Technologies

Indigenous Micro Organism (IMO) use in Natural Pig Farming [Ouganda]

Epunu

technologies_3366 - Ouganda

État complet : 92%

1. Informations générales

1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Personne(s)-ressource(s) clé(s)

exploitant des terres:

Mujuruzi Benjamin

+256 775 392532 / +256 702 560904

Kegra Green Africa Farm (Kegra Farm)

P.O BOX 186 Keirere Village Bushenyi District - Uganda

Ouganda

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
National Agricultural Research Organisation (NARO) - Ouganda

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

24/01/2018

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

2. Description de la Technologie de GDT

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Indigenous Micro Organisms (IMO) are homemade microbe mixtures which foster rapid anaerobic digestion of waste to create and maintain a healthy deep bed litter flooring leaving behind a fertilizer rich material whilst ensure no smells or flies. The microbe mixtures are produced by fermenting natural plants with sugar.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

Natural pig farming is a non-polluting system of raising healthy pigs that uses the Indigenous Micro Organisms (IMO) in the sty’s deep bed litter floor to rapidly decompose pig waste.
Indigenous Micro Organisms (IMO) is a homemade microbe mixture that fosters rapid anaerobic digestion of waste. It is produced by fermenting plant materials like sweet potatoes or rice with sugar.
Piggery is a profitable enterprise but there is a belief that pigs are dirty animals. But if they are well looked after, they are clean farm animals. The use of Indigenous Micro - Organisms (IMO) in piggery creates and maintains an aesthetic and sanitized deep bed litter floor. The micro-organisms in the IMO mixture help in breaking down and convert the fecal matter rapidly into an unharmful product leaving the farmer with a rich fertilizer material whilst ensuring an odorless environment that attracts no flies. Many pig keepers are now adopting the use of IMO to improve piggery.
The IMO is applied to wood dust and the micro-organisms digest the cellulose in wood dust. The bedding including the IMO is frequently turned to mix it with the pig excrete. The IMO solution is sprayed to the bedding once a week which ensures a high level of micro-organism activity thus keeping the bedding healthy and free from smell.
The following are the materials needed to make IMO:

-sweet potatoes
-sugar
-water
-mineral lick (crude salt)
-saucepan
-a 100-litre container

The IMO production process requires boiling 20kg of sweet potatoes with crude salt (200g) until the potatoes are well cooked. The cooked potatoes are mashed into a paste, placed into a polythene bag and buried in the ground, about two 5cm deep, in a shaded area, preferably under trees to protect it from direct sunlight. The mixture is buried for 1 week. After this period, the mixture is unearthed and for every 2kg of it 500g of sugar are added and mixed. The mixture is kept in a plastic bucket and left to stand for another full week. After this time, the mixture would have changed color to black without a smell. To multiply the mixture, add 1kg of IMO to 200 ltrs of water and keep for two days. You may add some brown sugar to make the multiplication process quick. After 2 days the solution is ready for use.

The advantages of the IMO are that the pigs’ excrements become odorless, clean and dry that you literally don’t even have to clean it out. The micro-organisms in the wood dust help in breaking down fecal matter rapidly, leading to the elimination of odor. The inputs are made from natural materials, which are not only safe for the environment, but actually invigorate and rehabilitate the ecology. In terms of disease control the conditions inside the sty do not favor survival of disease causing pathogens due to the presence of IMOs which literally feed on the pathogens. The system is non-labour intensive as sties don’t require daily, weekly or even monthly mucking out. Production of high quality organic fertilizer as the decomposed litter will be removed from the sty after 9 months and used as manure. This manure is rich in IMO and is useful in improving the soil health than chemical fertilizers.

The disadvantages of the technology are that the sweetness of the IMO solution attracts the pigs to lick the wood dust which can led to the ingestion of the bedding material including endoparasite eggs. It is therefore, recommended that the farmer controls such potential infections through regular deworming of the animals.

