Technologies

Compost application on rice fields [Cambodge]

ការប្រើប្រាស់ជីកំប៉ុស្តិ៏នៅក្នុងស្រែ (Khmer)

technologies_1218 - Cambodge

État complet : 82%

1. Informations générales

1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Personne(s)-ressource(s) clé(s)

Spécialiste GDT:
Spécialiste GDT:
Spécialiste GDT:

Khonhel Pith

Local Agricultural Research and Extension Centre LAREC

Cambodge

Spécialiste GDT:

Mesa Say

Society for Community Development in Cambodia SOFDEC

Cambodge

Spécialiste GDT:

Sreytouch Bin

Society for Community Development in Cambodia SOFDEC

Cambodge

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
CDE Centre for Development and Environment (CDE Centre for Development and Environment) - Suisse

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

1.5 Référence au(x) Questionnaires sur les Approches de GDT (documentées au moyen de WOCAT)

Model farmer
approaches

Model farmer [Cambodge]

Model farms were introduced by a NGO in order to spread knowledge about SLM (compost, System of Rice Intensification SRI, and other technologies) in the project area.

  • Compilateur : Christoph Kaufmann

2. Description de la Technologie de GDT

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Manure, leaves and rice straw are gathered in a compost house and the produced compost is applied twice a year to the rice field.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

Compost is produced in compost houses and is seen as a good and easy soil amendment. It is produced by mixing organic components (in this case study cow manure, rice straw, different leaves and ash) which are locally available. The ideal mix of ingredients shows an N-to-C ratio of approximately 1 to 25. By adding compost to the topsoil, its humus content is increased, and therefore the soil fertility and water holding capacity are enhanced. Although the technology can be applied with little technological knowledge, the land user’s workload is augmented. This can be detrimental in a human environment with constantly decreasing available labour force.

The purposes of compost production are multifaceted. From the land user’s point of view, the increased yields are certainly one of the most determining factors. This is due to the augmentation of organic matter and nutrients in the topsoil which results in a higher soil fertility. Therefore, the use of chemical fertilizer can be diminished while the yields stay the same. This results in the amelioration of the land user’s livelihood, since he needs to buy less fertilizer. Also, the improved soil structure (according to the land user, the soil is softer and easier to cultivate) and water retention capacity are of importance in this area, since the soils are sandy/loamy, and due to climate change the rainfall is more erratic and droughts more recurrent. Compost also buffers the soil’s pH and prevents acidification. As a consequence, the nutrient availability is increased. Finally, compost adds more biota to the soil.

First, the compost house is built. This can be done either with external inputs such as bricks, cement, and a tin roof (the initial investment is higher, but the recurrent maintenance activities lower), or with locally available, natural inputs such as rice straw and clay for the walls and dried sugar palm leaves for the roof (the initial investment is lower, however there are more recurrent maintenance activities which can be detrimental for the continuation of compost production).
Once the compost house is built, the organic matter (approximately 70 % cow manure, and 30 % rice straw and different leaves, with a small amount of ash) is collected in the surroundings and carried to the compost house. In this case study, compost is produced once during the dry season and once during the wet season. During the dry season, water is added to the organic matter in order to facilitate the composting process. Ideally, the organic matter should be turned in order to guarantee a complete composting process. However, this includes a rather big workload. As a result, turning is not always practiced in the area (high migration rates result in a decrease of available labour force).
When the composting process is completed, the compost is carried to the fields with the use of animal traction. This is done several times: once when the fields are plowed, once when the rice seedlings are transplanted and once while the rice is growing (“top dressing”).

The analyzed area is flat (slope < 2%), with a tropical climate with a (dry and a wet season), and the soils are mostly sandy or loamy. The soils have a low fertility, contain little organic matter, the pH is sinking, the area has been deforested a long time ago and the groundwater table is rather high (1-2 m during the dry season, on the surface during wet season).
Due to climate change, land users notice more erratic rainfalls, temperatures rise and more recurrent droughts. Rice is the predominant crop grown in the area, since it serves as staple food (mix subsistence and commercial activities). Rice is often grown in monocultures and harvested once a year. Once the rice is harvested (dry season), the cattle are released to the paddy fields.

