Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Yavi/Barrios [الأرجنتين]
- تاريخ الإنشاء:
- تحديث:
- جامع المعلومات: Florian Dieker
- المحرر: –
- المُراجع: Deborah Niggli
technologies_1278 - الأرجنتين
عرض الأقسام
توسيع الكل طي الكل1. معلومات عامة
1.2 تفاصيل الاتصال بالأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات والمؤسسات المشاركة في تقييم وتوثيق التقنية
الشخص (الأشخاص) الرئيسي لمصدر المعلومات
متخصص في الإدارة المستدامة للأراضي:
Bonillo Mario César
mariobonillo@yahoo.com.ar
Centro de Estudios para el Desarrollo de la Agricultura Familiar FCA Univ. Nac. de Jujuy Argentina
Colaborador/ extensionista Extensionista Docente Universitario
الأرجنتين
اسم المشروع الذي سهّل توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)
Sistematización de prácticas de conservación de suelos y aguas para la adaptación al cambio climático (FAO)1.3 الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT
متى تم تجميع البيانات (ميدانيا)؟:
20/06/2013
يوافق جامع المعلومات والشخص (لاشخاص) الرئيسي لمصدر المعلومات على الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT:
نعم
1.4 إعلان بشأن استدامة التقنية الموصوفة
هل التقنية الموصوفة هنا تمثل مشكلة فيما يتعلق بتدهور الأراضي، بحيث لا يمكن إعلانها تقنية مستدامة لإدارة الأراضي؟:
كلا
2. وصف تقنيةالإدارة المستدامي للأراضي
2.1 وصف مختصر للتقنية
تعريف التقنية:
Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Yavi/Barrios
2.2 وصف تفصيلي للتقنية
الوصف:
Se trata de productores de valles andinos de Jujuy, todos descendientes de pueblos originarios. Son productores de no más de 0,5 ha de superficie donde realizan cultivos tradicionales andinos tales como papa, maíz, trigo, haba y quinua, rotando con hortalizas como zanahoria, cebolla, lechugas, ajo y acelga. Se utilizan tecnologías como fertilización, control de plagas, manejo de variedades y tendencia al monocultivo, entre otras, y son tomadas de las recomendaciones que adquieren en las agroquímicas de Villazón (Bolivia), de Maimara (Argentina) y otros pueblos cercanos donde existen vendedores de dichos insumos. Hay una inadecuada utilización de abonos químicos y agrotóxicos, eligiendo los más económicos del mercado, aunque son de alta toxicidad y residualidad. Los productos usados producen contaminación de las aguas, de los terrenos y de los mismos productos cosechados.
Se consideró poco factible implementar tecnología de producción intensiva con fertilizantes químicos y agroquímicos en forma adecuada, debido a los costos de producción asociados, que no se condicen con las condiciones de mercado y la escala en que dichos productores trabajan. Por ello, se planteó la estrategia de rescatar tecnologías tradicionales y transferir tecnología con enfoque agroecológico, que priorice la utilización y reciclado de materiales locales y el uso de estrategias para la potenciación del control biológico.
Se trabajó en: la recuperación de estrategias de biodiversificación de la producción a través de rescate y mejora en la selección de variedades locales, con énfasis en el cuidado de la diversidad; el uso de abonos compuestos a partir del reciclado de materiales locales y el uso de guanos apagados de los corrales de llamas y ovejas; rescate de prácticas ancestrales como el barbecho, la rotación de terrenos, la rotación de cultivos y la consociación, todas prácticas orientadas a diversificar el predio productivo; el uso de abonos foliares orgánicos como té de compost y supermagro; el uso de Bauveria sp como entomopatógeno (insecticida biológico) para el manejo de plagas de insectos, mediante sistemas “caseros” de multiplicación y uso; y se transfirió capacidad para identificación, multiplicación, acopio y aplicación en los cultivos. Un sistema similar se realizó para el uso de Trichoderma sp (fungicida biológico y promotor de crecimiento de las plantas).
