອະທິບາຍ ລາຍລະອຽດ ຂອງເຕັກໂນໂລຢີ

ການພັນລະນາ:

La fertilización en cultivos de uva requiere de elementos como N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu, Mo y Cl, indispensables para un balance nutricional adecuado durante el crecimiento vegetal. Sin embargo, en los sistemas tradicionales de producción, la fertilización ha generado un consumo irracional de productos químicos, por su aplicación sin análisis previo del suelo que determine los niveles de nutrientes, siendo frecuente encontrar cuarteles de uva con niveles de N residual muy altos, indicando baja eficiencia de recuperación del N y generándose riesgos ambientales y pérdidas económicas significativas.
En los últimos años se han desarrollado alternativas de producción considerando al suelo como un sistema dinámico y vivo que aporta nutrientes a las plantas mediante su ciclaje activo, procesos mediados por la actividad microbiana del suelo, considerada recientemente como parámetro de calidad de éste.

Propósito de la tecnología: La tecnología pretende implementar prácticas agrícolas sostenibles añadiendo materia orgánica (m.o.) para mejorar la calidad nutricional de los parrones y conservar la humedad en el suelo. En este ejemplo, la adición de m.o. se realiza bajo un sistema de transición de producción tradicional a producción orgánica.

Actividades de establecimiento / mantenimiento e insumos: La inversión inicial consistió en la construcción de pilas de compostaje y adquisición de maquinaria y mano de obra para la adición de materia orgánica, deshierbe y cosecha. Ambas actividades (compostaje y adición de m.o. al cultivo) se realizan anualmente. Luego de la temporada de cosecha, son compostados todos los residuos de escobajo y orujo, monitoreándose la temperatura, humedad, pH y aireación, mediante el uso de maquinaria en los meses siguientes. Por su parte, se adiciona m.o. al suelo (15 a 20 ton/ha de compost maduro), anualmente, en invierno.
El mantenimiento de esta práctica tiene un costo elevado con respecto al de la agricultura tradicional, principalmente por el uso de mano de obra. Se estima que los costos adicionales aproximados de mantención son de USD 2000/ha.

2.3 ຮູບພາບຂອງເຕັກໂນໂລຢີ

2.5 ປະເທດ / ເຂດ / ສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ ເຕັກໂນໂລຢີ ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ ແລະ ທີ່ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍການປະເມີນຜົນ

2.6 ວັນທີໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ

ຖ້າຫາກວ່າ ບໍ່ຮູ້ຈັກ ປີທີ່ຊັດເຈນ ແມ່ນໃຫ້ປະມານ ວັນທີເອົາ:

• ຕໍ່າກວ່າ 10 ປີ ຜ່ານມາ (ມາເຖິງປະຈຸບັນ)

2.7 ການນໍາສະເໜີ ເຕັກໂນໂລຢີ

ໃຫ້ລະບຸ ເຕັກໂນໂລຢີ ໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຄືແນວໃດ?

• ໂດຍຜ່ານນະວັດຕະກໍາຄິດຄົ້ນຂອງຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ

• Asesor privado

3.1 ຈຸດປະສົງຫຼັກ (ຫຼາຍ) ຂອງເຕັກໂນໂລຢີ

• ປັບປຸງ ການຜະລິດ
• ປົກປັກຮັກສາ / ການປັບປຸງຊີວະນາໆພັນ

3.2 ປະເພດການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ ໃນປະຈຸບັນ() ທີ່ເຕັກໂນໂລຢີ ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້

ຄວາມຄິດເຫັນ:

Problemas principales del uso de tierra: Disminuición de la fertilidad y reducción de la concentración de materia orgánica, compactación.

3.3 ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ

ການສະໜອງນໍ້າ ໃນພື້ນທີ່ ທີ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ:

• ນໍາໃຊ້ ນໍ້າຊົນລະປະທານ ພຽງຢ່າງດຽວ

ຈໍານວນ ລະດູການ ປູກໃນປີໜຶ່ງ:

• 1

3.4 ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ ທີ່ຢູ່ໃນກຸ່ມການຄຸ້ມຄອງ ທີ່ດິນແບບຍືນຍົງ

• Uso de enmiendas orgánicas para la mejora de las características químicas y biológicas de los suelos

3.5 ການຂະຫຍາຍເຕັກໂນໂລຢີ

ຄວາມຄິດເຫັນ:

1.5 m2.
El predio tiene 500 ha (5 km2) sembradas pero la tecnología es usada unicamente en 150 ha (1.5 km2).

