Small Scale Vegetable Garden for Home Consumption and Income [Uganda]
- Creación:
- Actualización:
- Compilador: PRISCILLA VIVIAN KYOSABA
- Editor: Kamugisha Rick Nelson
- Revisores: Nicole Harari, Udo Höggel
Obusiri bukye bwemboga bwokuriisa eka ahamwe nokuguza
technologies_3484 - Uganda
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Expandir todo Colapsar todos1. Información general
1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología
Persona(s) de referencia clave
usuario de la tierra:
Margaret Baguma
Kabarole District Local Government
Kabarole District, Western Uganda
Uganda
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
National Agricultural Research Organisation (NARO) - Uganda1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT
¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?
20/05/2017
El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:
Sí
1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita
¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?
No
2. Descripción de la Tecnología MST
2.1 Breve descripción de la Tecnología
Definición de la Tecnología:
A vegetable garden (also known as a vegetable patch or vegetable plot) is a technology promoted by small and medium scale farmers in Western Uganda to grow vegetables and other plants namely spinach, egg plants, sukuma wiki, onions and tomatoes for human consumption and income usually established in backyards.
2.2 Descripción detallada de la Tecnología
Descripción:
The vegetable varieties grown are egg plants, spinach, sukuma wiki, tomatoes, and amaranths for human consumption, income and soil fertility improvement. It is a small-scale form of vegetable growing that includes a compost heap, and several plots or divided areas of land intended to grow one or more types of plants in each plot. Plots may also be divided into rows with an assortment of vegetables grown in those different rows. It is usually located in back gardens.
This practice can be carried out by anyone willing to invest some time every day to nurture the plants. It doesn’t take a lot of money or time. Backyard gardening provides fresh and nutritious fruits and vegetables having a higher nutrient content than vegetables that have traveled several hundreds of miles to markets. The technology uses family labour which is readily available and relatively cheap compared to hired labour.
The activities involved in establishing such a technology include (1) clearing area where vegetables will be grown, (2) buying seed (3) weeding (4) acquiring pesticides, if required to spray the garden. Scarcity of water during the dry season may affect production while litter from plant material can increase productivity in the short run.
Inputs required for establishing such a technology include: labour, seed, hoes and panga. With this technology a farmer reported establishing the garden on an area size of 10 x 24 meters. Various vegetable varieties were planted in different specified plots. The farmer reported to have used UGX 208,100/= two hundred eight thousand one hundred shillings only.
Vegetable gardening is becoming more popular both as a part time job and as a source of income. One of the most important aspects needed for this practice is water, which makes up 90 percent of a plant’s weight. However, watering is a heavy and difficult job so the farmer established her garden near her house in the compound making access and watering easier.
Home gardening offers an opportunity to reduce the amount of pesticides used because plant and pest control can be tighter close to homesteads. Gardening increases physical activity. It is a great way to engage the whole family in physical activity and take responsibility for the garden. Vegetables grown in homegardens will promote health because they are rich in nutrients, especially in phytochemicals, anti-oxidants, vitamin C plus A and foliate.
2.3 Fotografías de la Tecnología
2.4 Videos de la Tecnología
Fecha:
17/11/2017
Lugar:
Bushenyi District, Western Uganda
Nombre del videógrafo:
Aine Amon
2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación
País:
Uganda
Región/ Estado/ Provincia:
Western Region
Especifique más el lugar :
Bushenyi District
Map
×2.6 Fecha de la implementación
Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
- hace menos de 10 años (recientemente)
2.7 Introducción de la Tecnología
Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
- como parte de un sistema tradicional (> 50 años)
3. Clasificación de la Tecnología MST
3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST
- crear impacto económico benéfico
3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología
Tierras cultivadas
- Cultivos perennes (no leñosos)
Cosechas principales (comerciales y de subsistencia):
Vegetable crops grown and harvested every after two weeks.
