Dairy cattle fed with supplementary fodder [Uganda]

Ebinyasi bye ente

technologies_3367 - Uganda

Completeness: 88%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia.


land user:

Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
National Agricultural Research Organisation (NARO) - Uganda

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:


1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia sustentável de gestão de terra?


1.5 Reference to Questionnaire(s) on SLM Approaches (documented using WOCAT)

2. Descrição da tecnologia de gestão sustentável da terra

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Elephant grass (Pennisteum purpureum) and calliandra (Calliandra calothyrsus), are harvested and chopped using a chaff cutter to produce fodder for dairy cows. The chaff is then mixed with cotton seed cake, molasses and maize bran to improve palatability and nutrient quality for dairy cows. The cattle graze in paddocks during the day and receive the fodder at evening milking.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia


High quality fodder for livestock is made by mixing chaff of elephant grass (Pennisteum purpureum) and calliandra (Calliandra calothyrsus) with maize bran, cotton seed cake and molasses. These fodder pastures are grown on a 10 acre piece of land and harvested twice a week for chopping into chaff. For calliandra (a leguminous tree), leaves are harvested while elephant grass is cut at ground level. This vegetation is transported to the electric chaff cutter by tractor. At its best, the chaff is evenly cut, free of dust, of good colour and has a fresh aroma. The chaff is chopped into small pieces which allows for easy mixing with supplements. Chaff in Uganda can be produced on farm or purchased from commercial chaff cutting mills, which grow pastures and process them for sell to farmers during pasture scarcity in the long dry spells.
The farmer in Bushenyi District learnt the technology at a trade show. Today, he processes fodder for his 50 dairy cattle under an intensive system. His grazing/paddock land is about 20 hectares in total and is divided into 8 paddocks which are used in rotation. The cows graze for 8 hours daily. Every evening their diet is supplemented with the processed fodder in the milking parlour. The fields are allowed to mature at intervals to produce a continuous supply of grass for fodder throughout the growing season. The fodder processing procedure includes:
i) Cutting mature pasture grass at ground level and collecting the grass from the fields;
ii) Transportation of elephant grass and calliandrafrom the fields to the fodder shed;
iii) Offloading and sorting of pasture grass/ fodder into different classes of similar diameter and lengths for easy handling during chaff cutting;
iv) Chopping of pastures/ fodder into small pieces using the electric chaff cutter;
v) Mixing the chaffed fodder, cotton seed cake, molasses and maize bran to improve the palatability and nutrient quality of the chaffed fodder.
vi). Putting the processed fodder into troughs for cattle to feed on during milking.
Processing enough pasture grass into chaff for cattle feeding is described by the farmer to be a relatively expensive and a labour intensive process. The key expenses in establishing the system include costs of buying fodder (if not readily available on the farm), purchasing a chaff cutter and buying supplements. The farmer requires 0.5 tonnes of chaffed fodder mixed with supplements to feed 50 dairy cows on a daily basis. The main costs are labour, fodder supplements, the electric chaff cutter, tractor hire and daily operation costs.
The fodder cut into small pieces mixes easily with supplements to make a well nutrient balanced ration. This is palatable and encourages cattle to eat non-selectively and without spilling,hence minimizing wastage. The processed fodder is easy to store in bags and can be kept on wooden pallets raised off ground in a cool store. The farmer notes that the chaffed fodder can further be processed into hay or silage for storage to be fed to cattle during the seasons of pasture scarcity, especially the long dry spells of early June to late August and early December to late February. The system enables the farmer to keep more productive animals on his land than he could using other feeding regimes: in other words this is an intensive system that maximizes production per unit area.

2.3 Fotos da tecnologia

2.4 Vídeos da tecnologia

Comments, short description:

The video features Elephant grass fodder being sorted at the fodder shade, the chaff cutter, chaffed fodder and a view of the feeding troughs at the milking parlor.




Uganda, Bushenyi District, Kyamuhunga sub county

Name of videographer:

Aine Amon

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação



Region/ State/ Province:

Uganda, Western Region

Further specification of location:

Bushenyi District, Kyamuhunga sub county

Especifique a difusão da tecnologia :
  • Uniformemente difundida numa área
If precise area is not known, indicate approximate area covered:
  • 0,1-1 km2

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:


Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
  • less than 10 years ago (recently)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • durante experiências/pesquisa
Comentários (tipos de projeto, etc.):

Chopping pastures for silage making.