3.6 ມາດຕະການ ການຄຸ້ມຄອງ ທີ່ດິນແບບຍືນຍົງ ປະກອບດ້ວຍ ເຕັກໂນໂລຢີ

ຄວາມຄິດເຫັນ:

Tipo de medida agronómica: estiércol/compost / residuos

3.7 ປະເພດດິນເຊື່ອມໂຊມ ຫຼັກທີ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ

ຄວາມຄິດເຫັນ:

Causas principales de la degradación: manejo de los cultivos (anuales, perennes, árboles/arbustos) (Aplicaciones inapropiadas de agroquímicos y fertilizantes orgánicos), cambio de las lluvias estacionales, Iluvias fuertes/muy fuertes (intensidad/cantidad)

3.8 ການປ້ອງກັນ, ການຫຼຸດຜ່ອນ, ຫຼືການຟື້ນຟູຂອງການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ

ໃຫ້ລະບຸ ເປົ້າໝາຍ ເຕັກໂນໂລຢີ ທີ່ພົວພັນ ກັບຄວາມເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ:

• ຫຼຸດຜ່ອນການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ
• ການຟື້ນຟູ / ຟື້ນຟູດິນທີ່ຊຸດໂຊມ

4.1 ເຕັກນິກ ໃນການແຕ້ມແຜນວາດ ເຕັກໂນໂລຢີ

4.2 ການແຕ້ມແຜນວາດອະທິບາຍເຕັກນິກ

Dibujo sobre el terreno de la viña Santa Rita, las zonas verdes son ellas donde se ha aplicado la tecnología. Líneas de cultivo de amortiguación entre cultivos orgánicos y de manejo tradicional. Línea de riego dispuesta a 30 cm del suelo.

Lugar: Pumanque. Región del Libertador Bernardo O´Higgins
Fecha: 2013-04-03

Conocimientos técnicos necesarios para el personal / asesores de campo: alto
Conocimientos técnicos necesarios para los usuarios de la tierra: alto
Principales funciones técnicas: aumento de la materia orgánica
Funciones técnicas secundarias: control de la escorrentía dispersa: retener / atrapar, control de la escorrentía concentrada: retener / atrapar, incremento de la disponibilidad de nutrientes (abastecimiento, reciclado,…)

Estiércol / compost / residuos
Material / especie: Producto del orujo y el escobajo
Cantidad / densidad: 20 ton/ha. En un futuro adicionarán sustancias húmicas

4.3 ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປກ່ຽວກັບການຄິດໄລ່ປັດໃຈຂາເຂົ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ມູນຄ່າອື່ນໆ

ສະກຸນເງິນອື່ນໆ / ປະເທດອື່ນໆ (ລະບຸ):

CLP

ລະບຸ ອັດຕາແລກປ່ຽນ ຈາກໂດລາ ເປັນເງິນຕາທ້ອງຖີ່ນ (ຖ້າກ່ຽວຂ້ອງ): 1 ໂດລາ =:

472.6

4.5 ຕົ້ນທຶນ ແລະ ປັດໄຈຂາເຂົ້າທີ່ຈໍາເປັນໃນຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ

	ລະບຸ ປັດໃຈ ນໍາເຂົ້າ ໃນການຜະລີດ	ຫົວໜ່ວຍ	ປະລິມານ	ຕົ້ນທຶນ ຕໍ່ຫົວໜ່ວຍ	ຕົ້ນທຶນທັງໝົດ ຂອງປັດໃຈຂາເຂົ້າ ໃນການຜະລິດ	% ຂອງຕົ້ນທຶນທັງໝົດ ທີ່ຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ ໃຊ້ຈ່າຍເອງ
ຝຸ່ນ ແລະ ຢາຊີວະພາບ	Abono		1.0	2115.9	2115.9	100.0
ຕົ້ນທຶນທັງໝົດ ໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ເຕັກໂນໂລຢີ					2115.9

