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Technologies
Inactif

Plantations d'arbres fruitiers avec des buttes en terre pour l'infiltration de l'eau de pluie. [Maroc]

ⵍⵖⴰⵔⵙⵙ ⵏⵓⵙⴽⵍⵓ

technologies_2842 - Maroc

État complet : 90%

1. Informations générales

1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Personne(s)-ressource(s) clé(s)

exploitant des terres:

Aibich Mohamed

aibichmohamed@gmail.com

Coopérative Mousstaqbali

Maroc

exploitant des terres:

Lahboub Mohamed

Coopérative Mousstaqbali

Maroc

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Projet de Gestion Participative et Intégrée des Bassins Versants pour la Lutte contre l’Erosion (FAO/GPC/MOR/050/SWI)
Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Bern University of Applied Sciences, School of Agricultural, Forest and Food Sciences (HAFL) - Suisse

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

31/07/2017

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

Commentaires:

C'est toujours relatif si un système d'irrigation avec de l'eau de la nappe phréatique peut être durable dans une zone aride. En tout cas, la technologie des buttes réduit les risques de salinisation, réduit la demande en eau, et recharge du moins en partie la nappe. De plus, elle réduit les pertes de terres due à l'érosion.

2. Description de la Technologie de GDT

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Des buttes en terre sont accumulées de manière à infiltrer l'eau de pluie dans les point ou les arbres fruitiers poussent, ceci afin de diminuer la demande en eau d'irrigation par goutte à goutte et de limiter l’érosion.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

La plaine de Midelt, dans une zone semi-aride, était traditionnellement une zone de parcours. La végétation de cette partie de la plaine est principalement constituée de Stipa tenacissima, avec Retama sphaerocarpa, que le bétail des éleveurs sédentaires et nomades surpâture. L’Initiative Nationale pour le Développement Humain (INDH) soutien des agriculteurs afin de mettre en place des systèmes d’agriculture et d’arboriculture dans cette zone traditionnellement pastorale, principalement des vergers de pommiers. Dans la zone de Midelt, la quantité d’eau est limitée, ce qui crée parfois des tensions.

Pour la mise en place d’un verger, le sol est labouré sur toute la surface, puis les arbres sont plantés, ici des pêchers à une distance de 3 sur 4 mètres. Puis, à l’aide de pelles des diguettes d’une trentaine de cm de haut sont entassées de manière à ce que chaque arbre se trouve sur le point le plus bas d’un rectangle. Le tout est couvert d’un système d’irrigation au goutte à goutte.

L’objectif principal est d’accumuler l’eau de pluie dans le point ou l’arbre pousse, afin de l’infiltrer pour diminuer les besoin en eau d’irrigation des cultures. L’irrigation par goutte à goutte se fait chaque jour dans les champs dans lesquels il n’y a pas de buttes, contre un jour sur trois dans lesquels il y a ce système de diguettes en place. De plus, cela réduit les pertes de sol dues à l’érosion hydrique, sans compter les avantages sur la recharge de l’aquifère.

La mise en place de ces buttes nécessite un travail manuel conséquent pour accumuler la terre, tout comme l’entretien. Mais cela à l’avantage de diminuer la charge de travail due à l’irrigation, et de réduire la dépendance envers l’eau de l’aquifère qui salinise/alcalinise le sol quand le goutte à goutte est utilisé.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

Pays:

Maroc

Région/ Etat/ Province:

Midelt

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

2017

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
  • grâce à l'innovation d'exploitants des terres
Commentaires (type de projet, etc.) :

L'exploitant a fait des buttes dans une partie de son verger afin de réduire la demande en eau.

3. Classification de la Technologie de GDT

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

  • améliorer la production
  • préserver l'écosystème

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Mixte (cultures/ pâturages/ arbres), incluant l'agroforesterie

Mixte (cultures/ pâturages/ arbres), incluant l'agroforesterie

  • Agroforesterie
Principaux produits/ services:

Vergers fruitiers, parfois avec addition de légumes

Si l'utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie, indiquez l'utilisation des terres avant la mise en œuvre de la Technologie:

Avant l'implantation du verger, c'était une terre de parcours utilisée par des éleveurs nomades et sédentaire. La technologie avec les buttes en terres a directement été appliquée lors de la transformation des terres de parcours en verger.

3.3 Informations complémentaires sur l'utilisation des terres

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
  • pleine irrigation
Nombre de période de croissance par an: :
  • 1

3.4 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

  • récupération/ collecte de l'eau
  • gestion de l'irrigation (incl. l'approvisionnement en eau, le drainage)

3.5 Diffusion de la Technologie

Commentaires:

Vu de cette manière chez un seul utilisateur de terres, et il ne l'a pas sur toute la surface de verger. Il dit que pour lui, c'est la même technique que les banquettes dans les zones en pente.

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

structures physiques

structures physiques

  • S2: Diguettes, digues
  • S7: Collecte de l'eau/ approvisionnent en eau/ équipement d'irrigation
Commentaires:

La pratique de l'arboriculture ne se différencie pas des autres verger.

