Technologies

Use of Organic Fertilizers for Organic Crop Pproduction on Infertile Soil [Thailand]

technologies_4176 - Thailand

Completeness: 96%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia.

Pessoa(s)-chave

SLM specialist:

Namsai Yuthasong

SLM specialist:

Suthakum Ratana

Thailand

SLM specialist:

Kaoya Putchanee

Thailand

national consultant:

Arunin Somsri

Land Development Department

Thailand

Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)
Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Land Development Department LDD (Land Development Department LDD) - Thailand

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia sustentável de gestão de terra?

Não

Comentários:

This is the main technology supporting organic farming which is the process accepted by the whole world because it concerns the food stability and security.

1.5 Reference to Questionnaire(s) on SLM Approaches (documented using WOCAT)

2. Descrição da tecnologia de gestão sustentável da terra

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

The organic farming was initiated by a group of Yasothon farmers since 1989 to produce organic rice and vegetables. The organic fertilizers used are the compost made from farm products and animal dungs, bio-fermented liquid from kitchen wastes and crotalaria as green manure.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Organic farming has become a national agenda with cross collaboration among government organizations concerned, local community administration, private sectors and farmers. This technology has scaled up to 253 farmers on 6,000 rai (6.25 rai = 1 ha) at Ban Sokkompoon, Naso Sub-district, Kutchum District, Yasothon Province. The information has been received from Mr. Man Samsee, chief of the community and a farmer himself. The organic fertilizers used in the farmers’ fields are the compost from farm products and animal dungs, bio-fermented liquid from kitchen wastes, fermented liquid from neem (Azadirachta indica) for pest control, and green manure from Crotalaria juncia. The crops grown have been rice and vegetables, medicinal herbs and sesame, which are certified as organic products; they command higher prices (more than 20%). Compost is the main organic fertilizer compared to others.
The objectives of organic farming are to produce organic crops, improve soil fertility, reduce wastes for friendly environment, get higher income and enhance good health for both producers and consumers. The procedure of making compost: The materials used for making compost are 1,000 kg of burnt rice husk, 3,000 kg of cattle manure/poultry manure, 3,000 kg of farm residues, 1,000 kg of coarse bran, 500 kg of fine bran, 1,000 kg of rice husk and 500 liters of organic-fermented liquid, all being thoroughly mixed by using a tractor. The allocation of compost: an amount of 300 kg of compost (20 bags) is given to each member to ferment at the farm by turning the bags occasionally before applying to a 3-rai land. There are several government organizations and private sectors that support this community of farmers, and a learning center was thus established. Up to now, the Land Development Department has been providing the knowledge of making compost and bio-fertilizer liquid; It also has been distributing green mature seeds and activators of bacteria and fungi. The Department of Agricultural Extension provided funding to establish the learning and training center and to produce materials used for training together with private sectors under CSR (Corporate Social Responsibility). The Cooperative Promotion Department supported by keeping household accounts. The local community administration set up several market places and promoted the products to be purchased by hospitals and restaurants. The organic crop products have been certified by OACT (Organic Agriculture Certification of Thailand) and IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements). The Department of Groundwater provided groundwater by drilling holes at 30-40 m deep. The Department of Alternative Energy Development and Efficiency provided solar cells as the source of energy. The noticeable benefit of organic farming is that farmers have better health, the soil has become more fertile and the expenditure decreased. The farmers have been satisfied of their own lifestyle and did not migrate to the city. They have been committed to developing their land by using organic fertilizers continuously. The average income has increased from 7,500 THB/rai to 12,000 THB/rai. The main problem has been the transportation of the organic fertilizers which are bulky, but it can be overcome by producing them on site where needed.

2.3 Fotos da tecnologia

General remarks regarding photos:

Farmers are carrying compost bags allocated to them for their own use.

