Подходы

Fighting malnutrition by promoting locally produced horlicks (multigrain nutrition balls) [Индия]

Deshi horlicks

approaches_1775 - Индия

Просмотреть разделы

Развернуть все
Завершённость: 86%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Подхода

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

Специалист по УЗП:
Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Подхода (если применимо)
Book project: where people and their land are safer - A Compendium of Good Practices in Disaster Risk Reduction (DRR) (where people and their land are safer)
Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Подхода (если применимо)
CARITAS (Switzerland) - Швейцария

1.3 Условия, регламентирующие использование собранных ВОКАТ данных

Когда были собраны данные (на местах)?

18/12/2016

Составитель и ответственный/-ые специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Ссылка (-и) на Анкету (-ы) по Технологиям УЗП

Multigrain Nutrient Ball
technologies

Multigrain Nutrient Ball [Индия]

Introducing a multigrain flour to prevent malnutrition of rural communities, enhancing community resilience to natural disasters such as floods.

  • Составитель: MARIA ROSELIN

2. Описание Подхода УЗП

2.1 Краткое описание Подхода

Multigrain nutritional ball to 􀀍ght malnutrition and improve the health of rural
communities especially during and after disasters like floods (and droughts).

2.2 Подробное описание Подхода

Подробное описание Подхода:

Multigrain nutrient balls, or energy drinks made from the same ingredients, are
suitable for all age groups. They contain the nutritional elements of carbohydrates,
essential vitamins and minerals. The aim of supplying vulnerable groups with these
supplements is to eradicate malnutrition among children and women, who are
normally more vulnerable physically and prone to particular diseases, especially during
- and following - natural disasters like floods and droughts. Children in rural areas up
to the age of five are often malnourished due to their poor economic status, the lack of
hygiene and malnourished mothers. Women in rural communities are
commonly malnourished due to irregular meals, heavy work loads and early
marriages. People in rural area are busy throughout the day, and as well as not eating
regularly, they don't consume nutritionally balanced meals due to poverty, and
unavailability due to drought of essential vegetables and fruits. Consuming this
this local 'Deshi Horlicks' helps to provide nutritious essentials to those who need it
most. This becomes even more important during and after disasters like floods when
conventional food supply is even more restricted.
When the Community Health Education Development (CHED) programme was carried
out among the rural communities, a survey found many women and children to be
anaemic. The mortality and morbidity rate was high generally, and highest among
women and children. In this situation the local development centre 'Nirmal Mahila
Kalyan Kendre' (NMKK) realised the need to introduce a nutrition programme within
the community. At the time, women were organised into Community Based
Organisations (CBOs). This made the entry point easy. Women were consistently made
aware about the purpose of maintaining health. NMKK took over the training and
capacity building of women regarding this 'Deshi Horlicks' technology, focused in
regular training sessions of midwives and ayurvedic practitioners (vaidhyas), who are
responsible for community health. They, after being trained, implemented this
approach in the community.
This technology was practiced within the community until recently. However with the
arrival in shops of national and international energy drinks, people started dropping
good local practices like these. Women feel that it is too time consuming as they are
continuously busy from early in the morning to late at night. They can also get readymade
branded horlicks powder in the shop. However, even today some of the women
in the target region continue to make Deshi Horlicks. NMKK perseveres to push for the
re-establishment of this good practice in a sustainable manner.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Подход

2.5 Страна/ регион/ место, где применялся Подход

Страна:

Индия

Административная единица (Район/Область):

BIHAR

Более точная привязка места:

DARBHANGA

2.6 Даты начала и окончания реализации Подхода

Если год начала реализации Подхода достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:

10-50 лет назад

2.7 Тип Подхода

  • в рамках проекта/ программы

2.8 Каковы цели/ задачи Подхода

Eradicating malnutrition among women and children in rural areas and prepare for disasters.

2.9 Условия содействующие применению Технологии/ Технологий в рамках Подхода или затрудняющие его

Социальные/ культурные/ религиозные нормы и ценности
  • содействуют

They are free to apply this technology in their environment.

