Compostage des déchets organiques en Agriculture Biologique. [突尼斯]
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- 编制者: Donia Mühlematter
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Compostage
technologies_3726 - 突尼斯
- Compostage des déchets organiques en Agriculture Biologique.: Sept. 21, 2018 (inactive)
- Compostage des déchets organiques en Agriculture Biologique.: Aug. 21, 2019 (public)
- Compostage des déchets organiques en Agriculture Biologique.: May 30, 2018 (inactive)
- Compostage des déchets organiques en Agriculture Biologique.: June 4, 2018 (inactive)
- Compostage des déchets organiques en Agriculture Biologique.: May 25, 2018 (inactive)
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全部展开 全部收起1. 一般信息
1.2 参与该技术评估和文件编制的资源人员和机构的联系方式
关键资源人
SLM专业人员:
Grissa Hanem
Centre Technique d'Agriculture Biologique
Chott Meriem Sousse
突尼斯
有助于对技术进行记录/评估的项目名称(如相关)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)1.3 关于使用通过WOCAT记录的数据的条件
编制者和关键资源人员接受有关使用通过WOCAT记录数据的条件。:
是
1.4 所述技术的可持续性声明
这里所描述的技术在土地退化方面是否存在问题,导致无法被认为是一种可持续的土地管理技术?:
否
1.5 请参阅有关SLM方法的问卷
2. SLM技术的说明
2.1 技术简介
技术定义:
Le compostage est procédé décomposition des déchets organiques fermentescibles par des micro-organismes dans des conditions controlées.
2.2 技术的详细说明
说明:
* Environnement naturel et humain terrain agricole, stationné plates formes du compostage.
* Principales caractéristiques :
- La technique permet l’obtention d’une matière fertilisante stabilisée riche en composés humiques, le compost, susceptible d’être utilisé au tant qu’amendement organique améliorant aussi bien la structure que la fertilité des sols.
- Le compostage est essentiellement basé sur l’action des micro-organismes qui transforment les matériaux à composter. Les procédés de contrôle de la production portent principalement sur les principaux paramètres (la température, l’humidité, le rapport C/N …).
*Objectifs :
+ Valorisation des déchets organiques en amendement organique et préserver l’environnement.
+ Recyclage des matières organiques et boucler les cycles naturels.
+ Retour de la matière organique dans le sol.
+ Diminuer le recours aussi bien aux fertilisants qu’aux pesticides en plus de favoriser la conservation de l’eau.
+ Améliorer les caractéristiques physico-chimiques et biologiques des sols.
+ Assainissement vis-à-vis des adventices et des pathogènes et aussi des agents pathogènes et parasites des animaux.
+ L’efficacité des composts dans la protection des plantes contre les maladies.
2.3 技术照片
2.4 技术视频
位置:
Chott Meriem, Sousse
摄影师的名字:
Hanem Grissa (TV Wataniya 1)
2.5 已应用该技术的、本评估所涵盖的国家/地区/地点
国家:
突尼斯
区域/州/省:
Chott Meriem, Sousse
Map
×2.6 实施日期
注明实施年份:
2000
如果不知道确切的年份,请说明大概的日期:
- 10-50年前
2.7 技术介绍
- Dans le cadre de programme d'Agriculture Biologique en Tunisie.
3. SLM技术的分类
3.1 该技术的主要目的
- 改良生产
- 减少、预防、恢复土地退化
- 保护生态系统
- 保持/提高生物多样性
- 降低灾害风险
- 创造有益的经济影响
3.2 应用该技术的当前土地利用类型
农田
- 一年一作
- 多年一作(非木材)
- 乔木与灌木的种植
主要农作物(经济作物及粮食作物):
La plupart des cultures maraichères, plantes aromatiques et médicinales.
Agrumes, oliviers et vigne.
定居点、基础设施
- 定居点、建筑物
注释:
Magazin de stockage des intrants et des outils.