Propósito de la Tecnología: Rehabilitar el sistema natural productivo degradado a través del rescate de prácticas ancestrales orientadas a la diversificación productiva.
2.3 صور التقنية
2.5 البلد/المنطقة/المواقع التي تم تنفيذ التقنية فيها والتي يغطيها هذا التقييم
البلد:
الأرجنتين
المنطقة/الولاية/المحافظة:
Jujuy
مزيد من التفاصيل حول الموقع:
Yavi/Barrios
Map
×2.6 تاريخ التنفيذ
في حالة عدم معرفة السنة بالتحديد، يرجى الإشارة إلى التاريخ التقريبي:
- منذ أقل من 10 سنوات (مؤخرًا)
2.7 إدخال التقنية
حدد كيف تم إدخال التقنية:
- من خلال ابتكار مستخدمي الأراضي
- أثناء التجارب/الأبحاث
- من خلال المشاريع/ التدخلات الخارجية
التعليقات (نوع المشروع، الخ):
Especifique la entidad investigadora: CEDAF FCA UNJU (www.cedafjujuy.com.ar)
3. تصنيف تقنية الإدارة المستدامي للأراضي
3.1 الغرض الرئيسي ( الأغراض الرئيسية) للتقنية
- تحسين الإنتاج
3.2 نوع (أنواع) استخدام الأراضي الحالية حيث يتم تطبيق التقنية
الأراضي الزراعية
- زراعة سنوية
التعليقات:
Principales problemas de uso del suelo: Los patrones de consumo de la sociedad han favorecido la degradación de la zona (uso del agua, establecimiento de cultivo y ganado, entre otros). La falta de capacitación e información restringe el acceso a tecnologías eficientes, que permitan reducir la pobreza y la degradación del ambiente. Se utilizaban reducidos tiempos de barbecho, inapropiada aplicación de agroquímicos y fertilizantes; y un número excesivo de cabezas de ganado. Se ha apreciado un aumento de la cantidad e intensidad de las lluvias.
3.3 مزيد من المعلومات حول استخدام الأراضي
إمدادات المياه للأرض التي يتم تنفيذ التقنية عليها:
- ري كامل
3.4 مجموعةالإدارة المستدامة للأراضي التي تنتمي إليها هذه التقنية
- أنظمة التناوب (تعاقب المحاصيل، البور، الزراعة المتنقلة)
- prácticas ancestrales orientadas a la diversificación productiva
3.5 انتشار التقنية
التعليقات:
Aréa totalmente cubierta para la Tecnología MST es 0.05 m2.
3.6 التدابير التقنية في مجال إلادارة المستدامة للأراضي
التدابير الزراعية
- A1: الغطاء النباتي/التربة
التدابير الإدارية
- M2: تغيير في مستوى الإدارة/الكثافة
- M3: التخطيط وفقا للبيئة الطبيعية والبشرية
التعليقات:
Tipo de medidas agronómicas: cultivos intercalados / asociados, estiércol/compost / residuos, rotaciones / barbecho (descanso)
3.7 الأنواع الرئيسية من تدهور الأراضي التي تناولتها التقنية
تآكل التربة الناتج عن الرياح
- (Et): فقدان التربة السطحية
التدهور الكيميائي للتربة
- (Cn): تراجع الخصوبة وانخفاض محتوى المادة العضوية (غير ناتج عن الانجراف)
- (Cp): تلوث التربة
التدهور البيولوجي
- (Bh): فقدان الموائل
- (Bq): انخفاض الكمية/الكتلة الحيوية
- (Bs): انخفاض جودة وتركيبة الأنواع/التنوع
- (Bl): فقدان الحياة بالتربة
- (Bp): زيادة الآفات/الأمراض، وفقدان الحيوانات المفترسة
تدهور المياه
- (Hp): تدهور نوعية المياه السطحية
- (Hq): تدهور نوعية المياه الجوفية
التعليقات:
Causas principales de la degradación: manejo del suelo (Reducción de tiempos de barbecho), manejo de los cultivos (anuales, perennes, árboles/arbustos) (Aplicaciones inapropiadas de agroquímicos y fertilizantes orgánicos), sobrepastoreo, Iluvias fuertes/muy fuertes (intensidad/cantidad), educación, acceso al conocimiento y servicios de apoyo, Patrones de consumo