4.6 ບໍາລຸງຮັກສາ / ແຜນຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ກິດຈະກໍາ

	ກິດຈະກໍາ	ປະເພດ ມາດຕະການ	ໄລຍະເວລາ / ຄວາມຖີ່
1.	Deshierbe manual	ພືດ	Invierno/anual
2.	Compostaje	ພືດ	Después de cosecha/anual
3.	Aplicación y cosecha	ພືດ	Invierno/anual

4.7 ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ປັດໄຈນໍາເຂົ້າທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາກິດຈະກໍາ / ແຜນປະຕິບັດ (ຕໍ່ປີ)

	ລະບຸ ປັດໃຈ ນໍາເຂົ້າ ໃນການຜະລີດ	ຫົວໜ່ວຍ	ປະລິມານ	ຕົ້ນທຶນ ຕໍ່ຫົວໜ່ວຍ	ຕົ້ນທຶນທັງໝົດ ຂອງປັດໃຈຂາເຂົ້າ ໃນການຜະລິດ	% ຂອງຕົ້ນທຶນທັງໝົດ ທີ່ຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ ໃຊ້ຈ່າຍເອງ
ແຮງງານ	mano de obra	ha	1.0	4231.87	4231.87	100.0
ອຸປະກອນ	uso de máquina	ha	1.0	211.6	211.6	100.0
ອຸປະກອນ	trabajo compostaje (dam)		1.0	846.38	846.38	100.0
ຕົ້ນທຶນທັງໝົດ ທີ່ໃຊ້ໃນການບໍາລຸງຮັກສາ ເຕັກໂນໂລຢີ					5289.85

5.1 ອາກາດ

5.2 ພູມິປະເທດ

5.3 ດິນ

5.4 ມີນໍ້າ ແລະ ຄຸນນະພາບ

5.6 ຄຸນລັກສະນະ ຂອງຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ ທີ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ

ໃຫ້ລະບຸ ຄຸນລັກສະນະ ຂອງຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ:

Densedad de población: < 10 persons/km2

5.7 ພື້ນທີ່ສະເລ່ຍຂອງທີ່ດິນ ຫຼື ເຊົ່າໂດຍຜູ້ໃຊ້ທີ່ດິນການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ

5.8 ເຈົ້າຂອງທີ່ດິນ, ສິດໃຊ້ທີ່ດິນ, ແລະ ສິດທິການນໍາໃຊ້ນໍ້າ

ເຈົ້າຂອງດິນ:

• ບໍລິສັດ

ສິດທິ ໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ:

• ບຸກຄົນ

ສິດທິ ໃນການນໍາໃຊ້ນໍ້າ:

• ບຸກຄົນ

6.1 ການສະແດງຜົນກະທົບ ພາຍໃນພື້ນທີ່ ທີ່ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ເຕັກໂນໂລຢີ

ຜົນກະທົບທາງເສດຖະກິດສັງຄົມ

ການຜະລິດ

ລາຍໄດ້ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ

ຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບນິເວດ

ດິນ

6.3 ການປ້ອງກັນ ແລະ ຄວາມບອບບາງ ຂອງເຕັກໂນໂລຢິ ໃນການປ່ຽນແປງສະພາບດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາກາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ຮຸນແຮງ / ໄພພິບັດທາງທໍາມະຊາດ (ຮັບຮູ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ)

ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ ເທື່ອລະກ້າວ

ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ ເທື່ອລະກ້າວ

	ລະດູການ	ຮູບແບບ ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ / ທີ່ຮ້າຍແຮງ	ການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ ສາມາດ ຮັບມື ໄດ້ຄືແນວໃດ?
ອຸນຫະພູມປະຈໍາປີ		ເພີ່ມຂື້ນ	ດີ

ອາກາດ ທີ່ກ່ຽວພັນກັບຄວາມຮຸນແຮງ (ໄພພິບັດທາງທໍາມະຊາດ)