如果由于技术的实施而导致土地用途发生变化,则在技术实施前说明土地利的用途。:
Addition de l'olivier et le vigne.
3.3 有关土地利用的更多信息
该技术所应用土地的供水:
- 混合雨水灌溉
注释:
Irrigation de pointe complémentaire.
每年的生长季节数:
- 1
3.4 该技术所属的SLM组
- 土壤肥力综合管理
- 病虫害综合管理(包括有机农业)
- 废物管理/废水管理
3.5 技术传播
具体说明该技术的分布:
- 均匀地分布在一个区域
如果该技术均匀地分布在一个区域上,请注明覆盖的大致区域。:
- < 0.1 平方千米(10 公顷)
3.6 包含该技术的可持续土地管理措施
农艺措施
- A1:植被和土壤覆盖层
- A2:有机质/土壤肥力
- A3:土壤表面处理
- A5:种子管理,改良品种
植物措施
- V1:乔木和灌木覆盖层
- V2:草和多年生草本植物
- V4:更换或清除外来/入侵物种
- V5:其它
结构措施
- S5:大坝、集水斗、水池
- S6:墙、障碍物、栅栏、围墙
- S7:集水/供水/灌溉设备
- S9:动植物庇护所
管理措施
- M1:改变土地使用类型
- M2:改变管理/强度级别
- M3:根据自然和人文环境进行布局
- M4:活动时间安排的重大变化
- M5:物种组成的控制/变化
- M6:废物管理(回收、再利用或减少)
3.7 该技术强调的主要土地退化类型
土壤水蚀
- Wt:表土流失/地表侵蚀
土壤风蚀
- Et:表土流失
化学性土壤退化
- Cn:肥力下降和有机质含量下降(非侵蚀所致)
- Cp:土壤污染
- Cs:盐化/碱化
物理性土壤退化
- Pc:压实
- Pk:熟化和结壳
- Pi:覆土
- Pw:水浸
- Ps:有机土壤沉降,土壤沉降
- Pu:由于其他活动而导致生物生产功能的丧失
生物性退化
- Bc:植被覆盖的减少
- Bh:栖息地丧失
- Bq:数量/生物量减少
- Bs:质量和物种组成/多样性的下降
- Bl:土壤寿命损失
- Bp:害虫/疾病增加,捕食者减少
水质恶化
- Hp:地表水水质下降
- Hq:地下水水质下降
3.8 防止、减少或恢复土地退化
具体数量名该技术与土地退化有关的目标:
- 防止土地退化
- 减少土地退化
4. 技术规范、实施活动、投入和成本
4.1 该技术的技术图纸
4.2 技术规范/技术图纸说明
Dimensions :
- Hauteur et largeur : selon l’équipement ou les outils de retournement du tas du compost
- Longueur : selon la quantité des déchets organique disponible sur terrain
Tas du compost à la station du compostage du CTAB à Chott Marien :
Hauteur : 1 m
Largeur : 2 m
Longueur : entre 5 et 15 m : selon la quantité disponible et/ou la quantité à produire
Retournement : - par un retourneur d’andain dont les dimensions : largeur : 2 m et hauteur : 1 m
- retournement manuel : Main d’œuvre si nécessaire
4.3 有关投入和成本计算的一般信息
具体说明成本和投入是如何计算的:
- 每个技术单元
指定单位:
10 tonnes
其它/国家货币(具体说明):
Dinar Tunisien
注明美元与当地货币的汇率(如相关):1美元=:
2.45
注明雇用劳工的每日平均工资成本:
20 Dinar Tunisien.
4.4 技术建立活动
活动 | 措施类型 | 时间 | |
---|---|---|---|
1. | Collecte des déchets verts (approvisionnement sur site ou achat) | 管理 | Décembre - Janvier |
2. | Broyage des déchets | 农业学的 | Janvier - Février |
3. | Mise en tas des déchets | 农业学的 | Février |
4. | Retournement : 1 er jour de compostage et control de l'humidité | 农业学的 | Février |
4.5 技术建立所需要的费用和投入
对投入进行具体说明 | 单位 | 数量 | 单位成本 | 每项投入的总成本 | 土地使用者承担的成本% | |
---|---|---|---|---|---|---|
劳动力 | Ouvriers | heure/jour | 0.5 | 15.0 | 7.5 | 100.0 |
设备 | Broyeur | minute | 8.0 | 0.4 | 3.2 | 100.0 |
设备 | Retournement d'andain. | heure | 1.5 | 15.0 | 22.5 | 100.0 |
设备 | Mise en place | |||||
植物材料 | Fumier bovin | tonne | 7.0 | 37.0 | 259.0 | 100.0 |
植物材料 | Déchets verts | tonne | 0.5 | 5.0 | 2.5 | 100.0 |
植物材料 | Fumier ovin | tonne | 2.5 | 37.0 | 92.5 | 100.0 |
技术建立所需总成本 | 387.2 |
如果土地使用者负担的费用少于100%,请注明由谁负担其余费用:
L'exploitant des terres dans ce cas est le CTAB qui a financé tous les intrants.
4.6 维护/经常性活动
活动 | 措施类型 | 时间/频率 | |
---|---|---|---|
1. | Retournement du compost afin d'aérer le compost et ajuster la température et l'humidité | 农业学的 | En fonction de la température et de l'hmidité. |
2. | Irrigation du compost. | 农业学的 | Selon le taux d'humidité. |
3. | Évalution de la maturité du compost (test de phyto-toxicité) | 农业学的 | Aprés 3 mois jusqu'à la maturité finale avant utilisation. |
4. | Tamisage selon la quantité et la texture du compost afin de récupérer une partie des matières organiques non compostés. | 农业学的 | Jusqu'à utilisation. |
5. | Conditionnement: conserver le compost dans l'abri. | 管理 | Jusqu'à utilisation. |
4.7 维护/经常性活动所需要的费用和投入(每年)
对投入进行具体说明 | 单位 | 数量 | 单位成本 | 每项投入的总成本 | 土地使用者承担的成本% | |
---|---|---|---|---|---|---|
设备 | Retournement d'andain. | minute | 30.0 | 0.4 | 12.0 | 100.0 |
设备 | Irrigation | m3 | 60.5 | 0.015 | 0.91 | 100.0 |
技术维护所需总成本 | 12.91 |
4.8 影响成本的最重要因素
描述影响成本的最决定性因素:
- Dimunition de la quantité des déchets organiques de 50% par rapport à la quantité initial: la composition initial du compost permet d'obtenir 5 tonnes du compost.
- Le montant alloué à l'achat de matière première est plus important.
5. 自然和人文环境
5.1 气候
年降雨量
- < 250毫米
- 251-500毫米
- 501-750毫米
- 751-1,000毫米
- 1,001-1,500毫米
- 1,501-2,000毫米
- 2,001-3,000毫米
- 3,001-4,000毫米
- > 4,000毫米
指定年平均降雨量(若已知),单位为mm:
200.00
有关降雨的规范/注释:
Pluviométrie irrigulière.
注明所考虑的参考气象站名称:
Centre régional de recherche en horticulture et agriculture biologique à Chott Meriem.
农业气候带
- 半干旱
5.2 地形
平均坡度:
- 水平(0-2%)
- 缓降(3-5%)
- 平缓(6-10%)
- 滚坡(11-15%)
- 崎岖(16-30%)
- 陡峭(31-60%)
- 非常陡峭(>60%)
地形:
- 高原/平原
- 山脊
- 山坡
- 山地斜坡
- 麓坡
- 谷底
垂直分布带:
- 0-100 m a.s.l.
- 101-500 m a.s.l.
- 501-1,000 m a.s.l.
- 1,001-1,500 m a.s.l.
- 1,501-2,000 m a.s.l.
- 2,001-2,500 m a.s.l.
