Technologies

Increased organic matter input by using organic fertilizers (slurry and manure) instead of mineral fertilizers [Pays-Bas]

Verhoogde organische stof aanvoer door gebruik van organische bemesting in plaats van minerale bemesting

technologies_2965 - Pays-Bas

État complet : 80%

1. Informations générales

1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Personne(s)-ressource(s) clé(s)

Spécialiste GDT:
Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Interactive Soil Quality assessment in Europe and China for Agricultural productivity and Environmental Resilience (EU-iSQAPER)
Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek, Wageningen University & Research Centre (DLO) - Pays-Bas

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

2. Description de la Technologie de GDT

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Mineral ferilizers are (partly) replaced by organic fertilizers in order to have a higher organic matter input

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

The technology is applied in arable/vegetable production systems in de Peel. De Peel is a sandy soil rural region in the southeast of the Netherlands. The technology is not limited by soil type or crop production system. An important requisite is the availability of manure.
The technology is applied on conventional farms. Mineral fertilizers are (partly) replaced by organic fertilizers. The yearly crop fertilization is mainly based on slurry which is in abundance available in the region. The amount of organic fertilizers is restricted by national and regional legislation related to the total input of Nitrogen and Phosphorus. Occasionally additional solid manure and/or compost is put in (autumn). Extra organic matter input by manure is sometimes combined with emphasis on the use of cover crops which gives an additional input of organic matter as well.
Main purposes of the technology are to improve soil quality in general, reduce wind erosion, reduce nitrate leaching, increase soil biodiversity and make the soil more resilient to stress factors like drought or excessive rainfall.
Major activities are reduction of mineral fertilisers and the increase of organic fertilizers. This is accompanied by the additional use of cover crops whenever possible.
The impacts are so far an increase of soil organic matter, an increase of soil biodiversity, higher yields and a higher soil resilience.
Landusers like the technology because of the better soil quality, increase of yields, lower input costs (farmers are paid to use manure, since there is an excess in the region ). farmers dislike the technology because of the risks of compaction because of the heavy loads of slurry. Another negative effect is the less predictable nutriënt availability in the soil of organic fertilisers. Also the costs and of additional sowing of cover crops is considered a negative aspect. Having the correct machinery is not an issue, since there are a lot of cooperations with contractors who can do the application for you.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

Pays:

Pays-Bas

Région/ Etat/ Province:

De Peel

Autres spécifications du lieu:

Near the village Vredepeel

Spécifiez la diffusion de la Technologie:
  • répartie uniformément sur une zone
Commentaires:

I think the area size depends on how big you estimate the study site area, but most of the farmers use (at least partly) organic manure. This may be up around 80% of the farmers.

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

1998

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
  • au cours d'expérimentations / de recherches
Commentaires (type de projet, etc.) :

Research has shown that organic matter input is of vital importance if you want to maintain your soil quality. Farmers know this, all farmers in the region use at least partly organic manure.

3. Classification de la Technologie de GDT

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

  • améliorer la production
  • réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
  • conserver/ améliorer la biodiversité
  • s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
  • créer un impact économique positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Terres cultivées

Terres cultivées

  • Cultures annuelles
Cultures annuelles - Précisez les cultures:
  • céréales - orge
  • céréales - maïs
  • légumineuses et légumes secs - pois
  • plantes à racines et à tubercules - pommes de terre
  • plantes à racines et à tubercules - betterave à sucre
  • légumes - légumes-racines (carotte, oignon, betterave, autres)
Nombre de période de croissance par an: :
  • 1
Commentaires:

Main crops (cash and food crops): sugarbeet, processing peas, leek, carrots, spring barley, silage maize, potatoes

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
  • mixte: pluvial-irrigué

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

  • gestion intégrée de la fertilité des sols

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

pratiques agronomiques

pratiques agronomiques

  • A1: Couverture végétale/ du sol
  • A2: Matière organique/ fertilité du sol

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

érosion éolienne des sols

érosion éolienne des sols

  • Et: perte de la couche superficielle des sols (couche arable)
dégradation chimique des sols

dégradation chimique des sols

  • Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
dégradation physique des sols

dégradation physique des sols

  • Pc: compaction
dégradation biologique

dégradation biologique

  • Bl: perte de la vie des sols
dégradation hydrique

dégradation hydrique

  • Hq: baisse de la qualité des eaux souterraines

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
  • prévenir la dégradation des terres

4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre

4.1 Dessin technique de la Technologie

Spécifications techniques (associées au dessin technique):

Before planting/sowing organic manure is added to the soil, either by spreading it on top of the soil (photo 1) or injecting it in the soil (photo 2)

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:
  • par superficie de la Technologie
Indiquez la taille et l'unité de surface:

50 ha

autre/ monnaie nationale (précisez):

Euro

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

0,87

Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:

160

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

Commentaires:

There are no costs for establishment. Possibly in some case equipment to spread slurry, however this is mostly done by contract work.