3.8 منع أو حد أو عكس تدهور الأراضي
تحديد هدف التقنية فيما يتعلق بتدهور الأراضي:
- منع تدهور الأراضي
- الحد من تدهور الأراضي
4. المواصفات الفنية، وأنشطة التنفيذ، والمدخلات، والتكاليف
4.1 الرسم الفني للتقنية
4.2 المواصفات الفنية/شروحات الرسم الفني
Lugar: Yavi/Barrios. Jujuy, Argentina
Fecha: 20/06/2013
Conocimientos técnicos necesarios para el personal de campo: alto
Conocmimientos técnicos necesarios para los usuarios de tierras:medio
Funciones técnicos principales: aumento de la materia orgánica, incremento de la disponibilidad de nutrientes (abastecimiento, reciclado,…), incremento de la infiltración, mejoramiento de la calidad del agua, fitrado del agua, promoción de especies y variedades vegetales, arreglo espacial diversificación del uso de la tierra
Maíz/zapallo: Cantidad / densidad: 4pls x m2/0,25 pls x m2
Restos orgánicos, guano de corral, 2 kg/m2
Rotación de todas las especies y de parcelas
4.3 معلومات عامة بخصوص حساب المدخلات والتكاليف
عملة أخرى/ عملة وطنية (حدد):
Peso Argentino
أشر إلى سعر الصرف من الدولار الأمريكي إلى العملة المحلية (إذا كان ذا صلة): 1 دولار أمريكي =:
5,6
4.4 أنشطة التأسيس
النشاط | نوع التدبير | التوقيت | |
---|---|---|---|
1. | Multiplicación y aplicación de organismos de control biológico y biofertilizantes | إدارية | Enero-agosto |
4.5 التكاليف والمدخلات اللازمة للتأسيس
تحديد المدخلات | الوحدة | الكمية | التكاليف لكل وحدة | إجمالي التكاليف لكل مدخل | % من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي | |
---|---|---|---|---|---|---|
الأسمدة والمبيدات الحيوية | Compostaje | 1,0 | 400,0 | 400,0 | 100,0 | |
الأسمدة والمبيدات الحيوية | Control biológico | 1,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | |
إجمالي تكاليف إنشاء التقنية | 500,0 |
4.6 الصيانة/الأنشطة المتكررة
النشاط | نوع التدبير | التوقيت/الوتيرة | |
---|---|---|---|
1. | compostera | زراعية | Enero - agosto |
2. | Compostera | إدارية | Antes de la siembra |
3. | Compostera y multiplicación de biocontrolodarores | إدارية | Toda la temporada |
4.7 التكاليف والمدخلات اللازمة للصيانة/للأنشطة المتكررة (سنويًا)
تحديد المدخلات | الوحدة | الكمية | التكاليف لكل وحدة | إجمالي التكاليف لكل مدخل | % من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي | |
---|---|---|---|---|---|---|
الأسمدة والمبيدات الحيوية | Compostaje | 1,0 | 900,0 | 900,0 | 100,0 | |
إجمالي تكاليف صيانة التقنية | 900,0 |
5. البيئة الطبيعية والبشرية
5.1 المناخ
هطول الأمطار السنوي
- < 250 مم
- 251- 500 ملم
- 501 - 750ملم
- 1,000-751 ملم
- 1,500-1,100 ملم
- 2,000-1,500 ملم
- 3,000-2,001 ملم
- 4,000-3,100 ملم
- > 4000 ملم
المنطقة المناخية الزراعية
- شبه قاحلة
5.2 طوبوغرافيا
متوسط الانحدارات:
- مسطح (0-2%)
- بسيط (3-5%)
- معتدل (6-10%)
- متدحرج (11-15%)
- تلال (16-30%)
- شديدة الانحدار(31-60%)
- فائقة الانحدار (>60%)
التضاريس:
- هضاب/سهول
- أثلام مرتفعة
- المنحدرات الجبلية
- منحدرات التلال
- منحدرات في السفوح
- قاع الوادي
المنطقة الارتفاعية:
- 100-0 متر فوق سطح البحر
- 500-101 متر فوق سطح البحر
- 1,000-501 متر فوق سطح البحر
