Fodder Crop Production [Turquie]
- Création :
- Mise à jour :
- Compilateur : Faruk Ocakoglu
- Rédacteur : –
- Examinateurs : Deborah Niggli, Alexandra Gavilano
Yem Bitkileri Yetiştiriciliği (Turkish)
technologies_1015 - Turquie
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Développer tout Réduire tout1. Informations générales
1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie
Personne(s)-ressource(s) clé(s)
Spécialiste GDT:
Inci Tolay
Eskişehir Osmangazi University, Faculty of Agriculture
Turquie
Resident:
Caz Azmi
Turquie
Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
DESIRE (EU-DES!RE)Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Eskisehir Osmangazi University (Eskisehir Osmangazi University) - Turquie1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées
Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:
Oui
2. Description de la Technologie de GDT
2.1 Courte description de la Technologie
Définition de la Technologie:
Production of fodder crops every year both for feeding livestock and increasing soil fertility.
2.2 Description détaillée de la Technologie
Description:
Fodder crops (maize, alfalfa, sainfoin, common vetch, triticale, oat, fodder beet, wheat and barley) are grown for hay production for livestock feeding. Growing fodder crops is a part of sustainable agriculture. The soil is protected in dry farming areas by covering the soil surface and leguminous fodder species (alfalfa, sainfoin, common vetch), which increases the soil fertility by nitrogen fixation. Applying the technology does not require extra inputs different from other agricultural crops. All that is needed is to identify a crop rotation plan including fodder production and regular agricultural crops.
Purpose of the Technology: Different fodder crops (legumineous and gramineous plants) are produced to feed the farmers’ own livestock. By enabling widespread and dense surface cover, It helps both in dry farming and irrigated areas to protect the soil from water and wind erosion.
Establishment / maintenance activities and inputs: Usually the soil is first ploughed. Soil cultivation machinery (tractor, disc plough, wide-sweep cultivator, disc harrow, fertilizer and seed drill) is used to prepare the soil for cultivation, to fertilize the soil and to sow the seeds. After seeding and growing of the crops, special machinery is used for harvesting.
Natural / human environment: Farmers who produce both livestock and field crops in particular can use this technology and get an improved benefit. They can increase income and at the same time protect their soil.
2.3 Photos de la Technologie
2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation
Pays:
Turquie
Région/ Etat/ Province:
Eskişehir
Autres spécifications du lieu:
Keskin Watershed
Spécifiez la diffusion de la Technologie:
- répartie uniformément sur une zone
S'il n'existe pas d'informations exactes sur la superficie, indiquez les limites approximatives de la zone couverte:
- 10-100 km2
Commentaires:
Farmers think that the technology is helpful for livestock feeding and for increasing soil fertility
Map
×2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie
Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :
- il y a plus de 50 ans (technologie traditionnelle)
2.7 Introduction de la Technologie
Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
- dans le cadre d'un système traditionnel (> 50 ans)
3. Classification de la Technologie de GDT
3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée
Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :
Oui
Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):
- Agropastoralisme (y compris les systèmes culture-élevage intégrés)
Terres cultivées
- Cultures annuelles
- Cultures pérennes (non ligneuses)
Cultures annuelles - Précisez les cultures:
- cultures fourragères - luzerne
- cultures fourragères - graminées
- cultures fourragères - autres
- gramineous fodder species
Nombre de période de croissance par an: :
- 1
Précisez:
Longest growing period in days: 180Longest growing period from month to month: Nov - Apr
Pâturages
Pâturage extensif:
- Ranching
Type d'animal:
- caprine
- ovins
- cow
Commentaires:
Major land use problems (compiler’s opinion): monoculture in dry farming areas, insufficient irrigation and rainfall, overgrazing, false cultivation techniques.
Major land use problems (land users’ perception): Insufficient technical help and interest to agriculture problems by government, urbanization pressure, land fragmentation, monoculture in dry farming areas, insufficient irrigation and rainfall, overgrazing, false cultivation techniques.
Ranching: cow, sheep,goat
Other grazingland: agropastoralism
Livestock is grazing on crop residues
Constraints of settlement / urban: some legal problems
Constraints of recreation: no problem
3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?
