Tecnologias

Indigenous Micro Organism (IMO) use in Natural Pig Farming [Uganda]

Epunu

technologies_3366 - Uganda

Completude: 92%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

usuário de terra:

Mujuruzi Benjamin

+256 775 392532 / +256 702 560904

Kegra Green Africa Farm (Kegra Farm)

P.O BOX 186 Keirere Village Bushenyi District - Uganda

Uganda

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
National Agricultural Research Organisation (NARO) - Uganda

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

Quando os dados foram compilados (no campo)?

24/01/2018

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Indigenous Micro Organisms (IMO) are homemade microbe mixtures which foster rapid anaerobic digestion of waste to create and maintain a healthy deep bed litter flooring leaving behind a fertilizer rich material whilst ensure no smells or flies. The microbe mixtures are produced by fermenting natural plants with sugar.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Natural pig farming is a non-polluting system of raising healthy pigs that uses the Indigenous Micro Organisms (IMO) in the sty’s deep bed litter floor to rapidly decompose pig waste.
Indigenous Micro Organisms (IMO) is a homemade microbe mixture that fosters rapid anaerobic digestion of waste. It is produced by fermenting plant materials like sweet potatoes or rice with sugar.
Piggery is a profitable enterprise but there is a belief that pigs are dirty animals. But if they are well looked after, they are clean farm animals. The use of Indigenous Micro - Organisms (IMO) in piggery creates and maintains an aesthetic and sanitized deep bed litter floor. The micro-organisms in the IMO mixture help in breaking down and convert the fecal matter rapidly into an unharmful product leaving the farmer with a rich fertilizer material whilst ensuring an odorless environment that attracts no flies. Many pig keepers are now adopting the use of IMO to improve piggery.
The IMO is applied to wood dust and the micro-organisms digest the cellulose in wood dust. The bedding including the IMO is frequently turned to mix it with the pig excrete. The IMO solution is sprayed to the bedding once a week which ensures a high level of micro-organism activity thus keeping the bedding healthy and free from smell.
The following are the materials needed to make IMO:

-sweet potatoes
-sugar
-water
-mineral lick (crude salt)
-saucepan
-a 100-litre container

The IMO production process requires boiling 20kg of sweet potatoes with crude salt (200g) until the potatoes are well cooked. The cooked potatoes are mashed into a paste, placed into a polythene bag and buried in the ground, about two 5cm deep, in a shaded area, preferably under trees to protect it from direct sunlight. The mixture is buried for 1 week. After this period, the mixture is unearthed and for every 2kg of it 500g of sugar are added and mixed. The mixture is kept in a plastic bucket and left to stand for another full week. After this time, the mixture would have changed color to black without a smell. To multiply the mixture, add 1kg of IMO to 200 ltrs of water and keep for two days. You may add some brown sugar to make the multiplication process quick. After 2 days the solution is ready for use.

The advantages of the IMO are that the pigs’ excrements become odorless, clean and dry that you literally don’t even have to clean it out. The micro-organisms in the wood dust help in breaking down fecal matter rapidly, leading to the elimination of odor. The inputs are made from natural materials, which are not only safe for the environment, but actually invigorate and rehabilitate the ecology. In terms of disease control the conditions inside the sty do not favor survival of disease causing pathogens due to the presence of IMOs which literally feed on the pathogens. The system is non-labour intensive as sties don’t require daily, weekly or even monthly mucking out. Production of high quality organic fertilizer as the decomposed litter will be removed from the sty after 9 months and used as manure. This manure is rich in IMO and is useful in improving the soil health than chemical fertilizers.

The disadvantages of the technology are that the sweetness of the IMO solution attracts the pigs to lick the wood dust which can led to the ingestion of the bedding material including endoparasite eggs. It is therefore, recommended that the farmer controls such potential infections through regular deworming of the animals.