- 2,501-3,000 m a.s.l.
- 3,001-4,000 m a.s.l.
- > 4,000 m a.s.l.
说明该技术是否专门应用于:
- 不相关
5.3 土壤
平均土层深度:
- 非常浅(0-20厘米)
- 浅(21-50厘米)
- 中等深度(51-80厘米)
- 深(81-120厘米)
- 非常深(> 120厘米)
土壤质地(表土):
- 中粒(壤土、粉土)
土壤质地(地表以下> 20厘米):
- 中粒(壤土、粉土)
表土有机质:
- 高(>3%)
如有可能,附上完整的土壤描述或具体说明可用的信息,例如土壤类型、土壤酸碱度、阳离子交换能力、氮、盐度等。:
Le taux de la matière organique est de 0.5 % avant l'utilisation du compost et de 3.5 % aprés 15 d'épandage du compost.
Salinité faible, pH: 7 - 8
5.4 水资源可用性和质量
地下水位表:
5-50米
地表水的可用性:
好
水质(未处理):
良好饮用水
水的盐度有问题吗?:
是
具体说明:
La salinité dépend de la zone.
该区域正在发生洪水吗?:
否
关于水质和水量的注释和进一步规范:
L'eau d'irrigation est disponible à partir de barrage de Nebhana.
C'est une zone trés proche de la mer.
5.5 生物多样性
物种多样性:
- 高
栖息地多样性:
- 高
5.6 应用该技术的土地使用者的特征
定栖或游牧:
- 定栖的
生产系统的市场定位:
- 混合(生计/商业
非农收入:
- 收入的10-50%
相对财富水平:
- 平均水平
个人或集体:
- 员工(公司、政府)
机械化水平:
- 手工作业
- 机械化/电动
性别:
- 女人
土地使用者的年龄:
- 青年人
5.7 应用该技术的土地使用者拥有或租用的平均土地面积
- < 0.5 公顷
- 0.5-1 公顷
- 1-2 公顷
- 2-5公顷
- 5-15公顷
- 15-50公顷
- 50-100公顷
- 100-500公顷
- 500-1,000公顷
- 1,000-10,000公顷
- > 10,000公顷
这被认为是小规模、中规模还是大规模的(参照当地实际情况)?:
- 中等规模的
5.8 土地所有权、土地使用权和水使用权
土地所有权:
- 州
土地使用权:
- 社区(有组织)
- CTAB
用水权:
- 社区(有组织)
5.9 进入服务和基础设施的通道
健康:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
教育:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
技术援助:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
就业(例如非农):
- 贫瘠
- 适度的
- 好
市场:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
能源:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
道路和交通:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
饮用水和卫生设施:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
金融服务:
- 贫瘠
- 适度的
- 好
Zone touristique :
- 贫瘠
- 适度的
- 好
6. 影响和结论性说明
6.1 该技术的现场影响
社会经济效应
生产
作物生产
作物质量
生产故障风险
产品多样性
水资源可用性和质量
灌溉用水的可用性
灌溉用水需求
收入和成本
农业投入费用
农业收入
收入来源的多样性
经济差异
其它社会经济效应
valorisation des déchets de la région
création d'emploi
社会文化影响
食品安全/自给自足
健康状况
娱乐机会
社区机构
国家机构
SLM/土地退化知识
冲突缓解
社会经济弱势群体的情况
生态影响
水循环/径流
水量
地表径流
多余水的排放
蒸发
土壤
土壤水分
土壤覆盖层
土壤流失
土壤结壳/密封
土壤压实
养分循环/补给
盐度
土壤有机物/地下C
酸度
生物多样性:植被、动物
植被覆盖
生物量/地上C
植物多样性
外来入侵物种
有益物种
栖息地多样性
害虫/疾病控制
减少气候和灾害风险
洪水影响
滑坡/泥石流
干旱影响
碳和温室气体的排放
微气候
6.2 该技术的场外影响已经显现
水资源可用性
地下水/河流污染
缓冲/过滤能力
风力搬运沉积物
对邻近农田的破坏
温室气体的影响
6.3 技术对渐变气候以及与气候相关的极端情况/灾害的暴露和敏感性(土地使用者认为的极端情况/灾害)
渐变气候
渐变气候
季节 | 气候变化/极端天气的类型 | 该技术是如何应对的? | |
---|---|---|---|
年温度 | 增加 | 好 | |
季节性温度 | 旱季 | 增加 | 好 |
年降雨量 | 减少 | 好 | |
季雨量 | 湿季/雨季 | 减少 | 好 |
气候有关的极端情况(灾害)
气象灾害
该技术是如何应对的? | |
---|---|
局地暴雨 | 好 |
生物灾害
该技术是如何应对的? | |
---|---|
流行病 | 非常好 |
其他气候相关的后果
其他气候相关的后果
该技术是如何应对的? | |
---|---|
缩短生长期 | 好 |
注释:
Le compost est produit selon la norme tunisienne de l'amendement organique et les réglementation de l'agriculture biologique.
