1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)

Strengthening national-level institutional and professional capacities of country Parties towards enhanced UNCCD monitoring and reporting – GEF 7 EA Umbrella II (GEF 7 UNCCD Enabling Activities_Umbrella II)

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

Comentários:

This technology does not have any problem with regard to land degradation

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Stall-feeding is an improved cattle production system, which is increasingly being adopted with a growing population of high yielding exotic dairy breeds. Thus, most improved dairy cattle in Nepal are being reared under confinement with limited access to grazing, as it allows for easy and optimal supplementation of fodder.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Stall-feeding, or “zero-grazing”, is a livestock management approach that confines animals within stalls or pens for feeding. It offers various advantages, such as improved waste management, precise nutrition control, and reduced risk of overgrazing. It allows farmers to carefully regulate their animals' diets to ensure they receive the necessary nutrition for optimal growth and productivity (Hadush, 2002). To effectively implement stall-feeding, several key components are required. Firstly, animals must be housed in separate stalls of appropriate size to facilitate cleaning and waste collection. Secondly, a well-planned feeding system is essential, which may involve the use of automatic feeding equipment, or alternatively manual distribution of hay, grains, and supplements tailored to each breed’s unique nutritional needs. Thirdly, a comprehensive waste management system is crucial to handle the manure produced by confined animals, which involves thorough stall cleaning and composting, transforming waste into organic fertilizer. Proper water supply and ventilation are also imperative for the animals' health and well-being. Adhering to these technical requirements (Garber, 2010) ensures optimal productivity and animal welfare in the stall-feeding system.
Stall-feeding is employed in various agricultural contexts worldwide, particularly where traditional open grazing is impractical or unsustainable. It is applied in areas with limited grazing land and high population density, such as urban and peri-urban settings. Moreover, it may be used in arid or semi-arid regions with scarce natural pastures, as well as during dry seasons when grazing resources are scarce. Smallholder farms and intensive livestock production systems aim to maximize output while optimizing resource usage, making stall feeding a prevalent practice. Dairy farming employs stall-feeding to boost milk production and enhance the quality of dairy products (Oosting et al., 2021).
According to Sahoo et al. (2015), the primary objective of stall-feeding is to provide controlled and ideal conditions for managing and feeding cattle. This approach ensures that animals are housed indoors according to their age, sex, breed, and weight, preventing them from grazing outdoors. To establish a well-functioning system, several crucial steps must be taken. First and foremost is the construction of individual stalls or pens, with careful consideration of size and design to accommodate different animals comfortably. The implementation of a reliable and well-planned feeding strategy is equally crucial. Adequate water supply and optimal ventilation within the stalls are also vital considerations (Van Eerdenburg & Ruud, 2021).
One of the primary advantages of stall feeding is its ability to provide animals with controlled and balanced nutrition, resulting in improved growth rates and higher-quality products like milk or meat. It also aids in disease prevention and mitigates the environmental impact of overgrazing. However, the main drawback lies in the additional effort and expense associated with feeding, cleaning, and waste management. Improperly managed confinement can limit animals' freedom of movement, potentially affecting their behavioral and psychological well-being. Proper ventilation and hygiene within the stalls are essential to address these concerns (Sahoo et al., 2015).
The type of fodder grown for dairy cattle primarily includes a variety of grasses and legumes suitable for the region's climate and terrain. Common fodder crops grown for dairy farming include Napier grass (Pennisetum purpureum), Rhodes grass (Chloris gayana), Alfalfa (Medicago sativa), Clover (Trifolium spp.), Ryegrass (Lolium spp.) sorghum (Sorghum bicolor). Additionally, Bhutan's traditional agroecological practices may also involve grazing on natural pastures and feeding on crop residues such as maize stalks and rice straw.
In Bhutan, traditional cattle breeds such as the Jersey, Brown Swiss, and local breeds are commonly raised for milk production. The milk yield per cow varies significantly based on factors such as breed genetics, nutrition, health, and management practices. On average, dairy cows in Bhutan may produce anywhere from 5 to 10 liters of milk per day, although some high-yielding breeds or well-managed farms may achieve higher yields. However, it's essential to note that these figures are approximate and can vary widely.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

2016

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• menos de 10 anos atrás (recentemente)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• atráves de inovação dos usuários da terra
• através de projetos/intervenções externas

Comentários (tipos de projeto, etc.):

Stall-feeding technology was adopted for rearing Holstein Fresian cattle, with fund (low interest loan) supports from Rural Enterprise Development Corporation Limited/Cottage and Small Industry

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• Melhora a produção
• Reduz, previne, recupera a degradação do solo
• Reduzir riscos de desastre
• Criar impacto econômico benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

3.3 O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

• Sim (Por favor, preencha as perguntas abaixo com relação ao uso do solo antes da implementação da Tecnologia)

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Não

Comentários:

16 Holstein Friesian and 2 Jersey cattle

3.4 Abastecimento de água

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:

• Misto de precipitação natural-irrigado

Comentários:

The farm has independent water source.

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• Gestão integrada plantação-criação de animais
• variedades vegetal/raças de animais melhoradas
• Tecnologias de eficiência energética

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Comentários:

He grows fodder nearby his dairy farm increasing the vegetation.