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

érosion hydrique des sols

érosion hydrique des sols

  • Wt: perte de la couche superficielle des sols (couche arable)/ érosion de surface
dégradation chimique des sols

dégradation chimique des sols

  • Cs: salinisation/ alcalinisation
dégradation hydrique

dégradation hydrique

  • Ha: aridification

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
  • prévenir la dégradation des terres
  • réduire la dégradation des terres
Commentaires:

L'irrigation au goutte à goutte dans cette zone crée des problèmes de salinisation, pour cela un impluvium déversé dans la zone de plantation des fruitiers permet de réduire ce problème. De plus, cela réduit la demande en eau d'irrigation du goutte à goutte. La technologie prévient aussi des dégradations dus à l'érosion causée par les orages.

4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre

4.1 Dessin technique de la Technologie

Auteur:

Stefan Graf

Date:

21/06/2017

4.2 Spécification/ explications techniques du dessin technique

Des buttes de 20 à 30 cm de haut sont construites pour accumuler l'eau de pluie sous les arbres fruitiers dans un terrain légèrement incliné. Chaque fruitier est planté dans le coin du carré qui accumule l'eau.
Les pêchers sont espacés d'environ 3 mètres dans le rang et 4 mètres entre les rangs.

4.3 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:
  • par superficie de la Technologie
Indiquez la taille et l'unité de surface:

1 ha

autre/ monnaie nationale (précisez):

Dirham

Indiquer le taux de change du dollars en monnaie locale (si pertinent): 1 USD= :

10,0

Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:

80

4.4 Activités de mise en place/ d'établissement

Activité Type de mesures Calendrier
1. Labour de la parcelle Agronomique
2. Creusage des trous de plantation Agronomique
3. Plantation des arbres fruitiers Végétale Printemps, peut aussi se faire à l'automne

4.5 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité Coût total par intrant % du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre construction des digues Jours/personne 49,0 80,0 3920,0 100,0
Main d'œuvre Plantation des arbres et ajout de compost Jours/personne 16,6 80,0 1328,0 100,0
Main d'œuvre Tuteurage des arbres Jours/personne 4,15 80,0 332,0 100,0
Main d'œuvre Irrigation initiale Jours/pers 16,0 80,0 1280,0 100,0
Equipements Tracteur pour labour, avec chauffeur heures 5,0 100,0 500,0 100,0
Equipements Tractopelle pour creusage des trous de plantation jours 2,3 1400,0 3220,0 100,0
Matériel végétal Pechers unités 830,0 10,0 8300,0 100,0
Engrais et biocides Compost kg 415,0 1,0 415,0 100,0
Matériaux de construction Tuteurs en roseau pour arbres unité 830,0 0,04 33,2
Autre Boyau du goutte à goutte m 2500,0 2,0 5000,0
Autre Système de pompage, d'irrigation, etc, part proportionelle par ha total 0,09 580000,0 52200,0
Coût total de mise en place de la Technologie 76528,2
Si le coût n'est pas pris en charge à 100% par l'exploitant des terres, indiquez qui a financé le coût restant:

Le système d'irrigation au goutte à goutte est subventioné par l'etat.

4.6 Activités d'entretien/ récurrentes

Activité Type de mesures Calendrier/ fréquence
1. Entretien des digues Structurel Au printempe et à l'automne

4.7 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité Coût total par intrant % du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre Entretien des digues Jours/personne 40,0 80,0 3200,0 100,0
Coût total d'entretien de la Technologie 3200,0
Commentaires:

Seulement l'entretien des diguettes est prise en compte, la méthode culture des fruitiers n'étant pas relevante pour la technologie.

4.8 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

La main d'oeuvre est ce qui affecte le plus les couts, car elle n'est pas toujours disponible.

5. Environnement naturel et humain

5.1 Climat

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Spécifications/ commentaires sur les précipitations:

Les précipitations sont très variables d'année en année.

Zone agro-climatique
  • semi-aride

5.2 Topographie

Pentes moyennes:
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs:
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m
Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:
  • non pertinent

5.3 Sols

Profondeur moyenne du sol:
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
Texture du sol (> 20 cm sous la surface):
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
Matière organique de la couche arable:
  • faible (<1%)

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

Profondeur estimée de l’eau dans le sol:

5-50 m

Disponibilité de l’eau de surface:

moyenne

Qualité de l’eau (non traitée):

eau potable

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Oui

Précisez:

Des accumulation de sel/carbonate sont visibles sous le goutte à goutte

La zone est-elle inondée?

Non

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

Il n'y a pas de nappe phréatique, mais des filaments d'eau entre certaines couches de roche. Trois niveaux ont étés découverts sur l'exploitation: une à 19 m de profondeur, une à 45 m de profondeur, et une à 65 m de profondeur.

