Dairy cattle fed with supplementary fodder [Uganda]
- Criação:
- Atualização:
- Compilador/a: Aine Amon
- Editores: Drake Mubiru, Aine Amon
- Revisores: Rima Mekdaschi Studer, Hanspeter Liniger, Donia Mühlematter, Brigitte Zimmermann
Ebinyasi bye ente
technologies_3367 - Uganda
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- Dairy cattle fed with supplementary fodder: 10 de Agosto de 2018 (inactive)
- Dairy cattle fed with supplementary fodder: 22 de Agosto de 2019 (public)
- Dairy cattle fed with supplementary fodder : 20 de Junho de 2018 (inactive)
- Dairy cattle fed with supplementary fodder : 20 de Junho de 2018 (inactive)
- Cattle Fodder processing: 15 de Junho de 2018 (inactive)
- Cattle Fodder processing: 21 de Maio de 2018 (inactive)
Veja as seções
Expandir tudo Recolher tudo1. Informação geral
1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia
Pessoa(s) capacitada(s)
usuário de terra:
Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
National Agricultural Research Organisation (NARO) - Uganda1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT
Quando os dados foram compilados (no campo)?
19/01/2018
O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:
Sim
1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita
A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?
Não
1.5 Referência ao(s) questionário(s) sobre as abordagens da GST
Fodder Crops Production [Turquia]
To grow different fodder crop species (leguminous and graminous) for feeding livestock
- Compilador/a: Unknown User
2. Descrição da tecnologia de GST
2.1 Descrição curta da tecnologia
Definição da tecnologia:
Elephant grass (Pennisteum purpureum) and calliandra (Calliandra calothyrsus), are harvested and chopped using a chaff cutter to produce fodder for dairy cows. The chaff is then mixed with cotton seed cake, molasses and maize bran to improve palatability and nutrient quality for dairy cows. The cattle graze in paddocks during the day and receive the fodder at evening milking.
2.2 Descrição detalhada da tecnologia
Descrição:
High quality fodder for livestock is made by mixing chaff of elephant grass (Pennisteum purpureum) and calliandra (Calliandra calothyrsus) with maize bran, cotton seed cake and molasses. These fodder pastures are grown on a 10 acre piece of land and harvested twice a week for chopping into chaff. For calliandra (a leguminous tree), leaves are harvested while elephant grass is cut at ground level. This vegetation is transported to the electric chaff cutter by tractor. At its best, the chaff is evenly cut, free of dust, of good colour and has a fresh aroma. The chaff is chopped into small pieces which allows for easy mixing with supplements. Chaff in Uganda can be produced on farm or purchased from commercial chaff cutting mills, which grow pastures and process them for sell to farmers during pasture scarcity in the long dry spells.
The farmer in Bushenyi District learnt the technology at a trade show. Today, he processes fodder for his 50 dairy cattle under an intensive system. His grazing/paddock land is about 20 hectares in total and is divided into 8 paddocks which are used in rotation. The cows graze for 8 hours daily. Every evening their diet is supplemented with the processed fodder in the milking parlour. The fields are allowed to mature at intervals to produce a continuous supply of grass for fodder throughout the growing season. The fodder processing procedure includes:
i) Cutting mature pasture grass at ground level and collecting the grass from the fields;
ii) Transportation of elephant grass and calliandrafrom the fields to the fodder shed;
iii) Offloading and sorting of pasture grass/ fodder into different classes of similar diameter and lengths for easy handling during chaff cutting;
iv) Chopping of pastures/ fodder into small pieces using the electric chaff cutter;
v) Mixing the chaffed fodder, cotton seed cake, molasses and maize bran to improve the palatability and nutrient quality of the chaffed fodder.
vi). Putting the processed fodder into troughs for cattle to feed on during milking.
Processing enough pasture grass into chaff for cattle feeding is described by the farmer to be a relatively expensive and a labour intensive process. The key expenses in establishing the system include costs of buying fodder (if not readily available on the farm), purchasing a chaff cutter and buying supplements. The farmer requires 0.5 tonnes of chaffed fodder mixed with supplements to feed 50 dairy cows on a daily basis. The main costs are labour, fodder supplements, the electric chaff cutter, tractor hire and daily operation costs.
The fodder cut into small pieces mixes easily with supplements to make a well nutrient balanced ration. This is palatable and encourages cattle to eat non-selectively and without spilling,hence minimizing wastage. The processed fodder is easy to store in bags and can be kept on wooden pallets raised off ground in a cool store. The farmer notes that the chaffed fodder can further be processed into hay or silage for storage to be fed to cattle during the seasons of pasture scarcity, especially the long dry spells of early June to late August and early December to late February. The system enables the farmer to keep more productive animals on his land than he could using other feeding regimes: in other words this is an intensive system that maximizes production per unit area.