- 1,500-1,001 متر فوق سطح البحر
- 2,000-1,501 متر فوق سطح البحر
- 2,500-2,100 متر فوق سطح البحر
- 3,000-2,501 متر فوق سطح البحر
- 4,000-3,001 متر فوق سطح البحر
- > 4000 متر فوق سطح البحر
5.3 التربة
متوسط عمق التربة:
- ضحل جدًا (0-20 سم)
- ضحلة (21-50 سم)
- متوسطة العمق (51-80 سم)
- عميقة (81-120 سم)
- عميقة جدًا (> 120 سم)
قوام التربة (التربة السطحية):
- خشن / خفيف (رملي)
المواد العضوية في التربة السطحية:
- منخفضة (<1%)
5.4 توافر المياه ونوعيتها
منسوب المياه الجوفية:
> 50 م
توافر المياه السطحية:
متوسط
نوعية المياه (غير المعالجة):
مياه شرب جيدة
5.6 خصائص مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية
التوجه السوقي لنظام الإنتاج:
- مختلط (كفاف/ تجاري)
أفراداً أو مجموعات:
- فرد/أسرة معيشية
اذكر الخصائص الأخرى ذات الصلة لمستخدمي الأراضي:
densidad de población: < 10 persons/km2
5.7 متوسط مساحة الأرض المملوكة أو المستأجرة من قبل مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية
- < 0.5 هكتارا
- 0.5 - 1 هكتار
- 1 -2 هكتار
- 2 - 5 هكتار
- 5 - 15 هكتار
- 15 - 50 هكتار
- 50 - 100هكتار
- 500-100 هكتار
- 1,000-500 هكتار
- 10,000-1,000 هكتار
- > 10,000 هكتار
هل يعتبر هذا نطاقًا صغيرًا أو متوسطًا أو واسعا (في إشارة إلى السياق المحلي)؟:
- على نطاق صغير
5.8 ملكية الأراضي، وحقوق استخدام الأراضي، وحقوق استخدام المياه
ملكية الارض:
- دولة
- فردية، لا يوجد سند ملكية
حقوق استخدام الأراضي:
- وصول مفتوح (غير منظم)
حقوق استخدام المياه:
- وصول مفتوح (غير منظم)
5.9 الوصول إلى الخدمات والبنية التحتية
الصحة:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
التعليم:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
المساعدة التقنية:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
العمل (على سبيل المثال خارج المزرعة):
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الأسواق:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الطاقة:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الطرق والنقل:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
مياه الشرب وخدمات الصرف الصحي:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الخدمات المالية:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
6. الآثار والتصريحات الختامية
6.1 الآثار التي أظهرتها التقنية في الموقع
الآثار الاجتماعية والاقتصادية
الإنتاج
إنتاج المحاصيل
التعليقات/ حدد:
Mejora en la cosecha y calidad y rentabilidad
خطر فشل الإنتاج
التعليقات/ حدد:
Aseguramiento de cosecha, cultivos de mejor estado sanitario
تنوع المنتج
التعليقات/ حدد:
Aumenta la diversidad de cultivos
الدخل والتكاليف
النفقات على المدخلات الزراعية
التعليقات/ حدد:
Disminuyen pérdidas y exposición de las erogaciones en insumos por auto-aprovisionamiento
دخل المزرعة
التعليقات/ حدد:
Mejora la produccin integral
تنوع مصادر الدخل
التعليقات/ حدد:
Producción de hortalizas y cultivos andinos
عبء العمل
التعليقات/ حدد:
Sólo implica 25 jornales adicionales cada año, que en realidad es una readecuacion de jornales a otras actividades
الآثار الاجتماعية والثقافية
الأمن الغذائي / الاكتفاء الذاتي
التعليقات/ حدد:
Aumenta la capacidad de aprovisionamiento con productos tradicionales de alimentos, mejorando la identidad cultural
الفرص الثقافية
التعليقات/ حدد:
Recuperación de identidad
المؤسسات المجتمعية
التعليقات/ حدد:
Reconstrucción de organizaciones de base comunitaria a partir de la memoria
وضع الفئات المحرومة اجتماعيا واقتصاديا
التعليقات/ حدد:
Mejora la oportunidad para mujeres pastoras y jóvenes en la participación de la producción, generación de ingresos, trabajo y seguridad con soberanía alimentaria
الآثار الايكولوجية
دورة المياه / الجريان السطحي
جودة المياه
التعليقات/ حدد:
Merma la contaminación con nitratos y plaguicidas
التربة
دورة المغذيات/إعادة الشحن
التعليقات/ حدد:
Por las rotaciones, barbechos, con-asociaciones y uso de abonos orgánicos
التنوع البيولوجي: الغطاء النباتي، الحيوانات
الكتلة الحيوية/ طبقة الكربون فوق التربة
التعليقات/ حدد:
Aumenta la disponibilidad al mantenerse productivas las parcelas
التنوع النباتي
التعليقات/ حدد:
Aumentan los tipos de cultivos, como la diversidad microbiologica asociada
الأنواع المفيدة
التعليقات/ حدد:
Mejora en los predios agrícolas
مكافحة الآفات/الأمراض
التعليقات/ حدد:
La biodiversificación y el uso de microorganismos benéficos mejora la sanidad de los cultivos
6.2 الآثار التي أظهرتها التقنية خارج الموقع
تلوث المياه الجوفية/الأنهار
التعليقات/ حدد:
Se evita la contaminación con nitratos y agrotóxicos
6.3 تعرض التقنية وحساسيتها لتغير المناخ التدريجي والظواهر المتطرفة/الكوارث المرتبطة بالمناخ (كما يراها مستخدمو الأراضي)
الظواهر المتطرفة / الكوارث المرتبطة بالمناخ
الكوارث الجوية
كيف تتعامل التقنية مع ذلك؟ | |
---|---|
عاصفة ممطرة محلية | جيدا |
6.7 نقاط القوة / المزايا / الفرص التي توفرها التقنية
نقاط القوة/ المزايا/ الفرص من وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الاشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات |
---|
Recupera la identidad cultural. |
Recuperación de tecnologías ancestrales. |
Transferencia de tecnologías adecuadas para los ambientes andinos. |
6.8 نقاط ضعف / مساوىء / مخاطر التقنية وسبل التغلب عليها
نقاط الضعف/ المساوىء/ المخاطر من وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الاشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات | كيف يمكن التغلب عليها؟ |
---|---|
Existen cuestiones extructurales que atentan contra el uso sostenido de las tecnologias desarrolladas, como la publicidad, modas y otras estrategias de la tecnología intensiva promocionada por las agroquímicas. | Se necesita el acompañamiento de sistemas extensionistas capacitados y formados en una visión tecnológica más amplia. |
Asociación simbólica de que una tecnología tradicional es una tecnología antigua y menos eficiente. |
7. المراجع والروابط
7.1 طرق جمع/مصادر المعلومات
- زيارات ميدانية، مسوحات ميدانية
- مقابلات مع مستخدمي الأراضي
7.2 المراجع للمنشورات المتاحة
العنوان، المؤلف، السنة، النظام القياسي الدولي لترقيم الكتب ISBN:
FAO (2014). Sistematización de Prácticas de Conservación de Suelos y Aguas para la Adaptación al Cambio Climático. Metodología basada en WOCAT para América Latina y el Caribe.
متاح من أين؟كم التكلفة؟:
http://www.fao.org/3/a-i3741s/index.html
الروابط والوحدات المواضيعية
توسيع الكل طي الكلالروابط
لا يوجد روابط
الوحدات المواضيعية
لا يوجد وحدات مواضيعية