技术

Huerto familiar [厄瓜多尔]

Huerto familiar

technologies_3273 - 厄瓜多尔

完整性: 94%

1. 一般信息

1.2 参与该技术评估和文件编制的资源人员和机构的联系方式

关键资源人

SLM专业人员:

厄瓜多尔

有助于对技术进行记录/评估的项目名称(如相关)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)
有助于对技术进行记录/评估的机构名称(如相关)
Ministerio de Ambiente y Agua Ecuador (MAAE) - 厄瓜多尔
有助于对技术进行记录/评估的机构名称(如相关)
Ministerio de Agricultura y Ganadería Ecuador (MAG) - 厄瓜多尔
有助于对技术进行记录/评估的机构名称(如相关)
Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Ecuador (FAO Ecuador) - 厄瓜多尔

1.3 关于使用通过WOCAT记录的数据的条件

(现场)数据是什么时候汇编的?:

15/10/2017

编制者和关键资源人员接受有关使用通过WOCAT记录数据的条件。:

1.4 所述技术的可持续性声明

这里所描述的技术在土地退化方面是否存在问题,导致无法被认为是一种可持续的土地管理技术?:

注释:

Es una tecnologías sostenible, ya que integra el manejo adecuado de la tierra así como también de los medio de viada que están a su alrededor

2. SLM技术的说明

2.1 技术简介

技术定义:

Parcelas contiguas a la vivienda donde se cultivan hortalizas de manera continua durante todo el año. La producción de alimentos es generalmente para el autoconsumo familiar, pero el excedente puede comercializarse para producir un ingreso económico. Es implementada para fomentar la seguridad alimentaria de las poblaciones vulnerables a procesos de degradación de la tierra.

2.2 技术的详细说明

说明:

Parte importante de la implementación de los huertos familiares es el direccionamiento a una producción agroecológica u orgánica de las áreas de cultivo; esto está ligado un acompañamiento técnico y participativo entre los propulsores de estas iniciativas y la comunidad beneficiarias que, mediante el concientización y el fortalecimiento de las capacidades, se establecen buenas prácticas de mst para asegurar la obtención de productos de excelente calidad, y lo más importantes, la protección de la seguridad alimentaria de las familias participantes del proyecto, así como también de las familias que se encuentran circundante al mismo. De igual manera, con las experiencias obtenidas por parte de los beneficiarios en temas de producción ogroecológica u orgánica en espacios reducidos, se impulsa al establecimiento áreas más de grandes de producción con el fin de establecer canales de comercialización sostenibles. El huerto familiar cerca de la casa, se implementa con riego por aspersión (dos microaspersores), 8 x 8 m (54 m2 de superficie) cultiva hortalizas y legumbres de ciclo corto, plantas de café, guineo y naranja dispersas. En el huerto la familia como grupo participa en las diferentes actividades productivas y asegura la alimentación y nutrición de todos. Los alimentos producidos y consumidos por la familia ayudan al buen mantenimiento de las funciones del organismo. Estos alimentos son necesarios para proveer la energía para el trabajo y que los niños crezcan y estén protegidos contra las enfermedades. En las comunidades rurales, los huertos son parte de una rica tradición, que ha sido practicada desde hace muchos años y transmitida de generación en generación. A parte de la producción de alimentos, en los huertos familiares se pueden destinar espacios para establecer plantas medicinales y mantener la tradicional medicina natural. Un huerto bien establecido, puede cubrir con su producción la demanda de alimentos de la familia, lo que representa un ahorro importante. Con la venta de algunos productos del huerto, se ayuda a mejorar los ingresos familiares y adquirir insumos, como semillas u otros materiales, y para la crianza de especies menores. Este sistema puede proveer todos o parte de los alimentos que diariamente necesita la familia y otros recursos alimenticios complementarios que están dirigidos para comercialización. De preferencia, el huerto debe estar cerca de la casa para un mejor aprovechamiento y manejo. Puede estar delimitado, entre otras, con cercas vivas como flor de novia, guato, chirimoya, entre otros. Otra forma de cercado es con alambre, malla ciclón o un muro de piedra. Si el terreno tiene alguna inclinación es recomendable la construcción de obras de conservación de suelos. Se pueden hacer barreras vivas, barreras muertas y zanjas de ladera para evitar la erosión del suelo. Entre más pequeño sea el huerto, más rigurosa será la selección de los cultivos a sembrar. Se debe comenzar con los cultivos de mayor aporte nutricional, según los gustos de la familia. Además, los distanciamientos deben ser los recomendados para cada cultivo. Existen diferentes tipos de fertilizantes. Se recomienda usar los abonos orgánicos por su disponibilidad, pues los tenemos en el huerto.

