Olive groves under no-tillage operations [Grèce]
- Création :
- Mise à jour :
- Compilateur : Costas Kosmas
- Rédacteur : –
- Examinateurs : Deborah Niggli, Alexandra Gavilano
Ακαλλιέργεια (Greek)
technologies_1035 - Grèce
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Développer tout Réduire tout1. Informations générales
1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie
Spécialiste GDT:
Ioannis Mentzidakis
National Agricultural Research Foundation - NAGREF - Institute for Olive Tree and Subtropical Plants of Chania
Grèce
Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
DESIRE (EU-DES!RE)Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Agricultural University of Athens (AUA) - GrèceNom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
National Agricultural Research Foundation (NAGREF) - Grèce1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées
Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:
Oui
1.5 Référence au(x) Questionnaires sur les Approches de GDT (documentées au moyen de WOCAT)
Sustainable development of olive groves I [Grèce]
Sustainable development of olive groves by applying no tillage operations
- Compilateur : Costas Kosmas
Sustainable development of olive groves II [Grèce]
Sustainable development of olive groves by applying no tillage operations and plastic nets on the soil surface
- Compilateur : Costas Kosmas
2. Description de la Technologie de GDT
2.1 Courte description de la Technologie
Définition de la Technologie:
Olive groves under no tillage and no herbicide application.
2.2 Description détaillée de la Technologie
Description:
Sustainable farming may include several measures for protecting natural resources. One measure, that of no-tillage, relates to reduced soil erosion. This may have favourable effects on soil aggregation and protection from soil crusting and soil erosion. In a no-tillage system, the residues are concentrated on the surface of the soil, which enhances aggregate stability and protects the soil from erosion.
Purpose of the Technology: Sustainable farming may include several measures for protecting natural resources. One of the applied measures in the context of sustainable farming, related to reduction of soil erosion, is minimum tillage or no tillage operations. No tillage may have favourable effects on soil aggregation and protection of soil crusting and soil erosion. Maximum soil degradation occurs when soil is tilled with a mouldboard plough, followed by disking. In no-tillage system, the residues are concentrated on the surface of the soil enhancing aggregate stability and protecting the soil from erosion.There is no any extra cost for application of the Technology. In the opposite, farm income increases since cost production is decreased without any decrease in olive oil production.
Establishment / maintenance activities and inputs: The most frequently used cover crop is Oxalis pescaprae, a species considered as a weed but with a positive effect on soil and water conservation. It is left to grow during winter to improve water infiltration into the soil and to help prevent soil erosion. Owing to its high sensitivity to drought, Oxalis tends to reach wilting point in late spring due to lack of water in the upper soil layer. Disc-ploughing once every four to five years is necessary to destroy the perennial vegetation and incorporate fertilizers and plant residues into the soil. There is no extra cost involved in applying the technology. In fact, farm income increases, since production costs decrease without any reduction in olive oil production.
Natural / human environment: This practice is common locally and was established 30 years ago by the collaboration of national specialists and land users. It has been applied in a variety of natural and human environmental conditions typical of the Mediterranean region.
2.3 Photos de la Technologie
2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation
Pays:
Grèce
Région/ Etat/ Province:
Kissamos province
Autres spécifications du lieu:
Chania-Crete
Commentaires:
Total area covered by the SLM Technology is 532 km2.