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

• Prevenir degradação do solo

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:

• Por unidade de tecnologia

Outro/moeda nacional (especifique):

Ngultrum

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

80,0

4.3 Atividades de implantação

	Atividade	Periodicidade (estação do ano)
1.	Site selection (Near the road)	Winter
2.	Gathered raw materials	winter
3.	Construction of shelter	winter
4.	Construction of individual stalls with proper size and design to comfortably accommodate the cattles	winter
5.	Set up a dependable and well thought feeding strategy	winter
6.	Roofing of the stalls with CGI sheets	winter
7.	Installation of proper ventilation for cattles	winter
8.	Installing of water pumps to clean the areas	winter
9.	Installing of miliking machine and chaff cutter	winter

Comentários:

The dairy shed was constructed in April, 2016

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	labor	per head	150,0	500,0	75000,0	100,0
Equipamento	Spade	numbers	10,0	300,0	3000,0
Equipamento	Crowbar	numbers	10,0	500,0	5000,0
Material de construção	Cement	bags	50,0	390,0	19500,0	100,0
Material de construção	CGI sheet	number	117,0	750,0	87750,0	100,0
Material de construção	iron rod	piece	14,0	600,0	8400,0	100,0
Material de construção	Bricks	piece	1000,0	7,0	7000,0	100,0
Material de construção	Stones	trucks	16,0	6700,0	107200,0	100,0
Material de construção	Wood	CFT	250,0	450,0	112500,0	100,0
Outros	Cattle	numbers	8,0	75000,0	600000,0	100,0
Outros	Chaff cutter	number	1,0	50000,0	50000,0	100,0
Outros	milking machine	number	1,0	35350,0	35350,0	100,0
Outros	water pump	number	1,0	8000,0	8000,0	100,0
Custos totais para a implantação da tecnologia					1118700,0
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD					13983,75

Comentários:

The owner bore all the cost by himself except for the 2 Jersey and 3 Holstein Friesen which was supported by department of livestock, Ministry of Agriculture and LIvestock

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

	Atividade	Periodicidade/frequência
1.	Floor cracking repair	December, 2020

Comentários:

Maintenance cost was bored by the owner

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Helper	per head	30,0	500,0	15000,0	100,0
Material de construção	cement	bags	8,0	390,0	3120,0	100,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia					18120,0
Custos totais de manutenção da Tecnologia em USD					226,5

Comentários:

Maintenance cost was borne by the owner

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Lack of materials and procurement of materials is expensive

5.1 Clima

5.2 Topografia

Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:

• Não relevante

Comentários e outras especificações sobre a topografia:

ACZ- Humid subtropical zone

5.3 Solos

Caso disponível anexe a descrição completa do solo ou especifique as informações disponíveis, p. ex. tipo de solo, PH/acidez do solo, nitrogênio, capacidade de troca catiônica, salinidade, etc.

Soil Type: Sandy loam
MC (%):4.83
OM (%): 9.22
OC (%):5.36
pH (H20): 6.51
EC (µs/cm): 235.03
N (%):0.27
P (ppm):0.82
K (mg/100ml:99.07

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

5.5 Biodiversidade

Comentários e outras especificações sobre biodiversidade:

Thick vegetation with high diversity of plants and animals

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

• Family

Direitos do uso da terra:

• Indivíduo

Direitos do uso da água:

• Indivíduo

Os direitos de uso da terra são baseados em um sistema jurídico tradicional?

Sim

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Impactos socioculturais

Especificar a avaliação dos impactos no local (medidas):

Growing of fodders protect soil degradation

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Especificar a avaliação dos impactos fora do local (medidas):

na

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual

	Estação do ano	aumento ou diminuição	Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura sazonal	estação úmida/das chuvas	aumento	moderadamente
Precipitação pluviométrica sazonal	verão	redução/diminuição	moderadamente

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?

Comentários:

If he can expand the farm he seeslong term benefits to access to market

6.5 Adoção da tecnologia

• 1-10%

De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?

• 0-10%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Sim

Caso afirmativo, indique as condições variáveis as quais ela foi adaptada:

• Mudança climática/extremo

Especifique a adaptação da tecnologia (desenho, material/espécie, etc):

Stalls designed: to ensure proper ventilation and drainage to maintain optimal living conditions for the animals. Cemented the flooring of the shed. Feed Management: The availability and affordability of feed ingredients in Bhutan which influence the composition of the diet provided to dairy cattle. Local feed resources such as grasses, legumes, crop residues, and agro-industrial by-products utilized efficiently.

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Employment opportunities (Farm attendant)
Income generation
Community service

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Ease management - ensures that the animals to be kept inside the shed or house as per their age, sex, weight and breed.
ensures to keep away the animals from grazing outside.
Proper care, appropriate feeds for better growth of the cattle and production

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra	Como eles podem ser superados?
Diseases of animals	Proper management

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada	Como eles podem ser superados?
High investment	Land support from government and other projects Subsidy support

7.1 Métodos/fontes de informação

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

Does it pay to switch from free grazing to stall feeding,Hadush, M, 2021.

Disponível de onde? Custos?

Website

Título, autor, ano, ISBN:

Farmed animal production in tropical circular food systems,Oosting, S., van der Lee, J., Verdegem, M., de Vries, M., Vernooij, A., Bonilla-Cedrez, C., & Kabir, K ,2021

Disponível de onde? Custos?

website

Título, autor, ano, ISBN:

Stall Feeding in Small Ruminants,Sahoo, A., Bhatt, R. S., & Tripathi, M. K, 2015

Disponível de onde? Custos?

website

Título, autor, ano, ISBN:

Design of Free Stalls for Dairy Herds,Van Eerdenburg, F. J. C. M., & Ruud, L. E., 2021

Disponível de onde? Custos?

website

7.3 Links para informações on-line relevantes

Título/ descrição:

Guide for the Care and Use of Laboratory Animals,Garber Janet C, 2010

URL:

https://grants.nih.gov/grants/olaw/guide-for-the-care-and-use-of-laboratory-animals.pdf

7.4 Comentários gerais

na