2.3 Fotos da tecnologia

2.4 Vídeos da tecnologia

Data:

24/1/2018

Localização:

Bushenyi District, South Western Uganda

Nome do cinegrafista:

Joseline Kashagama

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Uganda

Região/Estado/Província:

Western Uganda

Especificação adicional de localização:

Keirere Village, Bushenyi Town Council ,Nyakabirizi Sub county

Comentários:

Geo Coordinates (00.53345, 030.19235)

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

2016

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • através de projetos/intervenções externas
Comentários (tipos de projeto, etc.):

The land user was introduced to the technology through a study tour to the United States of America

3. Classificação da tecnologia de GST

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Melhora a produção
  • Criar impacto econômico benéfico
  • Control disease out break, source of organic manure

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
  • Cultura de árvores e arbustos
Principais plantações (colheitas para venda e consumo próprio):

Cabbages, Passion fruits, Coffee

Pastagem

Pastagem

Pastagem extensiva:
  • Fazenda pecuária
Pastagem intensiva/produção de forragem:
  • Semiestabulação/sem pastagem
Principais espécies animais e produtos:

Pigs (Large white and Hampshire breeds)

3.3 Mais informações sobre o uso da terra

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Misto de precipitação natural-irrigado
Comentários:

The farmland has a swamp which is the main source of water

Número de estações de cultivo por ano:
  • 2
Especifique:

Two rainy seasons

Densidade animal (se relevante):

200 pigs per 0.5 acre

3.4 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

  • Gestão integrada plantação-criação de animais
  • Gestão integrada de fertilidade do solo
  • Gestão de resíduos/gestão de águas residuais

3.5 Difusão da tecnologia

Especifique a difusão da tecnologia:
  • Aplicado em pontos específicos/concentrado numa pequena área
Comentários:

The pigs are confined in the stalls and the other land is used for cropping.

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A2: Matéria orgânica/fertilidade do solo
Medidas estruturais

Medidas estruturais

  • S8: Saneamento/estruturas de águas residuais
  • S9: Abrigo para plantas e animais
Medidas de gestão

Medidas de gestão

  • M2: Mudança de gestão/nível de intensidade
  • M6: Gestão de resíduos (reciclagem, reuso ou redução)

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Deteriorização química do solo

Deteriorização química do solo

  • Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)
Degradação biológica

Degradação biológica

  • Bl: perda da vida do solo
  • Bp: aumento de pragas/doenças, perda de predadores
Comentários:

Bp: micro-organisms help break down fecal matter rapidly leaving a fertilizer rich material whilst ensure no smells or flies. They produce various materials such as anti-biotic substances, enzymes and lactic acids which suppress various diseases and promote chemical reaction in the soil.

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Prevenir degradação do solo
Comentários:

The decomposed litter is used as manure (Organic fertilizer). The manure is rich in Indigenous Micro Organisms and is useful in improving the soil health.

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Autor:

Prossy Kaheru

Data:

23/03/2018

4.2 Especificações técnicas/ explicações do desenho técnico

The sty is 50 m by 40 m and 1.5 m deep below the ground. Materials needed to construct included bricks to build the wall up to 1.2 meters high, wooden poles, roofing sheets (some transparent), welded wire mesh for the upper potion to allow proper ventilation. The floor is covered with wood dust to a depth of about 0.5 m, mixed with IMO solution while tapped water provided.

4.3 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • Por unidade de tecnologia
Especifique a unidade:

Piggery Unit

Especifique a moeda utilizada para os cálculos de custo:
  • Dólares norte-americanos
Indique a taxa cambial do dólar norte americano para a moeda local (se relevante): 1 USD =:

3600,0

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

1.389

4.4 Atividades de implantação

Atividade Tipo de medida Periodicidade
1. Plan and make the budget Gestão Monthly
2. Purchase of the IMO ingredients Gestão Monthly
3. Prepare the mixture Gestão Monthly
4. Storage of the mixture Gestão Monthly

4.5 Custos e entradas necessárias para a implantação

Se possível, discrimine os custos de implantação de acordo com a seguinte tabela, especificando entradas e custos por entrada. Se não for possível, dê uma estimativa dos custos totais de implantação da tecnologia:

159,12

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Labour Wage 1,0 111,1 111,1 100,0
Equipamento Potatoes Kg 20,0 0,417 8,34 100,0
Equipamento Water Litres 400,0 0,028 11,2 100,0
Equipamento Sauce pan piece 1,0 8,33 8,33 100,0
Equipamento Sugar kg 5,0 0,972 4,86 100,0
Equipamento Salt kg 2,5 0,56 1,4 100,0
Equipamento 100 Litre Contianer / drum piece 1,0 13,89 13,89 100,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 159,12
Comentários:

The land user bore all the costs. Some of the costs are bore only at the initial establishment of the technology thus the costs vary with time

4.6 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Tipo de medida Periodicidade/frequência
1. Changing of wood shavings / dust Gestão After 9 months
2. Turning of wood shavings / dust Gestão Everyday
3. Provision of feeds Gestão Everyday

4.7 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Se possível, discrimine os custos de manutenção de acordo com a seguinte tabela, especificando entradas e custos por entrada. Se não for possível, dê uma estimativa dos custos totais de manutenção da tecnologia:

1509,66

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Labour Month 12,0 111,1 1333,2 100,0
Equipamento Wood shavings / dust Bags 200,0 0,139 27,8 100,0
Equipamento Sweet potatoes kg 12,0 0,417 5,0 100,0
Fertilizantes e biocidas Mineral licks Kg 100,0 0,278 27,8 100,0
Fertilizantes e biocidas Feeds Kg 100,0 0,19 19,0 100,0
Fertilizantes e biocidas Sugar kg 30,0 0,97 29,1 100,0
Fertilizantes e biocidas Salt kg 10,0 0,056 0,56 100,0
Fertilizantes e biocidas Water Litres 2400,0 0,028 67,2 100,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 1509,66
Comentários:

The maintenance costs have been calculated on the annual basis. The price of water has been estimated since the land user uses free water piped from the swamp.

4.8 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Initial pig sty establishment costs and regular deworming costs.

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Especifique a média pluviométrica anual em mm (se conhecida):

1233,00

Especificações/comentários sobre a pluviosidade:

The driest month is July with 35 mm of rain. The greatest amount of precipitation occurs in November with an average of 154 mm.

Indique o nome da estação meteorológica de referência considerada:

Bushenyi District Local Government Report 2018. (https://www.bushenyi.go.ug/lg/population-culture)

Zona agroclimática
  • úmido

5.2 Topografia

Declividade média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1.000 m s.n.m.
  • 1.001-1.500 m s.n.m.
  • 1.501-2.000 m s.n.m.
  • 2.001-2.500 m s.n.m.
  • 2.501-3.000 m s.n.m.
  • 3.001-4.000 m s.n.m.
  • > 4.000 m s.n.m.
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante
Comentários e outras especificações sobre a topografia:

Bushenyi district is a low lying plateau with undulating hills.

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Médio (limoso, siltoso)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

Na superfície

Disponibilidade de água de superfície:

Bom

Qualidade da água (não tratada):

apenas para uso agrícola (irrigação)

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

Water quality is sometimes affected by the run off water that collects in the swamp.

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Baixo
Diversidade de habitat:
  • Baixo

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • Comercial/mercado
Rendimento não agrícola:
  • >50% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Média
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Trabalho manual
Gênero:
  • Homens
Idade dos usuários da terra:
  • meia-idade

5.7 Média da área de terra própria ou arrendada por usuários da terra que utilizam a tecnologia

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Pequena escala

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Indivíduo
Direitos do uso da água:
  • Indivíduo

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços financeiros:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção agrícola

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Micro-organisms help break down fecal matter rapidly leaving a fertilizer rich material which improves crop production.

Qualidade da safra

diminuído
aumentado

Produção de forragens

diminuído
aumentado

Qualidade da forragem

diminuído
aumentado

Produção animal

diminuído
aumentado
Quantidade anterior à GST:

Less weight

Quantidade posterior à GST:

More weight gain

Comentários/especificar:

The micro organisms in the IMO solution rapidly break down the fecal matter into environmental friendly matter rather than wet slurry which promotes bad smell and flies hence controlled pests and disease attacks

Risco de falha de produção

aumentado
diminuído
Comentários/especificar:

Indigenous Micro Organisms are a source of organic manure that improves the soil health.