Commentaires:
Livestock density (if relevant):
25-50 LU /km2
3.4 Approvisionnement en eau
Commentaires:
Water supply: mixed rainfed - irrigated, rainfed, mixed rainfed - irrigated, full irrigation
3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie
- Amélioration de la couverture végétale/ du sol
3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie
pratiques agronomiques
- A2: Matière organique/ fertilité du sol
- A7: Autres
Commentaires:
Main measures: agronomic measures
Type of agronomic measures: better crop cover, relay cropping, cover cropping, retaining more vegetation cover, legume inter-planting, rotations / fallows
3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie
dégradation chimique des sols
- Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
- Cs: salinisation/ alcalinisation
dégradation physique des sols
- Pk: scellage et encroûtement
dégradation biologique
- Bl: perte de la vie des sols
- Bp: augmentation des insectes nuisibles (ravageurs)/ maladies, baisse des prédateurs
Commentaires:
Main type of degradation addressed: Cn: fertility decline and reduced organic matter content
Secondary types of degradation addressed: Cs: salinisation / alkalinisation, Pk: sealing and crusting, Bl: loss of soil life, Bp: increase of pests / diseases, loss of predators
Main causes of degradation: crop management (annual, perennial, tree/shrub) (Monocropping is dominant), land tenure, governance / institutional
Secondary causes of degradation: over-exploitation of vegetation for domestic use, overgrazing (Regular management in pasture is needed), urbanisation and infrastructure development (There are border and legislative problems), disturbance of water cycle (infiltration / runoff) (Destroying of soil vegetation cover increase the evapotranspiration of soil water), over abstraction / excessive withdrawal of water (for irrigation, industry, etc.) (In recent year low rainfall occurs), population pressure, education, access to knowledge and support services
3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées
Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
- prévenir la dégradation des terres
- restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées
Commentaires:
Main goals: prevention of land degradation
Secondary goals: rehabilitation / reclamation of denuded land
4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre
4.1 Dessin technique de la Technologie
Spécifications techniques (associées au dessin technique):
A special harvesting machine used to bale fodder
Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate (state advisors are generally aquitained with enough agricultural information.)
Technical knowledge required for land users: moderate (need knowledge for alternative fodders, their mode of cultivation.)
Main technical functions: improvement of ground cover
Secondary technical functions: improvement of topsoil structure (compaction), increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…), increase of infiltration, increase / maintain water stored in soil, increase of biomass (quantity)
Better crop cover
Material/ species: Folder crops it depends on plant type
Relay cropping
Material/ species: Leguminious and gramineous plants are grovin intercroppingly
Cover cropping
Material/ species: Perennial legumes provide a cover on soil long time
Retaining more vegetation cover
Material/ species: Legumunious fodders provide nitrogen fixation to soil
Legume inter-planting
Quantity/ density: 3t/ha
Rotations / fallows
Material/ species: Fallow is made in dry farming areas
Auteur:
http://turhaltarim.gov
4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts
autre/ monnaie nationale (précisez):
YTL
Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :
1,3
Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:
20.00
4.3 Activités de mise en place/ d'établissement
Activité | Calendrier des activités (saisonnier) | |
---|---|---|
1. | Buying a harvest machine |
4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Equipements | Machine use | ha | 1,0 | 50,0 | 50,0 | 100,0 |
Coût total de mise en place de la Technologie | 50,0 | |||||
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD) | 38,46 |
Commentaires:
Duration of establishment phase: 1 month(s)
Life span of the harvest machine: 20 years
4.5 Activités d'entretien/ récurrentes
Activité | Calendrier/ fréquence | |
---|---|---|
1. | Ploughing | before harvest/ annually |
2. | Provide seeds from agricultural agencies | |
3. | Fertilizing | |
4. | Irrigation |
4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Main d'œuvre | Labour | ha | 1,0 | 300,0 | 300,0 | 100,0 |
Equipements | Machine use | ha | 1,0 | 25,0 | 25,0 | 100,0 |
Equipements | Ploughing | ha | 1,0 | 175,0 | 175,0 | 100,0 |
Matériel végétal | Seeds | ha | 1,0 | 300,0 | 300,0 | 75,0 |
Matériel végétal | Fertilizer | ha | 1,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
Matériel végétal | Biocides | ha | 1,0 | 20,0 | 20,0 | 100,0 |
Matériel végétal | Irrigation | ha | 1,0 | 280,0 | 280,0 | 100,0 |
Coût total d'entretien de la Technologie | 1200,0 | |||||
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) | 923,08 |
4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts
Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :
Certified seed material and tillage costs (e.g. oil, machines) are the most determining factors affecting the costs.
