Технологиуд

Producción ecológica integrada [Чили ]

technologies_1252 - Чили

Бүрэн гүйцэд байдал: 69%

1. Ерөнхий мэдээлэл

1.2 Технологийг үнэлэх, баримтжуулах ажилд хамаарах мэдээлэл өгсөн хүмүүс, байгууллагуудын холбоо барих мэдээлэл

Мэдээлэл өгсөн хүн (с)

ГТМ мэргэжилтэн :
ГТМ мэргэжилтэн :

Cossio Claudia

Granja Huellas Verdes

ГТМ мэргэжилтэн :

Zingg Felix

FAO

Технологи баримтжуулах/үнэлэх ажилд дэмжлэг үзүүлсэн төслийн нэр (шаардлагатай бол)
Sistematización de prácticas de conservación de suelos y aguas para la adaptación al cambio climático (FAO)

1.3 WOCAT-аар баримтжуулсан өгөгдлийг ашиглахтай холбоотой нөхцөл

Эмхэтгэгч болон гол мэдээлэгч хүн(хүмүүс) WOCAT аргачлалаар баримтжуулсан мэдээллийг ашиглахтай холбоотой нөхцлийг хүлээн зөвшөөрсөн.

Тийм

1.4 Технологи тогтвортой гэдгийг баталгаажуулах

Энэ технологи азрын доройтлыг бууруулахад нөлөө үзүүлэхгүй тул газрын тогтвортой менежментийн технологи болж чадахгүй юу?

Үгүй

2. ГТМ Технологийн тодорхойлолт

2.1 Технологийн товч тодорхойлолт

Технологийн тодорхойлолт:

Producción ecológica integrada

2.2 Технологийн дэлгэрэнгүй тайлбар

Тодорхойлолт:

La producción ecológica integrada consiste en diferentes prácticas de gestión del suelo que posibilitan un uso sostenible de la tierra. En la granja "Huellas Verdes", ubicada en la periferia de Santiago de Chile, con un clima mediterráneo, se aplican cuatro prácticas integradas en el sistema de producción.

Actividades de establecimiento / mantenimiento e insumos: 1. Rotación de cultivos: se utiliza para alternar cultivos de diferentes familias de hortalizas en un mismo lugar durante distintos ciclos. Esta alternación temporal y espacial de los cultivos a esta escala, evita: a) el agotamiento de los nutrientes del suelo (diferentes cultivos tienen diferentes necesidades de nutrientes); b) que las plagas y enfermedades que afectan a un tipo de cultivo se perpetúen (cultivar la misma familia botánica por varios ciclos en el mismo lugar, aumenta la posibilidad de propagación de plagas y enfermedades); y c) que las malezas se extiendan (diferentes cultivos tienen afecciones particulares por algunas malezas y al rotar los cultivos se evita que se mantenga un mismo tipo de maleza). También se puede introducir leguminosas en la rotación con el objetivo de beneficiar la fijación de nitrógeno en el suelo. En el caso de "Huellas Verdes", ésta es una rotación de policultivos de seis años muy compleja, debido a que se cultivan alrededor de 50 productos durante el año agrícola.
2. Control de malezas: es mecánico y varía dependiendo del enfoque e importancia económica de la maleza, según el cultivo y la etapa de crecimiento. Hay prácticas a través de métodos físicos que eliminan las poblaciones de malezas o métodos que hacen las condiciones de crecimiento desfavorables. En el caso de "Huellas Verdes" el control de malezas se hace manual, con dos limpiezas por temporada de crecimiento. La primera es un control de pre siembra o fase inicial y la segunda, cuando el cultivo está en la segunda o tercera fase vegetativa.
3. Abonos orgánicos: son fertilizantes utilizados en la producción ecológica que provienen de excrementos de animales o restos vegetales. Estos abonos tienen la ventaja de que permiten aprovechar residuos orgánicos, recuperar la materia orgánica del suelo y permitir la fijación de carbono en el suelo, por lo tanto, mejoran la capacidad de absorber agua. La gestión y diversidad de abonos orgánicos depende del enfoque del usuario de la tierra y sus recursos. En el caso de "Huellas Verdes", la producción de compost (en combinación con lombricultura que produce humus), el manejo de los residuos de cultivos y la aplicación de excrementos de animales proveen a los campos con nutrientes. El riego es una manera de llevar nutrientes a los cultivos.
4. Abonos verdes: son un tipo de plantas (a menudo leguminosas) que se cultivan para cubrir el terreno e incorporar nutrientes y materia orgánica al suelo que hacen que se reduzca el riesgo de degradación y que haya mayor competencia con las malezas. Estas plantas no se utilizan para el consumo humano, sino que se usan exclusivamente como material fertilizante. La mayoría de las veces se plantan abonos verdes como descanso en la rotación de cultivos para que el campo no quede en barbecho, pero también se pueden sembrar abonos verdes entre los cultivos durante la fase de crecimiento del cultivo. En el caso de "Huellas Verdes" los abonos verdes (leguminosas o combinación entre leguminosas y pastos) están sembrados dentro de la rotación, cada dos años, y crecen por tres o cuatro meses.