2.3 Photos de la Technologie

2.4 Vidéos de la Technologie

Date:

24/1/2018

Lieu:

Bushenyi District, South Western Uganda

Nom du vidéaste:

Joseline Kashagama

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

Pays:

Ouganda

Région/ Etat/ Province:

Western Uganda

Autres spécifications du lieu:

Keirere Village, Bushenyi Town Council ,Nyakabirizi Sub county

Commentaires:

Geo Coordinates (00.53345, 030.19235)

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

2016

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
  • par le biais de projets/ d'interventions extérieures
Commentaires (type de projet, etc.) :

The land user was introduced to the technology through a study tour to the United States of America

3. Classification de la Technologie de GDT

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

  • améliorer la production
  • créer un impact économique positif
  • Control disease out break, source of organic manure

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Terres cultivées

Terres cultivées

  • Cultures annuelles
  • Plantations d’arbres ou de buissons
Principales cultures (vivrières et commerciales):

Cabbages, Passion fruits, Coffee

Pâturages

Pâturages

Pâturage extensif:
  • Ranching
Pâturage intensif/ production fourragère :
  • Affouragement en vert/ zéro-pâturage
Principales espèces animales et principaux produits:

Pigs (Large white and Hampshire breeds)

3.3 Informations complémentaires sur l'utilisation des terres

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
  • mixte: pluvial-irrigué
Commentaires:

The farmland has a swamp which is the main source of water

Nombre de période de croissance par an: :
  • 2
Précisez:

Two rainy seasons

Densité d'élevage/ chargement (si pertinent):

200 pigs per 0.5 acre

3.4 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

  • gestion intégrée cultures-élevage
  • gestion intégrée de la fertilité des sols
  • gestion des déchets/ gestion des eaux usées

3.5 Diffusion de la Technologie

Spécifiez la diffusion de la Technologie:
  • appliquée en des points spécifiques ou concentrée sur une petite surface
Commentaires:

The pigs are confined in the stalls and the other land is used for cropping.

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

pratiques agronomiques

pratiques agronomiques

  • A2: Matière organique/ fertilité du sol
structures physiques

structures physiques

  • S8: Structures d'assainissement/ de gestion des eaux usées
  • S9: Abris pour plantes et animaux
modes de gestion

modes de gestion

  • M2: Changement du niveau de gestion / d'intensification
  • M6: Gestion des déchets (recyclage, réutilisation ou réduction)

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

dégradation chimique des sols

dégradation chimique des sols

  • Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
dégradation biologique

dégradation biologique

  • Bl: perte de la vie des sols
  • Bp: augmentation des insectes nuisibles (ravageurs)/ maladies, baisse des prédateurs
Commentaires:

Bp: micro-organisms help break down fecal matter rapidly leaving a fertilizer rich material whilst ensure no smells or flies. They produce various materials such as anti-biotic substances, enzymes and lactic acids which suppress various diseases and promote chemical reaction in the soil.

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
  • prévenir la dégradation des terres
Commentaires:

The decomposed litter is used as manure (Organic fertilizer). The manure is rich in Indigenous Micro Organisms and is useful in improving the soil health.

4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre

4.1 Dessin technique de la Technologie

Auteur:

Prossy Kaheru

Date:

23/03/2018

4.2 Spécification/ explications techniques du dessin technique

The sty is 50 m by 40 m and 1.5 m deep below the ground. Materials needed to construct included bricks to build the wall up to 1.2 meters high, wooden poles, roofing sheets (some transparent), welded wire mesh for the upper potion to allow proper ventilation. The floor is covered with wood dust to a depth of about 0.5 m, mixed with IMO solution while tapped water provided.

4.3 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:
  • par entité de la Technologie
Précisez l'unité:

Piggery Unit

Indiquez la monnaie utilisée pour le calcul des coûts:
  • dollars US
Indiquer le taux de change du dollars en monnaie locale (si pertinent): 1 USD= :

3600,0

Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:

1.389

4.4 Activités de mise en place/ d'établissement

Activité Type de mesures Calendrier
1. Plan and make the budget Modes de gestion Monthly
2. Purchase of the IMO ingredients Modes de gestion Monthly
3. Prepare the mixture Modes de gestion Monthly
4. Storage of the mixture Modes de gestion Monthly

4.5 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

Si possible, ventilez le coût de la mise en place selon le tableau suivant: spécifiez les intrants et le coût par intrant. Si vous n'êtes pas en mesure de ventiler le coût, donnez une estimation du coût total de la mise en place de la Technologie:

159,12

Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité Coût total par intrant % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre Labour Wage 1,0 111,1 111,1 100,0
Equipements Potatoes Kg 20,0 0,417 8,34 100,0
Equipements Water Litres 400,0 0,028 11,2 100,0
Equipements Sauce pan piece 1,0 8,33 8,33 100,0
Equipements Sugar kg 5,0 0,972 4,86 100,0
Equipements Salt kg 2,5 0,56 1,4 100,0
Equipements 100 Litre Contianer / drum piece 1,0 13,89 13,89 100,0
Coût total de mise en place de la Technologie 159,12
Commentaires:

The land user bore all the costs. Some of the costs are bore only at the initial establishment of the technology thus the costs vary with time

4.6 Activités d'entretien/ récurrentes

Activité Type de mesures Calendrier/ fréquence
1. Changing of wood shavings / dust Modes de gestion After 9 months
2. Turning of wood shavings / dust Modes de gestion Everyday
3. Provision of feeds Modes de gestion Everyday

4.7 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

Si possible, ventilez le coût de l'entretien selon le tableau suivant: spécifiez les intrants et le coût par intrant. Si vous n'êtes pas en mesure de ventiler le coût, donnez une estimation du coût total de l'entretien de la Technologie:

1509,66

Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité Coût total par intrant % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre Labour Month 12,0 111,1 1333,2 100,0
Equipements Wood shavings / dust Bags 200,0 0,139 27,8 100,0
Equipements Sweet potatoes kg 12,0 0,417 5,0 100,0
Engrais et biocides Mineral licks Kg 100,0 0,278 27,8 100,0
Engrais et biocides Feeds Kg 100,0 0,19 19,0 100,0
Engrais et biocides Sugar kg 30,0 0,97 29,1 100,0
Engrais et biocides Salt kg 10,0 0,056 0,56 100,0
Engrais et biocides Water Litres 2400,0 0,028 67,2 100,0
Coût total d'entretien de la Technologie 1509,66
Commentaires:

The maintenance costs have been calculated on the annual basis. The price of water has been estimated since the land user uses free water piped from the swamp.

4.8 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Initial pig sty establishment costs and regular deworming costs.

5. Environnement naturel et humain

5.1 Climat

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Spécifiez la pluviométrie moyenne annuelle (si connue), en mm:

1233,00

Spécifications/ commentaires sur les précipitations:

The driest month is July with 35 mm of rain. The greatest amount of precipitation occurs in November with an average of 154 mm.

Indiquez le nom de la station météorologique de référence considérée:

Bushenyi District Local Government Report 2018. (https://www.bushenyi.go.ug/lg/population-culture)

Zone agro-climatique
  • humide

5.2 Topographie

Pentes moyennes:
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs:
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m
Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:
  • non pertinent
Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:

Bushenyi district is a low lying plateau with undulating hills.

5.3 Sols

Profondeur moyenne du sol:
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
  • moyen (limoneux)
Texture du sol (> 20 cm sous la surface):
  • moyen (limoneux)
Matière organique de la couche arable:
  • moyen (1-3%)

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

Profondeur estimée de l’eau dans le sol:

en surface

Disponibilité de l’eau de surface:

bonne

Qualité de l’eau (non traitée):

uniquement pour usage agricole (irrigation)

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Non

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

Water quality is sometimes affected by the run off water that collects in the swamp.

5.5 Biodiversité

Diversité des espèces:
  • faible
Diversité des habitats:
  • faible

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Sédentaire ou nomade:
  • Sédentaire
Orientation du système de production:
  • commercial/ de marché
Revenus hors exploitation:
  • > 50% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
  • moyen
Individus ou groupes:
  • individu/ ménage
Niveau de mécanisation:
  • travail manuel
Genre:
  • hommes
Age des exploitants des terres:
  • personnes d'âge moyen

5.7 Superficie moyenne des terres détenues ou louées par les exploitants appliquant la Technologie

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
  • petite dimension

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:
  • individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
  • individuel
Droits d’utilisation de l’eau:
  • individuel

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

santé:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
éducation:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
assistance technique:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
marchés:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
énergie:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
routes et transports:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
eau potable et assainissement:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
services financiers:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne

6. Impacts et conclusions

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

production agricole

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Micro-organisms help break down fecal matter rapidly leaving a fertilizer rich material which improves crop production.