5. Environnement naturel et humain
5.1 Climat
Précipitations annuelles
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1000 mm
- 1001-1500 mm
- 1501-2000 mm
- 2001-3000 mm
- 3001-4000 mm
- > 4000 mm
Spécifications/ commentaires sur les précipitations:
3-4 months
Zone agro-climatique
- semi-aride
Thermal climate class: temperate
5.2 Topographie
Pentes moyennes:
- plat (0-2 %)
- faible (3-5%)
- modéré (6-10%)
- onduleux (11-15%)
- vallonné (16-30%)
- raide (31-60%)
- très raide (>60%)
Reliefs:
- plateaux/ plaines
- crêtes
- flancs/ pentes de montagne
- flancs/ pentes de colline
- piémonts/ glacis (bas de pente)
- fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
- 0-100 m
- 101-500 m
- 501-1000 m
- 1001-1500 m
- 1501-2000 m
- 2001-2500 m
- 2501-3000 m
- 3001-4000 m
- > 4000 m
Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:
- situations concaves
5.3 Sols
Profondeur moyenne du sol:
- très superficiel (0-20 cm)
- superficiel (21-50 cm)
- modérément profond (51-80 cm)
- profond (81-120 cm)
- très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
- moyen (limoneux)
Matière organique de la couche arable:
- moyen (1-3%)
- faible (<1%)
Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.
Soil fertility is medium
Soil drainage/infiltration is medium
Soil water storage capacity is medium
5.4 Disponibilité et qualité de l'eau
Profondeur estimée de l’eau dans le sol:
5-50 m
Disponibilité de l’eau de surface:
moyenne
Qualité de l’eau (non traitée):
eau potable
Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:
Ground water table 5-50m (high in winter and spring; low in summer; medium in autumn)
Availability of surface water is medium (high in winter and spring; low in summer and autumn)
Water quality (untreated) is good drinking water ( Both ground and surface water)
5.5 Biodiversité
Diversité des espèces:
- faible
5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie
Orientation du système de production:
- commercial/ de marché
Revenus hors exploitation:
- moins de 10% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
- pauvre
- moyen
Individus ou groupes:
- individu/ ménage
Niveau de mécanisation:
- mécanisé/ motorisé
Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:
Population density: 10-50 persons/km2
Annual population growth: < 0.5%
2% of the land users are rich and own 29% of the land.
96% of the land users are average wealthy and own 70% of the land.
2% of the land users are poor and own 1% of the land.
Off-farm income specification: 1 % of land users have off farm income
5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1 000 ha
- 1 000-10 000 ha
- > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
- moyenne dimension
Commentaires:
Average area of land owned or leased by land users applying the Technology: < 0.5 ha, 0.5-1 ha (cropland), 50-100 ha (grazing land)
5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau
Propriété foncière:
- communauté/ village
- individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation de l’eau:
- loué
5.9 Accès aux services et aux infrastructures
santé:
- pauvre
- modéré
- bonne
éducation:
- pauvre
- modéré
- bonne
assistance technique:
- pauvre
- modéré
- bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
- pauvre
- modéré
- bonne
marchés:
- pauvre
- modéré
- bonne
énergie:
- pauvre
- modéré
- bonne
routes et transports:
- pauvre
- modéré
- bonne
eau potable et assainissement:
- pauvre
- modéré
- bonne
services financiers:
- pauvre
- modéré
- bonne
6. Impacts et conclusions
6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés
Impacts socio-économiques
Production
production agricole
Commentaires/ spécifiez:
20 % increase
production fourragère
Commentaires/ spécifiez:
75% increase
qualité des fourrages
Commentaires/ spécifiez:
75% increase
Disponibilité et qualité de l'eau
demande pour l'eau d'irrigation
Quantité avant la GDT:
50%
Quantité après la GDT:
50%
Revenus et coûts
dépenses pour les intrants agricoles
Quantité avant la GDT:
50%
Quantité après la GDT:
50%
revenus agricoles
Commentaires/ spécifiez:
20% increase
Impacts socioculturels
sécurité alimentaire/ autosuffisance
situation sanitaire
Commentaires/ spécifiez:
Imncreased 40%
connaissances sur la GDT/ dégradation des terres
Commentaires/ spécifiez:
increased 30%
apaisement des conflits
Improved livelihoods and human well-being
Commentaires/ spécifiez:
The improved livestock feeding increases income
Impacts écologiques
Cycle de l'eau/ ruissellement
quantité d'eau
Quantité avant la GDT:
50%
Quantité après la GDT:
50%