As an addition to rice, most land users grow vegetable and fruits in small home gardens (subsistence) and complement their income by producing handicrafts or through off farm income / remittances from family members working in other places. The increasing migration rate (the young generation leaves the villages to work in the cities, garment industry or abroad) results in a decrease of available labour force in the area. This has detrimental effects on the agricultural activities. Furthermore, the civil war in the 1970s (Khmer Rouge) led to the loss of agricultural knowledge.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

Pays:

Cambodge

Région/ Etat/ Province:

Kampong Chhnang

Autres spécifications du lieu:

Rolear Pha-er

Spécifiez la diffusion de la Technologie:
  • répartie uniformément sur une zone
S'il n'existe pas d'informations exactes sur la superficie, indiquez les limites approximatives de la zone couverte:
  • 10-100 km2

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :
  • il y a moins de 10 ans (récemment)

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
  • par le biais de projets/ d'interventions extérieures
Commentaires (type de projet, etc.) :

A local NGO provided a training on compost making, about 5 years ago.

3. Classification de la Technologie de GDT

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

  • réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
  • réduire les risques de catastrophes

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Oui

Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):
  • Agropastoralisme (y compris les systèmes culture-élevage intégrés)

Terres cultivées

Terres cultivées

  • Cultures annuelles
Cultures annuelles - Précisez les cultures:
  • céréales - riz (de terres humides)
Nombre de période de croissance par an: :
  • 1
Précisez:

Longest growing period in days: 210, Longest growing period from month to month: June - December

Pâturages

Pâturages

Type d'animal:
  • bétail - bovins à viande
  • bétail - non laitier, utilisé pour le travail
Commentaires:

Major land use problems (compiler’s opinion): Lack of organic matter, lack of water retention in soil, irregularity of rainfall, low soil fertility (sandy soil), monocultures, bare soil during dry season, ploughing.
Major land use problems (land users’ perception): Rice field: lack of nutrients, need fertilizer and compost otherwise no good yield. Not enough compost available, need to use also small amount of chemical fertilizer even though compost is applied. Lack of water. Soil erosion.

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
  • mixte: pluvial-irrigué

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

  • Amélioration de la couverture végétale/ du sol

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

pratiques agronomiques

pratiques agronomiques

  • A2: Matière organique/ fertilité du sol
  • A3: Traitement de la couche superficielle du sol

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

dégradation chimique des sols

dégradation chimique des sols

  • Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
  • Ca: acidification
dégradation biologique

dégradation biologique

  • Bl: perte de la vie des sols
Commentaires:

Main causes of degradation: soil management (Ploughing, soil is left bare for several weeks), crop management (annual, perennial, tree/shrub) (Rice monoculture (rice serves as staple food)), change of seasonal rainfall (More erratic beginning of wet season), droughts (On dry soil, rice cannot be planted and if already planted, rice cannot grow), labour availability (High migration rates from the villages to garment industry, cities or abroad, influences agricultural activities (e.g. broadcasting instead of transplanting of rice seedlings)), education, access to knowledge and support services (Khmer Rouge regime in the 1970s, a lot of knowledge got lost.)
Secondary causes of degradation: over-exploitation of vegetation for domestic use (Rice straw is removed for different domestic uses (cattle, mushroom cultivation, etc.)), overgrazing (Cattle eats rice straw left after harvest, less organic matter on the field, grazing is not managed.), change in temperature, Heavy / extreme rainfall (intensity/amounts), land tenure (Some incidents of land grabbing, land use rights not clear), poverty / wealth

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
  • réduire la dégradation des terres
  • restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées

4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre

4.1 Dessin technique de la Technologie

Spécifications techniques (associées au dessin technique):