2.3 Fotos da tecnologia
2.4 Vídeos da tecnologia
Comentários, breve descrição:
The video features Elephant grass fodder being sorted at the fodder shade, the chaff cutter, chaffed fodder and a view of the feeding troughs at the milking parlor.
Data:
19/01/2018
Localização:
Uganda, Bushenyi District, Kyamuhunga sub county
Nome do cinegrafista:
Aine Amon
2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação
País:
Uganda
Região/Estado/Província:
Uganda, Western Region
Especificação adicional de localização:
Bushenyi District, Kyamuhunga sub county
Map
×2.6 Data da implementação
Indique o ano de implementação:
2016
Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
- menos de 10 anos atrás (recentemente)
2.7 Introdução da tecnologia
Especifique como a tecnologia foi introduzida:
- durante experiências/ pesquisa
Comentários (tipos de projeto, etc.):
Chopping pastures for silage making.
3. Classificação da tecnologia de GST
3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia
- Melhora a produção
- Reduzir riscos de desastre
- Adaptar a mudanças climáticas/extremos e seus impactos
- Criar impacto econômico benéfico
3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada
Pastagem
Pastagem intensiva/produção de forragem:
- Semiestabulação/sem pastagem
- Pastos melhorados
Comentários:
The farmer has a 400 acres of land under cattle grazing, tea growing, pasture growing and fish farming.
3.3 Mais informações sobre o uso da terra
Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
- Misto de precipitação natural-irrigado
Comentários:
In the dry season the farmer irrigates with water from the valley.
Número de estações de cultivo por ano:
- 2
Densidade animal (se relevante):
50 cows on 22 hectares including the milking parlour, fodder shed and stores are established.
3.4 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia
- Gestão de pastoralismo e pastagem
- Gestão integrada plantação-criação de animais
- variedades vegetal/raças de animais melhoradas
3.5 Difusão da tecnologia
Especifique a difusão da tecnologia:
- Uniformemente difundida numa área
Caso a tecnologia seja uniformemente difundida numa área, indique a área coberta aproximada:
- 0,1-1 km2
3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia
Outras medidas
Comentários:
The process is for making high quality pasture suplements for cattle.
3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia
Deteriorização física do solo
- Pc: Compactação
- Pu: perda da função bioprodutiva devido a outras atividades
Degradação biológica
- Bc: redução da cobertura vegetal
- Bh: perda dos habitats
Outro
Comentários:
Increased productivity per soil unit.
3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo
Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
- Reduzir a degradação do solo
- Adaptar à degradação do solo
4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos
4.1 Desenho técnico da tecnologia
4.2 Especificações técnicas/ explicações do desenho técnico
The key requirements for the system are the fodder shed, chaff cutter and sources of pastures. The fodder shed of 3×6×6m was constructed close to the milking parlour for efficiency. A store of 2×2×2m for the chaff cutter and other equipment was constructed in one of the corners of the shed. Apart from the store, all other walls are constructed up to one meter height leaving two metres open to the roof for ventilation.
4.3 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos
Especifique como custos e entradas foram calculados:
- por área de tecnologia
Outro/moeda nacional (especifique):
Uganda shillings
Indique a taxa cambial do dólar norte americano para a moeda local (se relevante): 1 USD =:
3638,0
Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:
10000
4.4 Atividades de implantação
Atividade | Tipo de medida | Periodicidade | |
---|---|---|---|
1. | Clearing and Preparation of the garden. | Gestão | Best done at the end of the dry season. |
2. | Planting of the desired improved pastures for fodder. | Gestão | At the start of the rain season. |
3. | Construction of the fodder shed and store. | Gestão | Before the pastures are mature enough to start harvesting. |
4. | Purchase and establishment of the chaff cutter. | Gestão | After establishment of the fodder shelter and store. |
4.5 Custos e entradas necessárias para a implantação
Especifique a entrada | Unidade | Quantidade | Custos por unidade | Custos totais por entrada | % dos custos arcados pelos usuários da terra | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mão-de-obra | Labor | man/day | 12,0 | 10000,0 | 120000,0 | |
Equipamento | Hoe | Pieces | 2,0 | 15000,0 | 30000,0 | |
Equipamento | Panga | Pieces | 1,0 | 5000,0 | 5000,0 | |
Equipamento | Hammer | pieces | 1,0 | 5000,0 | 5000,0 | |
Equipamento | wheel burrow | Pieces | 1,0 | 5000,0 | 5000,0 | |
Equipamento | Tractor hire | Hours | 10,0 | 50000,0 | 500000,0 | |
Equipamento | chaff cutter | unit | 1,0 | 1500000,0 | 1500000,0 | |
Material de construção | Metal rods | Pieces | 4,0 | 20000,0 | 80000,0 | |
Material de construção | Cement | 50kg bags | 20,0 | 29000,0 | 580000,0 | |
Material de construção | Sand | Tonnes | 2,5 | 70000,0 | 175000,0 | |
Material de construção | Bricks | Pieces | 10000,0 | 150,0 | 1500000,0 | |
Material de construção | Timber | Pieces | 20,0 | 5000,0 | 100000,0 | |
Material de construção | Iron sheets | Sheets | 24,0 | 42000,0 | 1008000,0 | |
Material de construção | Gravel | Trips | 1,0 | 75000,0 | 75000,0 | |
Custos totais para a implantação da tecnologia | 5683000,0 |
Comentários:
Bio gas solutions Uganda funded 10% ie establishment of mixing chamber for biogas which works as the mixing chamber for the irrigation fertilizer technology.