2.3 Технологийн гэрэл зураг

2.5 Энэ үнэлгээнд хамрагдсан технологийг хэрэгжүүлсэн улс орон / бүс нутаг / байршил

Улс :

Чили

Улс/аймаг/сум:

Región Metropolitana / Provincia de Chacabuco

Байршлын дэлгэрэнгүй тодорхойлолт:

Colina

Технологи өргөн дэлгэрсэн эсхийг тодорхойл:
  • газар дээр жигд тархсан
Технологи газар нутгийн хэмжээнд жигд тархсан бол түүний эзлэх талбайг тодорхойлно уу (км2-аар):

0.02

Тайлбар:

0.02 km2.
Comenzó con 1 ha hace 3 años con el plan de aumentar a 2,3 ha.

2.6 Хэрэгжих огноо

Байгуулсан тодорхой оныг мэдэхгүй бол баримжаа хугацааг тодорхойл:
  • <10 жилийн өмнө (саяхны)

2.7 Технологийн танилцуулга

Технологийг хэрхэн нэвтрүүлснийг тодорхойл:
  • Газар ашиглагчдын санаачилгаар

3. ГТМ технологийн ангилал

3.1 Технологийн үндсэн зорилго (д)

  • Үйлдвэрлэлийг сайжруулах
  • Газрын доройтлыг бууруулах, сэргийлэх, нөхөн сэргээх

3.2 Технологи хэвтрүүлсэн газрын одоогийн газар ашиглалтын хэлбэр(д)

Тариалангийн газар

Тариалангийн газар

  • Нэг наст үр тариа
Таримлыг ээлжлэн тариалдаг уу?

Тийм

Хэрэв тийм бол, тодруулна уу:

se utiliza para alternar cultivos de diferentes familias de hortalizas en un mismo lugar durante distintos ciclos

Тайлбар:

Problemas principales del uso de tierra: En esta iniciativa se busca producir alimentos de forma agroecológica para un grupo de familias de Santiago, involucrando a los compradores en el proceso productivo. El plan de cultivo corresponde a una producción ecológica integrada que consiste en la rotación de cultivos, control mecánico de malezas, riego gravitacional por surcos, uso de abonos orgánicos y abonos verdes y la no aplicación de productos químicos. De esta forma, el suelo es cultivado de forma sostenible, buscando mantener su fertilidad. El diseño de la rotación de cultivos permite proveer una canasta semanal de diversas verduras por 48 semanas al año, a las familias que participan en el proyecto. El campo está ubicado en la comuna de Colina, dentro de la ciudad de Santiago. Esta zona tiene clima mediterráneo con estación seca prolongada, lo que hace que un plan de riego bien elaborado, sea un requisito para asegurar la producción.