Manure, straw, ash and leaves are gathered in a compost hut, and later on dispersed on the paddy fields.
Kampong Chhnang

Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate
Technical knowledge required for land users: low (It is not difficult to make compost, however it increases the workload of the land user. This might lead to the adaptation of the Technologies in order to decrease the additional workload.)
Main technical functions: increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…)
Secondary technical functions: increase / maintain water stored in soil

Manure / compost / residues
Material/ species: Cow manure, mango leaves, rice straw, wood ash, green plants.
Quantity/ density: 3.7 t/ha
Remarks: 1 part at the beginning of the rainy season (rice transplantation), 1 part during the growing period

Auteur:

Stefan Graf

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Indiquez la monnaie utilisée pour le calcul des coûts:
  • dollars américains
Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:

5.00

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

Activité Calendrier des activités (saisonnier)
1. Construction of compost house
2. Clay: Dig pit (10 cm) and add clay from the rice field
3. Bricks and cement: make brick walls
4. iron roof
5. poles
6. nails
7. labour

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité Coût total par intrant % du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre labour 1,0 20,0 20,0 100,0
Matériaux de construction iron roof 1,0 15,0 15,0 100,0
Matériaux de construction bricks and cement 1,0 31,0 31,0 100,0
Matériaux de construction poles and nails 5,0 1,0 5,0 100,0
Coût total de mise en place de la Technologie 71,0
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD) 71,0

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

Activité Calendrier/ fréquence
1. Gather material for compost, prepares compost and adds water in dry season all year round
2. Bring compost to fields June - September

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité Coût total par intrant % du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre labour 1,0 140,0 140,0 100,0
Coût total d'entretien de la Technologie 140,0
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) 140,0
Commentaires:

Machinery/ tools: Please note that the interviewed land user owns cows that are used for bringing the compost to the field. Hence, the costs for animal traction in this case study are zero.
1 compost house, around 4m^3.

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Cost are affected by the availability of material to build the compost house (bricks, roof, etc.), which can be used long term.
Locally available, free material (sugar palm leaves for the roof, straw and clay for the walls) can be used as well, but it decays more quickly than the material used in this case-study (more recurrent maintenance activities).
The transport of manure to the fields is also an important expense. It is often done with the ox carts. As nearly all families owning oxen have a cart for different uses (firewood and product transportation), it is difficult to calculate this cost

5. Environnement naturel et humain

5.1 Climat

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Zone agro-climatique
  • subhumide

Thermal climate class: tropics. 27°C to 35°C

5.2 Topographie

Pentes moyennes:
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs:
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m

5.3 Sols

Profondeur moyenne du sol:
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
Matière organique de la couche arable:
  • faible (<1%)

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

Profondeur estimée de l’eau dans le sol:

< 5 m

Disponibilité de l’eau de surface:

moyenne

Qualité de l’eau (non traitée):

eau potable

5.5 Biodiversité

Diversité des espèces:
  • faible

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Orientation du système de production:
  • subsistance (auto-approvisionnement)
  • exploitation mixte (de subsistance/ commerciale)
Revenus hors exploitation:
  • 10-50% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
  • pauvre
  • moyen
Individus ou groupes:
  • individu/ ménage
Genre:
  • femmes
  • hommes
Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

Difference in the involvement of women and men: The application of compost depends mainly on the commitment of the land users – gender and level of wealth are not determinative. However, the work is divided between men and women (physical strength).
Population density: 10-50 persons/km2
Annual population growth: 0.5% - 1%
Off-farm income specification: The land user manufactures handicrafts that she sells. Also, one of her daughters works in the garment industry. In addition, she owns pigs and chicken she sells.

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
  • petite dimension

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:
  • état
  • individu, sans titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
  • individuel
Droits d’utilisation de l’eau:
  • accès libre (non organisé)

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

santé:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
éducation:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
assistance technique:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
marchés:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
énergie:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
routes et transports:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
eau potable et assainissement:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
services financiers:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne

6. Impacts et conclusions

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

production agricole

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

The farmer uses less chemical fertilizer. The yields remain the same on the short term.