ໄພພິບັດທາງອຸຕຸນິຍົມ

	ການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ ສາມາດ ຮັບມື ໄດ້ຄືແນວໃດ?
ພະຍຸຝົນ	ບໍ່ຮູ້
ພາຍຸລົມທ້ອງຖິ່ນ	ບໍ່ຮູ້

ໄພພິບັດທາງພູມອາກາດ

	ການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ ສາມາດ ຮັບມື ໄດ້ຄືແນວໃດ?
ແຫ້ງແລ້ງ	ບໍ່​ດີ

ໄພພິບັດທາງອຸທົກກະສາກ

	ການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ ສາມາດ ຮັບມື ໄດ້ຄືແນວໃດ?
ໂດຍທົ່ວໄປ (ແມ່ນໍ້າ) ນໍ້າຖ້ວມ	ບໍ່ຮູ້

6.4 ການວິເຄາະຕົ້ນທຶນ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດ

ຈະເຮັດປະໂຫຍດເພື່ອປຽບທຽບກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍກັບສິ່ງກໍ່ສ້າງ (ຈາກທັດສະນະຂອງຜູ້ນຳໃຊ້ທີ່ດິນ) ໄດ້ແນວໃດ?

ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເມື່ອປຽບທຽບກັບ / ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບຳລຸງຮັກສາທີເ່ກີດຂື້ນອິກ (ຈາກທັດສະນະຄະຕິຂອງຜູ້ນຳໃຊ້ທີ່ດິນ) ໄດ້ແນວໃດ?

ຄວາມຄິດເຫັນ:

Los rendimientos aumentaron ligeramente, pero su calidad tuvo una mejoría sustancial, no produciéndose pérdidas como sí ocurre con el cultivo tradicional. Aumenta la posibilidad de diversificar ingresos al ingresar al mercado de comercialización de vinos orgánicos.

6.5 ການປັບຕົວຮັບເອົາເຕັກໂນໂລຢີ

ຄວາມຄິດເຫັນ:

Hay una pequeña tendencia hacia la adopción espontánea de la Tecnología. El cultivo orgánico es visto como una oportunidad, pero reducida ya que el mercado de vinos orgánicos aún es emergente.

6.7 ຈຸດແຂງ / ຂໍ້ດີ / ໂອກາດ ໃນການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ

ຈຸດແຂງ / ຈຸດດີ / ໂອກາດ ຈາກທັດສະນະຂອງຜູ້ປ້ອນຂໍ້ມູນ ຫຼື ບຸກຄົນສຳຄັນ
Mantiene la humedad del suelo
Disminución de frecuencias de riego

6.8 ຈຸດອ່ອນ / ຂໍ້ເສຍ / ຄວາມສ່ຽງ ໃນການນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ວິທີການແກ້ໄຂບັນຫາ

ຈຸດອ່ອນ/ຂໍ້ບົກຜ່ອງ/ຄວາມສ່ຽງ ຈາກທັດສະນະຂອງຜູ້ປ້ອນຂໍ້ມູນ ຫຼື ບຸກຄົນສຳຄັນ	ມີວິທີການແກ້ໄຂຄືແນວໃດ?
Alto costo de mano de obra	Realizando capacitaciones generales y diseñando programs de capacitación específicos para los trabajadores o temas que sean necesarios.
La capacitación del personal no es indispensable pero sí recomendable, pues se asegura la buena ejecución de la tecnología	Apoyar campañas de instalación de estos productos en mercados especializados y para exportación.
Dificultad en proceso de elaboración del vino orgánico
Demanda reducida del mercado de vinos orgánicos

7.1 ວິທີການ / ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ

7.2 ເອກກະສານອ້າງອີງທີ່ເປັນບົດລາຍງານ

ຫົວຂໍ້, ຜູ້ຂຽນ, ປີ, ISBN:

FAO (2014). Sistematización de Prácticas de Conservación de Suelos y Aguas para la Adaptación al Cambio Climático. Metodología basada en WOCAT para América Latina y el Caribe.

ມີຢູ່ໃສ?ມູນຄ່າເທົ່າໃດ?

http://www.fao.org/3/a-i3741s/index.html