3.4 Усан хангамж

Технологи хэрэгжүүлсэн газрын усан хангамж:
  • Бүрэн усалгаатай

3.5 Технологи ГТМ-ийн аль бүлэгт хамаарах

  • Эргэлтэт систем (газар тариалангийн эргэлт, уринш, ээлжлэн тариалалт)
  • Хөрсний үржил шимт цогц менежмент

3.6 Технологийг бүрдүүлэх ГТМ арга хэмжээ

Агрономийн арга хэмжээ

Агрономийн арга хэмжээ

  • А2: Органик нэгдэл/ хөрсний үржил шим
Менежментийн арга хэмжээ

Менежментийн арга хэмжээ

  • М2: Ашиглалтын менежмент/эрчимийг өөрчлөх
Тайлбар:

Tipo de medidas agronómicas: cultivos intercalados / asociados, abonos verdes, estiércol/compost / residuos, rotaciones / barbecho (descanso), Surcos (drenaje, riego)

3.7 Технологийн шийдвэрлэсэн газрын доройтлын үндсэн төрлүүд

Хөрсний химийн доройтол

Хөрсний химийн доройтол

  • Cn: Үржил шим болон органик агууламж буурах (элэгдлийн шалтгаангүй)
Тайлбар:

Causas principales de degradación: otras causas inducidas por el hombre (especificar) (50 años de producción muy intensiva.)

3.8 Газрын доройтлоос урьдчилан сэргийлэх, сааруулах ба нөхөн сэргээх

Газрын доройтолтой холбоотойгоор Технологи ямар зорилго тавьсан болохыг тодорхойл:
  • Газрын доройтлоос урьдчилан сэргийлэх
  • Газрын доройтлыг багасгах сааруулах

4. Техникийн нөхцөл, хэрэгжилтийн үйл ажиллагаа, материал ба зардал

4.1 Технологийн техникийн зураг

Техник тодорхойлолт (техник зурагтай уялдана):

Conocimientos técnicos necesarios para el personal / asesores de campo: bajo
Conocimientos técnicos necesarios para los usuarios de la tierra: medio
Conocimientos técnicos necesarios para Asesor agrícola: alto

Principales funciones técnicas: Reducción de plagas y enfermedades
Cambio de prácticas de uso del suelo / nivel de intensidad

4.2 Материал болон зардалд хамаарах ерөнхий мэдээлэл

бусад/үндэсний мөнгөн нэгж (тодорхойл):

Peso Chileno (CLP)

Хэрэв боломжтой бол үндэсний валютын Америк доллартай харьцах харьцааг бичнэ үү (тухайлбал, 1 ам.дол. = 79,9 Бразил реал): 1 ам.дол. =:

580.0

4.5 Засвар үйлчилгээ / давтагдах үйл ажиллагаа

Үйл ажиллагаа Хугацаа/ давтамж
1. Fertilizante (guano) Cada año
2. Agua de riego Durante todo el año
3. Mano de obra, trabajo en el campo Durante todo el año
4. Costo administrativo de la gestión de la granja Durante todo el año
5. Arriendo de tractor (arar, rastrillar) 3 veces al año
6. Semillas de cultivos Cada año
7. Semillas de abonos verdes Cada 2 años
8. Arriendo de la tierra Cada año

4.6 Засвар үйлчилгээ / урсгал үйл ажиллагаанд шаардагдах зардал ба материал (жилээр)

Хөрөнгө оруулалтыг дурьдана уу Хэмжих нэгж Тоо хэмжээ Нэгжийн өртөг Материал бүрийн нийт өртөг % газар ашиглачаас гарсан зардал
Хөдөлмөр эрхлэлт Mano de obra, trabajo en el campo ha 1.0 15500.0 15500.0 100.0
Тоног төхөөрөмж Arriendo de tractor (arar, rastrillar) ha 1.0 431.0 431.0 100.0
Таримал материал Agua de riego ha 1.0 1200.0 1200.0 100.0
Таримал материал Semillas de cultivos ha 1.0 172.0 172.0 100.0
Таримал материал Semillas de abonos verdes ha 1.0 68.0 68.0 100.0
Бордоо ба биоцид Fertilizante (guano) ha 1.0 688.0 688.0 100.0
Бусад Costo administrativo ha 1.0 7330.0 7330.0 100.0
Бусад Arriendo de la tierra ha 1.0 1200.0 1200.0 100.0
Технологийг арчилах тордоход шаардагдах нийт үнэ өртөг 26589.0
Технологи сайжруулах нийт үнэ өртөг, ам.доллар 45.84