Наличие/ доступность финансовых ресурсов и услуг
  • содействуют

If women need to develop this technology at larger scale, they can access banks as well as use benefits from their group savings.

Осведомленность в области УЗП, доступность технической поддержки
  • содействуют

They are close to the organization. Persons with technical skills are available and ready to provide support.

Рынки (для приобретения материалов и услуг, продажи продукции) и цены
  • затрудняют

In the rural area, people don't understand the richness and value of this multigrain nutrition balls or energy drinks. They go for manufactored products and don't value the local products. This negative attitude towards locally produced food is a hindrance.

Объем работ, доступность рабочей силы
  • затрудняют

Production requires several days, which people are increasingly unwilling to invest

3. Участие и распределение ролей заинтересованных сторон

3.1 Заинтересованные стороны, участвующие в реализации Подхода и их роли

  • местные землепользователи/ местные сообщества

Local communities

Local communities especially women took part in the training programs and invested a lot.

  • организации местных сообществ

Community based organizations

Self Help Groups and Health Networks which were part of the project activities adopted this technology and implemented it.

  • эксперты по УЗП/ сельскому хозяйству

SLM specialists played the role of collecting the information from the community related to this technology and compilation of the data.

  • международные организации

CARITAS Switzerland

Financial supported for the training programs.

3.2 Участие местных землепользователей/ местных сообществ на разных стадиях реализации Подхода
Участие местных землепользователей/ местных сообществ Перечислите участников и опишите их вовлеченность
инициирование/ мотивация интерактивное NMKK Organization staff was involved in explaining the approach
планирование интерактивное NMKK Organization staff was involved in planning with the community
выполнение интерактивное NMKK staff supported them in implementing the technology
мониторинг/ оценка интерактивное NMKK evaluated the activity
Training интерактивное NMKK used trained persons to train other community members in implementing this technology

3.4 Принятие решений по выбору Технологии/ Технологий УЗП

Укажите, кто принимал решение по выбору применяемой Технологии/ Технологий:
  • преимущественно специалисты по УЗП после консультаций с землепользователями
Поясните на чём было основано принятие решений:
  • личный опыт и мнения (незадокументированные)

4. Техническая поддержка, повышение компетенций и управление знаниями

4.1 Повышение компетенций/ обучение

Проводилось ли обучение землепользователей/ других заинтересованных лиц?

Да

Укажите, кто проходил обучение:
  • местный персонал/консультанты
Если существенно, укажите гендерный и возрастной состав, статус, этническую принадлежность и т.д.

Women

Тип обучения:
  • опытные участки
  • курсы

4.2 Консультационные услуги

Есть ли у землепользователей возможность получать консультации?

Да

Укажите, где именно оказываются консультационные услуги:
  • в постоянно функционирующих центрах
Описание/ комментарий:

During the village visits

4.3 Институциональная (организационная) поддержка

В ходе реализации Подхода были ли организованы новые институциональные структуры или поддержаны уже существующие?
  • да, немного
Укажите уровень, на котором структуры были укреплены или вновь созданы:
  • региональный
Опишите организацию, функции и ответственность, членство и т.д.

Nirmal Mahila Kalyan Kendra is a social development centre working for the social and economic empowerment and sustainable development of the vulnerable sections of the society for more than 20 years.

Укажите тип поддержки:
  • повышение компетенций/ обучение

4.4 Мониторинг и оценка

Являются ли мониторинг и оценка частью Подхода?

Да

Комментарии:

Health staff monitored the women of the community whether they regularly practice it. They also evaluate intermittently with the women how it helps them in fighting against malnutrition.

Если да, будет ли данный документ использоваться для мониторинга и оценки?

Да

4.5 Научные исследования

Были ли научные исследования частью Подхода?

Да

Укажите темы исследований:
  • социология
Напишите подробнее и назовите тех, кто выполнял исследования:

On health and nutrition aspects.