Gestão de terra

Impedido
Simplificado
Disponibilidade e qualidade de água

Disponibilidade de água para criação de animais

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Rain water is harvested from the animal shed and stored in the reservoir.

Renda e custos

Despesas com insumos agrícolas

aumentado
diminuído
Comentários/especificar:

Reduced feed costs and labour since there's no regular cleaning of the sty and only one permanent worker is employed at the farm to feed the pigs.

Rendimento agrícola

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Reduced maintenance costs and high piggery productivity.

Diversidade de fontes de rendimento

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Incomes from sale of the organic manure and crops.

Disparidades econômicas

aumentado
diminuído
Comentários/especificar:

Increased incomes.

Carga de trabalho

aumentado
diminuído
Quantidade anterior à GST:

3 full time labourers

Quantidade posterior à GST:

1 full time labourer

Comentários/especificar:

Less since there's no regular cleaning of the sty and only one permanent worker is employed at the farm to feed the pigs.

Impactos socioculturais

Segurança alimentar/auto-suficiência

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

Increased pigs and crop production.

Direitos do uso da terra/à água

Agravado
Melhorado
Comentários/especificar:

Improved land use since more land has been put into use for piggery and crop production (Coffee, seedling bed and Cabbages).

Oportunidades de lazer

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

The farm is being used for agricultural related study tours.

Instituições comunitárias

Enfraquecido
Fortalecido
Comentários/especificar:

Community Institutions come for study tours regarding piggery and IMO use.

Instituições nacionais

Enfraquecido
Fortalecido
Comentários/especificar:

Local Government institutions bring farmers for study tours at the Farm.

Conhecimento de GST/ degradação da terra

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

Land use and environmental study tours

Impactos ecológicos

Solo

Acumulação de solo

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Use of organic manure

Ciclo e recarga de nutrientes

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

Use of organic manure

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Poluição de água subterrânea/rio

aumentado
Reduzido
Comentários/especificar:

Non-polluting litter disposal.

Danos em áreas vizinhas

aumentado
Reduzido
Comentários/especificar:

The pigs are paddocked.

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

negativo

Retornos a longo prazo:

muito positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

positivo

Retornos a longo prazo:

muito positivo

Comentários:

The establishment costs are very high compared to the benefits gained in the short run but the benefits increase over time.

6.5 Adoção da tecnologia

  • 1-10%
Se disponível, determine a quantidade (número de unidades familiares e/ou área abordada):

10 households in the village.

Entre todos aqueles que adotaram a tecnologia, quantos adotaram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo material/pagamentos?
  • 90-100%
Comentários:

Private initiatives.

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Não

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
It's a clean system of piggery using IMOs which create a healthy environment since it eliminates bad smell.
The wood dust can cheaply be obtained locally.
Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
The technology is environmentally friendly as it does not produce bad smell which is common in normal piggery enterprises.
The technology is not labour demanding since only one full time labourer is employed.
The saw dust once removed from the sty is used as manure which improves the soil health hence increases crop production.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra Como eles podem ser superados?
The technology is relatively expensive to establish
Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada Como eles podem ser superados?
High initial costs to start the technology Once established, it can be used for a very long time

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • visitas de campo, pesquisas de campo

3

  • entrevistas com usuários de terras

3

  • compilação de relatórios e outra documentação existente

4

7.3 Links para informação relevante que está disponível online

URL:

https://www.scribd.com/doc/54536534/Organic-Piggery-in-Uganda-IMO

Título/ descrição:

Natural Pig farming

URL:

https://www.naturalpigfarming.com/microorganismuse.htm

URL:

https://insteading.com/blog/indigenous-microorganisms-imo/

Título/ descrição:

Bushenyi District Local Government

URL:

https://www.bushenyi.go.ug/lg/population-culture

Módulos