2.3 技术照片

2.4 技术视频

日期:

17/07/2020

2.5 已应用该技术的、本评估所涵盖的国家/地区/地点

国家:

厄瓜多尔

区域/州/省:

Parroquia Nambacola, Cantón de Gonzanama, Provincia de Loja

2.6 实施日期

注明实施年份:

2019

如果不知道确切的年份,请说明大概的日期:
  • 不到10年前(最近)

2.7 技术介绍

详细说明该技术是如何引入的:
  • 通过土地使用者的创新
  • 作为传统系统的一部分(> 50 年)
注释(项目类型等):

La implementación de los hurtos familiares es una práctica tradicional de las comunidades rurales si embargo, con la intervención de proyectos en territorio, estos contribuyen a la repotenciación y al intercambio de experiencias (ancestrales e innovadoras) de otras iniciativas ejecutada, que meritan el traspaso de la información por los resultados obtenidos.

3. SLM技术的分类

3.1 该技术的主要目的

  • 改良生产
  • 适应气候变化/极端天气及其影响
  • 减缓气候变化及其影响
  • 创造有益的经济影响
  • 创造有益的社会影响

3.2 应用该技术的当前土地利用类型

农田

农田

  • 一年一作
  • 多年一作(非木材)
  • 乔木与灌木的种植
主要农作物(经济作物及粮食作物):

Se establece cultivos de de ciclo corto y perennes para mantener una diversificación en las áreas de cultivo

混合(作物/放牧/树木),包括农林

混合(作物/放牧/树木),包括农林

  • 农林业

3.3 有关土地利用的更多信息

该技术所应用土地的供水:
  • 混合雨水灌溉
注释:

Generalmente los huertos establecidos por los productores mantienen un regadío constante provenientes de afluentes pequeñas. El tamaño de los huertos es relativamente pequeño por tanto los productores generalmente no tienen problemas en el riego de sus parcela; de hecho, por iniciativa propia o con la ayuda de proyectos establecen sistemas de riego ya sea por aspersión o por goteo para optimizar el recueros agua.

每年的生长季节数:
  • 2
具体说明:

La producción de los huertos familiares se da en la mayor partes del año, sin embargo presenta una disminución en la época de invierno debido a que las comunidades se concentran en la producción a gran escala de cultivos de ciclo corto (maíz). En tiempo de invierno en el huerto no siembran hortalizas por la aparición de hongos que se generan con la humedad. Se establecen especies de ciclo corto de igual importancia para el consumo diario de las familias. El huerto se compone de una variedad de cultivos y hortalizas, por lo tanto, el número de temporadas de cultivo por año es muy variable y amplio

3.4 该技术所属的SLM组

  • 农业林学
  • 土壤肥力综合管理
  • 家庭花园

3.5 技术传播

具体说明该技术的分布:
  • 适用于特定场所/集中在较小区域
注释:

La tecnología se aplica en pequeños espacios de terreno en la cercanías de la casa o en espacios familiares del usuario de la tierra (finquero)

3.6 包含该技术的可持续土地管理措施

农艺措施

农艺措施

  • A1:植被和土壤覆盖层
  • A2:有机质/土壤肥力
  • A3:土壤表面处理
植物措施

植物措施

  • V1:乔木和灌木覆盖层
  • V2:草和多年生草本植物
结构措施

结构措施

  • S1:阶地
管理措施

管理措施

  • M1:改变土地使用类型
  • M4:活动时间安排的重大变化
  • M5:物种组成的控制/变化
  • M6:废物管理(回收、再利用或减少)