4.6 Atividades recorrentes/manutenção
Atividade | Tipo de medida | Periodicidade/frequência | |
---|---|---|---|
1. | Cutting and collecting of mature elephant grass (Pennisteum purpureum),and calliandra (Calliandra calothyrsus) to one point in the fields. | Gestão | each morning. |
2. | Transportation of pasture grass to the fodder shed. | Gestão | After cutting. |
3. | Offloading and sorting of pasture at the fodder shed. | Gestão | |
4. | Chopping of grass into small units using the electric chaff cutter. | Gestão | |
5. | Mixing the chaff with supplements. | Gestão | When the pastures are well chopped. |
6. | Feeding the processed fodder in troughs. | Gestão | 30 minutes to milking time at dusk. |
4.7 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)
Especifique a entrada | Unidade | Quantidade | Custos por unidade | Custos totais por entrada | % dos custos arcados pelos usuários da terra | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mão-de-obra | Labor | Men/month | 4,0 | 10000,0 | 40000,0 | 100,0 |
Equipamento | Panga | |||||
Outros | Elephant grass (Pennisteum purpureum) and calliandra (Calliandracalothyrsus) | tonnes | 0,5 | 100000,0 | 50000,0 | 100,0 |
Outros | Maize bran | tonnes | 0,0625 | 88000,0 | 5500,0 | 100,0 |
Outros | Molasses | tonnes | 0,13 | 173000,0 | 22490,0 | 100,0 |
Outros | Cotton seed cake | tonnes | 0,0625 | 88000,0 | 5500,0 | 100,0 |
Custos totais para a manutenção da tecnologia | 123490,0 |
4.8 Fatores mais importantes que afetam os custos
Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:
Establishing the fodder shade, purchasing the chaff cutter and daily operation costs.
5. Ambiente natural e humano
5.1 Clima
Precipitação pluviométrica anual
- <250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1.000 mm
- 1.001-1.500 mm
- 1.501-2.000 mm
- 2.001-3.000 mm
- 3.001-4.000 mm
- > 4.000 mm
Especificações/comentários sobre a pluviosidade:
March to May and Sept to Nov
Zona agroclimática
- úmido
5.2 Topografia
Declividade média:
- Plano (0-2%)
- Suave ondulado (3-5%)
- Ondulado (6-10%)
- Moderadamente ondulado (11-15%)
- Forte ondulado (16-30%)
- Montanhoso (31-60%)
- Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
- Planalto/planície
- Cumes
- Encosta de serra
- Encosta de morro
- Sopés
- Fundos de vale
Zona de altitude:
- 0-100 m s.n.m.
- 101-500 m s.n.m.
- 501-1.000 m s.n.m.
- 1.001-1.500 m s.n.m.
- 1.501-2.000 m s.n.m.
- 2.001-2.500 m s.n.m.
- 2.501-3.000 m s.n.m.
- 3.001-4.000 m s.n.m.
- > 4.000 m s.n.m.
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
- Não relevante
5.3 Solos
Profundidade do solo em média:
- Muito raso (0-20 cm)
- Raso (21-50 cm)
- Moderadamente profundo (51-80 cm)
- Profundo (81-120 cm)
- Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
- Médio (limoso, siltoso)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
- Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
- Médio (1-3%)
5.4 Disponibilidade e qualidade de água
Lençol freático:
5-50 m
Disponibilidade de água de superfície:
Médio
Qualidade da água (não tratada):
Água potável precária (tratamento necessário)
A salinidade da água é um problema?
Não
Ocorre inundação da área?