3.3 Información adicional sobre el uso de tierras
Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
- mixta de secano – irrigada
Número de temporadas de cultivo por año:
- 3
3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología
- jardines domésticos
- Horticulture
3.5 Difusión de la Tecnología
Especifique la difusión de la Tecnología:
- aplicada en puntos específicos/ concentrada en un área pequeña
3.6 Medidas MST que componen la Tecnología
medidas agronómicas
- A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo
3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología
degradación biológica
- Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo
Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
- no aplica
4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos
4.1 Dibujo técnico de la Tecnología
4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico
Size of the vegetable garden is 10 by 24 meters. There is no standard spacing between the vegetable plants grown. Some 5 hybrid varieties of vegetables are gown mostly in settlement backyards.
4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos
Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
- por área de Tecnología
Indique tamaño y unidad de área:
Garden area is 10 * 24 meters
Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:
3650,0
Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:
10000
4.4 Actividades de establecimiento
Actividad | Tipo de medida | Momento | |
---|---|---|---|
1. | Buying seeda and planting the vegetable seeds nursery bed | Manejo | Once |
2. | Clearing the area where the garden will be established | Agronómicas | once |
3. | Applying manure to designated garden area | Vegetativas | Every after a month |
4. | Transplanting the seedling from seed bed to the main garden | Agronómicas | After two weeks |
5. | Watering | Manejo | Daily |
6. | Spraying the plants | Manejo | After two weeks |
7. | Weeding the vegetable garden | Manejo | After two weeks |
Comentarios:
Above mentioned activities are stated as reported by farmer.
4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Clearing garden area | person-days | 2,0 | 3200,0 | 6400,0 | 100,0 |
Mano de obra | Applying manure | person-days | 1,0 | 5000,0 | 5000,0 | 100,0 |
Mano de obra | Transplanting seedling | person-days | 2,0 | 10000,0 | 20000,0 | 100,0 |
Equipo | Watering the plants | person-days | 32,0 | 2000,0 | 64000,0 | 100,0 |
Equipo | Spraying | person-days | 24,0 | 3600,0 | 86400,0 | 100,0 |
Equipo | Weeding | person-days | 3,0 | 3600,0 | 10800,0 | 100,0 |
Material para plantas | Buying Seeds | Pieces | 5,0 | 3100,0 | 15500,0 | 100,0 |
Costos totales para establecer la Tecnología | 208100,0 |
Comentarios:
The estimation cost stated above was given by farmer.
4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes
Actividad | Tipo de medida | Momento/ frequencia | |
---|---|---|---|
1. | Spraying the vegetable garden with pesticides | Vegetativas | Every after two weeks |
2. | Applying manure | Manejo | Every after a month |
4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Application of manure and pesticides | person-day | 3,0 | 3200,0 | 9600,0 | 100,0 |
Fertilizantes y biocidas | Pesticides | Litres | 5,0 | 6000,0 | 30000,0 | 100,0 |
Fertilizantes y biocidas | Manure | kg | 50,0 | 1000,0 | 50000,0 | 100,0 |
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología | 89600,0 |
4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:
Describa los factores más determinantes que afectan los costos:
Maintenance costs e.g pesticides and manure costs.
5. Entorno natural y humano
5.1 Clima
Lluvia anual
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1,000 mm
- 1,001-1,500 mm
- 1,501-2,000 mm
- 2,001-3,000 mm
- 3,001-4,000 mm
- > 4,000 mm
Zona agroclimática
- húmeda
5.2 Topografía
Pendientes en promedio:
- plana (0-2 %)
- ligera (3-5%)
- moderada (6-10%)
- ondulada (11-15%)
- accidentada (16-30%)
- empinada (31-60%)
- muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
- meseta/ planicies
- cordilleras
- laderas montañosas
- laderas de cerro
- pies de monte
- fondo del valle
Zona altitudinal:
- 0-100 m s.n.m.
- 101-500 m s.n.m.