Map
×2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie
Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :
- il y a entre 10-50 ans
2.7 Introduction de la Technologie
Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
- grâce à l'innovation d'exploitants des terres
3. Classification de la Technologie de GDT
3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée
Terres cultivées
- Plantations d’arbres ou de buissons
Plantations d'arbres et d'arbustes - Précisez les cultures:
- olive
- Oxalis pescaprae (flower but invasive)
Nombre de période de croissance par an: :
- 1
Précisez:
Longest growing period in days: 150Longest growing period from month to month: November to April
Commentaires:
Major land use problems (compiler’s opinion): high soil erosion rates and a decrease in groundwater recharge
Major land use problems (land users’ perception): increasing production costs when the technique is not applied
Livestock is grazing on crop residues
3.4 Approvisionnement en eau
Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
- mixte: pluvial-irrigué
3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie
- Amélioration de la couverture végétale/ du sol
- perturbation minimale du sol
- lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies (incluant l'agriculture biologique)
3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie
pratiques agronomiques
- A3: Traitement de la couche superficielle du sol
modes de gestion
- M4: Changement majeur dans le calendrier des activités
Commentaires:
Main measures: agronomic measures
Secondary measures: management measures
Type of agronomic measures: retaining more vegetation cover, mulching, mineral (inorganic) fertilizers, zero tillage / no-till
3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie
érosion hydrique des sols
- Wt: perte de la couche superficielle des sols (couche arable)/ érosion de surface
Commentaires:
Main type of degradation addressed: Wt: loss of topsoil / surface erosion
Main causes of degradation: soil management (displacement of soil by ploughing)
Secondary causes of degradation: labour availability
3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées
Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
- réduire la dégradation des terres
Commentaires:
Main goals: mitigation / reduction of land degradation
4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre
4.1 Dessin technique de la Technologie
Spécifications techniques (associées au dessin technique):
Olive groves occur widely throughout Crete (Greece). One of the main cultivation practices adopted recently is minimum or no tillage. Under this land management practice, weeds are allowed to grow, covering and protecting the soil surface from raindrop impact. The most widely distributed weed is Oxalis pescaprae, a plant species that has positive effects on soil and water conservation. Oxalis grows during winter improving water infiltration into the soil and helping to prevent soil erosion. Owing to its high sensitivity to drought, Oxalis reaches wilting point during late spring due to a lack of soil water in the upper soil layer. The plant is indigenous to South Africa and highly invasive. The plant has a reputation for being very difficult to eradicate once it has become established. Olive trees, planted close together, partially prevent the growth of understorey vegetation. In the Crete study area, rows of olive trees are spaced at intervals of 8 m and trees are planted 5 m apart in the rows
Location: Voukolies. Chania
Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate
Technical knowledge required for land users: low
Main technical functions: control of dispersed runoff: retain / trap
Secondary technical functions: increase of surface roughness
Mulching
Material/ species: oxalis sp
Auteur:
C. Kosmas
4.3 Activités de mise en place/ d'établissement
Activité | Calendrier des activités (saisonnier) | |
---|---|---|
1. | Removal of weeds if they interfere significantly with the collection of the olive crop |
4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place
Commentaires:
Duration of establishment phase: 5 month(s)
4.5 Activités d'entretien/ récurrentes
Activité | Calendrier/ fréquence | |
---|---|---|
1. | no maintenance |
4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)
Commentaires:
Machinery/ tools: no machinery needed
4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts
Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :
No factors affect costs since Oxalis grows in the area under natural conditions
5. Environnement naturel et humain
5.1 Climat
Précipitations annuelles
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1000 mm
- 1001-1500 mm
- 1501-2000 mm
- 2001-3000 mm
- 3001-4000 mm
- > 4000 mm
Zone agro-climatique
- semi-aride
Thermal climate class: temperate
5.2 Topographie
Pentes moyennes:
- plat (0-2 %)
- faible (3-5%)
- modéré (6-10%)
- onduleux (11-15%)
- vallonné (16-30%)
- raide (31-60%)
- très raide (>60%)
Reliefs:
- plateaux/ plaines
- crêtes
- flancs/ pentes de montagne
- flancs/ pentes de colline
- piémonts/ glacis (bas de pente)
- fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
- 0-100 m
- 101-500 m
- 501-1000 m
- 1001-1500 m
- 1501-2000 m
- 2001-2500 m
- 2501-3000 m
- 3001-4000 m
- > 4000 m
5.3 Sols
Profondeur moyenne du sol:
- très superficiel (0-20 cm)
- superficiel (21-50 cm)
- modérément profond (51-80 cm)
- profond (81-120 cm)
- très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
- moyen (limoneux)
- fin/ lourd (argile)
Matière organique de la couche arable:
- moyen (1-3%)
- faible (<1%)
5.4 Disponibilité et qualité de l'eau
Profondeur estimée de l’eau dans le sol:
> 50 m
Disponibilité de l’eau de surface:
bonne
Qualité de l’eau (non traitée):
eau potable
5.5 Biodiversité
Diversité des espèces:
- élevé
5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie
Orientation du système de production:
- exploitation mixte (de subsistance/ commerciale)
Revenus hors exploitation:
- moins de 10% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
- moyen
- riche
Individus ou groupes:
- individu/ ménage
Niveau de mécanisation:
- mécanisé/ motorisé
Genre:
- hommes
Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:
Land users applying the Technology are mainly common / average land users
Population density: 10-50 persons/km2
Annual population growth: 1% - 2%
75% of the land users are average wealthy and own 90% of the land.