2.4 Vídeos da tecnologia

Data:

28/11/2018

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

Country:

Thailand

Region/ State/ Province:

Yasothon

Further specification of location:

Ban Naso, Naso Sub-district, Kutchum District, Yasothon Province, Thailand

Especifique a difusão da tecnologia :
  • Uniformemente difundida numa área
If the Technology is evenly spread over an area, specify area covered (in km2):

960,0

If precise area is not known, indicate approximate area covered:
  • 100-1.000 km2
Is/are the technology site(s) located in a permanently protected area?

Não

Comentários:

This area is rather flat, approx. 0-2% slope and thus no soil erosion. The fertility of the soil is low.

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

1989

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
  • 10-50 years ago

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • atráves de inovação dos usuários da terra
  • The land user got knowledge from training abroad.

3. Classificação da tecnologia de gestão sustentável da terra

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Melhora a produção
  • Reduz, previne, recupera a degradação do solo
  • Criar impacto econômico benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Land use mixed within the same land unit:

Não


Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
Annual cropping - Specify crops:
  • cereals - rice (wetland)
Número de estações de cultivo por ano:
  • 1
Especifique:

Khao Dok Mali 105 rice variety (Jasmine Rice)

Is intercropping practiced?

Não

Is crop rotation practiced?

Não

3.3 Has land use changed due to the implementation of the Technology?

Has land use changed due to the implementation of the Technology?
  • No (Continue with question 3.4)
Land use mixed within the same land unit:

Não

Terra de cultivo

Terra de cultivo

3.4 Water supply

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Precipitação natural
Comentários:

The rainfall in this area was 1,562 mm/yr in 30-year period (1981-2010).

3.5 Grupo de gestão sustentável da terra ao qual pertence a tecnologia

  • Gestão integrada plantação-criação de animais
  • Solo/cobertura vegetal melhorada
  • Gestão integrada de fertilidade do solo

3.6 Medidas de gestão sustentável da terra contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A2: Matéria orgânica/fertilidade do solo

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Deteriorização química do solo

Deteriorização química do solo

  • Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)
Deteriorização física do solo

Deteriorização física do solo

  • Pu: perda da função bioprodutiva devido a outras atividades
Degradação biológica

Degradação biológica

  • Bc: redução da cobertura vegetal
Comentários:

The land degradation has been caused by man, e.g. deforestation, the overuse of agricultural chemical substances.

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Previnir degradação do solo
  • Reduzir a degradação do solo
Comentários:

The organic fertilizer/ compost could improve soil structure, reduce bulk density, increase soil aeration, easy to plough, decrease the hard pan and spread out the plant roots. Consequently, plant roots could absorb more nutrients.

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

The method of making compost of Naso Rice Farmer Group can be described as follows: 1) the ingredients are 1,000 kg of chicken manure, 1,000 kg of cattle manure, 1,000 kg of poultry manure, 1,000 kg of top soil, 500 liter of bio-fermented liquid and 1,000 kg of filter cake; 2) mix all of these ingredients and pack in the bags; 3) distribute these bags to the members for making compost at their home; and 4) when the compost decomposes completely, it can be applied in paddy fields at the rate of 1,280 kg/rai (8,000 kg/ha).

Autor:

Miss Kanokwan Hansookjaichareon

Data:

09/10/2018

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • por área de tecnologia
Indique o tamanho e a unidade de área:

1 rai

If using a local area unit, indicate conversion factor to one hectare (e.g. 1 ha = 2.47 acres): 1 ha =:

1 ha = 6.25 rai

Outro/moeda nacional (especifique):

THB

If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:

32,0

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

300 THB

4.3 Atividades de implantação

Atividade Timing (season)
1. Gathering the materials December-April
2. Making compost December-April
3. Applying to paddy field May-June
Comentários:

The kinds of materials may differ according to the amount of residues at that time.