Não
5.5 Biodiversidade
Diversidade de espécies:
- Médio
Diversidade de habitat:
- Médio
5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia
Sedentário ou nômade:
- Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
- Comercial/mercado
Rendimento não agrícola:
- Menos de 10% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
- Muito rico
Indivíduos ou grupos:
- Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
- Mecanizado/motorizado
Gênero:
- Homens
Idade dos usuários da terra:
- idosos
5.7 Média da área de terra própria ou arrendada por usuários da terra que utilizam a tecnologia
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1.000 ha
- 1.000-10.000 ha
- > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
- Grande escala
5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água
Propriedade da terra:
- Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra:
- Indivíduo
Direitos do uso da água:
- Indivíduo
5.9 Acesso a serviços e infraestrutura
Saúde:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Educação:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Assistência técnica:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
- Pobre
- Moderado
- Bom
Mercados:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Energia:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Vias e transporte:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Água potável e saneamento:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Serviços financeiros:
- Pobre
- Moderado
- Bom
6. Impactos e declarações finais
6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia
Impactos socioeconômicos
Produção
Produção de forragens
Qualidade da forragem
Comentários/especificar:
Supplements are added to chaffed fodder
Produção animal
Comentários/especificar:
The grazing cows are supplemented with fodder at milking in the evining
Risco de falha de produção
Comentários/especificar:
Better quality and quantity pastures available for feeding livestock
Renda e custos
Despesas com insumos agrícolas
Rendimento agrícola
Comentários/especificar:
Increased milk production per cow
Carga de trabalho
Comentários/especificar:
Need to grow pasture grass and process them into chaffed supplemented fodder
Impactos ecológicos
Biodiversidade: vegetação, animais
Cobertura vegetal
Biomassa/carbono acima do solo
Comentários/especificar:
Cut and carry systems can drain the fields of nutrients if not replenished with fertilizer
Espécies benéficas
Comentários/especificar:
Calliandra and elephant grass
Clima e redução de riscos de desastre
Impactos da seca
Comentários/especificar:
It is possible to store and supplement livestock feed in the dry season if processed into hay
Emissão de carbono e gases de efeito estufa
Comentários/especificar:
Pastures grown are carbon sinks
6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia
Sedimentação a jusante
Comentários/especificar:
The pastures act as cover crops to regulate run off
Danos em áreas vizinhas
Comentários/especificar:
Cattle have enough feed and therefore don’t need to trespass onto neighbors’ fields
6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)
Mudança climática gradual
Mudança climática gradual
Estação do ano | Tipo de mudança climática/extremo | Como a tecnologia lida com isso? | |
---|---|---|---|
Temperatura anual | redução/diminuição | não bem | |
Temperatura sazonal | estação seca | aumento | moderadamente |
Precipitação pluviométrica anual | redução/diminuição | bem | |
Precipitação pluviométrica sazonal | estação úmida/das chuvas | redução/diminuição | bem |
Extremos (desastres) relacionados ao clima
Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso? | |
---|---|
Temporal local | bem |
Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso? | |
---|---|
Seca | não bem |
Desastres hidrológicos
Como a tecnologia lida com isso? | |
---|---|
Deslizamento de terra | bem |
Desastres biológicos
Como a tecnologia lida com isso? | |
---|---|
Doenças epidêmicas | não bem |
6.4 Análise do custo-benefício
Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:
negativo
Retornos a longo prazo:
positivo
Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:
negativo
Retornos a longo prazo:
positivo
6.5 Adoção da tecnologia
- 1-10%
Se disponível, determine a quantidade (número de unidades familiares e/ou área abordada):
1
Entre todos aqueles que adotaram a tecnologia, quantos adotaram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo material/pagamentos?
- 90-100%
6.6 Adaptação
A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?
Não
6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia
Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra |
---|
The animals feed in the paddocks during the day and are supplemented with more palatable fodder at the milking parlor, to improve their diet. |
The nutrient quality of the fodder is supplemented to make a more balanced ration for the animals. |
Under this semi intensive farming system, more animals can be reared per unit area in contrast to a paddock-only system. |
Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada |
---|
The farmer can further process the pastures into hay or silage for storage. |
The animals are not so much affected by pasture scarcities. |
There is chance to irrigate the pastures to cope with the long dry seasons. |
6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los
Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra | Como eles podem ser superados? |
---|---|
Expensive to maintain. Production of enough grass at one go and storage for use in the next few days | Production of enough pastures at ago and storing them for use in the next few days. |
Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada | Como eles podem ser superados? |
---|---|
Need for labour for processing. Further mechanization of the process. | Further Mechanization of the process. |
7. Referências e links
7.1 Métodos/fontes de informação
- visitas de campo, pesquisas de campo
1
- entrevistas com usuários de terras
1
Links e módulos
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Fodder Crops Production [Turquia]
To grow different fodder crop species (leguminous and graminous) for feeding livestock
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