- 501-1,000 m s.n.m
- 1,001-1,500 m s.n.m
- 1,501-2,000 m s.n.m
- 2,001-2,500 m s.n.m
- 2,501-3,000 m s.n.m
- 3,001-4,000 m s.n.m
- > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
- situaciones cóncavas
5.3 Suelos
Profundidad promedio del suelo:
- muy superficial (0-20 cm)
- superficial (21-50 cm)
- moderadamente profunda (51-80 cm)
- profunda (81-120 cm)
- muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
- mediana (limosa)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
- mediana (limosa)
Materia orgánica de capa arable:
- elevada (>3%)
5.4 Disponibilidad y calidad de agua
Agua subterránea:
< 5 m
Disponibilidad de aguas superficiales:
bueno
Calidad de agua (sin tratar):
agua potable de buena calidad
¿La salinidad del agua es un problema?
No
¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :
No
5.5 Biodiversidad
Diversidad de especies:
- mediana
Diversidad de hábitats:
- mediana
5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología
Sedentario o nómada:
- Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
- mixta (subsistencia/ comercial)
Ingresos no agrarios:
- menos del 10% de todos los ingresos
Nivel relativo de riqueza:
- rico
Individuos o grupos:
- individual/ doméstico
Nivel de mecanización:
- trabajo manual
Género:
- mujeres
Edad de los usuarios de la tierra:
- ancianos
5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología
- < 0.5 ha
- 0.5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1,000 ha
- 1,000-10,000 ha
- > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
- escala mediana
5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua
Tenencia de tierra:
- individual, con título
Derechos de uso de tierra:
- individual
Derechos de uso de agua:
- acceso abierto (no organizado)
5.9 Acceso a servicios e infraestructura
salud:
- pobre
- moderado
- bueno
educación:
- pobre
- moderado
- bueno
asistencia técnica:
- pobre
- moderado
- bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
- pobre
- moderado
- bueno
mercados:
- pobre
- moderado
- bueno
energía:
- pobre
- moderado
- bueno
caminos y transporte:
- pobre
- moderado
- bueno
agua potable y saneamiento:
- pobre
- moderado
- bueno
6. Impactos y comentarios para concluir
6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología
Impactos socioeconómicos
Ingreso y costos
ingreso agrario
Comentarios/ especifique:
With harvest acquired as a result of growing hybrid vegetable variety. This has increased the farmers income levels.
6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)
Extremos (desastres) relacionados al clima
Desastres biológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
insectos/ infestación de gusanos | no muy bien |
6.4 Análisis costo-beneficio
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
positivo
Ingresos a largo plazo:
muy positivo
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
positivo
Ingresos a largo plazo:
muy positivo
6.5 Adopción de la Tecnología
- casos individuales / experimentales
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
- 90-100%
6.6 Adaptación
¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?
Sí
Si fuera así, indique a qué condiciones cambiantes se adaptó:
- mercados cambiantes
6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra |
---|
Increase of incomes. |
Improved standards of living as a result of increase in famer's income. |
Home gardening promotes saving in a way that instead of buying from the market one is able to harvest from his/her garden. |
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave |
---|
Gardening increases physical activity and supports human health. |
It is a great way to engage the whole family in responsibility for the garden. |
6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
Relatively expensive to start. | |
Maintaining is moderately expensive |
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
Pest problems are often easy to spot: leaves or fruit look chewed or puckered from sucking pests |
7. Referencias y vínculos
7.1 Métodos/ fuentes de información
- entrevistas con usuarios de tierras
One (1) in this case owner of the farm
7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles
Título, autor, año, ISBN:
A vegetable garden for all, Manual “A Vegetable Garden for All” 5th Edition. Zero Hunger Challenge- Antigua and Barbuda, 2014, ISBN 978-92-5-108105-1
¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?
http://www.fao.org/3/a-i3556e.pdf
7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea
Título/ descripción:
Common Vegetable Garden Problems
URL:
https://harvesttotable.com/common_vegetable_garden_proble/
Vínculos y módulos
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