3. Classificação da tecnologia de gestão sustentável da terra

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Melhora a produção
  • Reduzir riscos de desastre
  • Adaptar a mudanças climáticas/extremos e seus impactos
  • Criar impacto econômico benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
  • Cultura de árvores e arbustos
Annual cropping - Specify crops:
  • fibre crops - cotton
  • fodder crops - other
  • cereals - maize
  • Pennisteum purpureum
Tree and shrub cropping - Specify crops:
  • fodder trees (Calliandra, Leucaena leucocephala, Prosopis, etc.)
Número de estações de cultivo por ano:
  • 2


Pastagem intensiva/produção de forragem:
  • Semiestabulação/sem pastagem
  • Pastos melhorados
Animal type:
  • cattle - dairy
Products and services:
  • milk

cattle - dairy




The farmer has a 400 acres of land under cattle grazing, tea growing, pasture growing and fish farming.

3.4 Water supply

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Misto de precipitação natural-irrigado

In the dry season the farmer irrigates with water from the valley.

3.5 Grupo de gestão sustentável da terra ao qual pertence a tecnologia

  • Gestão de pastoralismo e pastagem
  • Gestão integrada plantação-criação de animais
  • variedades vegetal/raças de animais melhoradas

3.6 Medidas de gestão sustentável da terra contendo a tecnologia

Outras medidas

Outras medidas


The process is for making high quality pasture suplements for cattle.

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Deteriorização física do solo

Deteriorização física do solo

  • Pc: Compactação
  • Pu: perda da função bioprodutiva devido a outras atividades
Degradação biológica

Degradação biológica

  • Bc: redução da cobertura vegetal
  • Bh: perda dos habitats



Increased productivity per soil unit.

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Reduzir a degradação do solo
  • Adaptar à degradação do solo

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

The key requirements for the system are the fodder shed, chaff cutter and sources of pastures. The fodder shed of 3×6×6m was constructed close to the milking parlour for efficiency. A store of 2×2×2m for the chaff cutter and other equipment was constructed in one of the corners of the shed. Apart from the store, all other walls are constructed up to one meter height leaving two metres open to the roof for ventilation.


Mrs Prosy Kaheru




Mrs Prosy Kaheru



4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • por área de tecnologia
Outro/moeda nacional (especifique):

Uganda shillings

If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:


Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:


4.3 Atividades de implantação

Atividade Timing (season)
1. Clearing and Preparation of the garden. Best done at the end of the dry season.
2. Planting of the desired improved pastures for fodder. At the start of the rain season.
3. Construction of the fodder shed and store. Before the pastures are mature enough to start harvesting.
4. Purchase and establishment of the chaff cutter. After establishment of the fodder shelter and store.

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Labor man/day 12,0 10000,0 120000,0
Equipamento Hoe Pieces 2,0 15000,0 30000,0
Equipamento Panga Pieces 1,0 5000,0 5000,0
Equipamento Hammer pieces 1,0 5000,0 5000,0
Equipamento wheel burrow Pieces 1,0 5000,0 5000,0
Equipamento Tractor hire Hours 10,0 50000,0 500000,0
Equipamento chaff cutter unit 1,0 1500000,0 1500000,0
Material de construção Metal rods Pieces 4,0 20000,0 80000,0
Material de construção Cement 50kg bags 20,0 29000,0 580000,0
Material de construção Sand Tonnes 2,5 70000,0 175000,0
Material de construção Bricks Pieces 10000,0 150,0 1500000,0
Material de construção Timber Pieces 20,0 5000,0 100000,0
Material de construção Iron sheets Sheets 24,0 42000,0 1008000,0
Material de construção Gravel Trips 1,0 75000,0 75000,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 5683000,0
Total costs for establishment of the Technology in USD 1562,12

Bio gas solutions Uganda funded 10% ie establishment of mixing chamber for biogas which works as the mixing chamber for the irrigation fertilizer technology.

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Calendarização/frequência
1. Cutting and collecting of mature elephant grass (Pennisteum purpureum),and calliandra (Calliandra calothyrsus) to one point in the fields. each morning.
2. Transportation of pasture grass to the fodder shed. After cutting.
3. Offloading and sorting of pasture at the fodder shed.
4. Chopping of grass into small units using the electric chaff cutter.
5. Mixing the chaff with supplements. When the pastures are well chopped.
6. Feeding the processed fodder in troughs. 30 minutes to milking time at dusk.