6.4 成本效益分析
技术收益与技术建立成本相比如何(从土地使用者的角度看)?
短期回报:
积极
长期回报:
非常积极
技术收益与技术维护成本/经常性成本相比如何(从土地使用者的角度看)?
短期回报:
非常积极
长期回报:
非常积极
6.5 技术采用
- 1-10%
在所有采用这项技术的人当中,有多少人是自发地采用该技术,即未获得任何物质奖励/付款?:
- 90-100%
注释:
Cette technologie (Compast à base des déchets organiques) est obligatoire dans l'agriculture biologique.
6.6 适应
最近是否对该技术进行了修改以适应不断变化的条件?:
是
其它(具体说明):
Disponibilté de la matière première
6.7 该技术的优点/长处/机会
土地使用者眼中的长处/优势/机会 |
---|
Disponibilité des déchets organiques à proximité et au niveau de l'exploitation agricole. |
Le compostage améliore la fertilité des sols et mofifie ses propriétés physico-chimiques et biologiques et protège les plantes contre les maladies. |
Le compost fournit les éléments nutritifs nécessaires au développement de la plante. |
编制者或其他关键资源人员认为的长处/优势/机会 |
---|
Technique facile à adopter par les exploitants. |
Valorisation des déchets organiques en amendement organique. |
Subvention de 50 % du cout des investissements pour les équipements et instruments et moyens spécifiques à la production du compost. |
6.8 技术的弱点/缺点/风险及其克服方法
土地使用者认为的弱点/缺点/风险 | 如何克服它们? |
---|---|
Cout d'investissement initial élévé dans l'achat de broyeur. | Encouragement d'implanter les GDA et SMSA. |
Processus un peu difficile pour un exploitant débutant, qui manque technicité pour la production du compost. | Accompagnement et encadrement des exploitants sur terrain. |
编制者或其他关键资源人员认为的弱点/缺点/风险 | 如何克服它们? |
---|---|
Promotion des fournisseurs des instruments et les équipements produits localement est limité. | Encouragement des fournisseurs locaux à promouvoir leurs services. |
7. 参考和链接
7.1 信息的方法/来源
- 实地考察、实地调查
1
- 与土地使用者的访谈
1
- 与SLM专业人员/专家的访谈
4 experts de CTAB.
7.3 链接到网络上可用的相关信息
标题/说明:
Agriculture biologique en tunisie Un créneau porteur
URL:
http://fesa.over-blog.org/article-agriculture-biologique-en-tunisie-un-creneau-porteur-2-62245035.html
标题/说明:
Compostage
URL:
http://www.apia.com.tn/medias/files/compostage.pdf
标题/说明:
Etude et évaluation du compostage de différents types de matières organiques et des effets des jus de composts biologiques sur les maladies des plantes
URL:
http://orgprints.org/3064/1/Etude.pdf
链接和模块
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模块
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