qualité des cultures

en baisse
en augmentation

production fourragère

en baisse
en augmentation

qualité des fourrages

en baisse
en augmentation

production animale

en baisse
en augmentation
Quantité avant la GDT:

Less weight

Quantité après la GDT:

More weight gain

Commentaires/ spécifiez:

The micro organisms in the IMO solution rapidly break down the fecal matter into environmental friendly matter rather than wet slurry which promotes bad smell and flies hence controlled pests and disease attacks

risque d'échec de la production

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Indigenous Micro Organisms are a source of organic manure that improves the soil health.

gestion des terres

entravé
simplifié
Disponibilité et qualité de l'eau

disponibilité de l'eau pour l'élevage

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Rain water is harvested from the animal shed and stored in the reservoir.

Revenus et coûts

dépenses pour les intrants agricoles

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Reduced feed costs and labour since there's no regular cleaning of the sty and only one permanent worker is employed at the farm to feed the pigs.

revenus agricoles

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Reduced maintenance costs and high piggery productivity.

diversité des sources de revenus

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Incomes from sale of the organic manure and crops.

disparités économiques

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Increased incomes.

charge de travail

en augmentation
en baisse
Quantité avant la GDT:

3 full time labourers

Quantité après la GDT:

1 full time labourer

Commentaires/ spécifiez:

Less since there's no regular cleaning of the sty and only one permanent worker is employed at the farm to feed the pigs.

Impacts socioculturels

sécurité alimentaire/ autosuffisance

réduit
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

Increased pigs and crop production.

droits d'utilisation des terres/ de l'eau

détérioré
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

Improved land use since more land has been put into use for piggery and crop production (Coffee, seedling bed and Cabbages).

possibilités de loisirs

réduit
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

The farm is being used for agricultural related study tours.

institutions communautaires

affaibli
renforcé
Commentaires/ spécifiez:

Community Institutions come for study tours regarding piggery and IMO use.

institutions nationales

affaibli
renforcé
Commentaires/ spécifiez:

Local Government institutions bring farmers for study tours at the Farm.

connaissances sur la GDT/ dégradation des terres

réduit
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

Land use and environmental study tours

Impacts écologiques

Sols

accumulation de sol

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Use of organic manure

cycle/ recharge des éléments nutritifs

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Use of organic manure

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

pollution des rivières/ nappes phréatiques

en augmentation
réduit
Commentaires/ spécifiez:

Non-polluting litter disposal.

dommages sur les champs voisins

en augmentation
réduit
Commentaires/ spécifiez:

The pigs are paddocked.

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

négative

Rentabilité à long terme:

très positive

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

positive

Rentabilité à long terme:

très positive

Commentaires:

The establishment costs are very high compared to the benefits gained in the short run but the benefits increase over time.

6.5 Adoption de la Technologie

  • 1-10%
Si disponible, quantifiez (nombre de ménages et/ou superficie couverte):

10 households in the village.

Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement?
  • 90-100%
Commentaires:

Private initiatives.

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
It's a clean system of piggery using IMOs which create a healthy environment since it eliminates bad smell.
The wood dust can cheaply be obtained locally.
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
The technology is environmentally friendly as it does not produce bad smell which is common in normal piggery enterprises.
The technology is not labour demanding since only one full time labourer is employed.
The saw dust once removed from the sty is used as manure which improves the soil health hence increases crop production.

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres Comment peuvent-ils être surmontés?
The technology is relatively expensive to establish
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé Comment peuvent-ils être surmontés?
High initial costs to start the technology Once established, it can be used for a very long time

7. Références et liens

7.1 Méthodes/ sources d'information

  • visites de terrain, enquêtes sur le terrain

3

  • interviews/entretiens avec les exploitants des terres

3

  • compilation à partir de rapports et d'autres documents existants

4

7.3 Liens vers les informations pertinentes disponibles en ligne

URL:

https://www.scribd.com/doc/54536534/Organic-Piggery-in-Uganda-IMO

Titre/ description:

Natural Pig farming

URL:

https://www.naturalpigfarming.com/microorganismuse.htm

URL:

https://insteading.com/blog/indigenous-microorganisms-imo/

Titre/ description:

Bushenyi District Local Government

URL:

https://www.bushenyi.go.ug/lg/population-culture

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