3.7 该技术强调的主要土地退化类型

化学性土壤退化

化学性土壤退化

  • Cn:肥力下降和有机质含量下降(非侵蚀所致)
  • Ca:酸化
  • Cp:土壤污染
物理性土壤退化

物理性土壤退化

  • Pc:压实
  • Pu:由于其他活动而导致生物生产功能的丧失
生物性退化

生物性退化

  • Bl:土壤寿命损失

3.8 防止、减少或恢复土地退化

具体数量名该技术与土地退化有关的目标:
  • 防止土地退化
  • 修复/恢复严重退化的土地

4. 技术规范、实施活动、投入和成本

4.1 该技术的技术图纸

作者:

Leonardo Jaramillo

日期:

30/10/2019

4.2 技术规范/技术图纸说明

El sistema de siembra propuesto para el establemente del huerto familiar fue para el cultivo de hortalizas de consumo frecuente de las familias (principalmente lechuga, col, coliflor, brocoli, rábano, zanahoria, cilantro, orégano), conjuntamente con especies de uso medicinal y plantas frutales. Con un enfoque de manejo integral, se estableció las “Camas de producción“ combinadas entre hortalizas y especies medicinal; este diseño fue planteado para incentivar al control natural de plagas y enfermedades de las plantas sembradas, obteniendo así una producción limpia y sin la aplicación de insumos químicos nocivos para la salud. Además dentro del huerto se estableció un área para el compostaje, donde el objetivo principal es que las familias generen su propio abono orgánico con los residuos obtenidos del uso doméstico, o de partes vegetativas en descomposición que se encuentren en los alrededores del área de producción. La siembra de plantas frutales es con el fin de obtener una diversificación de cultivos para las familias puedan abastecerse permanentemente y con la cantidad necesaria de productos para sus sustento diario.

4.3 有关投入和成本计算的一般信息

具体说明成本和投入是如何计算的:
  • 每个技术单元
指定单位:

Huerto familiar

指定体积、长度等(如果相关):

8x8

具体说明成本计算所用货币:
  • 美元
注明雇用劳工的每日平均工资成本:

15

4.4 技术建立活动

活动 措施类型 时间
1. Selección y limpieza de terreno 植物性的 Inicialmente
2. Establecimiento de postes 结构性的 Inicialmente
3. Construcción de cerramiento 结构性的 Inicialmente
4. Construcción de camas de producción 农业学的 Inicialmente
5. Abonado del terreno 农业学的 Inicialmente
6. Preparación de terreno 农业学的 Inicialmente
7. instalación del sistema de riego 结构性的 Inicialmente
8. Elaboración de compostera 管理 Permanentemente
9. Siembra de semillas en almácigos para la obtención de plántulas 管理 Permanentemente
10. Trasplantes de plántulas a las camas de producción 农业学的 Permanentemente
11. Manejo del cultivo 管理 Permanentemente
注释:

Los huertos familiares es una tecnologías que puede ser implementada de acuerdo a la capacidad económica de quien lo establece. Por lo general la articulación de proyectos de desarrollo productivo sostenible permiten la instalación de huertos bien equipados que, con una capacitación continua dirigida a un buen manejo de áreas de producción, se obtiene resultados alentadores que se evidencia en la calidad de vida de las familias beneficiarias.