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Labour for making compost Man-day 8,0 300,0 2400,0
Equipamento Tractor hour 2,5 1250,0 3125,0
Equipamento Transportation cost hour 1,5 350,0 525,0
Material vegetal Animal manures, burned rice husk, bran kg 10000,0 0,655 6550,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 12600,0
Total costs for establishment of the Technology in USD 393,75
Se o usuário da terra arca com menos que 100% dos custos, indique quem cobre os custos remanescentes:

Naso Rice Farmer Group

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Calendarização/frequência
1. Turn the compost bags during fermentation process. Every week until 75 days

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Turn the compost bags during fermentation process Day 1,0 300,0 300,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 300,0
Total costs for maintenance of the Technology in USD 9,38
Se o usuário da terra arca com menos que 100% dos custos, indique quem cobre os custos remanescentes:

Land Development Department

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Most of the costs depend on raw material price and wages cost (both labour and equipment)

5. Ambiente naturale e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Especifique a média pluviométrica anual em mm (se conhecida):

1600,00

Especificações/comentários sobre a pluviosidade:

There are 3 seasons in Yasothon, i.e. hot, rainy, and cool seasons. The average relative humidity is 71.1%. Maximum temperature is 42 degree celsius, minimum temperature is 11 degree celsius.

Indique o nome da estação meteorológica de referência considerada:

Meteorological Department

Zona agroclimática
  • Semiárido

5.2 Topografia

Encostas em média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m acima do nível do mar
  • 101-500 m acima do nível do mar
  • 501-1.000 m acima do nível do mar
  • 1.001-1.500 m acima do nível do mar
  • 1.501-2.000 m acima do nível do mar
  • 2.001-2.500 m acima do nível do mar
  • 2.501-3.000 m acima do nível do mar
  • 3.001-4.000 m acima do nível do mar
  • > 4.000 m acima do nível do mar
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Médio (limoso, siltoso)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Baixo (<1%)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

5-50 m

Disponibilidade de água de superfície:

Bom

Qualidade da água (não tratada):

apenas para uso agrícola (irrigação)

Water quality refers to:

surface water

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio
Diversidade de habitat:
  • Médio

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • mixed (subsistence/ commercial)
Rendimento não agrícola:
  • Menos de 10% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Rico
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Trabalho manual
  • Mecanizado/motorizado
Gênero:
  • Homens
Idade dos usuários da terra:
  • idosos

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Média escala
Comentários:

The holding areas of the land users in the Northeast of Thailand are about 3.2-4.8 ha per household.

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Acesso livre (não organizado)
Direitos do uso da água:
  • Indivíduo
Are land use rights based on a traditional legal system?

Sim

Comentários:

The land owners have full right in their land, so they are able to manage and develop their land.

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços finais:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção agrícola