5. Финансирование и внешняя материальная поддержка

5.1 Годовой бюджет мероприятий по УЗП в рамках Подхода

Если точный годовой бюжет неизвестен, укажите примерный диапазон затрат:
  • 2000-10000
Комментарий (например, основные источники финансирования/ ключевые доноры):

CARITAS Switzerland

5.2 Финансирование и внешняя материальная поддержка, предоставляемая землепользователям

Предоставлялась ли землепользователям финансовая/ материальная поддержка для применения Технологии /Технологий?

Нет

5.4 Кредитование

Предоставлялись ли в рамках Подхода кредиты на мероприятия УЗП?

Нет

5.5 Другие методы или инструменты стимулирования

Использовались ли другие методы или инструменты стимулирования для продвижения Технологий УЗП?

Нет

6. Анализ влияния и заключительные положения

6.1 Влияние Подхода

Yes. Greatly .community was quite interested in preparing horlicks flour. Because it helped their children to gain improved health

Сумел ли Подход дать возможность принимать решения на основе подтвержденных фактов?
  • Нет
  • Да, немного
  • Да, умеренно
  • Да, существенно

Women found this technology effective when they first applied it. This created interest in them to adopt this technology

Сумел ли Подход помочь землепользователям внедрить и поддерживать технологии УЗП?
  • Нет
  • Да, немного
  • Да, умеренно
  • Да, существенно

People were able to implement easily and maintain it to some extent

Сумел ли Подход расширить знания и возможности землепользователей в применении практик УЗП?
  • Нет
  • Да, немного
  • Да, умеренно
  • Да, существенно

Of course this increased their knowledge

Сумел ли Подход расширить возможности социально и экономически уязвимых групп?
  • Нет
  • Да, немного
  • Да, умеренно
  • Да, существенно

Although it did not become an income generating source so far, the health situation of women and children improved.

Сумел ли Подход стимулировать молодежь/ будущее поколение землепользователей заниматься УЗП?
  • Нет
  • Да, немного
  • Да, умеренно
  • Да, существенно

This approach is applicable at all ages

Сумел ли Подход способствовать улучшению продовольственой безопасности/ качества питания?
  • Нет
  • Да, немного
  • Да, умеренно
  • Да, существенно

Community uses the energy drink for all age classes from children to elderly

This approach helps in fight against malnutrition

Сумел ли Подход привести к созданию новых рабочих мест/ к расширению возможностей получения дохода?
  • Нет
  • Да, немного
  • Да, умеренно
  • Да, существенно

This approach focuses only on improving health of any human being

6.2 Основные причины, побуждающие землепользователей внедрять УЗП

  • снижение риска катастрофических погодных явлений

During the disaster this can be used as a nutritional drink for everyone in the family.

6.3 Долгосрочная устойчивость мероприятий в рамках Подхода

Могут ли землепользователи самостоятельно (без внешней поддержки) продолжать применение того, что было реализовано в рамках Подхода?
  • да
Если да, опишите как:

They need no external support. They know the significance of this technology well. They benefit out of it whenever they feel the need.

6.4 Сильные стороны/ преимущества Подхода

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
- Reduction in the malnourished children in the community
- Community can improve the health conditions of the members, especially women and children
- Constantly using this product will keep them active and healthy
Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
- People can get multi nutritional elements especially during disasters (drought and flood)
- This good practice is carried on to the other women who are not part of this apparoach

6.5 Слабые стороны/ недостатки Подхода и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей Возможные пути их преодоления/снижения?
Arrival of national and international drinks weakened people practicing it regularly Constant motivation regarding the significance of this approach to the community
Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов Возможные пути их преодоления/снижения?
Decrease in the agricultural productivity, as various disasters such as drought, flood, cold waves or cyclones leave the land unproductive and affect it's fertility as well as the crops.

7. Справочные материалы и ссылки

7.1 Методы сбора/источники информации

  • опросы землепользователей

15

  • опросы специалистов/экспертов по УЗП

5

Модули