Revenus et coûts

dépenses pour les intrants agricoles

en augmentation
en baisse

charge de travail

en augmentation
en baisse

Impacts socioculturels

sécurité alimentaire/ autosuffisance

réduit
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

Less chemical fertilizer used

apaisement des conflits

détérioré
amélioré

contribution to human well-being

decreased
increased
Commentaires/ spécifiez:

Due to the use of compost, land users are less dependent on chemical fertilizers. Therefore, the cost of production decreases while the income remains the same.

Impacts écologiques

Sols

cycle/ recharge des éléments nutritifs

en baisse
en augmentation

matière organique du sol/ au dessous du sol C

en baisse
en augmentation

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Changements climatiques progressifs

Changements climatiques progressifs
Saison Augmentation ou diminution Comment la Technologie fait-elle face à cela?
températures annuelles augmente bien

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes météorologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela?
pluie torrentielle locale bien
tempête de vent locale bien
Catastrophes climatiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela?
sécheresse bien
Catastrophes hydrologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela?
inondation générale (rivière) bien

Autres conséquences liées au climat

Autres conséquences liées au climat
Comment la Technologie fait-elle face à cela?
réduction de la période de croissance bien

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

neutre / équilibrée

Rentabilité à long terme:

positive

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

neutre / équilibrée

Rentabilité à long terme:

positive

6.5 Adoption de la Technologie

  • 11-50%
Si disponible, quantifiez (nombre de ménages et/ou superficie couverte):

15% of land user families have adopted the Technology with external material support 20 land user families have adopted the Technology with external material support

De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :
  • 51-90%
Commentaires:

Comments on acceptance with external material support: The technology was first introduced by a training (20 people attended), and then the neighbors of these farmers copied it. For each farmer trained, approximately 5 neighbors copied the technology.
85% of land user families have adopted the Technology without any external material support
130 land user families have adopted the Technology without any external material support
There is no trend towards spontaneous adoption of the Technology. Compost making increases the workload of the land users an that impedes the spontaneous adoption of the Technology.

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
Less chemical fertilizer is used for the same yield, so the farmer can save money since she buys less chemical fertilizer.
Soil fertility is better. She sees more earthworms in the fields.
Ploughing became easier, because the soil is less hard after compost application.
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Low cost, locally available and effective fertilizer/soil improving material.
Soil quality (organic matter, nutrient content, water retention, soil biota) is improved
The resilience is increased; farmers are less dependent on external inputs (fertilizer…)
Long term increased yields.

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres Comment peuvent-ils être surmontés?
The collection of the material and the preparation of the compost (turning) is time consuming. Monitoring the cost/benefit ratio to show the benefit to the farmer
It is difficult to transport the compost to the field. Collaboration between neighbors to lower costs of hiring someone or lending machines.
She cannot make enough compost for all the fields Work toward an integrated production.
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé Comment peuvent-ils être surmontés?
Not enough organic matter to make enough compost (number of cattle is low, rice monoculture). Work toward an integrated production.
Increased workload while labour availability is decreasing due to migration. Increase the handicraft work on the farms. Diversification of the production with less labour intensive species.
Low motivation of the land user because the composting work has to be done each year again. Monitoring to show the long-term cost/benefit ratio.
The composting process is not completely understood; weed and rice seeds survive and are growing on the fields. Explanations about seed survival and dormancy to explain the purpose of composting.

7. Références et liens

7.1 Méthodes/ sources d'information

  • visites de terrain, enquêtes sur le terrain
  • interviews/entretiens avec les exploitants des terres
Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

23/06/2014

7.2 Références des publications disponibles

Titre, auteur, année, ISBN:

Society for Community Development in Cambodia SOFDEC

Disponible à partir d'où? Coût?

www.sofdec.org

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