Diminuído
Elevado

Qualidade da safra

Diminuído
Elevado

Qualidade da floresta/do bosque

Diminuído
Elevado

Gestão de terra

Impedido
Simplificado
Renda e custos

Despesas com insumos agrícolas

Elevado
Diminuído

Rendimento agrícola

Diminuído
Elevado

Diversidade de fontes de rendimento

Diminuído
Elevado

Carga de trabalho

Elevado
Diminuído

Impactos socioculturais

Segurança alimentar/auto-suficiência

Reduzido
Melhorado

Estado de saúde

Agravado
Melhorado

Direitos do uso da terra/à água

Agravado
Melhorado

Oportunidades culturais

Reduzido
Melhorado

Oportunidades de lazer

Reduzido
Melhorado

Instituições comunitárias

Enfraquecido
Fortalecido

Instituições nacionais

Enfraquecido
Fortalecido

Conhecimento de gestão sustentável da terra/degradação da terra

Reduzido
Melhorado

Situação de grupos social e economicamente desfavorecidos

Agravado
Melhorado

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Qualidade de água

Diminuído
Elevado

Escoamento superficial

Elevado
Diminuído

Drenagem de excesso de água

Reduzido
Melhorado

Lençol freático/aquífero

Baixado
Recarga

Evaporação

Elevado
Diminuído
Solo

Umidade do solo

Diminuído
Elevado

Cobertura do solo

Reduzido
Melhorado

Acumulação de solo

Diminuído
Elevado

Ressecamento/selagem do solo

Elevado
Reduzido

Compactação do solo

Elevado
Reduzido

Ciclo e recarga de nutrientes

Diminuído
Elevado

Salinidade

Elevado
Diminuído

Matéria orgânica do solo/carbono abaixo do solo

Diminuído
Elevado

Acidez

Elevado
Reduzido
Biodiversidade: vegetação, animais

Cobertura vegetal

Diminuído
Elevado

Biomassa/carbono acima do solo

Diminuído
Elevado

Diversidade vegetal

Diminuído
Elevado

Espécies exóticas invasoras

Elevado
Reduzido

Diversidade animal

Diminuído
Elevado

Espécies benéficas

Diminuído
Elevado

Diversidade de habitat

Diminuído
Elevado
Clima e redução de riscos de desastre

Emissão de carbono e gases de efeito estufa

Elevado
Diminuído

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Caudal confiável e estável em período seco

Reduzido
Elevado

Cheias de jusante

Elevado
Reduzido

Poluição de água subterrânea/rio

Elevado
Reduzido

Capacidade de tamponamento/filtragem

Reduzido
Melhorado

Impacto dos gases de efeito estufa

Elevado
Reduzido

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual
Estação do ano increase or decrease Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual increase moderadamente
Temperatura sazonal verão increase moderadamente
Temperatura sazonal estação úmida/das chuvas increase moderadamente
Precipitação pluviométrica anual increase moderadamente

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Temporal local moderadamente
Trovoada local moderadamente
Tempestade de granizo local moderadamente
Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Seca moderadamente
Desastres biológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Doenças epidêmicas moderadamente
Infestação de insetos/vermes moderadamente

Outras consequências relacionadas ao clima

Outras consequências relacionadas ao clima
Como a tecnologia lida com isso?
Período de crescimento alogado moderadamente
Período de crescimento reduzido moderadamente
Comentários:

The changes of environment have rather low effects to organic fertilizer production technology.

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

ligeiramente positivo

Retornos a longo prazo:

positivo

Comentários:

There are no maintenance expenses on this technology because it is consumable.

6.5 Adoção da tecnologia

  • casos isolados/experimental
Of all those who have adopted the Technology, how many did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?
  • 51-90%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Sim

Outros (especificar):

changing upon materials in the local area

Especifique a adaptação da tecnologia (desenho, material/espécie, etc):

The materials for making compost might be changed; for example, filter cake might be changed to water hyacinth or other aqua weeds.

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
The organic fertilizers are suitable for soil improvement, thus increasing soil fertility.
The use of organic fertilizers can reduce the use of chemical fertilizers.
It is a wise alternative to use agricultural residues to obtain more benefits.
Develop bargaining power to sell the products.
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
The farmers have high leadership and high self-reliance.
The farmers have multi-knowledge which can be adapted to the farm activities.
The organic fertilizer is the key factor for organic farming.
The organic fertilizer can promote the utilization of local residues sustainably.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view How can they be overcome?
The organic fertilizer transportation is a hard work. The organic fertilizer can be produced in paddy fields.
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view How can they be overcome?
Some farmers do not have the confidence in using organic fertilizer. Responsible persons are urged to do more in the matter of technology transfer to effectively increase the understanding of farmers.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • field visits, field surveys

16 land users, 1 local administrator, 1 miller, 1 farmer leader

  • interviews with land users

56 farmers

  • interviews with SLM specialists/ experts

2 informants

When were the data compiled (in the field)?

10/10/2018

Comentários:

Interviews started 10/10/2018 - 2/11/2018

7.2 Referências às publicações disponíveis

Title, author, year, ISBN:

Organic fertilizer, production, using, and quality. Department of Agriculture. 2005. ISBN 974-436-479-3

Available from where? Costs?

http://aglib.doa.go.th/lib/images/Downloads/2549/EB00280.pdf

7.3 Links to relevant online information

Title/ description:

Organic fertilizer, production, using, and quality. Department of Agriculture. 2005. ISBN 974-436-479-3

URL:

http://aglib.doa.go.th/lib/images/Downloads/2549/EB00280.pdf

7.4 General comments

where the land is greener : WOCAT

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