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Labor Men/month 4,0 10000,0 40000,0 100,0
Equipamento Panga
Outros Elephant grass (Pennisteum purpureum) and calliandra (Calliandracalothyrsus) tonnes 0,5 100000,0 50000,0 100,0
Outros Maize bran tonnes 0,0625 88000,0 5500,0 100,0
Outros Molasses tonnes 0,13 173000,0 22490,0 100,0
Outros Cotton seed cake tonnes 0,0625 88000,0 5500,0 100,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 123490,0
Total costs for maintenance of the Technology in USD 33,94

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Establishing the fodder shade, purchasing the chaff cutter and daily operation costs.

5. Ambiente naturale e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Especificações/comentários sobre a pluviosidade:

March to May and Sept to Nov

Zona agroclimática
  • úmido

5.2 Topografia

Encostas em média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m acima do nível do mar
  • 101-500 m acima do nível do mar
  • 501-1.000 m acima do nível do mar
  • 1.001-1.500 m acima do nível do mar
  • 1.501-2.000 m acima do nível do mar
  • 2.001-2.500 m acima do nível do mar
  • 2.501-3.000 m acima do nível do mar
  • 3.001-4.000 m acima do nível do mar
  • > 4.000 m acima do nível do mar
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Médio (limoso, siltoso)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

5-50 m

Disponibilidade de água de superfície:


Qualidade da água (não tratada):

Água potável precária (tratamento necessário)

A salinidade da água é um problema?


Ocorre inundação da área?


5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio
Diversidade de habitat:
  • Médio

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • Comercial/mercado
Rendimento não agrícola:
  • Menos de 10% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Muito rico
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Mecanizado/motorizado
  • Homens
Idade dos usuários da terra:
  • idosos

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Grande escala

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Indivíduo
Direitos do uso da água:
  • Indivíduo

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços finais:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos


Produção de forragens


Qualidade da forragem


Supplements are added to chaffed fodder

Produção animal


The grazing cows are supplemented with fodder at milking in the evining

Risco de falha de produção


Better quality and quantity pastures available for feeding livestock

Renda e custos

Despesas com insumos agrícolas


Rendimento agrícola


Increased milk production per cow

Carga de trabalho


Need to grow pasture grass and process them into chaffed supplemented fodder

Impactos ecológicos

Biodiversidade: vegetação, animais

Cobertura vegetal


Biomassa/carbono acima do solo


Cut and carry systems can drain the fields of nutrients if not replenished with fertilizer

Espécies benéficas


Calliandra and elephant grass

Clima e redução de riscos de desastre

Impactos da seca


It is possible to store and supplement livestock feed in the dry season if processed into hay

Emissão de carbono e gases de efeito estufa


Pastures grown are carbon sinks

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Sedimentação a jusante


The pastures act as cover crops to regulate run off

Danos em áreas vizinhas


Cattle have enough feed and therefore don’t need to trespass onto neighbors’ fields

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual
Estação do ano increase or decrease Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual decrease não bem
Temperatura sazonal estação seca increase moderadamente
Precipitação pluviométrica anual decrease bem
Precipitação pluviométrica sazonal estação úmida/das chuvas decrease bem

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Temporal local bem
Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Seca não bem
Desastres hidrológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Deslizamento de terra bem
Desastres biológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Doenças epidêmicas não bem

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:


Retornos a longo prazo:


Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:


Retornos a longo prazo:


6.5 Adoção da tecnologia

  • 1-10%
Se disponível, determine a quantidade (número de unidades familiares e/ou área abordada):


Of all those who have adopted the Technology, how many did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?
  • 91-100%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?


6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
The animals feed in the paddocks during the day and are supplemented with more palatable fodder at the milking parlor, to improve their diet.
The nutrient quality of the fodder is supplemented to make a more balanced ration for the animals.
Under this semi intensive farming system, more animals can be reared per unit area in contrast to a paddock-only system.
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
The farmer can further process the pastures into hay or silage for storage.
The animals are not so much affected by pasture scarcities.
There is chance to irrigate the pastures to cope with the long dry seasons.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view How can they be overcome?
Expensive to maintain. Production of enough grass at one go and storage for use in the next few days Production of enough pastures at ago and storing them for use in the next few days.
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view How can they be overcome?
Need for labour for processing. Further mechanization of the process. Further Mechanization of the process.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • field visits, field surveys


  • interviews with land users


When were the data compiled (in the field)?


Links and modules

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