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

Activité Calendrier/ fréquence
1. fertilisation with slurry once a year in early spring
2. sowing of cover crops late summer/ early autumn
3. incorporating cover crops late winter/early spring

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité Coût total par intrant % du coût supporté par les exploitants des terres
Matériel végétal seed costs and sowing cover crops ha 50,0 100,0 5000,0 100,0
Engrais et biocides compost application m3 250,0 15,0 3750,0 100,0
Engrais et biocides solid manure application m3 250,0 10,0 2500,0 100,0
Engrais et biocides pig slurry application m3 1000,0 -10,0 -10000,0 100,0
Coût total d'entretien de la Technologie 1250,0
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) 1436,78
Commentaires:

Not calculated is the profit for the reduction of mineral inputs. For pig slurry there are negative costs because the pig farmer has to pay the arable farmer to get rid of his slurry.
Costs for labour and machinery to apply the manure and for sowing are included in the application numbers.

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

price of compost and solid manure, negative price of pig slurry, costs for seed and sowing cover crops

5. Environnement naturel et humain

5.1 Climat

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Spécifiez la pluviométrie moyenne annuelle (si connue), en mm:

850,00

Indiquez le nom de la station météorologique de référence considérée:

Volkel the Netherlands

Zone agro-climatique
  • subhumide

5.2 Topographie

Pentes moyennes:
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs:
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m
Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:
  • non pertinent

5.3 Sols

Profondeur moyenne du sol:
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
  • grossier/ léger (sablonneux)
Texture du sol (> 20 cm sous la surface):
  • grossier/ léger (sablonneux)
Matière organique de la couche arable:
  • abondant (>3%)

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

Profondeur estimée de l’eau dans le sol:

< 5 m

Disponibilité de l’eau de surface:

bonne

Qualité de l’eau (non traitée):

uniquement pour usage agricole (irrigation)

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Non

5.5 Biodiversité

Diversité des espèces:
  • moyenne
Diversité des habitats:
  • moyenne

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Sédentaire ou nomade:
  • Sédentaire
Orientation du système de production:
  • commercial/ de marché
Revenus hors exploitation:
  • moins de 10% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
  • riche
Individus ou groupes:
  • individu/ ménage
Niveau de mécanisation:
  • mécanisé/ motorisé
Genre:
  • hommes
Age des exploitants des terres:
  • personnes d'âge moyen

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
  • moyenne dimension

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:
  • individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
  • individuel
Droits d’utilisation de l’eau:
  • communautaire (organisé)

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

santé:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
éducation:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
assistance technique:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
marchés:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
énergie:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
routes et transports:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
eau potable et assainissement:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
services financiers:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne

6. Impacts et conclusions

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

production agricole

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Compared with the control (same crop, same management) we found higher yields

production fourragère

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Compared with the control (same crop, same management) we found higher yields

Revenus et coûts

dépenses pour les intrants agricoles

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Manure is more expensive than mineral fertiliser, but because of the excess of manure in the region the prices are negative and this is compensated

revenus agricoles

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

The costs do not rise, but the yield does, so also a higher income.

Impacts écologiques

Cycle de l'eau/ ruissellement

qualité de l'eau

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Organic matter is capable of binding nutrients, so less nutrients will leach to the water.

Sols

couverture du sol

réduit
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

More green manure crops are used, so the soil is covered more time in the year.

compaction du sol

en augmentation
réduit
Commentaires/ spécifiez:

The amounts of organic manure have a heavy weight, and are applied to the soil with heavy machinery which would not be necessary if you only use mineral fertiliser.

matière organique du sol/ au dessous du sol C

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

More organic matter is applied, so soil organic matter levels will increase.

Biodiversité: végétale, animale

espèces bénéfiques

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

More organic matter and more green manure crops create better living circumstances for these species.

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

pollution des rivières/ nappes phréatiques

en augmentation
réduit

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes météorologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela?
pluie torrentielle locale bien
Catastrophes climatiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela?
sécheresse bien

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

neutre / équilibrée

Rentabilité à long terme:

légèrement positive

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

neutre / équilibrée

Rentabilité à long terme:

légèrement positive

6.5 Adoption de la Technologie

  • 1-10%
De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :
  • 91-100%

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
Higher yields
better soil quality in general
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
more resilient soil
more soil life

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres Comment peuvent-ils être surmontés?
it is somewhat more difficult to calculate and make sure you have all the nutrients in correct amounts on your field take samples from the manure, and get used to the calculations
you still have to add mineral fertilizer, because the manure does not have all nutrients in the right amounts not.
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé Comment peuvent-ils être surmontés?
risk of soil compaction Don't bring all the manure for the whole field at once, several smaller portions.

7. Références et liens

7.1 Méthodes/ sources d'information

  • visites de terrain, enquêtes sur le terrain
  • interviews/ entretiens avec les spécialistes/ experts de GDT
Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

19/07/2017

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