5. Хүн, байгалийн хүрээлэн буй орчин

5.1 Уур амьсгал

Жилийн нийлбэр хур тундас
  • <250 мм
  • 251-500 мм
  • 501-750 мм
  • 751-1,000 мм
  • 1,001-1,500 мм
  • 1,501-2,000 мм
  • 2,001-3,000 мм
  • 3,001-4,000 мм
  • > 4,000 мм
Агро-уур амьсгалын бүс
  • Хагас хуурай

Mediterráneo: al menos un mes con temperatura media mensual inferior a 5° C y cuatro meses o más superiores a 10° C.

5.2 Байрзүйн зураг

Дундаж налуу:
  • Тэгш (0-2 %)
  • Бага зэрэг хэвгий (3-5 %)
  • Дунд зэрэг хэвгий (6-10 % )
  • Долгиорхог (11-15 %)
  • Толгодорхог (16-30 %)
  • Эгц налуу (31-60 % )
  • Огцом эгц налуу (>60 %)
Гадаргын хэлбэр:
  • Тэгш өндөрлөг/тэгш тал
  • Зоо, хяр
  • Уулын энгэр, хажуу
  • Ухаа, гүвээ, дов толгод
  • Уулын бэл
  • Хөндий, хоолой, нам хотос
Өндөршлийн бүс:
  • 0-100 м д.т.д
  • 101-500 м д.т.д
  • 501-1,000 м д.т.д
  • 1,001-1,500 м д.т.д
  • 1,501-2,000 м д.т.д
  • 2,001-2,500 м д.т.д
  • 2,501-3,000 м д.т.д
  • 3,001-4,000 м д.т.д
  • > 4,000 м д.т.д

5.3 Хөрс

Хөрсний дундаж зузаан:
  • Маш нимгэн (0-20 см)
  • Нимгэн (21-50 см)
  • Дунд зэрэг зузаан (51-80 см)
  • Зузаан (81-120 cм)
  • Маш зузаан (>120 cм)
Хөрсний бүтэц (өнгөн хөрс):
  • Дунд зэрэг (шавранцар)

5.4 Усны хүртээм ба чанар

Хөрсний усны гүн:

> 50 м

Гадаргын усны хүртээмж:

Сайн

Усны чанар (цэвэрлээгүй):

Зөвхөн газар тариалангийн зориулалтаар ашиглах (усалгаа)

5.6 Технологи нэвтрүүлсэн газар ашиглагчидын онцлог шинж

Үйлдвэрлэлийн системийн зах зээлийн чиг баримжаа:
  • Худалдаа наймааны/ зах зээлийн
Фермээс гадуурх орлого:
  • Нийт орлогын %10 доош хувь
Хувь хүн эсвэл бүлэг:
  • Ажилтан (компани, засгийн газар)
Механикжилтын түвшин:
  • Хүнд хүчир ажил
Газар ашиглагчдын бусад шаардлагатай шинж чанарыг тодорхойл:

Densedad de población: 50-100 personas/km2
Crecimiento anual de población: 1% - 2%

5.7 Технологи нэвтрүүлэхэд газар ашиглагчийн ашигласан газрын дундаж талбай

  • < 0.5 га
  • 0.5-1 га
  • 1-2 га
  • 2-5 га
  • 5-15 га
  • 15-50 га
  • 50-100 га
  • 100-500 га
  • 500-1,000 га
  • 1,000-10,000 га
  • > 10,000 га
Энэ нь жижиг, дунд, том оворт тооцогдох уу (орон нутгийн чиг баримжаагаар)?
  • Бага-хэмжээний