5.5 Biodiversité

Diversité des espèces:
  • moyenne
Diversité des habitats:
  • moyenne

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Sédentaire ou nomade:
  • Sédentaire
Orientation du système de production:
  • commercial/ de marché
Revenus hors exploitation:
  • moins de 10% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
  • moyen
  • riche
Individus ou groupes:
  • coopérative
Niveau de mécanisation:
  • travail manuel
  • mécanisé/ motorisé
Genre:
  • hommes
Age des exploitants des terres:
  • jeunes
  • personnes d'âge moyen

5.7 Superficie moyenne des terres détenues ou louées par les exploitants appliquant la Technologie

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
  • moyenne dimension
  • grande dimension
Commentaires:

La taille relative de l'exploitation est difficile à définir, car d'un coté il y a des exploitations sensiblement plus grandes, et de l'autre des exploitations beaucoup plus petites.

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:
  • état
Droits d’utilisation des terres:
  • loué
  • individuel
Droits d’utilisation de l’eau:
  • accès libre (non organisé)
  • communautaire (organisé)
Commentaires:

Les droit d'utilisation des eaux de surfaces sont reglés, ceux des eaux de la nappe phréatique nécessitent une autorisation de forage et de pompage, puis il n'y a plus d'organisation.

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

santé:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
éducation:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
assistance technique:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
marchés:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
énergie:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
routes et transports:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
eau potable et assainissement:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
services financiers:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne

6. Impacts et conclusions

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

risque d'échec de la production

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

A long terme, car cela réduit la salinisation.

Disponibilité et qualité de l'eau

demande pour l'eau d'irrigation

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Dans la parcelle sans diguettes, l'irrigation au goutte à goutte se fait quotidiennement. Dans celle avec les avec les digues, seulement un jours sur trois.

Revenus et coûts

charge de travail

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Moins d'irrigation au goutte à goutte à faire.

Impacts socioculturels

apaisement des conflits

détérioré
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

Du à la diminution de la demande en eau, source de conflits dans la zone.

Impacts écologiques

Cycle de l'eau/ ruissellement

récolte/ collecte de l'eau

réduit
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

Augmentation de l'infiltration et diminution du ruissellement.

nappes phréatiques/ aquifères

en baisse
rechargé
Commentaires/ spécifiez:

Par infiltration.

Sols

perte en sol

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Du à la réduction du ruissellement

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

disponibilité de l'eau

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Cela dépend avec quoi on compare: le fait d'infiltrer l'eau de pluie augmente, le fait d'irriguer par goutte à goutte avec l'eau de l'aquifère diminue la quantité d'eau disponible.

flux des cours d'eau fiables et stables en saison sèche

réduit
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

L'aquifère est moins utilisée.

Commentaires concernant l'évaluation des impacts:

Une évaluation quantitative est difficile à faire.

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Changements climatiques progressifs

Changements climatiques progressifs
Saison Type de changements/ extrêmes climatiques Comment la Technologie fait-elle face à cela?
précipitations annuelles décroît bien

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

positive

Rentabilité à long terme:

positive

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

positive

Rentabilité à long terme:

positive

6.5 Adoption de la Technologie

  • cas isolés/ expérimentaux
Si disponible, quantifiez (nombre de ménages et/ou superficie couverte):

Une exploitation applique la technologie sur un ha. La technologie est similaire à celle des banquettes/terrasses, ce qui a inspiré les exploitants à utiliser cette methode.

Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement?
  • 90-100%
Commentaires:

Ceci sans compter les subventions pour le goutte à goutte qui , même s'il fait partie de la technologie, n'en est pas la condition principale.

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
Nécessite moins d'eau d'irrigation
Réduit les pertes de sol
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Permet de réduire la salinisation/alcalinisation du sol sous les arbres.

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres Comment peuvent-ils être surmontés?
Les diguettes vont rendre plus difficile les récoltes, car elles font des bosses qui rendent la conduite avec des tracteurs plus difficiles L'utilisation d'animaux (ânes, mulets) pour le transport, comme fait dans la zone, n'est pas sensible aux irrégularités du terrain.
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé Comment peuvent-ils être surmontés?
L'installation de vergers dans des anciennes zones de parcours, avec irrigation au goutte à goutte avec de l'eau de la nappe phréatique est problématique dans une zone aride du à la salinisation du sol, et à l'utilisation de ressources plus rapidement qu'elles se renouvèlent. L'utilisation de mulch (paillage) permet de réduire l'évaporation, donc d'augmenter encore l'efficience de l'eau d'irrigation. De plus, la plantation de fruitiers résistants à la sècheresse réduit la demande en eau, ce qui combiné pourrait permettre la plantation d'arbre non irrigués.

7. Références et liens

7.1 Méthodes/ sources d'information

  • visites de terrain, enquêtes sur le terrain
  • interviews/entretiens avec les exploitants des terres

Discussion avec les utilisateurs de terre, membres de la coopérative Mousstaqbali.

7.3 Liens vers les informations pertinentes disponibles en ligne

Titre/ description:

La banquette antiérosive fruitière dans le moyen atlas marocain : le projet Khénifra. Rapport d'un projet travaillant sur les courbes de niveau.

URL:

https://vertigo.revues.org/9354

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