Technologies

Fumier [Morocco]

Creation: 10/06/2017 2:35 p.m.
Update: 05/29/2019 1:45 p.m.
Compiler: Mohamed Sabir
Editor: –
Reviewers: Donia Mühlematter, Rima Mekdaschi Studer, Nicole Harari, Alexandra Gavilano

Ghbar

technologies_3207 - Morocco

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Completeness: 82%

1. General information

1.2 Contact details of resource persons and institutions involved in the assessment and documentation of the Technology

Key resource person(s)

SLM specialist:

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land user:

Balqqassam Mohammad

Morocco

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1.3 Conditions regarding the use of data documented through WOCAT

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:

Yes

1.4 Declaration on sustainability of the described Technology

Is the Technology described here problematic with regard to land degradation, so that it cannot be declared a sustainable land management technology?

2. Description of the SLM Technology

2.1 Short description of the Technology

Definition of the Technology:

Le fumier est un compost traditionnel produit par l'élevage de l'exploitation et qui sert pour une fertilisation organique des sols cultivés.

2.2 Detailed description of the Technology

Description:

Le fumier est un mélange des excréments, urines et des restes d'aliments des animaux avec la litière des écuries et les déchets de la maison (cuisine: légumes, cendres, etc.). Il est accumulé progressivement sous forme de tas dans un endroit loin de la case (odeur). Au début de la période de préparation des terres pour la culture (fin automne), le fumier et transporté à dos d'anes ou mulets et déposé en petits tas sur les parcelles destinées au labour. Le jour du semis de la céréale (grain ou fourrage), le fumier est étalé sur la surface puis enfoui par la charue souvent à traction animale.
La quantité produite et apportée aux parcelles est très variable et dépend de la taille du cheptel. Les paysans apportent au maximum 10 tonnes/ha/an, ce qui reste faible par rapport aux besoinx de récupération de la fertilite des terres. En outre, le fumier produit traditionnellement est de mauvaise qualité.
Son stockage à l'air libre ne permet pas une bonne fabrication. Le soleil le dessèche et la pluie le lessive. Il est très pauvre en N, P et K.
L'apport de fumier de bonne qualité permet de récupérer une grande partie de la matière organique et de la fertilité chimique des sols continuellement cultivés. Son incorporation permet une bonne structuration des sols en surface et donc une amélioration de leur capacité d'infiltration et de rétention d'eau. Les sols fumés produisent plus que les sols qui ne le sont pas. Le rendement en grains et paille peut être triplé par un apport de 20 t/ha/an de fumier sur sols sablo-limoneux.
Les paysans fournissent beaucoup d'efforts pour produire et utiliser le fumier sur les parcelles à fort potentiel de production parcequ'ils sont convaincus qu'il améliore les rendements.

2.3 Photos of the Technology

Media Gallery

2.5 Country/ region/ locations where the Technology has been applied and which are covered by this assessment

Country:

Morocco

Region/ State/ Province:

Province d'Agadir

Specify the spread of the Technology:

evenly spread over an area

If precise area is not known, indicate approximate area covered:

100-1,000 km2

2.6 Date of implementation

If precise year is not known, indicate approximate date:

more than 50 years ago (traditional)

2.7 Introduction of the Technology

Specify how the Technology was introduced:

as part of a traditional system (> 50 years)

3. Classification of the SLM Technology

3.1 Main purpose(s) of the Technology

improve production
reduce, prevent, restore land degradation
create beneficial economic impact

3.2 Current land use type(s) where the Technology is applied

Land use mixed within the same land unit:

Yes

Specify mixed land use (crops/ grazing/ trees):

Agro-silvopastoralism

Cropland

Annual cropping
Tree and shrub cropping

Annual cropping - Specify crops:

fodder crops - other
cereals - other

Tree and shrub cropping - Specify crops:

olive

Number of growing seasons per year:

Grazing land

Comments:

Principales cultures (vivrières et commerciales): Céréales, fourrages, oliviers et arganiers.