récolte/ collecte de l'eau
ruissellement de surface
nappes phréatiques/ aquifères
Quantité avant la GDT:
25%
Quantité après la GDT:
50%
Sols
humidité du sol
couverture du sol
perte en sol
encroûtement/ battance du sol
Quantité avant la GDT:
10%
Quantité après la GDT:
15%
cycle/ recharge des éléments nutritifs
salinité
matière organique du sol/ au dessous du sol C
Biodiversité: végétale, animale
biomasse/ au dessus du sol C
diversité végétale
espèces bénéfiques
diversité des habitats
Réduction des risques de catastrophe et des risques climatiques
vitesse du vent
6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés
disponibilité de l'eau
inondations en aval
envasement en aval
capacité tampon/de filtration
sédiments (indésirables) transportés par le vent
6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)
Changements climatiques progressifs
Changements climatiques progressifs
Saison | Augmentation ou diminution | Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|---|---|
températures annuelles | augmente | pas bien |
Extrêmes climatiques (catastrophes)
Catastrophes météorologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
pluie torrentielle locale | bien |
tempête de vent locale | bien |
Catastrophes climatiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
sécheresse | pas bien |
Catastrophes hydrologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
inondation générale (rivière) | bien |
Autres conséquences liées au climat
Autres conséquences liées au climat
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
réduction de la période de croissance | pas bien |
temperature below 10°C | pas bien |
6.4 Analyse coûts-bénéfices
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
positive
Rentabilité à long terme:
très positive
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
positive
Rentabilité à long terme:
très positive
6.5 Adoption de la Technologie
Si disponible, quantifiez (nombre de ménages et/ou superficie couverte):
100
De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :
- 0-10%
Commentaires:
90% of land user families have adopted the Technology with external material support
95 land user families have adopted the Technology with external material support
Comments on acceptance with external material support: financial support in cash
5% of land user families have adopted the Technology without any external material support
5 land user families have adopted the Technology without any external material support
Comments on spontaneous adoption: Because of the high costs of the inputs land users do not want to apply the technology without external support
There is a little trend towards spontaneous adoption of the Technology
Comments on adoption trend: Input prices are increasing and therefore farmers do not readily adopt the technology without some inducement.
6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres |
---|
It reduces the cost of fodder input How can they be sustained / enhanced? Subsidies should be continued |
It increases productivity of livestock How can they be sustained / enhanced? Technical knowledge should be given |
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé |
---|
It improves the soil fertility How can they be sustained / enhanced? Technical and economic support is needed |
It improves the livestock health by means of mixed fodder How can they be sustained / enhanced? Technical and economic support is needed |
Increased protection of soil from water erosion How can they be sustained / enhanced? Trials in plots should be done to demonstrate the magnitude of this advantage, so that the farmers can easily accept this technology |
6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
Technology increases water use | Drip irrigation in the suitable crops can be a partial solution |
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
Land users awareness is low | They can be trained |
7. Références et liens
7.1 Méthodes/ sources d'information
7.2 Références des publications disponibles
Titre, auteur, année, ISBN:
Ryder, M.H., Fares, A., 2008. Evaluating cover crops (sudex, sunn hemp, oats) for use as vegetative filters to control sediment and nutrient loading from agricultural runoff in a Hawaiian watershed. J. Am. Water Res. Assoc. 44, 640–653.
Titre, auteur, année, ISBN:
De Baets, S., Poesen, J., Meersmans, J., Serlet, L., 2011. Cover crops and their erosion-reducing effects during concentrated flow erosion. Catena, 85: 237–244.
Liens et modules
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