4.5 技术建立所需要的费用和投入

对投入进行具体说明 单位 数量 单位成本 每项投入的总成本 土地使用者承担的成本%
劳动力 Selección y limpieza de terreno jornal 1.0 15.0 15.0 100.0
劳动力 Establecimiento de postes jornal 0.5 15.0 7.5 100.0
劳动力 Construcción de cerramiento jornal 1.0 15.0 15.0 100.0
劳动力 Construcción de camas de producción jornal 1.0 15.0 15.0 100.0
设备 None None 1.0 15.0 15.0 20.0
设备 None None 1.0 15.0 15.0 100.0
设备 None None 1.0 15.0 15.0 100.0
设备 None None 1.0 15.0 15.0 100.0
设备 rollo
植物材料 Plantas forestales plántula 5.0 0.3 1.5
植物材料 Plantas medicinales plántula 30.0 0.3 9.0
植物材料 Plantas frutales plántula 5.0 5.0 25.0
植物材料 Kit de semillas sobre de 400 gr 1.0 20.0 20.0
肥料和杀菌剂 Humus (abono orgánico)-25 kilos saco 10.0 7.0 70.0
肥料和杀菌剂 Tierra de montaña Saco 20.0 3.0 60.0 100.0
肥料和杀菌剂 Arena Saco
施工材料 Postes Unidad 1.0 28.0 28.0
施工材料 Malla Rollo 20.0 3.0 60.0 100.0
施工材料 manguera (50m) Rollo 5.0 3.0 15.0
施工材料 aspersores unidad 1.0 30.0 30.0
技术建立所需总成本 431.0
如果土地使用者负担的费用少于100%,请注明由谁负担其余费用:

Proyectos de MST (FAO), GIDDACC (MAE), GCI (FAO)

注释:

Los huertos familiares es una tecnologías que puede ser implementada de acuerdo a la capacidad económica de quien lo establece. Por lo general la articulación de proyectos de desarrollo productivo sostenible permiten la instalación de huertos bien equipados que, con una capacitación continua dirigida a un buen manejo de áreas de producción, se obtiene resultados alentadores que se evidencia en la calidad de vida de las familias beneficiarias.

4.6 维护/经常性活动

活动 措施类型 时间/频率
1. Limpieza 管理 2 veces cada mes
2. Abonado 农业学的 1 vez cada dos meses
注释:

En relación al tamaño de huerto familiar, las labores de mantenimiento son fáciles y las realiza el usuario de la tierra. Los costos son cubiertos por los mismos agricultores debido a que ello efectúan las labores de manejo.

4.7 维护/经常性活动所需要的费用和投入(每年)

对投入进行具体说明 单位 数量 单位成本 每项投入的总成本 土地使用者承担的成本%
劳动力 Limpieza jornales 6.0 15.0 90.0 100.0
劳动力 Abonado jornales 6.0 15.0 90.0 100.0
植物材料 Kit de semillas Kit 3.0 20.0 60.0 100.0
肥料和杀菌剂 Abonos sacos
技术维护所需总成本 240.0
注释:

Una vez establecido el huerto familiar, las labores de manejo del mismo son efectuadas por los propios agricultores, evitando costo adicionales por el mantenimiento del huerto. Los insumos requeridos para mantener la producción generalmente son entregados con el apoyo de diversos proyecto que están a la zona.

4.8 影响成本的最重要因素

描述影响成本的最决定性因素:

Generalmente los factores que más afectan a los costos es la variabilidad de precios por el desabastecimiento de productos necesarios para la implementación o el manejo del huerto.

5. 自然和人文环境

5.1 气候

年降雨量
  • < 250毫米
  • 251-500毫米
  • 501-750毫米
  • 751-1,000毫米
  • 1,001-1,500毫米
  • 1,501-2,000毫米
  • 2,001-3,000毫米
  • 3,001-4,000毫米
  • > 4,000毫米
指定年平均降雨量(若已知),单位为mm:

1058.00

农业气候带
  • 半干旱
  • 干旱

5.2 地形

平均坡度:
  • 水平(0-2%)
  • 缓降(3-5%)
  • 平缓(6-10%)
  • 滚坡(11-15%)
  • 崎岖(16-30%)
  • 陡峭(31-60%)
  • 非常陡峭(>60%)
地形:
  • 高原/平原
  • 山脊
  • 山坡
  • 山地斜坡
  • 麓坡
  • 谷底
垂直分布带:
  • 0-100 m a.s.l.
  • 101-500 m a.s.l.
  • 501-1,000 m a.s.l.
  • 1,001-1,500 m a.s.l.
  • 1,501-2,000 m a.s.l.
  • 2,001-2,500 m a.s.l.
  • 2,501-3,000 m a.s.l.
  • 3,001-4,000 m a.s.l.
  • > 4,000 m a.s.l.
说明该技术是否专门应用于:
  • 不相关