5.8 Газар эзэмшил, газар ашиглах эрх, ус ашиглах эрх

Газар өмчлөл:
  • Хувь хүн, цол эргэм бүхий
Газар ашиглах эрх:
  • Түрээсийн хэлбэрээр
Ус ашиглах эрх:
  • Нэгдлийн хэлбэрээр (зохион байгуулалттай)

5.9 Дэд бүтэц, үйлчилгээний хүртээмж

эрүүл мэнд:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
боловсрол:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
техник дэмжлэг:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
хөдөлмөр эрхлэлт (жишээ нь, ХАА-аас өөр):
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
зах зээл:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
эрчим хүч:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
зам ба тээвэр:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
ундны ус ба ариутгал:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн
санхүүгийн үйлчилгээ:
  • Ядуу
  • Дунд зэргийн
  • Сайн

6. Үр нөлөө ба дүгнэлт

6.1 Технологийн талбай дахь үр нөлөө

Нийгэм-эдийн засгийн үр нөлөө

Үйлдвэрлэл

Газар тариалангийн үйлдвэрлэл

буурсан
нэмэгдсэн
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:

Los rendimientos en la producción agroecológica son menores que en la producción intensiva o convencional.

үйлдвэрлэл зогсох эрсдэл

Нэмэгдсэн
Буурсан
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:

Policultura.

олон янз бүтээгдэхүүн

буурсан
нэмэгдсэн
Орлого, зарлага

ХАА-н хөрөнгө оруулалтын зардал

Нэмэгдсэн
Буурсан

тариалангийн газрын орлого

буурсан
нэмэгдсэн

орлогын олон янз эх үүсвэр

буурсан
нэмэгдсэн

Нийгэм-соёлын үр нөлөө

хүнсний аюулгүй байдал/ өөрийгөө хангах

буурсан
сайжирсан

Экологийн үр нөлөө

Биологийн: ургамал, амьтан

ургамлын төрөл, зүйл

буурсан
нэмэгдсэн

амьдрах орчны олон янз байдал

буурсан
нэмэгдсэн

хортон шавж/өвчний хяналт

буурсан
нэмэгдсэн

6.2 Технологийн талбайн гадна үзүүлсэн үр нөлөө

газар доорхи ус/голын усны бохирдол

Нэмэгдсэн
багассан
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:

No hay uso de pesticidas, pero esta medida tiene poca influencia respecto del resto de la cuenca.

6.7 Технологийн давуу тал/боломжууд

Эмхэтгэгч, бусад мэдээлэл өгсөн хүмүүсийн өнцгөөс тодорхойлсон давуу тал/боломжууд
Reduce el uso de insumos externos en la producción agrícola.
Reduce la aparición de plagas.
La producción tiene acceso directo al mercado, constantemente, durante todo el año.

6.8 Технологийн дутагдалтай/сул тал/аюул болон тэдгээрийн хэрхэн даван туулах арга замууд

Эмхэтгэгч, бусад мэдээлэл өгсөн хүмүүсийн өнцгөөс тодорхойлсон сул тал/ дутагдал/ эрсдэл Тэдгээрийг хэрхэн даван туулах вэ?
Requerimiento de suelos y aguas de alta calidad cerca de la ciudad.
Alto costo de mano de obra.
No todos los mercados están dispuestos a adquirir productos ecológicos.

7. Ном зүй ба холбоосууд

7.1 Мэдээллийн аргууд / эх сурвалжууд

  • Хээрийн уулзалт, судалгаа
  • Газар ашиглагчтай хийсэн ярилцлага
Мэдээллийг хэзээ (газар дээр нь) цуглуулсан бэ?

21/08/2014

7.2 Хүртээмжтэй ном, бүтээлийн ишлэл

Гарчиг, зохиогч, он, ISBN:

Página de la empresa Huellas Verdes.

Хаанаас авч болох вэ? Зардал?

http://www.huellasverdes.cl/

Модулууд