1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O compilador e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através do WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Producción ecológica integrada

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

La producción ecológica integrada consiste en diferentes prácticas de gestión del suelo que posibilitan un uso sostenible de la tierra. En la granja "Huellas Verdes", ubicada en la periferia de Santiago de Chile, con un clima mediterráneo, se aplican cuatro prácticas integradas en el sistema de producción.

Actividades de establecimiento / mantenimiento e insumos: 1. Rotación de cultivos: se utiliza para alternar cultivos de diferentes familias de hortalizas en un mismo lugar durante distintos ciclos. Esta alternación temporal y espacial de los cultivos a esta escala, evita: a) el agotamiento de los nutrientes del suelo (diferentes cultivos tienen diferentes necesidades de nutrientes); b) que las plagas y enfermedades que afectan a un tipo de cultivo se perpetúen (cultivar la misma familia botánica por varios ciclos en el mismo lugar, aumenta la posibilidad de propagación de plagas y enfermedades); y c) que las malezas se extiendan (diferentes cultivos tienen afecciones particulares por algunas malezas y al rotar los cultivos se evita que se mantenga un mismo tipo de maleza). También se puede introducir leguminosas en la rotación con el objetivo de beneficiar la fijación de nitrógeno en el suelo. En el caso de "Huellas Verdes", ésta es una rotación de policultivos de seis años muy compleja, debido a que se cultivan alrededor de 50 productos durante el año agrícola.
2. Control de malezas: es mecánico y varía dependiendo del enfoque e importancia económica de la maleza, según el cultivo y la etapa de crecimiento. Hay prácticas a través de métodos físicos que eliminan las poblaciones de malezas o métodos que hacen las condiciones de crecimiento desfavorables. En el caso de "Huellas Verdes" el control de malezas se hace manual, con dos limpiezas por temporada de crecimiento. La primera es un control de pre siembra o fase inicial y la segunda, cuando el cultivo está en la segunda o tercera fase vegetativa.
3. Abonos orgánicos: son fertilizantes utilizados en la producción ecológica que provienen de excrementos de animales o restos vegetales. Estos abonos tienen la ventaja de que permiten aprovechar residuos orgánicos, recuperar la materia orgánica del suelo y permitir la fijación de carbono en el suelo, por lo tanto, mejoran la capacidad de absorber agua. La gestión y diversidad de abonos orgánicos depende del enfoque del usuario de la tierra y sus recursos. En el caso de "Huellas Verdes", la producción de compost (en combinación con lombricultura que produce humus), el manejo de los residuos de cultivos y la aplicación de excrementos de animales proveen a los campos con nutrientes. El riego es una manera de llevar nutrientes a los cultivos.
4. Abonos verdes: son un tipo de plantas (a menudo leguminosas) que se cultivan para cubrir el terreno e incorporar nutrientes y materia orgánica al suelo que hacen que se reduzca el riesgo de degradación y que haya mayor competencia con las malezas. Estas plantas no se utilizan para el consumo humano, sino que se usan exclusivamente como material fertilizante. La mayoría de las veces se plantan abonos verdes como descanso en la rotación de cultivos para que el campo no quede en barbecho, pero también se pueden sembrar abonos verdes entre los cultivos durante la fase de crecimiento del cultivo. En el caso de "Huellas Verdes" los abonos verdes (leguminosas o combinación entre leguminosas y pastos) están sembrados dentro de la rotación, cada dos años, y crecen por tres o cuatro meses.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Chile

Região/Estado/Província:

Región Metropolitana / Provincia de Chacabuco

Especificação adicional de localização:

Colina

Especifique a difusão da tecnologia:

• Uniformemente difundida numa área

Se a Tecnologia estiver uniformemente distribuída por uma área, especifique a área coberta (em km2):

0,02

Comentários:

0.02 km2.
Comenzó con 1 ha hace 3 años con el plan de aumentar a 2,3 ha.

Map

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2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• menos de 10 anos atrás (recentemente)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• atráves de inovação dos usuários da terra

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• Melhora a produção
• Reduz, previne, recupera a degradação do solo

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Terra de cultivo

• Cultura anual

O rodízio de culturas é praticado?

Sim

Caso afirmativo, especifique:

se utiliza para alternar cultivos de diferentes familias de hortalizas en un mismo lugar durante distintos ciclos

Comentários:

Problemas principales del uso de tierra: En esta iniciativa se busca producir alimentos de forma agroecológica para un grupo de familias de Santiago, involucrando a los compradores en el proceso productivo. El plan de cultivo corresponde a una producción ecológica integrada que consiste en la rotación de cultivos, control mecánico de malezas, riego gravitacional por surcos, uso de abonos orgánicos y abonos verdes y la no aplicación de productos químicos. De esta forma, el suelo es cultivado de forma sostenible, buscando mantener su fertilidad. El diseño de la rotación de cultivos permite proveer una canasta semanal de diversas verduras por 48 semanas al año, a las familias que participan en el proyecto. El campo está ubicado en la comuna de Colina, dentro de la ciudad de Santiago. Esta zona tiene clima mediterráneo con estación seca prolongada, lo que hace que un plan de riego bien elaborado, sea un requisito para asegurar la producción.

3.4 Abastecimento de água

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:

• Irrigação completa

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• sistema rotativo (rotação de culturas, pousios, cultivo itinerante)
• Gestão integrada de fertilidade do solo

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

• A2: Matéria orgânica/fertilidade do solo

Medidas de gestão

• M2: Mudança de gestão/nível de intensidade

Comentários:

Tipo de medidas agronómicas: cultivos intercalados / asociados, abonos verdes, estiércol/compost / residuos, rotaciones / barbecho (descanso), Surcos (drenaje, riego)

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Deteriorização química do solo

• Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)

Comentários:

Causas principales de degradación: otras causas inducidas por el hombre (especificar) (50 años de producción muy intensiva.)

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

• Prevenir degradação do solo
• Reduzir a degradação do solo

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Outro/moeda nacional (especifique):

Peso Chileno (CLP)

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

580,0

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

5.1 Clima

5.2 Topografia

5.3 Solos

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Indique outras características relevantes dos usuários da terra:

Densedad de población: 50-100 personas/km2
Crecimiento anual de población: 1% - 2%

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:

• Indivíduo, intitulado

Direitos do uso da terra:

• Arrendado

Direitos do uso da água:

• Comunitário (organizado)

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Renda e custos

Impactos socioculturais

Impactos ecológicos

Biodiversidade: vegetação, animais

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

7.1 Métodos/fontes de informação

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

Página de la empresa Huellas Verdes.

Disponível de onde? Custos?

http://www.huellasverdes.cl/