5.3 土壤

平均土层深度:
  • 非常浅(0-20厘米)
  • 浅(21-50厘米)
  • 中等深度(51-80厘米)
  • 深(81-120厘米)
  • 非常深(> 120厘米)
土壤质地(表土):
  • 粗粒/轻(砂质)
  • 细粒/重质(粘土)
土壤质地(地表以下> 20厘米):
  • 粗粒/轻(砂质)
  • 中粒(壤土、粉土)
表土有机质:
  • 高(>3%)
  • 中(1-3%)

5.4 水资源可用性和质量

地下水位表:

表面上

地表水的可用性:

中等

水质(未处理):

仅供农业使用(灌溉)

水的盐度有问题吗?:

该区域正在发生洪水吗?:

关于水质和水量的注释和进一步规范:

La calidad del agua se ha visto afectada por el manejo inadecuado de las zonas de recarga hídrica, don de sen han establecido procesos productivos que contaminan el agua.

5.5 生物多样性

物种多样性:
栖息地多样性:
关于生物多样性的注释和进一步规范:

Las malas prácticas de producción y la extensión de la frontera agrícola han causado la perdida de la biodiversidad, y con ello la perdida especies flora y fauna importantes para la conservación y regeneración de los ecosistemas

5.6 应用该技术的土地使用者的特征

定栖或游牧:
  • 定栖的
  • 半游牧的
生产系统的市场定位:
  • 生计(自给)
  • 混合(生计/商业
非农收入:
  • 低于全部收入的10%
  • 收入的10-50%
相对财富水平:
  • 贫瘠
  • 平均水平
个人或集体:
  • 个人/家庭
  • 团体/社区
机械化水平:
  • 手工作业
性别:
  • 女人
  • 男人
土地使用者的年龄:
  • 青年人
  • 中年人

5.7 应用该技术的土地使用者拥有或租用的平均土地面积

  • < 0.5 公顷
  • 0.5-1 公顷
  • 1-2 公顷
  • 2-5公顷
  • 5-15公顷
  • 15-50公顷
  • 50-100公顷
  • 100-500公顷
  • 500-1,000公顷
  • 1,000-10,000公顷
  • > 10,000公顷
这被认为是小规模、中规模还是大规模的(参照当地实际情况)?:
  • 小规模的
注释:

Generalmente los usuarios de la tierra mantienen una propiedad legítima donde se establece el huerto familiar. No arriendan

5.8 土地所有权、土地使用权和水使用权

土地所有权:
  • 个人,未命名
  • 个人,有命名
土地使用权:
  • 租赁
  • 个人
用水权:
  • 社区(有组织)
  • 个人

5.9 进入服务和基础设施的通道

健康:
  • 贫瘠
  • 适度的
教育:
  • 贫瘠
  • 适度的
技术援助:
  • 贫瘠
  • 适度的
就业(例如非农):
  • 贫瘠
  • 适度的
市场:
  • 贫瘠
  • 适度的
能源:
  • 贫瘠
  • 适度的
道路和交通:
  • 贫瘠
  • 适度的
饮用水和卫生设施:
  • 贫瘠
  • 适度的
金融服务:
  • 贫瘠
  • 适度的

6. 影响和结论性说明

6.1 该技术的现场影响

社会经济效应

生产

作物生产

降低
增加
注释/具体说明:

Con las buenas prácticas de manejo sostenible de la tierra mejoran los suelos y esto se refleja en una mayor producción.

作物质量

降低
增加
注释/具体说明:

Con las buenas prácticas de manejo sostenible de la tierra se excluye la utilización de fertilizantes, y se incorpora en los cultivos bio abono y bio pesticidas generados con productos del medio.

生产区域

降低
增加
注释/具体说明:

Los beneficiarios se amplían a una mayor área, considerando una producción integran que incluya actividades de re forestación y de manejo adecuado del recurso hídrico.