5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1 000 ha
- 1 000-10 000 ha
- > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
- petite dimension
5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau
Propriété foncière:
- entreprise
- individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
- accès libre (non organisé)
Droits d’utilisation de l’eau:
- communautaire (organisé)
5.9 Accès aux services et aux infrastructures
santé:
- pauvre
- modéré
- bonne
éducation:
- pauvre
- modéré
- bonne
assistance technique:
- pauvre
- modéré
- bonne
marchés:
- pauvre
- modéré
- bonne
routes et transports:
- pauvre
- modéré
- bonne
services financiers:
- pauvre
- modéré
- bonne
6. Impacts et conclusions
6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés
Impacts socio-économiques
Production
gestion des terres
Disponibilité et qualité de l'eau
demande pour l'eau d'irrigation
Revenus et coûts
revenus agricoles
Commentaires/ spécifiez:
2200-2500€/ha
Autres impacts socio-économiques
Hindered farm operations
Impacts socioculturels
apaisement des conflits
Improved livelihoods and human well-being
Commentaires/ spécifiez:
Increase in farmers income and reduction the off-site effects
Impacts écologiques
Cycle de l'eau/ ruissellement
quantité d'eau
ruissellement de surface
Sols
humidité du sol
perte en sol
encroûtement/ battance du sol
compaction du sol
6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés
inondations en aval
pollution des rivières/ nappes phréatiques
6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)
Changements climatiques progressifs
Changements climatiques progressifs
Saison | Augmentation ou diminution | Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|---|---|
températures annuelles | augmente | pas connu |
Extrêmes climatiques (catastrophes)
Catastrophes météorologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
pluie torrentielle locale | bien |
tempête de vent locale | pas connu |
Catastrophes climatiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
sécheresse | pas connu |
Catastrophes hydrologiques
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
inondation générale (rivière) | pas connu |
Autres conséquences liées au climat
Autres conséquences liées au climat
Comment la Technologie fait-elle face à cela? | |
---|---|
réduction de la période de croissance | pas connu |
arid climatic conditions | pas bien |
6.4 Analyse coûts-bénéfices
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
positive
Rentabilité à long terme:
positive
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
positive
Rentabilité à long terme:
positive
6.5 Adoption de la Technologie
Si disponible, quantifiez (nombre de ménages et/ou superficie couverte):
2650
De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :
- 51-90%
Commentaires:
55% of land user families have adopted the Technology with external material support
1850 land user families have adopted the Technology with external material support
100% of land user families have adopted the Technology without any external material support
800 land user families have adopted the Technology without any external material support
There is a moderate trend towards spontaneous adoption of the Technology
6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres |
---|
Production costs can be cut, but may create problems for olive harvesting How can they be sustained / enhanced? the necessity to cut weeds during harvesting |
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé |
---|
Technologies for conserving soil and water resources and combating desertification in Crete mainly relate to land management. Olive groves are widespread on the island as a result of the importance of olive oil for everyday cooking. Furthermore, olive groves can survive adverse weather and soil conditions providing a significant income for farmers for a relatively low labour input. Land management practices have been adopted in the area based on tradition and knowledge transfer by local institutes and specialists. No-tillage land management practice with olives can be considered as an important technique to protect against land degradation and desertification and increase farmers’ incomes How can they be sustained / enhanced? education of farmers |
6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
The field is ‘clean’ in readiness for harvesting | the necessity to cut weeds during harvesting |
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
A slight decrease in water availability for the growing trees | no solution to this problem |
7. Références et liens
7.1 Méthodes/ sources d'information
Liens et modules
Développer tout Réduire toutLiens
Sustainable development of olive groves I [Grèce]
Sustainable development of olive groves by applying no tillage operations
- Compilateur : Costas Kosmas
Sustainable development of olive groves II [Grèce]
Sustainable development of olive groves by applying no tillage operations and plastic nets on the soil surface
- Compilateur : Costas Kosmas
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