3.4 Water supply

Water supply for the land on which the Technology is applied:

rainfed

3.5 SLM group to which the Technology belongs

integrated soil fertility management

3.6 SLM measures comprising the Technology

agronomic measures

A2: Organic matter/ soil fertility

3.7 Main types of land degradation addressed by the Technology

chemical soil deterioration

Cn: fertility decline and reduced organic matter content (not caused by erosion)

3.8 Prevention, reduction, or restoration of land degradation

Specify the goal of the Technology with regard to land degradation:

restore/ rehabilitate severely degraded land

4. Technical specifications, implementation activities, inputs, and costs

4.1 Technical drawing of the Technology

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Technical specifications (related to technical drawing):

Le fumier a une influence favorable sur les rendements. Sa restitution progressive des nutriments, leur effet positif sur le pH et les autres caractéristiques physiques du sol sont bien connues des paysans.
Le fumier transporté à dos d’animal (mulets, ânes) est déposé sous forme de petits tas sur les parcelles et terrasses souvent au début de la période des labours (novembre – janvier) (1 à 20 t/ha).
Avant le travail du sol (labour à l’araire ou cover crop), il est étalé sur la surface puis mélangé au sol par le labour. Comme le système d'élevage est extensif, avec une complémentation, le fumier produit est mélangé avec des déchets organiques frais, nécessitant alors toute une technique de compostage que les paysans ne maîtrisent pas encore, ce qui réduit la qualité du fumier produit. Presque tous les paysans ajoutent les résidus de la maison (balayures, épluchures, vêtements) sur le tas de fumier.

Author:

Sabir Mohamed

Date:

26/01/2017

4.2 General information regarding the calculation of inputs and costs

Specify how costs and inputs were calculated:

per Technology unit

Specify dimensions of unit (if relevant):

1 tone

other/ national currency (specify):

Dirham marocain MAD

If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:

9.461

Indicate average wage cost of hired labour per day:

65 MAD

4.3 Establishment activities

	Activity	Timing (season)
1.	Elevage d'un troupeau (ovins, caprins, bovins): en élevage extensif ou en stabulation.

4.4 Costs and inputs needed for establishment

	Specify input	Unit	Quantity	Costs per Unit	Total costs per input	% of costs borne by land users
Labour	Ouvrier	jour	25.0	65.0	1625.0	100.0
Equipment	Brouette	Unité	1.0	750.0	750.0	100.0
Equipment	Pelle	Unité	1.0	100.0	100.0	100.0
Plant material	Alimentation (fourrage)	Kg	1900.0	4.0	7600.0	100.0
Construction material	Cuve construite en dur	Unité	1.0	2000.0	2000.0	100.0
Other	Vache (qui produit 7t/an de fumier)	Unité	1.0	8000.0	8000.0	100.0
Total costs for establishment of the Technology					20075.0
Total costs for establishment of the Technology in USD					2121.87

4.7 Most important factors affecting the costs

Describe the most determinate factors affecting the costs:

Alimentation du cheptel.

5. Natural and human environment

5.1 Climate

Annual rainfall

< 250 mm
251-500 mm
501-750 mm
751-1,000 mm
1,001-1,500 mm
1,501-2,000 mm
2,001-3,000 mm
3,001-4,000 mm
> 4,000 mm

Agro-climatic zone

semi-arid
arid

5.2 Topography

Slopes on average:

flat (0-2%)
gentle (3-5%)
moderate (6-10%)
rolling (11-15%)
hilly (16-30%)
steep (31-60%)
very steep (>60%)

Landforms:

plateau/plains
ridges
mountain slopes
hill slopes
footslopes
valley floors

Altitudinal zone:

0-100 m a.s.l.
101-500 m a.s.l.
501-1,000 m a.s.l.
1,001-1,500 m a.s.l.
1,501-2,000 m a.s.l.
2,001-2,500 m a.s.l.
2,501-3,000 m a.s.l.
3,001-4,000 m a.s.l.
> 4,000 m a.s.l.

Indicate if the Technology is specifically applied in:

not relevant

5.3 Soils

Soil depth on average:

very shallow (0-20 cm)
shallow (21-50 cm)
moderately deep (51-80 cm)
deep (81-120 cm)
very deep (> 120 cm)

Soil texture (topsoil):

medium (loamy, silty)

Soil texture (> 20 cm below surface):

coarse/ light (sandy)
medium (loamy, silty)

Topsoil organic matter:

low (<1%)

5.4 Water availability and quality

Ground water table:

> 50 m

Availability of surface water:

poor/ none

Water quality (untreated):

poor drinking water (treatment required)

5.5 Biodiversity

Species diversity:

high

Habitat diversity:

medium

5.6 Characteristics of land users applying the Technology

Sedentary or nomadic:

Sedentary

Market orientation of production system:

subsistence (self-supply)

Off-farm income:

10-50% of all income

Relative level of wealth:

very poor
poor

Individuals or groups:

individual/ household

Level of mechanization:

manual work
animal traction

Gender:

Age of land users:

youth
middle-aged

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

< 0.5 ha
0.5-1 ha
1-2 ha
2-5 ha
5-15 ha
15-50 ha
50-100 ha
100-500 ha
500-1,000 ha
1,000-10,000 ha
> 10,000 ha

Is this considered small-, medium- or large-scale (referring to local context)?

medium-scale

5.8 Land ownership, land use rights, and water use rights

Land ownership:

individual, not titled
individual, titled

Land use rights:

open access (unorganized)

5.9 Access to services and infrastructure

health:

poor
moderate
good

education:

poor
moderate
good

technical assistance:

poor
moderate
good

employment (e.g. off-farm):

poor
moderate
good

markets:

poor
moderate
good

energy:

poor
moderate
good

roads and transport:

poor
moderate
good

drinking water and sanitation:

poor
moderate
good

financial services:

poor
moderate
good

6. Impacts and concluding statements

6.1 On-site impacts the Technology has shown

Socio-economic impacts

Production

crop production

decreased

increased

fodder production

decreased

increased

risk of production failure

increased

decreased

Income and costs

farm income

decreased

increased

workload

increased

decreased

Socio-cultural impacts

food security/ self-sufficiency

reduced

improved

SLM/ land degradation knowledge

reduced

improved

Ecological impacts

Soil

soil moisture

decreased

increased

soil loss

increased

decreased

soil crusting/ sealing

increased

reduced

nutrient cycling/ recharge

decreased

increased

soil organic matter/ below ground C

decreased

increased

6.4 Cost-benefit analysis

How do the benefits compare with the establishment costs (from land users’ perspective)?

Short-term returns:

positive

Long-term returns:

positive

6.5 Adoption of the Technology

> 50%

Of all those who have adopted the Technology, how many did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?

91-100%

6.6 Adaptation

Has the Technology been modified recently to adapt to changing conditions?

6.7 Strengths/ advantages/ opportunities of the Technology

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
Améliore la fertilité des sols et donc de leur productivité.

Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
Améliore la fertilité des sols et donc de leur productivité.

6.8 Weaknesses/ disadvantages/ risks of the Technology and ways of overcoming them

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view	How can they be overcome?
Production faible en fumier.	Avec une bonne alimentation du cheptel et plus de litière dans les écuries.
Qualité médiocre du fumier.	Améliorer le stockage du fumier à l'abri du soleil (à l'ombre) et de la pluie. Humectation régulière pour accentuer la fermentation Mélange des déchets de la cuisine (à trier) et des résidus de cultures (biomasse végétatles produite sur l'exploitation ou litière).

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view	How can they be overcome?
Production faible en fumier.	Avec une bonne alimentation du cheptel et plus de litière dans les écuries.
Qualité médiocre du fumier.	Améliorer le stockage du fumier à l'abri du soleil (à l'ombre) et de la pluie. Humectation régulière pour accentuer la fermentation. Mélange des déchets de la cuisine (à trier) et des résidus de cultures (biomasse végétatles produite sur l'exploitation ou litière).

7. References and links

7.1 Methods/ sources of information

field visits, field surveys

Plusieurs visites de terrain et plusieurs rencontres avec les paysans lors du LADA Local.

interviews with land users

Plusieurs personnes rencontrées.

interviews with SLM specialists/ experts

Plusieurs personnes rencontrées.

compilation from reports and other existing documentation

When were the data compiled (in the field)?

24/01/2017

7.2 References to available publications

Title, author, year, ISBN:

Éric Roose, Mohamed Sabir, Abdellah Laouina. 2010. Gestion durable de l'eau et des sols au Maroc. Valorisation des techniques traditionnelles méditerranéennes. IRD Éditions INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DÉVELOPPEMENT Marseille, 2010

Available from where? Costs?

http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers12-09/010054911.pdf

Title, author, year, ISBN:

SABIR M. et ROOSE E. Restauration des sols cultivés mais dégradation des parcours par l'élevage au Maroc. In Eric ROOSE. Editeur scientifique . Restauration de la productivité des sols tropicaux et méditerranéens Contribution à l'agroécologie. INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT, MONTPELLIER, JUILLET 2015

Available from where? Costs?

http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers16-05/010064961.pdf

7.3 Links to relevant online information

Title/ description:

URL:

http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers16-05/010064961.pdf

Links and modules

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