社会文化影响

食品安全/自给自足

减少
改良

SLM/土地退化知识

减少
改良

生态影响

土壤

土壤覆盖层

减少
改良

6.2 该技术的场外影响已经显现

有关影响评估的意见:

Siendo una tecnología que se aplica en pequeña escala domestica su impacto fuera del sitio no se considera relevante

6.3 技术对渐变气候以及与气候相关的极端情况/灾害的暴露和敏感性(土地使用者认为的极端情况/灾害)

渐变气候

渐变气候
季节 气候变化/极端天气的类型 该技术是如何应对的?
其他渐变气候 Sequías 增加 适度

气候有关的极端情况(灾害)

气候灾害
该技术是如何应对的?
热浪 适度
寒潮 适度
注释:

Los cambios en los regímenes de lluvia provocan que los agricultores no mantengan claro los meses que con mayor o menor precipitación. Los meses de verano se han extendido, y las precipitaciones no mantienen una periodicidad estable.

6.4 成本效益分析

技术收益与技术建立成本相比如何(从土地使用者的角度看)?
短期回报:

积极

长期回报:

非常积极

技术收益与技术维护成本/经常性成本相比如何(从土地使用者的角度看)?
短期回报:

积极

长期回报:

非常积极

6.5 技术采用

  • 10-50%
在所有采用这项技术的人当中,有多少人是自发地采用该技术,即未获得任何物质奖励/付款?:
  • 50-90%

6.6 适应

最近是否对该技术进行了修改以适应不断变化的条件?:

6.7 该技术的优点/长处/机会

土地使用者眼中的长处/优势/机会
La implementación de la tecnología garantiza la seguridad alimentaria familiar
Permite el abastecimiento continuo de alimentos de calidad a las familias que establecen esta tecnología
Aprende nuevas prácticas de mst que mejoran la calidad de los suelos
Incremento de la producción de productos de consumo permanente
编制者或其他关键资源人员认为的长处/优势/机会
El usuario de la tierra se concientiza y establece actividades sostenibles que contribuyan a mejorar las calidad de vida de la población, y al mejoramiento del entorno en donde vive
Articulación de entidades para el establecimiento de contrapartes que permitan la implementación de la tecnología
Se genera confianza por parte de los usuarios de la tierra hacia los proyectos de territorio.
Participación activa de los usuarios de la tierra en el fortalecimiento de las capacidades efectuadas por los proyectos

6.8 技术的弱点/缺点/风险及其克服方法

土地使用者认为的弱点/缺点/风险 如何克服它们?
La mayoría de productores no cuentan con los recursos para adquirir todos los insumos necesarios para la implementación de la tecnología Apoyo de proyectos
Poca participación de personas jóvenes en el procesos de implementación de la tecnología. Las personas que mantienen la iniciativa de implementar las tecnologías son agricultores de edad avanzada Incentivando a establecimiento educativos
Las personas no le ven una gran rentabilidad a los resultados obtenidos con la implementación de la tecnología. Generando conciencia en cuanto a seguridad alimentaria
编制者或其他关键资源人员认为的弱点/缺点/风险 如何克服它们?
Al culminar los proyectos el monitoreo del manejo de la tecnología ya no es continua. Apoyo de los Gobiernos Autónomos descentralizados (GAD-institución pública de territorio)
La organización comunitaria es deficiente, y no se agrupan para gestionar recursos Fortalecer las capacidades en organización comunitaria
Los proyecto mantienen bajo presupuesto para la implementación de un mayor número de replicas de la tecnología Gestionar recurso con otra entidades de cooperación

7. 参考和链接

7.1 信息的方法/来源

  • 实地考察、实地调查

20 visitas de campo

  • 与土地使用者的访谈

20 usuarios de la tierra

  • 与SLM专业人员/专家的访谈

Técnicos de los proyectos MST, GIDACC y GCI

  • 根据报告和其他现有文档进行编译

4 Informes de complementación de campo

7.2 参考可用出版物

标题、作者、年份、ISBN:

No existe

可以从哪里获得?成本如何?

No existe

7.3 链接到网络上可用的相关信息

标题/说明:

No existe

URL:

No existe

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